" "ما هو وصفة oladushek أكثر لذيذ؟

ما هي صفة لoladushek أكثر لذيذ؟

الفطائر لذيذة

المحتويات:

  • وصفات كلاسيكية oladushek لذيذ
  • تفرد الوصفة الكلاسيكية
  • وصفات oladushek مع الخضار والفواكه
  • وصفات oladushek مع اللحوم والمأكولات البحرية والجبن
  • لحم وصفات وoladushek الغذائية
  • وصفات غير عادية ولذيذة للأطفال oladushek

الفطائر دعا المنتج الطهي في شكلالكعك المقلي من العجين. هذا الطبق هو مألوف جدا بالنسبة لنا جميعا، وكالعادة، على ما يبدو، كانت دائما موجودة. وأول ذكر من الكعك المقلي وجدت في القرن السادس عشر، وعلى الرغم من إن وجدت الفطائر ودعا blinopodobnaya الخبز حجم وشكل معين، ولكن تكوينها والتكنولوجيا إعداد يست مهمة.

اليوم، كل عائلة لديها الخاصة الخاصة وصفه لها، فريدة من نوعها oladushek التي كانت ينغمس بيته.

كل وصفة فريدة من نوعها. هناك الفطائر ودون الخميرة مع الطحين والذرة والفواكه والخضروات، ولكن أيضا مع حشوات مختلفة، وتلك التي يمكن أن تؤكل في هذا المنصب. ما هي وصفة لذيذة أكثر، الجميع يقرر لنفسه.

الفطائر الكلاسيكية

العودة إلى المحتويات

وصفات كلاسيكية oladushek لذيذ

الفطائر محلية الصنع مع الكفير

المكونات:

  • طحين - 2-2.5، والخامس؛
  • سكر 1 - الجدول. ل.
  • البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • زيت نباتي - 4/3 ملعقة شاي...
  • الكفير - 0.5 ليتر.
  • ملح، صودا الخبز - 0.5 ملعقة شاي.

إعداد:

  1. في طبق عميق أو وعاء من خلاط يجب أن يكونيخفق البيض، والخلط في السكر والملح. القادمة التي تحتاج إلى صب نصف كوب من الزبادي وتصب كل الطحين. خلط وعجن العجين على نحو سلس دون أي كتل.
  2. صب ما تبقى من اللبن الزبادي، وتخلط جيدا وملء الصودا. مزيج مرة أخرى.
  3. على نار متوسطة، تسخين الحديد الزهر مقلاة،تصب في أنه جزء من الزيت النباتي، وهو ما يكفي لأحد oladushek اللعبة. ملعقة كبيرة لصب الخليط في الزيت الساخن في أجزاء صغيرة. خبز الفطائر على جميع الأطراف حتى تصبح ذهبية اللون البني لذيذ.
  4. لتقديم الطبق الحامض كريم والمربى أو العسل.

الفطائر مع الحليب

المكونات:

  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • الحليب - 2 ملعقة كبيرة؛
  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة؛
  • الخميرة الجافة - 1 ملعقة شاي...
  • أي زيت للقلي.
  • الملح والسكر 1 ح. ل.

إعداد:

  1. لإعداد هذه الفطائر لذيذة، يجب عليكتحريك الخميرة في كوب من الحليب الدافئ. الحليب عند أنها سوف تتحول إلى لون كريم لطيف. إعداد العجين تحتاج في وعاء عميق كبير، لأنها سوف ترتفع مرتين. للحفاظ على العجين لمدة 15 دقيقة.
  2. البيض وخفقت جيدا أن تتحد مع الحليب، صب قليل من الزيت، إضافة السكر والملح.
  3. أجزاء صغيرة يضاف الدقيق مع التقليب باستمرار. يجب أن تكون العجينة متجانسة وبدون أي كتل.
  4. تارا مع العجين التفاف بمنشفة ووضع في الحرارة حتى فقاعات.
  5. الفطائر تكمن في مقلاة مع ملعقة خشبية أفضل، والحرص على عدم خلط العجين واضغط لأسفل. يقدم هذا الطبق مع الشاي المفضل لديك مع المربى، ويفرك مع التوت الطازج والمربى والحليب المكثف أو كريم.

الفطائر الكريما الحامضة

المكونات:

  • القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة؛
  • السكر - 3/2 ملعقة كبيرة. ل؛
  • البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة؛
  • زبدة، أي زيت نباتي، وصودا الخبز، والملح.

إعداد:

  1. صب كريم في مقلاة. صفار البيض وطحن جيدا مع السكر وقليل من الملح. صفار طحين وتتحد مع القشدة الحامضة. إثارة. إضافة الصودا وأن يحرك مرة أخرى.
  2. البروتينات فاز مع خلاط وتتحد مع بقية المكونات.
  3. خبز كالمعتاد. الفطائر الدافئة مع الزبدة لدهن.

الفطائر اليقطين

العودة إلى المحتويات

تفرد الوصفة الكلاسيكية

وبناء على هذا "الأساسية" أو الكلاسيكيةوصفات oladushek يمكنك طهي الطعام لهم مع مجموعة متنوعة من الحشوات. على سبيل المثال، يتم الفطائر مع الشوكولاته التعبئة على النحو التالي: المكونات وطريقة التحضير اختيار أي، ولكن لنشر الخليط في المقلاة يجب أن يكون على مرحلتين. طرحت لأول مرة من نصف المبلغ المطلوب من عجين الفطائر واحدة، ثم على العجين تحتاج لوضع شريحة صغيرة من الشوكولاته على رأس وتصب الخليط مرة أخرى. فراي كالمعتاد.

حشو يمكن أن تختار أي. ويمكن المقلية والبصل، وشريحة من لحم الخنزير المقدد، وكربونات، وطبقة رقيقة من التفاح والكمثرى والتوت أو الفراولة. إذا الكعك هي لذيذا، وبعض السكر أو وضع العجين في كل شيء، أو عدد أقل بمقدار النصف.
العودة إلى المحتويات

وصفات oladushek مع الخضار والفواكه

وقد جعلت هذه صفات الحلويات المعروفةوجبة خفيفة حلوة لإفطار كامل أو حتى طبق الرئيسي. الآن يمكن الفطائر يأخذوا معهم للعمل في دور غداء منصبه. وسوف طهي الفطائر اللحوم وصفة لا يجوع في رحلة طويلة، ونحن بحاجة فقط الحق في نقلها من برودة حقيبة.

الفطائر من كوسة

المكونات:

  • الكوسة (الكوسا والقرع) - جهاز كمبيوتر 1؛
  • الثوم - 1 فص.
  • الخضر (البقدونس والشبت والكزبرة) - 1 باقة.
  • الزيت النباتي والملح.
  • بيضة - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • دقيق 2 ملعقة كبيرة. ل.

إعداد:

  1. في وعاء منفصل ختم أو القفز من خلال الضغط على فص من الثوم. الخضر المفروم.
  2. بصفة عميقة لدفع البويضة والملح. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك رش مع الفلفل. يقلب بالشوكة أو خفقت خاص. إضافة الأعشاب الطازجة والثوم. إثارة.
  3. من الحانة القديمة لإزالة القشرة، واللب صر. تأكد من استنزاف جزء من العصير. ربط كوسة مع البيض وغيرها من المكونات، وإثارة.
  4. على ساخنة موزع خاص عموم أو ملعقة خشبية لنشر الخليط عن طريق الضغط بلطف على أعلى مع ملعقة.
  5. بعد الفطائر خفيفة احمر، وتغطي المقلاة، والحد من الحرارة والحساء لهم لمدة 3 دقائق.
  6. الفطائر الجاهزة للخروج على ورقة مناشف المطبخ، لامتصاص الدهون الزائدة وتحول منهم إلى الطبق.
  7. يقدم هذا الطبق مع صلصة الثوم والقشدة الحامضة والمايونيز والأعشاب المفرومة.

البطاطا واليقطين الفطائر

المكونات:

  • اليقطين - 200 غرام؛
  • البطاطا - 200 غرام؛.
  • طحين - 3/2 ملعقة كبيرة. ل؛
  • الثوم - 1 فص.
  • بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • البقدونس والملح والفلفل والمايونيز.

إعداد:

  1. الخضار النيئة فرك على مبشرة كبيرة أو متوسطة.
  2. للفوز على البيض حتى رغوة مستقرة.
  3. من الخضار المبشور إضافة صفار والقليل من المايونيز (لخلق كتلة أكثر مرونة). يضاف الدقيق والبروتينات والملح وتخلط.
  4. تقلى في مقلاة ساخنة من جميع الاطراف حتى اثنين من لون ذهبي جميل.
  5. تحضير الصلصة. للقيام بذلك، والثوم المفروم والبقدونس وربط كل شيء مع المايونيز.
  6. يتم تقديم الطبق الساخن.

الفطائر الرائب مع الفاكهة

المكونات:

  • الكفير أو أي منتجات حليب - المادة 1.5،.
  • مونك - 3/2 ملعقة كبيرة. ل؛
  • طحين - 5/4 خامسا؛.
  • الفواكه - 150-200 غرام؛
  • الصودا والملح.

إعداد:

  1. إضافة قليل من صودا الخبز واللبن الزبادي ويترك لمدة خمس عشرة دقيقة.
  2. إضافة السميد والملح القليل ويخلط.
  3. صب الدقيق حتى العجين مع اتساق كريم سميك.
  4. دقة ختم كل ثمرة (الكمثرى والسفرجل والتفاح والبرقوق). الاتصال بهم على المحك. إثارة.
  5. تقلى لمدة 2 دقيقة. على جانبي.

"القصة الفكاهية"

المكونات:

  • بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • الكفير - 2 ملعقة كبيرة؛
  • ناعما المفروم الملفوف الطازج - 1 ش،.
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة؛
  • الملح والسكر لتأخذ الطعم.

إعداد:

  1. فاز مع خلاط أو خفقت البيض خاصة مع السكر والملح. إلى الكتلة الناتجة إضافة الدقيق واللبن والملفوف ويعجن العجين.
  2. هذه الكعك يمكن خبز بطريقة تقليدية، ويمكن أن تكون وضعت في أجزاء على ورقة الخبز مع الجانبين عالية، صب القشدة الحامضة (الطماطم والماء) ويخبز في الفرن.

الفطائر الجزرة مع القدس الخرشوف

المكونات:

  • القدس الخرشوف - 700 غرام؛
  • الجزرة - 300 غرام؛.
  • طحين - 100 غرام؛
  • بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • الزيوت النباتية والملح (اتخاذ اختيارك).

إعداد:

  1. القدس الخرشوف وقشر الجزر، صر وضعها في طبق عميق.
  2. وضع باقي المكونات. يحرك حتى كتلة واحدة متجانسة على نحو سلس.
  3. نشرت العجين ملعقة على عموم الملوثة بالنفط الساخن. فراي كالمعتاد.

وصفات مختلفة للفطائر

العودة إلى المحتويات

وصفات oladushek مع اللحوم والمأكولات البحرية والجبن

الفطائر الملفوف مع الحبار

المكونات:

  • البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • الملفوف - 800 غرام؛.
  • كالمار - 600 غرام؛
  • الحليب - 2 ملعقة كبيرة؛
  • زبدة - 50 أوقية؛
  • طحين - 4 ملاعق كبيرة. ل؛
  • الزيوت النباتية والملح والفلفل.
  • البصل - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد:

  1. الملفوف ناعما ختم، تحميللبضع ثوان في الماء المغلي فورا واستنزاف. الملفوف وضعت في وعاء، تضاف الزبدة، صب الحليب ثم يجيش حتى ينضج.
  2. ملحومة خلاط الحبار أو فرمببساطة تحريف في مفرمة اللحم. ثم تخلط مع الملفوف وإضافة البصل المقلي. في هذا الخليط لإدخال صفار البيض والدقيق ويخلط كل شيء بدقة. دخول بياض البيض المبردة آخر.
  3. خبز بطريقة تقليدية.

الفطائر "قوية"، أو مجرد باللحم

المكونات:

  • البطاطا - 1 كيلوغرام؛
  • لحم الخنزير العجاف - (اللحم المفروم) 350 غرام.
  • الدهون - 100 غرام؛
  • بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • طحين - 300 غرام؛
  • الملح والفلفل.

إعداد:

  1. فرك البطاطس النيئة على مبشرة. مزيج التوابل والبيض والدقيق.
  2. في مقلاة ويقلى لحم الخنزير المقدد. في ملعقة من الدهون الناتجة البطاطا الخليط ينتشر بلطف، ووضع حشو على رأس ويغطي مرة أخرى العجين البطاطا.
  3. تقلى على الجانبين.
  4. وضع الفطائر المعدة في مقلاة والحساء لمدة 15-20 دقيقة.

الفطائر والجبن

المكونات:

  • الحليب - المادة 1.5،.
  • الجبن - 250 غرام؛
  • بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • الملح والزبدة.
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.

إعداد:

  1. صفار فرك بعناية مع الملح، مع التحريك باستمرار، يضاف الدقيق والحليب. البروتينات تدخل وتخلط.
  2. قطع الجبن إلى مربعات melenkimi.
  3. في مقلاة بالزيت الساخن وضع بلطف ملعقة واحدة من العجين والمصالحة - الجبن. يقلى لمدة دقيقة واحدة، صب على رأس العجين آخر مع ملعقة. ثم تقلى الجانب الآخر.
  4. عند تطبيق تحتاج إلى المياه لهم مع الزبدة المذابة.

الدجاج الفطائر

المكونات:

  • الخبز الأبيض - 2 قطعة.
  • فيليه الدجاج - 500 غرام؛.
  • بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • الحليب - 1-1،5 الحادي والعشرين.

إعداد:

  1. الخام (ويمكنك استخدام مغلي) لحمسحق بأي شكل من الأشكال مع الزيت والملح. في طهي لحوم البقر لدخول الخبز المنقوع مع الحليب. هذه الكتلة الناتجة طحن دقيق أو حتى مجرد طحن، وذلك باستخدام مفرمة اللحم أو خلاط.
  2. مع كتلة الجمع بين صفار البيض والملح وإضافة البيض للجلد حتى رغوي والحليب المخفف إلى القوام المطلوب.
  3. العجين النهائي للغاية أن تتخذ بلطف اليدين رطبة، تشكل على شكل بيضاوي وتقلى في وسيلة مألوفة.
  4. إلى طاولة خدمة في الدافئ أو الساخن والري مع الزبدة المذابة.
  5. بناء على طلب في قارب المرق منفصل لتقديم المربى لينجونبيري.

العودة إلى المحتويات

لحم وصفات وoladushek الغذائية

حتى بالنسبة لتلك التي تلتزم الصيام أو اتباع نظام غذائي، وهناك صفات للالحلويات اللذيذة والشهية.

وصفة النظام الغذائي oladushek مع رقائق الشوفان

المكونات:

  • رقائق الشوفان - 1 ش،.
  • السكر البني - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
  • رقائق الشوفان، والأرض - 1 شارع؛
  • عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
  • طحين القمح الكامل - 1 ملعقة كبيرة؛
  • الجبن قليل الدسم - 1 ش،.
  • القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة؛
  • الماء - 2 ملعقة كبيرة؛
  • زيت الزيتون -1 الفن. ل؛
  • مسحوق الخبز - 5 غرام؛.
  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
  • النفط لأغراض القلي والملح.

إعداد:

  1. خلط الحبوب معا، وإضافة الماء الساخن، وإثارة ويوضع جانبا لمدة 20 دقيقة.
  2. ينخل معا الدقيق جيدا مع مسحوق الخبز، وإضافة الملح والسكر.
  3. في وعاء منفصل مزيج من الجبن والقشدة الحامضة والبيض. إضافة زيت، عصير الليمون وتلذذ.
  4. مزيج من رقائق من الدقيق ويوضع جانبا لمدة 20 دقيقة أخرى.
  5. تقلى في وسيلة مألوفة.
  6. بعد استخدام كافة العجين والفطائر مطوية المقاوم للحرارة في وعاء، صب قليلا من الماء الدافئ ووضعها تحت الغطاء لمدة 5 دقائق. تترك لتبرد في المقلاة.

في هذه الوصفة اتضح الكثير من حصص. لذلك، فإنها يمكن أن تنويع وتقسيم بين جميع أفراد الأسرة. قبل الأطفال صب الفطائر والحليب المكثف والشوكولاته المذابة وزوجها لتقديم طبق صلصة لذيذا أو المايونيز، في حين أن طريقة منخفضة السعرات الحرارية - هو بمثابة تكملة لاتخاذ أي طازجة (يمكنك أن تأخذ المجمدة) الفاكهة أو الزبادي قليل الدسم.

وصفة بسيطة لoladushek لحم

المكونات:

  • طحين - 1.5-2 الواحد؛
  • خميرة - 30 جم،.
  • المياه - المادة 1.5،.
  • السكر والملح.

إعداد:

  1. حل الخميرة وفقا للتعليمات. النكهة مع التوابل حسب الذوق، إضافة الطحين ويعجن العجين ويوضع جانبا تتكئ عليه في أي مكان دافئ.
  2. بعد الزيادة في حجم الاختبار مرتين، وليس اثارة، وضعه ملعقة خشبية خاصة في المقلاة.
  3. تقلى حتى الاحمرار.

الفطائر لحم مع التفاح

المكونات:

  • Krupchataya دقيق - 400 غرام؛
  • الخميرة - 50 غرام؛.
  • زيت عباد الشمس (يمكنك أن تأخذ الزيتون) - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
  • المياه - المادة 1.5،.
  • التفاح - 3-5 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • السكر والملح.

إعداد:

  1. غير المخفف الخميرة الجافة على النحو الموصى به. صب نصف من مجموع الأجزاء وجبة. كذلك طرق مجرفة والمأوى ومنشفة المطبخ لإزالة أي مكان دافئ.
  2. عندما ترتفع أوبارا بما يكفي ليصب الزيت، ويضاف الملح والسكر والطحين المتبقية. مرة أخرى، مجرفة جيدة لمسح جميع الفقاعات قبل الاختبار بدقة ونستسلم لليأس.
  3. التفاح نظيفة، وقطع شرائح والمتوسطة الحجم تتحد مع العجين.
  4. نشر الخليط على شواية فطيرة مدهون الساخنة وردية من كلا الجانبين.
  5. تقديم الشاي في شكل حرارة، مع رش مسحوق السكر.

العودة إلى المحتويات

وصفات غير عادية ولذيذة للأطفال oladushek

نصحت أطباء الجهاز الهضمي على عدم إعطاء المقليةالأطفال تصل إلى ثلاث سنوات، وطلاب الصف الأول مثل هذه الدورات يمكن أن تقدم أي أكثر من مرتين في الأسبوع. وصفات لالذواقة الصغيرة غير معقدة لإعداد، ولكن لذيذة بلا حدود وفاتح للشهية.

"قباب"

المكونات:

  • طحين - 2-2،5 الواحد؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. أو السمان - 4 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • السكر - 50-70 غرام؛.
  • الحليب - المادة 2.5،.
  • قصفت ماك - 50 أوقية؛
  • قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
  • الخميرة - 20 غرام؛.
  • القرفة - 1 ملعقة شاي...
  • الملح (على النزول الى الذوق).

إعداد:

  1. الخميرة الجافة تذوب في الحليب تحسنت. إضافة السكر، وبذور الخشخاش، برش الليمون الحامض والملح والقرفة وصفار البيض.
  2. البيض فوز جيدة. اتصالهم مع الدقيق والحليب. تماما يحرك كل شيء وضعت في مكان دافئ.
  3. خبز بطريقة تقليدية.
  4. تقدم أطباق من المربى أو البرتقال.

الفطائر الشوكولاته

المكونات:

  • مسحوق الكاكاو - 40 غرام؛.
  • طحين - 150 غرام؛
  • السكر - 100 غرام؛
  • الحليب - 310 مل.
  • الصودا - 0.5 ملعقة شاي...
  • الملح - قليل.
  • من الزبدة غير المملحة المذوبة - 50 غرام؛
  • مسحوق الخبز - 2 ملعقة شاي...
  • الفانيليا - على طرف سكين.
  • بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • الشوكولاته 1 بار.

إعداد:

  1. خلط الدقيق مع السكر ومسحوق الخبز، والكاكاو، والملح وصودا الخبز.
  2. في وعاء منفصل، خفقت الحليب والفانيليا وصفار البيض والزبدة المذابة.
  3. المكونات الجافة وتصب في السائل بلطف جدا إلى المزيج.
  4. شريط سحق الشوكولاته ليست قطع صغيرة وتنهار عليه في العجين.
  5. فراي بطريقة تقليدية. تقدم ساخنة.

"الشمس الصغير"

المكونات:

  • اليقطين - 400-500 غرام؛
  • البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • تفاحة متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • دقيق - المادة 5. ل؛
  • الحليب - 1،5-2 الفن.

إعداد:

  1. اليقطين قشر وختم مع خلاط أو استخدام مبشرة. من التفاح على أن تحذو حذوها. ربط التفاح والقرع معا.
  2. إضافة إلى ذلك البيض والملح والدقيق ويخلط جيدا.
  3. تمييع الحليب إلى حالة من الاختبار العادي للoladushek.
  4. فراي بطريقة تقليدية. بعد القلي ترتيبها على منشفة ورقية. وضع الأجزاء على لوحات صغيرة.
  5. كل جزء تصب صلصة الحامض أو الحليب المكثف.

الفطائر من السميد

المكونات:

  • السميد - 125 غرام؛
  • الحليب - المادة 1.5،.
  • بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • الملح والسكر.

إعداد:

  1. إلى الحليب المغلي إضافة القليل من السميد وأنها تغلي. الموسم مع الملح.
  2. السميد بارد، أدخل السكر والبيض. إثارة.
  3. بأيد مبتلة لتشكيل كرات، تتسطح قليلا وتقلى في الزيت المغلي.
  4. يقدم هذا الطبق مع هلام أو كومبوت.

هذا الطبق تبين العطاء جدا، كما لو ذوبان في الفم، ولذيذ بشكل لا يصدق. وإذا كان النفط القلي ليحل محل الخبز في الفرن، طبق يمكن أن يتمتع حتى الأطفال من ثلاث سنوات.

</ P>
ملاحظة:
أدخل رمز في الصورة:*
تحميل، إذا لا يمكن أن ينظر إلى رمز