" "تراوت يخبز في الفرن: وصفات الطبخ

سمك السلمون المرقط يخبز في الفرن: وصفات الطبخ

سمك السلمون المرقط خبز في الفرن

المحتويات:

  • وصفة لسمك السلمون المرقط على عجل
  • وصفة سمك السلمون المرقط مع صلصة
  • وصفة سمك السلمون المرقط "كلاسيكيات هذا النوع"
  • بسيطة ومبتكرة
  • خصائص مفيدة من سمك السلمون المرقط

عشية الأعياد، ونحن كثيرا ما نسأل أنفسناأسئلة حول أي نوع من الطعام لطهي الطعام على الطاولة؟ سوف الأسماك ممتازة تبدو على طاولة عطلة. السمك - ليس فقط بسهولة منتج للهضم، ولكنها أيضا غنية في البروتين، ضروري جدا لجسم الإنسان، وغيرها من الفيتامينات المفيدة. السمك طبق ممتاز، لأنه يمتص بسرعة في الجسم، فإنه لا يسبب خطورة. أي نوع من الأسماك هو أفضل لطهي الطعام، وكيف نفعل ذلك؟

هناك العديد من الطرقالطبخ الأسماك مختلفة جدا. ولعل من جميع الأنواع من الأسماك على الطاولة عطلة سوف ننظر السلمون كبير أو سمك السلمون المرقط. إذا يعتبر سمك السلمون بما فيه الكفاية الأسماك الدهنية، وسمك السلمون المرقط أكثر العجاف. وهذا سوف يسمح لاستخدامها في تركيبة مع غيرها من الأطباق، والأطباق الجانبية والسلطات. ما هي صفة اخترت؟ خيار ممتاز هو سمك السلمون المرقط خبز كله، وفي أجزاء، في شكل من الميداليات. سمك السلمون المرقط يخبز في الفرن - هذا الطبق، والتي سوف تزين أي جدول، سواء كان هو يوم عطلة أو مجرد تناول طعام الغداء.

ويمكن أن تشمل صفة لسمك السلمون المرقط في الفرن سمك السلمون المرقط بسيط جدا جنبا إلى جنب مع البهارات والتوابل، وغيرها من المنتجات.

وهكذا، على سبيل المثال، يمكن أن تكون مستعدة من سمك السلمون المرقطالخضروات المختلفة، سواء كانت البطاطا والطماطم والبروكلي، والقرنبيط، وغيرها الكثير. لذلك، وكيفية إعداد سمك السلمون المرقط في الفرن، ومقدار الطعام الذي ستحتاج؟ ما هي صفة اخترت؟

سمك السلمون المرقط لذيذة في الفرن

العودة إلى المحتويات

وصفة لسمك السلمون المرقط على عجل

بالتأكيد الجميع كان هناك هذا الوضع، عندما الضيوفقاب قوسين أو أدنى، وطاولة ليست جاهزة بعد. ما يجب القيام به في مثل هذه الحالة، وكيفية الخروج من هذا الوضع؟ هل من الممكن أن يعد ليس فقط سريعة، ولكن طبق لذيذ من شأنها إرضاء الضيوف؟ الجواب بسيط جدا: بالطبع يمكنك! وأن الأسماك سيجعل. سمك السلمون المرقط يخبز في الفرن - ليس فقط لذيذ وصحي، ولكن أيضا سريعة لإعداد الطبق. في هذه الوصفة يتم تحضير السمك كله. خطة العمل هي على النحو التالي.

سمك السلمون المرقط جديدة نظيفة، وسلب والألغام. بعد الإجراء القيام به، ونحن بحاجة الملح والفلفل، مع مساعدة من الذي لا بد من فرك الأسماك لدينا من جميع الاطراف. ثم ننتقل سمك السلمون المرقط متمرس على ورقة الخبز، ثم القيام ببعض الأماكن شقوق صغيرة. يتم إدراج هذه التخفيضات إلى شرائح رقيقة من الليمون. بالإضافة إلى شرائح، يمكنك رش السمك كلها مع عصير الليمون. الآن يمكنك الرد على سمك السلمون المرقط للخبز.

هذا هو وصفة بسيطة جدا وغير معقدة. الطبق تبين ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا في غاية البساطة. لهذا الوضع، وهذا هو وصفة مناسبة مثل أي شخص آخر، ولكن لطبخ أنها ليست شعبية كبيرة بين عشاق. الذواقة الحقيقية تفضل الاختلافات أكثر تعقيدا وإثارة للاهتمام من هذا الطبق.

أحيانا متنوعة من المنتجات المستخدمة في إعداد السلمون في الفرن، لافت للنظر. بينهم قد يكون الفطر، والشمبانيا والكافيار والقشدة الحامضة والطماطم والليمون والخضروات وغيرها.
العودة إلى المحتويات

وصفة سمك السلمون المرقط مع صلصة

سمك السلمون المرقط محشوة مع صلصة، ويمكن أيضايتم إعداده بطرق مختلفة. حشو يمكن أن تكون منتجات عادية جدا المقلي الجزر والبصل، وكذلك أكثر غرابة، من بينها قد يكون الكراث، والسبانخ، وبلح البحر، جراد البحر، والفطر، والليمون والمشمش وغيرها.

كما مفروم الأسماك وصلصة يمكن أن يكونأعد العديد من الطرق المختلفة. إعداد وسعها على أساس من مرق السمك، الشمبانيا مع الكافيار الأحمر، وهي مزيج من الفلفل، الخ ولكن هناك وصفة بسيطة لسمك السلمون المرقط، مع ما لا يقل الأصلي من الماضي. لإعداد ستحتاج: هي سمك السلمون المرقط والحليب والقشدة الحامضة والتوابل.

الأسماك نظيفة، أحشاؤه، بلدي، ثم تقطع إلىقطعة. الجاهزة قطعة من الملح، وموسم مع، وضعت على ورقة الخبز وسكب الحليب، ويخلط مع القشدة الحامضة. يمكنك ثم ترسل الأسماك لدينا في الفرن وتخبز على 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة. بعد وقت الحصول على الأسماك، وكنت على استعداد لاستخدام.

صلصة سمك السلمون المرقط تتحول العصير، والعطاء ويحصل على نكهة دسم لطيفة. هذا الطبق من المؤكد أن إرضاء ضيوفك والأسرة. مولعا جدا من الأطفال من الطبق.

يمكنك تزيينها الأعشاب الطازجة ويقدم مع مقبلات. كطبق جانبي هو الأرز الكمال. يذهب ليس فقط بشكل جيد مع هذه الأسماك، ولكن أيضا يكمل مذاقه.

سمك السلمون المرقط مع صلصة

العودة إلى المحتويات

وصفة سمك السلمون المرقط "كلاسيكيات هذا النوع"

يبدو تراوت قوس قزح، يخبز في الفرن مع القشدة الحامضة أو البطاطا، مما يجعلها مثالية لأولئك الوصفات السابقة لتكون بسيطة للغاية.

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج: في كميات متساوية نفسها السلمون والبطاطا، 2 ملعقة طعام زيت (يفضل الزيتون)، بصلة صغيرة، الحامض كريم 300 غ من البيض الزوج، 2-3 فصوص من الثوم، 300-400 غرام من الجبن والملح والفلفل، الشبت.

إجراءات التحضير على النحو التالي:

يجب أن تقطع البطاطا إلى شرائح واسعةحوالي 0.5 سم، ثم يخلط مع زيت الزيتون والملح والفلفل. بعد ذلك، نشر البطاطس على ورقة الخبز، ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. فمن الضروري أن تولي اهتماما لدرجة الحرارة: إذا كان أعلى أو أقل، يمكن أن البطاطا إما تبقى الخام أو ببساطة perepechetsya.

في هذه الأثناء، يقطع البصل نصف حلقات أو حلقات 5 مم واسعة. يتم قطع السمك إلى قطع حوالي 2 سم واسعة، ومن ثم الملح والفلفل.

نخرج من البطاطا المخبوزة فرن،تنتشر عليه، أولا طبقة من البصل، ثم طبقة من سمك السلمون المرقط. مزجها معا ليس من الضروري. أنت الآن على استعداد لطهي صلصة. بالنسبة له، فمن الضروري سوط البيض مع القشدة الحامضة والثوم المطحون مقدما.

الطبق تصب الصلصة المعدة، ثم تغطى بورق وإرسالها في الفرن لخبز على 200 درجة لمدة 30 دقيقة.

ينتهي مؤقت، يجب إزالة طبق منالفرن، وإزالة احباط، ويرش محتويات الجبن المبشور، ومرة ​​أخرى إرساله في الفرن لمدة 20 دقيقة في نفس درجة الحرارة. وسوف تصبح سمكة ذهبية اللون والقشرة. الطبق جاهز.

هذه وصفة يمكن أن تكون مبسطة باستخدامإعداد الصلصات الجاهزة، والتي يمكن شراؤها في أي متجر. ومن الجدير بالذكر أن سمك السلمون المرقط والجمع تماما مع كريم، وصلصة الثوم دسم.


العودة إلى المحتويات

بسيطة ومبتكرة

من المكونات الأكثر شيوعا يمكن أن تخلق وتماما طبق الأصلي. سمك السلمون المرقط المطبوخة في الفرن في احباط يمكن أن يكون بالضبط هذا الطبق. وتتضمن هذه الوصفة استخدام اثنين من شرائح اللحم سمك السلمون المرقط، و 100 غرام من الجبن الروسي، بارما 100G، البصل قليلا، 200 مل كريم، نصف ليمونة، توابل للأسماك، الفلفل، الشبت.

الخوارزمية هي على النحو التالي:

أولا، تحتاج لفرك توابل السمك وتصب كريم. الفلفل ثم أضاف (الأرض ويفضل الطازج)، نصفين من عصير الليمون والملح. في السمك المتبل الانتهاء ترك لمدة 20 دقيقة.

على ورقة الخبز المغطاة بورق ضعتتكمن حلقات البصل كبيرة على رأسها سمك السلمون المرقط في كريم. جميع احباط معا مغلقة بإحكام وأرسلت إلى الفرن لمدة نصف ساعة على 200 درجة. بعد الوقت اللازم لإزالة الطبق، فتح احباط، ويرش كل شيء مع خليط من الجبن المبشور، وتغطي مرة أخرى وإرسالها إلى الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى بعد ذلك مع مرور الوقت، والأسماك يمكن إزالة وتزيين، مع رش الأعشاب. كل طبق جاهز.

وبنفس الطريقة قد تكون مستعدة من سمك السلمون المرقطالخضار. في هذه الحالة، لا يتم تعبئة الأسماك مع كريم وغطت الخضروات انطفأت سابقا، والتي قد تشمل الطماطم والفلفل والباذنجان وغيرها.
العودة إلى المحتويات

خصائص مفيدة من سمك السلمون المرقط

سمك السلمون المرقط تشتهر ليس فقط لنكهته رائعة. ومن المعروف أن هناك سمك السلمون المرقط البحر، النهر والبحيرة. تفضيل هو إعطاء سمك السلمون المرقط، لأنها لا تعيش في المياه الملوثة. يمكنك سرد عدد من الأمراض التي لن تحصل على أي المشجعين من هذا السمك. وتشمل هذه لمرض الزهايمر، السرطان، ارتفاع ضغط الدم، والاكتئاب.

سمك السلمون المرقط هضمها بسرعة جدا لديناالجسم، والخصائص الغذائية، أي أقل مما كانت عليه في حيوانات اللحم. سمك السلمون المرقط السعرات الحرارية، والمطبوخة في الفرن حوالي 117 سعرة حرارية. لذلك، هذه الأطباق هي مثالية للأشخاص الذين يشاهدون أرقامهم.

وينبغي أن يكون الطعام لذيذا فحسب، ولكن من المفيد أيضا. سمك السلمون المرقط السمك - هو ما يناسب هذا الوصف.

كم من الطرق هناك لإعداد هذاالأسماك كبيرة؟ بالاشتراك مع عدد من المنتجات لخلق طبق فريدة من نوعها مع الطعم الأصلي. التي وصفات للاختيار، عليك أن تقرر. محاولة، التجربة، والجمع بين التناقض. نكهات جديدة وأحاسيس جديدة!

</ P>
ملاحظة: