" "جبن موزاريلا: للخروج منه يمكنك طهي؟

جبنة موتزاريلا: للخروج منه يمكنك طهي؟

وصفات مع جبنة موتزاريلا

المحتويات:

  • جبن موزاريلا: ما هو وكيف يتم طهيها
  • الأطباق الساخنة من موزاريلا
  • سلطة مع جبن موزاريلا
  • الخبز مع جبن موزاريلا

جبنة موتزاريلا هو حنون بشكل لا يصدق، ولها ممتعة وليس تماما الجبن الاتساق المعتاد. أولئك الذين حاولوا ذلك، في أي حال، تريد أن تشتري هذا المنتج مرة أخرى. ويمكنك طهي أطباق لذيذة من هذا الجبن. وفيما يلي نقدم أفضل الوصفات.
العودة إلى المحتويات

جبن موزاريلا: ما هو وكيف يتم طهيها

قبل أن تعلم وصفات، ومعرفة المنتج الذي أنت ذاهب لطهي أطباق مختلفة.

موزاريلا يأتي من إيطاليا، حيث تقليدياالمحضرة من حليب الجاموس. ولكن في وقت لاحق أنها بدأت في استخدام حليب البقر العادي، والذي هو أكثر المتاحة وعلى نطاق واسع. للبيع هذا المنتج في معظم الأحيان في شكل كرات من مختلف الأحجام، غارقة في محلول ملحي الملح. تخزين الجبن مثل هذا الوقت القصير، ولكن هذا ليس ضروريا، لأنه لذيذ جدا وتؤكل بسرعة.

يتم جبن موزاريلا على النحو التالي: في الخطوة الأولى الحليب كامل الدسم المخمرة باستخدام الثقافة حرارة من حامض اللبنيك، ثم يمر تخثر المنفحة. بعد ذلك، كتلة هي ساخنة، مصل اللبنفصل. والباقي من تركيبة مختلطة حتى يحين الوقت حتى تصل إلى المطلوب الاتساق مرنة متجانسة. دوري، هذه الكتلة هي ساخنة، ثم مقطعة إلى قطع، والتي تتشكل من الكرات. هذه الخرز لتخزين ووضعها في تكوين الملح، الذي يطيل العمر الافتراضي.

خزفي مع جبن موزاريلا

العودة إلى المحتويات

الأطباق الساخنة من موزاريلا

ونحن نقدم وصفات لأطباق ساخنة من الجبن الموتزاريلا.

اللحم والدجاج مع جبن موزاريلا

لإعداد تحتاج:

  • 300 غراما من صدور الدجاج،
  • 100G موزاريلا،
  • 1 بيضة،
  • 2 شرائح من الخبز الأبيض (رغيف أفضل)
  • 30 مل من كريم
  • 50-70 غراما من فتات الخبز،
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام من الزيت النباتي للقلي.

لذلك، أولا تحضير الحشوة. للقيام بذلك، انتقل شرائح الدجاج من خلال مفرمة اللحم. رغيف لفترة وجيزة (حتى تصبح طرية)، صب كريم، ثم مزجها مع اللحم المفروم والبيض. الآن، إنشاء كعكة من اللحم المفروم في المركز الذي وضع كرة من جبن موزاريلا. ثم، قم بإنشاء الكرة ولفة في فتات الخبز. المضي قدما كما هو الحال مع بقية اللحوم. تقلى كرات اللحم في الزيت النباتي الساخن حتى متموج الذهبي. يمكنك أخبز لهم، إذا رغبت في ذلك، لذلك سوف يكون أفضل. القيام به!

البطاطا المشوية مع جبن موزاريلا

لجعل هذا الطبق تحتاج:

  • 700G البطاطا الجديدة،
  • 4 الطماطم،
  • 4 شعاع من الريحان الأخضر،
  • 4 فصوص من الثوم،
  • 250-350 غرام من جبنة موزاريلا،
  • 2-3 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون،
  • الملح حسب الذوق.

البطاطا نظيفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. الجزء السفلي من قالب للخبز فرشاة مع زيت الزيتون. باسل ختم، ختم الثوم في الخلاط أو باستخدام الصحافة الثوم. الآن، مزيج البطاطا مع الملح والثوم والريحان (اتركه قليلا) وتضع حتى طبقة في عموم. إرسال في الفرن كل 30 دقيقة، مسخن إلى 180 درجة. في هذه الأثناء، يقطع الطماطم إلى حلقات رقيقة وجبن موزاريلا صر. الآن وضع البطاطس والطماطم، ثم يرش كل الموتزاريلا والريحان. خبز طبق لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج، ثم يقدم.

سلطة كابريزي مع جبن موزاريلا

العودة إلى المحتويات

سلطة مع جبن موزاريلا

وصفات لصلاح الدين مع الجبن، أيضا، ستسعد أي الذواقة.

سلطة "كابريزي" مع لحم الخنزير

لإعداده هو ضروري:

  • الطماطم 300G أو 2 حبات متوسطة الحجم،
  • 250-300 غرام من جبنة موزاريلا،
  • 200 غرام من لحم الخنزير،
  • 50 مل من زيت الزيتون،
  • 2 باقات من الريحان الأخضر،
  • 10 مل من الخل البلسمي (يمكنك الاستغناء عنه أو استبداله مع التفاح التقليدية)
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

للبدء، وإعداد جميع المكونات. الطماطم المقطعة إلى مكعبات أو شرائح. وبنفس الطريقة (عن طريق أي وسيلة المختار) وقطع جبن موزاريلا. الريحان هو المسيل للدموع أو قطع (ليس صغيرا). قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. الآن خلط جميع المكونات وفصل سلطة مع الملح والخل، ولا ننسى له الملح والفلفل. النهاية يمكن أن تقدم.

سلطة اللحوم والخضار مع جبن موزاريلا

تأخذ المكونات التالية:

  • 400 غرام من اللحوم (لحوم البقر يمكن أن نصف نصف لحم الخنزير العجاف)
  • 1 الفلفل الحلو،
  • 3 فصوص من الثوم،
  • 1 خيار،
  • 2 الطماطم،
  • 200 غرام من جبن موزاريلا،
  • 50 مل من زيت الزيتون،
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق خل النبيذ
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من صلصة الطماطم الحادة،
  • 1 بصلة حمراء،
  • 1 باقة الريحان الأخضر،
  • 70-80 غراما من أوراق سلطة.

تحتاج شرائح اللحم إلى ختم، واحد صررأس ثوم ويطهى على استجواب. إذا لم يكن لديك شواية، والتفاف اللحوم بورق يفرك مع الثوم ويخبز في الفرن، ثم قطع. الطماطم (البندورة) والخيار والفلفل الحلو (صدوره من البذور والنوى) مكعبات، بنفس الطريقة ومقطعة إلى الموتزاريلا. قطع البصل الأحمر إلى رقيقة نصف الحلقات. سلطة فقط نارفا. تخلط جميع المكونات.

الآن إعداد الصلصة. خلط زيت الزيتون، صلصة الفلفل الحار والخل، إضافة الملح والفلفل والثوم والريحان الأرض المفروم. الآن هذا الموسم مع خليط الصلصة وتخلط جيدا جميع. سلطة جاهزة، ويمكن ان يكون الطعام. شهية طيبة!


العودة إلى المحتويات

الخبز مع جبن موزاريلا

هناك الكثير من الحلويات اللذيذة مع جبن موزاريلا. أفضل وصفات يمكنك ان ترى أدناه.

باتي مع جبن موزاريلا وسلامي

لإعداد الفطائر لذيذا، وسوف تحتاج:

  • 500 غرام من عجين الفطير الانتهاء (يمكنك طهي نفسك إذا رغبت في ذلك)
  • 100 غرام السلامي
  • 250 غرام من جبن موزاريلا،
  • 2 باقات من الريحان الأخضر،
  • 200 غرام من الطماطم،
  • 2 بيضة،
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت الزيتون،
  • 1 فص من الثوم.

الطماطم (البندورة) بحاجة إلى وضع على مدهونالخبز ورقة ويرش عليها على أعلى من النفط نفسه. إرسالها لفي الفرن 10-15 دقيقة، مسخن إلى 160-170 درجة مئوية. يجب أن تكون الطماطم لينة ولكن لا ينهار. قطع سلامي إلى شرائح، وختم باسيل. يجب المبشور جبنة موتزاريلا على مبشرة الخشنة أو مقطعة إلى شرائح رقيقة. يجب أن الثوم إما قطع ناعما ناعما أو تمريرها من خلال الصحافة والثوم.

طرح العجين داخل الخزان، وتقسيم هذه الطبقة علىالمستطيلات متوسط ​​القيمة (حوالي 20x10 سم). في وسط كل pryamougolnifka وضع السلامي الأول، ثم الطماطم (فمن الأفضل أن يقطع حلقات)، ومن ثم الجبن المبشور والخضر مع الثوم. تأمين حواف العجين، وتشكيل نوع من المغلف.

يخفق البيض obmazhte لهم كل فطيرة. لقطات الجزء السفلي من القصدير الخبز مع شهادة جامعية، بالفرشاة مع زيت الزيتون. وضع وتقديم الكعك الخبز في فرن محمى على 170 درجة، لمدة 20-30 دقيقة. القيام به!

وفي الختام، يبقى أن أضيف أن هناك صفات أخرى مع هذا الجبن لطيف وناعم. ويمكنك يأتي بشيء من تلقاء نفسها وتجريب. عائلة Raduyte مع أطباق جديدة!

</ P>
ملاحظة: