" "محشي الفلفل في الفرن: وصفة

محشوة الفلفل في الفرن: وصفة

وصفات مختلفة للالفلفل المحشو

المحتويات:

  • وصفة الفلفل المحشو باللحم والأرز
  • وصفة الفلفل محشوة بالدجاج والفطر
  • وصفة الفلفل محشوة لحم الخنزير والفطر

محشوة الفلفل في الفرن - البديل من إعداد الفلفل البلغارية.

بالنسبة لبعض النساء استخدام اللحوم حشولحوم البقر، والبعض الآخر يفضل الخضروات المحشوة. أما الخيار هو طبق لذيذ جدا ومرضية. المطبوخ بشكل صحيح وجميل طبق مزين سوف تزيين أي جدول عطلة.

عند اختيار الفلفل ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار بعض معالمه. أولا وقبل كل شيء، يجب أن يكون الشكل الصحيح النباتية،دون عيوب السطح المختلفة. الفاكهة الكبيرة سمين يعطي طبق طعم حلو. رقيقة، وعلى العكس من ذلك، سوف تجعل الطبق أكثر حار لأنها تحتوي على مادة، مثل كشافات. وفقا لخبراء التغذية، هي ثمار مفيدة للغاية في الحمراء، لأنها تحتوي على الليكوبين، ومضادات الأكسدة وروتين. واحتلت مكان المقبل الفواكه الصفراء، لأنها تحتوي على زانثوفيل. الفلفل اللون الأخضر الداكن هو الأفضل عدم استخدامه للحشو، كما أنه يحتوي على رائحة كريهة أعشاب والمعالجة الحرارية يصبح الظل المظلم غير شهي.
العودة إلى المحتويات

وصفة الفلفل المحشو باللحم والأرز

المكونات:

  • الفلفل - 10-12 وحدة.
  • اللحم المفروم (لحم الخنزير + لحم البقر) - 400 غرام،
  • الشكل - 1 ش،.
  • الجزر - 1 وحدة.
  • الزيوت النباتية،
  • الثوم - 2-3 فصوص،
  • الشبت - 1 باقة،
  • الطماطم (البندورة) - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • السكر - 1/4 ملعقة شاي.
  • معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.،
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • التوابل،
  • الملح.

مكونات الصلصة:

  • معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. ل.،
  • القشدة الحامضة - 200 غرام،
  • المياه - 1 ملعقة كبيرة.

إعداد:

الفلفل البلغارية تنظيفها. مربع البذور بعناية حتى لا كسر القرون، وقطع. الرقم بدقة يغسل وتغلى في ماء مملح حتى تصبح طرية. الجزر هي نظيفة، وغسل وصر. البصل مقشر، ختم ناعما. في مقلاة مع الزيت النباتي ويقلى قليلا البصل والجزر وباردة. في وعاء كبير الجمع بين اللحم المفروم والأرز المسلوق والبصل المقلي والجزر. لب الطماطم الطازجة صر وإضافة إلى حشو. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة، والأعشاب ناعما ختم وإضافة إلى حشو. جميع مزيج جيد والملح والفلفل. يتم إعداد محشوة الكتلة الناتجة مع الفلفل.

الخبز زيوت التشحيم ووضع عليهالفلفل المحشو. المقبل، وإعداد الصلصة. للقيام بذلك، والجمع بين معجون الطماطم مع القشدة الحامضة، وإثارة والمخفف بالماء إلى الاتساق المطلوب. إضافة الملح والتوابل. يسخن الفرن إلى 2000 ووضع في عموم لها، خبز لمدة 15 دقيقة. ثم خفض درجة حرارة الفرن إلى 1600 ، صب صلصة الفلفل وتستمر لخبز. بعد نحو ساعة وجبة جاهزة. خبز انتشار الفلفل في طبق التقديم، تسكب الصلصة ويرش مع الأعشاب.

الفلفل محشوة الفطر

العودة إلى المحتويات

وصفة الفلفل محشوة بالدجاج والفطر

المكونات:

  • الفلفل - 600 غرام،
  • الفطر - 200 غرام،
  • دجاج - 300 غرام،
  • البصل - 150 غ،
  • الملح،
  • الخضر،
  • التوابل،
  • الجبن الصلب - 200 غرام،
  • الزيوت النباتية.

إعداد:

البصل نظيفة، وغسل، وختميقلى قليلا في مقلاة مع الزيت النباتي. الفطر نظيفة، ويغسل، مقطعة إلى قطع صغيرة، إضافة إلى البصل ويقلى. تطور دجاج فيليه في مفرمة اللحم. الخضر ناعما ختم وإضافة إلى حشو. هناك أيضا إضافة الفطر والبصل المشوي تبريد، يتبل بالملح والفلفل.

لإعداد هذه الوصفة أفضللا تستخدم القرون كلها، ونصف. لذلك، وقطع الفلفل في النصف، وإزالة البذور وملء نصفي الحشوة. تنتشر على ورقة خبز مدهونة بالزبدة. تنهار الجبن على مبشرة بخير ويرش عليها نصفين محشوة. الفرن هو تسخين إلى 180-190. الخبز مع الفلفل وضعها في الفرن وتخبز ل35-40 دقيقة. ثم يتم عرض الفلفل المشوية على طبق التقديم ويقدم.

الفلفل المحشو مع لحم الخنزير

العودة إلى المحتويات

وصفة الفلفل محشوة لحم الخنزير والفطر

المكونات:

  • الفطر - 200 غرام،
  • الكراث - 1 وحدة.
  • مرق اللحم - 120 مل
  • الجزر - 1 وحدة.
  • الفلفل الأصفر والأحمر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • لحم الخنزير - 300 غرام،
  • زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.،
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • موزاريلا - 130G،
  • كريم - 1 ملعقة كبيرة ،.
  • البصل - 1 وحدة.
  • الملح والتوابل.

إعداد:

الكراث تنقية ومقطعة إلى حلقات. الجزر والبصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كل تقلى في الزيت النباتي. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات، والفطر - شرائح صغيرة. إضافتها إلى المقلاة مع البصل والجزر. الملح والفلفل ومواصلة مقلي حتى الفطر المطبوخ. البيض النيئ، كريم فوز، الملح، إضافة جوزة الطيب. يسكب الخليط الناتج في عموم مشوي الخضار ولحم الخنزير. جميع مزيج جيد.

قطع الفلفل في النصف، وإزالة البذور. محشوة نصفي اللحم المطبوخ ووضعها على ورقة الخبز مدهون. مرق تصب بلطف بين نصفي وخبز في 200020-25 دقيقة. جبن موزاريلا (يمكنك استخدام الجبن) مقطعة إلى شرائح. عندما طبق جاهز تقريبا، وعموم من الفرن وتوضع على كل شرائح نصف من الجبن. تخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى. استعداد انتشار وجبة على طبق التقديم، وتزين مع الخضر، الخضروات الطازجة، وحار الى طاولة المفاوضات. وهذه الوصفة يكون تمييز حقيقي من الجدول عطلة، منذ الطبق النهائي تبدو لطيفة جدا.

</ P>
ملاحظة: