" "الدجاج مع الفطر في الفرن والميكروويف

الدجاج مع الفطر في الفرن والميكروويف

الدجاج مع الفطر

المحتويات:

  • الدجاج والفطر في صلصة دسم
  • فطر المحار والدجاج في فرن الميكروويف
  • تشانتيريليس مع كبد الدجاج
  • الدجاج مع الفطر والجبن

الدجاج مع الفطر في الفرن - كلاسيكي من هذا النوع، بل هو الطبق التقليدي في المطبخ. الفطر الصالح للأكل كثيرة جدا - أطباق، حيث يمكنك استخدامها، ولا أقل.

يشير الدجاج إلى المنتجات الغذائية، والفطر قليلة ثقيلة جدا للمعدة، ولكن معا فهي مزيج مثالي من (شخص شعورا بالشبع، ولكن لا يشعر الجاذبية).

وكثيرا ما يستخدم غذاء للالفطر، تشانتيريليس، فطر المحار، والفطر الزبدة والأبيض والفطريات الأخرى.

لطبخ الكمال فمن المستحسن استخدام الدجاج، ثم الفطر واللحم يمكن طهي في نفس الوقت. قبل الطهي يجب غسلها جيدا المكونات وقطعة قماش جافة. إذا كان سيتم إطفاء الدجاج مع الفطر، واستخدام تجهيزات المطابخ قياس الثقيلة، وسوف تسخين الطبق ببطء، فمن protomai مثالية وليس prigorit. رقعة مناسبة، شواء، غلاية، utyatnitsu، قدر أو مقلاة كبيرة مع غطاء. من جانب الطريق، واللحوم يمكن طهي في الفرن، وليس فقط، ولكن أيضا في فرن الميكروويف.

الدجاج مع الفطر في صلصة كريم

العودة إلى المحتويات

الدجاج والفطر في صلصة دسم

هذا الطبق وخاصة لينة، صلصة دسم يعطي دجاج فيليه نعومة ممتعة والعصيرية، والفطر - طعم حاد ورائحة فريدة من نوعها. وسوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  1. 300G فيليه.
  2. ثمانية الفطر.
  3. البصل.
  4. الزيوت النباتية.
  5. الفلفل.
  6. سول.

للصلصة:

  1. 200 مل كريم.
  2. طحين ملعقة.
  3. الشبت.
  4. البقدونس.
  5. 20 غراما من الزبدة.

قطع الدجاج إلى قطع، الخيقطع البصل والفطر. عموم صب الزيت النباتي، تسخينها والبصل تقلى (لن دقيقتين تكون كافية)؛ البصل إزالة ووضع على لوحة، في نفس الزيت على نار عالية لمدة ثلاث دقائق لطهي اللحوم. إزالة الدجاج، ومرة ​​أخرى في نفس تقلى النفط الفطر. إذا لزم الأمر، إضافة المزيد من النفط.

ثم، في الفطر والبصل الوزن vsypte الدجاجإثارة، يتبل بالملح والفلفل وإضافة القليل من الدقيق. مرة أخرى كل تخلط جيدا وتصب، واثارة كريم حرارة بلطف. يجب الحرص على عدم تشكيل كتل. المقبلة، فإن قضية الخضر المفروم! إطفاء كل 4 دقائق. وجبات جاهزة تسمح للوقوف، مغطاة لمدة عشر دقائق.
العودة إلى المحتويات

فطر المحار والدجاج في فرن الميكروويف

مناقصة أخرى وطبق العصير مع تقنية الطهي مثيرة للاهتمام للقيام بذلك بسرعة وسهولة. سوف تحتاج إلى:

  1. صدور الدجاج (حوالي 300 غرام).
  2. 200 غرام من المحار.
  3. البصل واحدة.
  4. ملعقة كبيرة زبدة.
  5. ملعقتين من القشدة الحامضة.
  6. الزيوت النباتية.
  7. سول.
  8. الفلفل الأسود.

قطع الدجاج إلى قطع صغيرة، وضعت فيطبق ضحل مع الزبدة. إغلاق غطاء الحاوية أو فيلم لفرن الميكروويف. تخبز في قوة عالية جدا لمدة خمس دقائق! سوف ماسا إعطاء عصير، فإنه يجب أن ينضب في كوب أو وعاء آخر. المحار المفروم وضعت في لوحة، والغطاء وتخبز في قوة 900 W لمدة ثلاث دقائق. العصير الناتج، تصب في وعاء مع عصير اللحم، إضافة القشدة الحامضة وتخلط كل شيء بدقة.

التالي هو وعاء ثالث ضعت شرائحالبصل (قطع صغيرة)، صب الزيت النباتي (يكفي أن ملعقة واحدة)؛ لخبز دقيقة واحدة في فرن الميكروويف على أقصى قدر من السلطة. وعلاوة على ذلك، تكمن قدرة كبيرة طبقة الدجاج، طبقة من فطر المحار والبصل. الفلفل والملح، صب عصير (الذي تم تجاهل) والقشدة الحامضة. تغطية صحن ووضع الحساء لمدة حوالي خمس دقائق (عادة في قوة عالية جدا)، ثم بعد ذلك طبق لآخر خمس دقائق.

دجاج لذيذ مع الفطر في الفرن

العودة إلى المحتويات

تشانتيريليس مع كبد الدجاج

انها فاتح الشهية، خدمتها ساخنة ولذلك فمن المستحيل، ينبغي أن يكون دافئ قليلا. الطبق لا يتطلب الكثير من الوقت! قائمة المكونات:

  1. 600 غرام من الكبد.
  2. Chantarelle 500 غرام (وبطبيعة الحال، ويفضل أن يكون طازجا، ولكن ليس المجمدة).
  3. ملعقتين من القشدة الحامضة.
  4. عشرة العنب الأبيض.
  5. الصنوبر للديكور - حسب الذوق.
  6. سول.
  7. النفط.

إعداد مثل! البني قليلا من كبد الدجاج (بعد أنه لا بد من مقطعة إلى قطع صغيرة) في الزيوت النباتية، فإنه يجب الحصول على هوى وردي. إضافة إلى تشانتيريليس عموم شرائح، صب القشدة الحامضة. خليط ينضج لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة. قطع العنب على طول، وإزالة العظام. وضع التوت في طبق النهائي. إثارة والسماح للوقوف لمدة عشر دقائق على الأقل. ترتيب كل شيء في أوعية الآيس كريم ويرش الصنوبر.
العودة إلى المحتويات

الدجاج مع الفطر والجبن

طبق ممتاز مع مجموع السعرات الحرارية من 87.3 سعرة حرارية لكل 100 غرام دجاج يمكن طهي في الفرن. المكونات:

  1. فيليه الدجاج (حوالي 500 غرام).
  2. الفطر - 300 غرام
  3. أصناف الجبن - 100 غرام
  4. البطاطا - حسب الذوق.
  5. البصل.
  6. الثوم.
  7. 100 غرام من المايونيز.
  8. الزيوت النباتية.
  9. سول.

البصل مقطعة إلى حلقات نصف، والفطر - شرائح،تحمص معا في الزيت النباتي. فيليه الدجاج الجافة مع منشفة، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. البطاطا أجاد الدوائر من 1 سم. تليين عموم النفط، ووضع الدجاج ويرش سحق الثوم والملح والفلفل وزيت المايونيز. الأعلى مع الفطر والملح البطاطا طبقة والمايونيز والشحوم ويرش الجبن المبشور. مكان في فرن محمى على حرارة وتخبز لمدة 40 دقيقة (درجة حرارة الفرن - 180 درجة). بعد وضع على طبق مسطح، مقبلات مع الخضر أو ​​الفواكه الطازجة.

</ P>
ملاحظة: