" "كيف لطهي سمك السلمون المرقط في عموم سريعة وسهلة ولذيذة

كيف لطهي سمك السلمون المرقط في عموم سريعة وسهلة ولذيذة

سمك السلمون المرقط في عموم

المحتويات:

  • شرائح اللحم اللذيذة سمك السلمون المرقط
  • سمك السلمون المرقط المقلية مع المايونيز
  • سمك السلمون المرقط المقلي في فتات الخبز
  • سمك السلمون المرقط في صلصة النبيذ الأبيض مع الجمبري
  • طبق الأرمني - سمك السلمون المرقط

سمك السلمون المرقط - سمكة غير عادية إلى حد ما، اللحوم التيوهناك أيضا الأبيض والأحمر. سمك السلمون المرقط البحر يمكن أن تكون كبيرة جدا وتزن عدة كيلوغرامات، الأنهار والبحيرات وعادة ما تكون في حجم كف الرجل.

أي طبق من سمك السلمون المرقط مفيد جدا، لذيذ والمكرر.

لحوم هذه الأسماك تحتوي على عدد كبير منالفيتامينات والبروتينات والأحماض الأمينية والمعادن والأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3، التي هي مفيدة جدا لجسم الإنسان، علاوة على ذلك، فإنها لا يمكن أن ينتج منها من تلقاء نفسها. سمك السلمون المرقط هي الوجبات الغذائية الممتازة، ويساعد على التخلص من الكوليسترول الزائد في الدم ومفيد جدا في أمراض القلب والأوعية الدموية.

كيفية طبخ سمك السلمون المرقط بسيطة وسريعة ولذيذة؟ سمك السلمون المرقط كوك يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الطرق، ولكن السلمون المطبوخ في مقلاة، إضافة إلى الفوائد، لديها طعم ممتاز، والتي من المؤكد أن إرضاء جميع أفراد الأسرة والضيوف.

وفيما يلي أفضل مجموعة من وصفات بسيطة لسمك السلمون المرقط في المقلاة، والتي يمكن أن تكون على استعداد من قبل أي شخص.
العودة إلى المحتويات

شرائح اللحم اللذيذة سمك السلمون المرقط

يتم طهي هذا الطبق بسرعة كبيرة وببساطة، ويبدو الحق ملكي. وإذا كان الطبق النهائي تزيين جميل ويخدم مع طبق جانبي وملعقة من الكافيار الأحمر، والضيوف الانطباع بأن على هذا الطبق كان بعد الظهر مشغول. لطبق جانبي من البطاطا المسلوقة مثالية مع الأعشاب والبطاطا "الطراز الريفي" أو البطاطا المقلية.

المكونات الضرورية:

  • سمك السلمون المرقط - 700 غرام؛
  • نصف ليمونة.
  • زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل؛
  • الملح والفلفل وروزماري (حسب الذوق).

إعداد:

  1. يتم تنظيف السمك، والأمعاء، وغسل، مقطعة إلى شرائح اللحم ووضعها في وعاء. ثم رش شرائح اللحم مع الملح والفلفل وروزماري وصب عصير الليمون الطازج. على إجازة لمدة 20-30 دقيقة.
  2. سخني مقلاة على النار، صب الزيت ووضع الزيت الحار شرائح اللحم. يقلى لمدة 7-8 دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم تتحول ويطهى مع غطاء فتح 4-5 دقائق أخرى. بعد ذلك، إغلاق عموم مع غطاء، والحد من الحرارة وطهي شرائح اللحم لمدة 5-7 دقائق.
  3. تحتاج الأسماك المطبوخة يجلب الى طاولة المفاوضات على الفور، مزينة بشكل جميل مع الأغصان من المساحات الخضراء والليمون أسافين.

شهية طيبة!

سمك السلمون المرقط المقلي مع الخضار

العودة إلى المحتويات

سمك السلمون المرقط المقلية مع المايونيز

هذا الطبق تبين عطرة جدا وحساسة على ذلك بفضل الحنك إلى المايونيز.

المكونات الضرورية:

  • سمك السلمون المرقط - 2 كجم.
  • البصل - 2-3sht؛
  • المايونيز.
  • فتات الخبز.
  • الزيوت النباتية.
  • الملح والفلفل.
  • إعداد:
  1. أولا، تحتاج لتنظيف الأسماك الطازجة،الأحشاء، فصل الرأس والزعانف، ويغسل جيدا ومقطعة إلى شرائح اللحم. ثم وضع شرائح اللحم في مقلاة عميقة، ويضاف الملح والفلفل. صب المايونيز وتخلط جيدا جميع. تترك لتتبل لمدة 30 دقيقة، دون وضعه في الثلاجة.
  2. البصل وقشر ومقطعة إلى حلقات نصف. ثم تقلى في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي ووضعها على لوحة منفصلة.
  3. بعد نقع السمك، تحتاج كل قطعة من لفة في فتات الخبز وتوضع على مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي. كل قطعة من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية من جميع الاطراف.
  4. طهي الأسماك بها على لوحة ومقبلات مع البصل المقلي على القمة.

شهية طيبة!
العودة إلى المحتويات

سمك السلمون المرقط المقلي في فتات الخبز

المكونات الضرورية:

  • سمك السلمون المرقط - 0.6 كجم.
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • الزيوت النباتية.
  • الدقيق والخبز الفتات.
  • الملح.
  • إعداد:
  1. أولا، تحتاج لتنظيف السمك، الأمعاء، يغسل جيدا ومقطعة إلى قطع. ثم، كل قطعة رشها مع الملح ولفة في الدقيق.
  2. ثم عليك أن تراجع كل شريحة في البيض ولفة في فتات الخبز.
  3. سخني مقلاة، صب الزيت فيه ووضع الأسماك. تقلى على الجانبين حتى ينضج.
  4. طهي الأسماك من على طبق من ذهب وصب عصير، التي تشكلت أثناء الطهي. يمكنك تزيين مع البقدونس وشرائح الليمون وحلقات البصل.

شهية طيبة!

وصفات سمك السلمون المرقط مختلفة

العودة إلى المحتويات

سمك السلمون المرقط في صلصة النبيذ الأبيض مع الجمبري

المكونات الضرورية:

  • سمك السلمون المرقط (فيليه) - 450 ج،.
  • نصف ليمونة.
  • النبيذ الأبيض - 0.25 أكواب.
  • الزيوت النباتية.
  • الملح والفلفل.

للصلصة:

  • الجمبري - 150 غرام؛
  • زبدة - 25 غرام؛.
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.

إعداد:

  1. أولا، يجب أن تغسل الأسماك والملح والفلفل ويرش مع عصير الليمون الطازج. على إجازة لمدة 20-30 دقيقة.
  2. تقلى في الزيت النباتي في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم خفض الحرارة، إضافة النبيذ الأبيض ويترك على نار خفيفة، وتغطيتها لمدة 15-20 دقيقة.
  3. تحضير الصلصة: للقيام بذلك، تحتاج إلى غلي الجمبري في كمية صغيرة من الماء المملح، قشر لهم وضعها في الخلاط. إضافتها 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المياه التي يتم طهيها، وجميع طحن لاتساق كريم.
  4. في الدقيق عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية منفصل، إضافة الزبدة وتخلط جيدا وإضافة كافة الجمبري المفروم. ثم إعطاء الصلصة لمدة 3-5 دقائق.
  5. رذاذ صلصة الروبيان الأسماك الانتهاء وخدمتها.

شهية طيبة!


العودة إلى المحتويات

طبق الأرمني - سمك السلمون المرقط

سمك السلمون المرقط - بحيرة سمك السلمون المرقط. فإنه يشير إلى المطبخ الأرمني. وهذه وصفة بسيطة جدا لإعداد سمك السلمون المرقط ممكن حتى في وجود الضيوف.

المكونات الضرورية:

  • سمك السلمون المرقط - 1 كيلوغرام؛.
  • النبيذ الأبيض الجاف - 100 غرام. (الخل المنزلية يمكن استخدامها بدلا من النبيذ).
  • زبدة - 50 أوقية.

إعداد:

  1. يتم تنظيف السمك، والأمعاء، وغسل جيدا وتقسيمها إلى أجزاء. الموسم مع الملح.
  2. قطع الزبدة إلى شرائح رقيقة - 1.5 مم، وضعت على الجزء السفلي من المقلاة، وضعت قطعة من السمك.
  3. إذا كنت تستخدم مقلاة غير لاصقة معالمغلفة، ثم يغطى بغطاء، وضعت على نار بطيئة ويطهى لمدة 10 دقائق - في هذه الحالة، فإن الأسماك تتحول في عصير خاص به. إذا كنت تستخدم مقلاة الحديد الزهر، تحتاج إلى صب الماء بحيث يغطي السمك، مع تغطية غطاء، وضعت على نار بطيئة ويطهى لمدة 20 دقيقة.
  4. ثم يسكب النبيذ، إغلاق عموم مع غطاء ويطهى لمدة 5 دقائق على نار هادئة.

إعداد الأسماك من على طبق من ذهب ككلالذبيحة. يمكنك تزيين بأشجار الزيتون وشرائح الليمون وبذور الرمان. فهي ليست فقط زخرفة رائعة، ولكن أيضا مكملا ممتعة ولذيذة للأسماك. الطبق يمكن تزيين والطرخون الطازج (الطرخون).

شهية طيبة!

</ P>
ملاحظة: