" "بيلاو مع تركيا: وصفة سهلة

بيلاو مع تركيا: وصفة سهلة

أكلة لذيذة مع تركيا

المحتويات:

  • اختيار بيلاف الأرز
  • اختيار وإعداد تركيا
  • الطبخ بيلاف مع تركيا

بيلاو مع تركيا له طعم مميز، ومحبوب من قبل الكثيرين. منذ الديك الرومي - منتج غذائي، وهذا الطبق يكون مفيدا لأولئك الذين بسبب الحالة الصحية لا يمكن أن تأكل الأطعمة الدهنية، وكذلك الراغبين في انقاص وزنه.

لذلك، لمعرفة كيفية طبخ بيلاف مع اللحومتركيا، يجب على كل امرأة، لكان من النادر أن المرأة التي لا تريد أن تفقد بضعة كيلوغرامات إضافية. يمكنك أن تأخذ أي وصفة المطلوب وطبخ بيلاف لذيذة وصحية.
العودة إلى المحتويات

اختيار بيلاف الأرز

لكي لا تحصل على عصيدة بدلا من بيلاف معاللحوم، تحتاج إلى معرفة أي نوع من الأرز مناسبة لهذا الطبق. عند شراء الحبوب في المخزن، فعليك أن تأخذ فقط التعبئة والتغليف الشفافة، والتي يمكن أن ينظر إليها، ما إذا كانت حزمة من الحبوب المسحوقة والغبار النشوية. لا يصلح هذا الرقم في الأرز، لأنه هش للغاية. لهذا الطبق أفضل الدرجات ملاءمة مع الحبوب البيضاوي قوية والتي تختلف في بعض الشفافية، إن متوسط ​​طول وتحتوي على كمية صغيرة من النشا. الخير في بيلاو والأرز ذو الحبة الطويلة.

إذا كنت تشتري مجموعة متنوعة التايلاندية من الحبوب، وبعض منهيمكنك طهي أي شرق الطبق. هذا الرقم لا ينهار، لا تنهار، ولها حليبي لطيف في نكهة. ومن المهم أن هذا التنوع لا تخضع لطحن وتلميع، والذي يسمح الحبوب للحفاظ على جميع خصائص مفيدة من هذه الحبوب. عندما قمت بشراء هو ضروري لمعرفة ما إذا كان التعبئة والتغليف تسميات مسلوق، والتي تعني "تعرض للتبخير." هذا الرقم هو الأفضل عدم استخدامها لبيلاو لأنه لن يكون هذا الردف المتأصل في الطعم والرائحة. ولكن بعض مثل ما كان عشيقته، لأنه من السهل لطهي الطعام، لا تلتصق ببعضها البعض، ولا ينهار ويحصل على بيلاو متفتت.

بيلاو تركيا وصفة

العودة إلى المحتويات

اختيار وإعداد تركيا

تركيا الأذواق مثل الدجاج، ولكن لديها نوع من نكهة. هذا المنتج هو الغذائية المشبعة وعدد كبير من البروتينات المفيدة والمواد المعدنية، بما في ذلك الأحماض الأمينية، والتي تحفز الدماغ. قيمة خاصة تعلق على تركيا لهيبوالرجينيك، لذلك فهو مثالي للأطفال والأشخاص الذين يعانون من أشكال مختلفة من الحساسية للأطعمة. تركيا يمكن أن تعطي حتى الأطفال في السنة الأولى من العمر.

اختيار الطيور في مخزن، فإنه من المستحسن أن تأخذهشرائح بدون الجلد. إذا كنت ترغب في شراء الذبيحة، ينبغي أن يكون جيدا تغذية، لديها الثدي والساقين سميكة، مع تغطية الجلد الأصفر الشاحب. من المهم أن الطيور قد لا صراحة أو البقع الصفراء الغامقة. لضمان نضارة الذبيحة، فمن الضروري للضغط على إصبعها (إذا كان المنتج غير المجمدة جدا)، وإذا تم تخفيض تجويف الناتجة بسرعة، والمنتج هو صالح للاستهلاك البشري. لتحديد أي جزء من الطيور على الطيران، وكنت بحاجة الى ان ننظر إلى وصفة المفضلة.

عندما يقطع شرائح كله تحتاج إلى عناية خاصةبالنظر إلى الساقين، لأنها تقدم عددا كبيرا من التعرق قوية إلى حد ما، والتي ينبغي أن تكون مختارة بعناية. ثم تتحول إلى شرائح صغيرة تقطع تماما الى قطع حسب الطلب. ما تبقى من قطع تركيا ليست مختلفة كثيرا عن الدجاج: فإنه يمكن أيضا أن مقطعة إلى قطع صغيرة، ولكن مع الجلد لا بد من إزالتها.

كيف لطهي أكلة مع تركيا

العودة إلى المحتويات

الطبخ بيلاف مع تركيا

وصفة الكلاسيكية

من أجل إعداد هذا الطبق لذيذ للغاية، وسوف تحتاج:

  • 0.5 كيلوغرام من شرائح الديك الرومي
  • 1.5 كوب من الأرز
  • الخوخ المجفف - 10 قطعة
  • الزبيب الخالي من البذور - 3/2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  • البصل متوسطة الحجم
  • 0.5 كوب من الزبدة المذابة
  • 10 قطعة من الكستناء
  • الزعفران والكمون والفلفل الأحمر
  • الملح حسب الذوق

أولا وقبل كل شيء تحتاج لطهي الديك الرومي شرائح: تذويب، وشطف وضعت في حاوية، الذي قرر أن يطبخ بيلاو. وتجدر الإشارة إلى أن لهذا الغرض، ومناسبة فقط الأواني الزجاجية سميكة الجدران: غلاية، المحمصة، عميق المقلاة. يجب غلي اللحوم، وإزالة من مرق ومقطعة إلى قطع صغيرة. ثم دعونا الأرز. انها تحتاج الى الذهاب من خلال ويشطف جيدا. ثم الحبوب مرق وضعت في مثل هذه الطريقة أن السائل كان أكبر 50٪ من الأرز. ويطهى حتى يصبح طريا.

في هذا الوقت، كنت في حاجة الى عموم منفصلتذوب والاحماء قليلا، ووضعها مقشرة ومفرومة الكستناء والزبيب والبرقوق. هذا الخليط من المنتجات ضروري لتقلى لعدة دقائق. ثم مرة أخرى في passeruem شرائح حلقات منفصلة عموم نصف البصل مع بذور كمون، كل إضافة إلى المقلاة أولا. خلال هذا الوقت، طهي الأرز (أي أنه يمتص كل المرق)، فمن الضروري أن صب صبغة الزعفران. في وجبة وضعت الأرز الشريحة على ذلك - قطعة من تركيا، وعليها - الفواكه المجففة وزبدة.

بيلاو وصفة مع الكاري

بيلاو مع الكاري تركيا. وسيتطلب الأرز الياسمين. ومنقع ميزة أخرى لهذا الطبق تركيا. لهذا الغرض يتم قطع الدجاج إلى أقسام صغيرة، لا يزيد عن 2 سم قطعة من النبيذ الأبيض وشبه الحلو يسكب التي لم يحفظوا أكثر من ساعة. هذه الوصفة يسمح لك لطهي بيلاو حار ولذيذ. نحن بحاجة إلى:

  • مضرب أو الديك الرومي شرائح - 1 كجم
  • الأرز - 1 كجم
  • الزيوت النباتية
  • معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • المصابيح متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • رأس صغير من الثوم
  • مسحوق الكاري - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • الجزر متوسطة الحجم - 4 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد طبق يبدأ مع الطبخzirvak - المرق. البصل مقطعة إلى حلقات نصف، والجزر - جوليان. الصفة التي قررت لطهي بيلاو، تحتاج جيدة الاحماء النفط في الكميات التي كانت كافية لالقلي البصل والجزر. في البداية، يتم وضع مقلاة أو غلاية البصل وتقلى لبضع دقائق. ثم الجزر إضافة إلى ذلك، أضافت النار، ويصبح الخليط المحمص إلى حالة من الجزر شبه. ثم يضاف إلى الخضار منقع تركيا، وجلبت خليط المنتج ليغلي والنار تتضاءل. ثم وضعت معجون الطماطم والكاري والملح في قدر على zirvak تحولت مالح قليلا. إغلاق عموم مع غطاء وترك الطعام إلى الحساء لمدة 10 دقيقة.

ثم في zirvak تحتاج إلى يغرق بالكامل، وليسفص من الثوم المقشر وأعلى مع الأرز المغسول. جريش إلى أن استقر وتصب الماء في قدر بحيث يغطي الأرز على سمك الإصبع الصغير. من أجل توزيعها بالتساوي السائل على الأرز، بيرس مع عصا خشبية في أماكن قليلة. ثم الغطاء والأواني لمدة 15-20 دقيقة بيلاو يقبع على نار هادئة. كما يجب أن تكون على استعداد للخلط.

</ P>
ملاحظة: