" "باستا في multivarka ملاحي: وصفة

المعكرونة في multivarka ملاحي: وصفة

وصفة للمكرونة في multivarka ملاحي

المحتويات:

  • وصفة التقليدية
  • الخيار الطبخ غير تقليدية

المعكرونة في multivarka ملاحي لا تختلف في نوعية الذوق، من طهيها في مقلاة.

وقدم وصفة في روسيا في القرن ال18،ثم، كما هو الحال في إنجلترا، لا حملة البحر لم يفعل من دونه. المعكرونة غذاء البحارة ملاحي شملت يوميا - دون أن تفشل. وهذا ما يفسر الاسم الأصلي للوجبات عادية وسهلة التحضير.

لحم البقر المشوي في multivarka

العودة إلى المحتويات

وصفة التقليدية

ملاحي المعكرونة - الطبق الذي يمكن أن يكونيجلب الى طاولة المفاوضات في الغداء أو في المساء ساعات. وعادة ما يتضمن أعضائه المعكرونة شكل أسطواني مع وجود ثقب في الداخل، وكذلك اللحم المفروم، في البديل من البحارة - الحساء. وتشمل الوصفة الكلاسيكية المكونات مثل:

  • المعكرونة (اسطوانة) - 300 غرام؛
  • اللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير) - 400 غرام؛
  • البصل - 1 رئيس المتوسط؛
  • زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة؛
  • ملح - حسب الرغبة.

تحتاج أولا إلى تغلي المعكرونة في الماء المملح لوضع الخبز أو الحساء، فمن الأفضل لاستخدام المنتج من القمح القاسي. في أيام 17-18 قرون، لم تستخدم الأول الطحين الصف، وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد على خفض السعرات الحرارية وجبات الطعام. لتغلي المعكرونة بشكل صحيح، فمن الأفضل استخدام التعليمات على العبوة، وذلك لأن كل منتج وقت الطهي المختلفة، وهذا كله يعتمد على التكوين. بعد الطبخ، واستنزاف المياه، ووضع المعكرونة.

قطع البصل على طلب - حلقات، نصف حلقات،مكعبات. يقلى 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا على وضع الخبز. بعد طهي البصل إضافة اللحم المفروم يذوب الثلج ويترك على نار خفيفة حتى تفرقوا عن الرطوبة. الخليط النهائي مع الملح ويستمر لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا لمدة 5-10 دقائق.

في وعاء Multivarki مع اللحم المفروم يكمن تبريدالمعكرونة، وإثارة ويستمر الطهي لمدة 20 دقائق مع التقليب من حين لآخر. الطبق النهائي تغذية 100-200 منه أيضا يمكن زينت مع الأعشاب الطازجة، صب الصلصة أو المايونيز. المعكرونة ملاحي مطبوخ بحسب وصفه التقليدية، لها طعم كبيرة ومجتمعة تماما مع الخضار.

إضافة multivarku المعكرونة

العودة إلى المحتويات

الخيار الطبخ غير تقليدية

المعكرونة في multivarka ملاحي لديها عدد كبير من الاختلافات الطهي غير التقليدية. في الأساس، وصفة تعتمد على الذوقتفضيلات كوك. كثير لا أحب المعكرونة من شكل اسطواني ويفضلون أصناف صغيرة، صيغة بديلة لا يفرض أي قيود في هذا الصدد.

ويمكن استخدام أي حشو - الدجاج، لحم البقر،لحم الخنزير، لا يمنع إضافة الحساء. في الآونة الأخيرة هناك وصفات للمكرونة ملاحي مع الفطر والطماطم (البندورة) في multivarka. الطبخ له يكاد لا يختلف عن التقليدي ويبدو مثل هذا:

  • المعكرونة (أي شكل) - 300 غرام؛
  • اللحم المفروم (لحم الخنزير، ولحم البقر) - 200 غرام؛
  • مفروم فطر (عش الغراب أو الفطر) - 200 غرام؛
  • البصل - 1 رئيس المتوسط؛
  • معجون الطماطم أو الكاتشب - 3 ملاعق كبيرة؛
  • زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة؛
  • الملح والفلفل - لتذوق.

تغلي المعكرونة في الماء المملح لمدةالكعك أو الحساء خلال فترة وأشارت على العبوة. استنزاف المياه، ووضع محتويات وعاء في وعاء منفصل، تترك لتبرد. في multivarku صب 3 ملاعق الزيت النباتي ويقلى البصل فيه (وضع الخبز، والقلي)، مقطعة إلى حلقات نصف حتى لونها بنيا ذهبيا. إضافة إلى وعاء من اللحم المفروم مختلطة مع الفطر. تقلى حتى اختفاء محتويات Multivarki الرطوبة. يتم خلط المكونات مع ثلاث ملاعق من الطماطم والملح. مواصلة لطهي الطعام لمدة عشر دقائق. لإضافة المعكرونة باللحم المفروم، وإثارة وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. خدمة 100-200 ز

وجدت وصفات غير عاديةفي كثير من الأحيان وتحسنت الذوق. النباتيون تفضل أن تحل محل اللحوم لفول الصويا أو الفطر. وقد وضعت العديد من الناس في مكان الطماطم - كريم. في الصيف، يمكنك إضافة الطماطم والكوسة والشمر والبقدونس والذرة. لا ننسى أن الوصفة الأصلية تعني وجود الحساء.

</ P>
ملاحظة: