" "كيفية جعل الفطائر دون البيض وصفات

كيف لطهي الفطائر دون البيض وصفات

الفطائر لذيذة بدون بيض

المحتويات:

  • المكونات للطهي الفطائر بدون بيض
  • تعليمات الطبخ

واحد من الأطباق التقليدية، التي يمكن أن تكونطبخ سريع و لذيذ هي الفطائر. هذا هو أفضل وجبة للإفطار. كثير من ربات البيوت، وبطبيعة الحال، يعرف الوصفة المفضلة لديك عن ظهر قلب. ومع ذلك، فإنه يحدث أن كنت تريد الذهاب لتقديم وجبة، ولكن تجد أن كنت في عداد المفقودين عنصر. إذا لم يكن لديك بيض أو لاحظت سريعة، ومشاهدة هذا الرقم، وطبق يمكن إعداد بدونها. البيض - أنه ليس من المهم على حد وصفه.

جرب هذه الوصفة والتأكد من الفطائر إعدادها بدون بيض، لذيذ جدا وليس تقريبا جيدة كما التقليدية.

يتم الحصول عليها عن طريق رقيقة وحساسة، مع حواف متموج. الشيء الرئيسي - لتفعل كل شيء مع وصفة طبية.

وصفة بسيطة لالفطائر بدون بيض

العودة إلى المحتويات

المكونات للطهي الفطائر بدون بيض

لإعداد ستحتاج: 2.5 الفن. الطحين، 1 لتر من الحليب، لمدة نصف ساعة. ل. الملح وصودا الخبز، 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر، 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية.
العودة إلى المحتويات

تعليمات الطبخ

  1. تأخذ وعاء عميق. مزجها مع نصف صفة الحليب والملح وصودا الخبز، والسكر. مع الصودا فمن المهم أن لا تبالغي، لذلك لم يكن هناك أي طعم معين.
  2. في وعاء آخر صب الدقيق وتدريجيايصب الخليط أعدت في وقت سابق. الطحين تدقيق بشكل أفضل من خلال غربال، ثم العجين ستكون أكثر الخصبة وسهلا. صب الحليب يجب أن يكون ببطء، بحيث يتم سكب عليه في تيار رقيقة، وتخلط جيدا. مزيج ضروري حتى يحين الوقت الذي تختفي الكتل. العجين يجب أن يشبه ما اتساق كريم سميك.
  3. اختياريا، يمكنك إضافة القليل من حمض الليمون والفانيليا أو القرفة. هذه المكملات لا يفسد إلا طعم، ولكن أيضا إضافة نكهة خاصة وطعم.
  4. ما تبقى من الحليب وتوضع على الناريغلى المزيج. ثم تعطيه بارد قليلا، وتصب ببطء إلى العجين المطبوخ. تحول الحليب يمكن إضافة القليل من الزبدة على الفطائر مزيد من العطاء. بعد ذلك، يحرك الخليط حتى يصبح على نحو سلس، ينبغي أن تتحول يست سميكة جدا.
  5. العجين على استعداد لإضافة الزيت النباتي وتخلط جيدا. هذا هو التأكد من أنه لا عصا إلى المقلاة. ضخ أعطيت قليلا - حوالي 15-20 دقيقة.
  6. الآن تحتاج إلى إعداد المقلاة. تأخذ قطعة من الزبدة والشحوم مقلاة ساخنة حتى لا يكون هناك فائض من النفط. تليين فمن الضروري فقط قبل أول الساخنة، فإنك لا تحتاج إلى.
  7. الآن يمكنك البدء في القلي. اتخاذ مغرفة، ووضع العجين وتصب بلطف في المقلاة بطبقة رقيقة. المقالي من الأفضل أن تعقد في يدك وتناوب بلطف خلال نشر.
  8. الفطائر بدون بيض تحتاج لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على جانب واحد لمدة 2-3 دقائق، حتى الجزء العلوي من العجين. ثم اقلبها ويطهى لمدة 1-2 دقائق.
  9. يجب الفطائر العجين دون البيض يكون يحرك بشكل دوري، وأنه "لا تغرق".
  10. أضعاف الفطائر دون البيض جاهزة في كومة. حتى أنها تحتفظ بالحرارة ونكهة.

إذا كنت قد فعلت كل شيء بحسب وصفه، ولكن كل الفطائريساوي العصا والمسيل للدموع، والبحث - كنت قد حصلت الخليط أيضا. ثم إضافة القليل من الدقيق منخول أكثر وتخلط جيدا كل شيء، لذلك لم يكن هناك أي كتل. مرة أخرى، على تليين عموم والبدء في القلي.

محاولة كانت الفطائر لذيذة جدا، عطرة، وطبخه ليست صعبة. وعدم وجود البيض في الاختبار غير ملحوظ. يمكن أن تقدم الفطائر مع القشدة الحامضة، والمربى، والعسل، وأعدت مع حشو الجبن، واللحوم، والجبن والأعشاب وغيرها من المنتجات. لذلك، طبخ، التجربة، حاول وصفات جديدة. وسوف تنجح.

شهية طيبة!

</ P>
ملاحظة: