" "لحم الخنزير ستروجانوف صفة كيف لطهي اللحوم

وصفة لحوم البقر ستروجانوف لحم الخنزير: كيف لطهي اللحوم

وصفة بسيطة لستروجانوف لحوم البقر

المحتويات:

  • عملية إعداد
  • كما هو الحال مع العلف من

ما لطهي الطعام عندما الضيوف هم على عتبة، واختيار الأغذية ليست كبيرة جدا؟ من السهل جدا وسريعة لتحضير لحم الخنزير ستروجانوف النظر فيها.

في البداية ستروجانوف أعدت حصرالحوم البقر، ولكن في وقت لاحق بدأت لطهي الطعام ولحم الخنزير. وقت الطهي إلى خفض كبير في اللحوم يتحول العصير وناعمة. كيف يتم إعداد هذا الطبق وهذا هو وصفة للحم الخنزير لحم البقر ستروجانوف؟ ستروجانوف لحم البقر - طبق اللحم في صلصة الطماطم كريم. ستروغانوف جيدا مع البطاطا المسلوقة والأرز، لذلك يتم تقديمه عادة مع هذه الزينة. هذا الطبق يمكن تزيين طاولة احتفالي أو لتنويع كل يوم.

إعداد بيت بسرعة وببساطة شديدة، والمكونات المستخدمة إلى أدنى حد ممكن. وبالمناسبة، فإنه من الممكن أن تتحرك بعيدا عن الكلاسيكية وصفة لحوم البقر ستروجانوف واستبدال بعض المكونات. على سبيل المثال، يمكنك استبدال القشدة الحامضة، ستكون النتيجة ليس أسوأ من اللحم سيصبح طعم أكثر دسم وحتى تصبح أكثر ليونة.

لذا، فإن وصفة أطباق مثيرة للاهتمام لذلك تتطلب استخدام المكونات التالية:

  • لحم الخنزير - 600 غرام؛
  • البصل - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • معجون الطماطم - ملعقة كبيرة 2-3. ل؛
  • كريم 20٪ - 200 غرام؛
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
  • زبدة - 100 غرام؛
  • الملح والفلفل حسب الذوق.
  • البقدونس والشبت والريحان أو للزينة.

إذا وجدت في الثلاجة، وهذه المنتجات البسيطة، يمكنك التحرك بأمان إلى الطهي.

لذيذ ستروجانوف لحم الخنزير

العودة إلى المحتويات

عملية إعداد

لإعداد ستروجانوف لحوم البقر على ما يرامقليل الدسم قطعة من لحم الخنزير في المتن هو مرغوب فيه. يجب قطع اللحم إلى شرائح رقيقة 1 سم سميكة. يمكنك أيضا قبل محاربة لحم الخنزير مطرقة خاصة على الجانبين. ويتم ذلك من أجل جعلها أكثر ليونة ونعومة واستيعابها صلصة بسهولة.

بمجرد شرائح اللحم، فمن الضروري لجمهورية يوغوسلافيا الاتحاديةعلى مقلاة محمى مع الزبدة المذابة. في هذه الأثناء، يقطع البصل نصف حلقات، والذي يضاف إلى اللحم. مرة واحدة البصل واللحم احمر قليلا، يمكنك موسم لهم مع الملح والفلفل الأسود عبق (الأرض ويفضل الطازج) حسب الذوق.

يمكنك الآن أن تضاف إلى معجون الطماطم عموم. فمن الضروري أن تخلط جيدا مع اللحم والبصل.

بالمناسبة، إذا لم يكن لديك فجأة كريم،يمكنك استخدام كريم العاديين وحتى الحليب كامل الدسم محلية الصنع. ولكن في هذه الحالة، قبل أن يتم وأضاف مشيرا إلى المقلاة من معجون الطماطم ملعقة اللحوم من الدقيق ويقلب جيدا ويقلى لتجنب كتل. مرة واحدة معجون الطماطم وأضاف، يمكنك تصب في المقلاة من كريم الباردة. كل تخلط جيدا معا، وإعطاء بعض الوقت ليثخن كتلة.

وبعد القداس في عموم أصبحت سميكة، إضافة كريم المتبقية على النار في نفس الوقت انخفاض. لذلك، فإننا نقدم اللحم القليل من اخماد. ستروجانوف لحم الخنزير يمكن اعتبار جاهزة.

ستروجانوف مع مقبلات

العودة إلى المحتويات

كما هو الحال مع العلف من

كما اتضح، وصفة ستروجانوف جداغير سهل. وكما ذكر أعلاه، ستروجانوف تماما مع البطاطا، الذي يجب أن يكون قبل المغلي، أو يمكن طهي للخروج منه المهروسة البطاطا، والأرز. يجب أن يكون الطبق النهائي قبل التقديم تزيين مع الشبت أو البقدونس، جنبا إلى جنب تماما مع اللحوم والريحان.

مقبلات لا يتطلب التزود بالوقود وصلصة، كما هو الحال في طبق ذلك كثيرا. مقبلات من المستحسن أن تعد مسبقا، لأن اللحم ضروري ليجلب الى طاولة المفاوضات الساخنة. سوف تختلف طبق سخن في الذوق من طازجة.

مثالية للجمع بين هذا الطبق مع الخضار،النبيذ الأحمر والخبز الأسود. هذا الطبق من المؤكد أن إرضاء ضيوفك والمنزلية. محاولة، التجربة، بدوره على الخيال. لدينا شهية جيدة.

</ P>
ملاحظة: