" "الدجاج مع الخضار في الفرن

الدجاج مع الخضار في الفرن

الدجاج مع الخضار في الفرن

المحتويات:

  • الدجاج في الفرن في الريف
  • الدجاج مع الخضار، خبز في الأكمام
  • أرجل الدجاج مع الخضار
  • الدجاج مع البطاطس والخضروات مقبلات
  • الدجاج مع الفطر والخضروات خبز في احباط

مزيج من اللحوم أو الدواجن مع الخضروات لفترة طويلة مقبولةتعتبر الأكثر نجاحا ومن حيث الطعم، وفي شروط فائدة. وبالمناسبة، فإن مثل هذا الجمع هو موجود في وصفات وطنية تقريبا. وفي اللحوم المطبخ الروسي مع الخضار المطبوخة تقليديا في الفرن. وهنا بعض الوصفات على أساس المطبخ الروسي. لذلك، اليوم، على لدينا دجاج المائدة بالخضروات في الفرن.
العودة إلى المحتويات

الدجاج في الفرن في الريف

ربما، هذه الوصفة يمكن أن يسمى أبسط. لا الحيل الخاصة، أي المكونات غير عادية. كل شيء بسيط وسريع. والأهم من ذلك، بل هو أيضا لذيذ جدا!

المكونات:

  • 1 الذبيحة الدجاج.
  • 3 الباذنجان.
  • 2 البصل.
  • 5 الطماطم الطازجة.
  • 4 الفلفل جراب.
  • 5 البطاطا.
  • 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • 5 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
  • التوابل والملح ترضيك.

إعداد:

دجاج بلدي، ان جفت مع منشفة ورقية ومقطعة إلى قطع حسب الطلب. نظيفة والخضروات بلدي (الباذنجان مع قشر لا تقم بإزالة!). الآن كل الخضار مقطعة إلى شرائح حول نفس الحجم، والبصل مقطعة إلى حلقات نصف. قطع من الدجاج والخضار المقطعة ننتقل إلى وعاء كبير ومحنك مع التوابل والملح. يمكن التوابل اتخاذ أي من ما تريد أفضل. ومع ذلك، وتكون أكثر حذرا معهم - التوابل يمكن أن تقتل طعم ورائحة الخضار واللحوم.

إضافة إلى وعاء من الزيت النباتي والمايونيز،جميع ضجة جيدة وتترك لمدة خمس عشرة دقيقة. في غضون ذلك، نحن بحاجة إلى تسخين الفرن إلى درجة 200-220. عندما يسخن الفرن حتى، ننتقل الدجاج مع الخضار في صحن الخبز ووضعها في الفرن. وبعد نحو ساعة، لدينا صحن العصير، لذيذ ولذيذ جاهز. التغذية يمكن أن تكون إما ساخنا أو باردا. وعند تطبيق ذلك لا يزال من الممكن الأعشاب الطازجة الموسم.

دجاج لذيذ مع الخضار في الفرن

العودة إلى المحتويات

الدجاج مع الخضار، خبز في الأكمام

ويمكن اعتبار كم للخبز واحدة منالاختراعات الطهي كبيرة. يسهل هذا الجهاز الطبخ مرات في العملية تسمح لك للحفاظ على كامل عصير تستخدم المنتجات، ولكن لا يزال يحفظ الفرن من البقع من الدهون. أن الدجاج مع الخضار يمكن طهي في حفرة.

المكونات:

  • الدجاج 1 متوسطة الحجم؛
  • 1 كغ من البطاطا.
  • 2-3 الجزر.
  • 2 كوسة صغيرة.
  • 1 جراب من الفلفل.
  • 1 رأس من الثوم.
  • كوب ونصف من القشدة الحامضة.
  • الملح والفلفل الأسود المطحون ترضيك.

إعداد:

الدجاجة نحن خبز كله. جيد جدا لي الذبيحة واعطائها لتجف بشكل صحيح. تحويل الفرن إلى أن تكون درجة حرارة تصل إلى 220 درجة. في حين أن فرن ساخن، وإعداد الخضار للتزيين وصلصة للدجاج. ونظيفة، ويتم تمرير الثوم من خلال الصحافة والثوم ويخلط مع القشدة الحامضة والفلفل الأسود والملح. جزء من صلصة المدلى بها للخضروات وفرك بقية الطيور من الداخل والخارج. تترك لتتبل الدجاج لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.

الخضروات ونظيفة، وغسل ومقطعة إلى نسبياقطع كبيرة. الأكمام للخبز ربط من ناحية وحدة قوية ونضيف إليها نصف من الخضروات مختلطة مع صلصة. الآن نضع الدجاج في الذراع ووضع الخضار المتبقية (مختلطة أيضا مع صلصة الثوم). بعد ذلك، تحتاج إلى خفض الهواء الزائد من الأكمام وربطة عنق من قبل وحدة شريحة أو المشبك خاص لأربط. هذا كل شيء. وضع الطيور معبأة في وعاء أو الخبز طبق وتوضع في الفرن. وبعد نحو ساعة، لدينا وجبة جاهزة.

استعداد اللحوم يمكن تحديده من خلال ثقب الذبيحةسكين حاد. إذا تم الإفراج عن عصير واضحة في الموقع ثقب، ثم وصلت الطيور. بالمناسبة، لذلك إذا كنت لا تريد فقط الدجاج المشوي وأيضا المحمص، ثم قبل خمسة عشر دقيقة من نهاية الطهي الأكمام تحتاج فقط إلى قطع وحفر. ترك الدجاج في العراء الفرن، سوف تحصل على الطيور مع قشرة رودي.
العودة إلى المحتويات

أرجل الدجاج مع الخضار

نسخة أخرى من طبخ الدجاج في الفرن. في هذا الوقت، لن نستخدم الذبيحة كلها، ولكن فقط في أسفل الساق (تباع في مجموعات). ولا صلصة لن تفعل - التمتع نكهة طبيعية من الدواجن والخضروات.

المكونات:

  • حوالي كيلوغرام من أرجل الدجاج.
  • 1 جراب من الفلفل الأحمر.
  • 1 جرس الفلفل الأصفر جراب.
  • 2 البصل.
  • 4-6 الطماطم.
  • 2 حبة بندورة ناضجة كبيرة.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • 2-3 الأغصان من روزماري؛
  • 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • الملح ترضيك.

إعداد:

شين لي، obsushivayut وتقلى في مقلاةفي الزيت النباتي. لاحظ أن فقط الساقين بحاجة إلى تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي، ولكن لا يرتفع الى الاستعداد. وبالتالي، فإنها تحتاج إلى أن توضع في المقلاة حتى القدمين لا تلمس بعضها البعض، وليس الملح، وتقلى على نار عالية.

شين المحمص تضيف ما يصل في شكل عميقللخبز. تشغيل الفرن وتترك لالاحماء إلى 200-220 درجة مئوية. وفي الوقت نفسه، النظافة وغسل الخضار وقطع منها. البصل مقطعة إلى حلقات نصف والفلفل - جزء من المشارب، وبعض الساحات والطماطم كبيرة - مكعبات. في مقلاة، حيث تفحم أرجل الدجاج، أولا يقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون. ثم يضاف إليها الفلفل مربعات والطماطم المفروم، ويقلل من الحرارة ويترك على نار خفيفة الخضار لمدة خمس دقائق. في النهاية نضع مقلاة قصفت إكليل الجبل والثوم المفروم والملح وإزالة الخضار من الحرارة.

الخضار على البخار انتشرت على أرجل الدجاج. تزيين كل شيء الطماطم كلها وشرائح من الفلفل، ثم أرسل النموذج في الفرن. خبز كل حوالي 15-20 دقيقة. بمثابة صحن أو طبق جانبي منفصل: البطاطا المسلوقة أو البطاطا المهروسة، الأرز، المعكرونة.

الدجاج مع الخضار في الفرن وصفة

العودة إلى المحتويات

الدجاج مع البطاطس والخضروات مقبلات

وعلى وجه العموم، وهذا هو حار شيوعا. مجرد خبز، سنكون في عموم مفتوحة.

المكونات:

  • جثث الدجاج.
  • 1 كغ من البطاطا.
  • 2 كوسة صغيرة.
  • 1 رأس بصل.
  • 3 الطماطم الطازجة الناضجة.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • نصف كوب من القشدة الحامضة.
  • نصف ملعقة شاي من الخردل.
  • الملح والبهارات لترضيك.

إعداد:

البطاطا يغسل جيدا وتغلي في معاطفهم. بعد ذلك، نظيفة وقطع البطاطا إلى شرائح. بلدي جثث الدجاج، وتجفف وتقطع إلى قطع حسب الطلب. تنظيف رأس من البصل وتقطيعه إلى حلقات نصف. الآن، خلط اللحم مع البصل والمايونيز والملح، وموسم مع التوابل ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.

وفي الوقت نفسه، كوسة والطماطم مقطعة إلى شرائحوتقلى في مقلاة بالتناوب مع الزيت النباتي. فرك القشدة الحامضة مع الخردل، إضافة القليل من الملح ويجب تخفيفه بالماء المغلي دافئ - لتحميص صلصة من المفترض أن يكون السائل. تشغيل الفرن وارتفاع درجات الحرارة إلى 180 درجة.

الآن تتحلل جميع الأطعمة الجاهزة على ورقة الخبز، وطبقات متبادلة:

  • شرائح البطاطس،
  • كوسة مقطعة:
  • شرائح من الطماطم (البندورة).
  • الدجاج مع البصل.

صب كل كريم والخردل صلصة الحامض ووضع النموذج إلى الفرن. تخبز لمدة ساعة واحدة. خلال هذا الوقت ينضج الطبق والدجاج ويصبح ذهبيا.

وصفة للدجاج مع الخضار في الفرن

العودة إلى المحتويات

الدجاج مع الفطر والخضروات خبز في احباط

آخر البديل للاهتمام من الدجاج مع الخضار والفطر الطبخ.

المكونات:

  • 0.5 كيلوغرام من الدجاج.
  • 2 الجزر.
  • 2 فصوص من الثوم.
  • 100 غرام من الفطر الطازج.
  • 2 حفنات من الإزهار القرنبيط.
  • 2 حفنات من زهيرات البروكولي.
  • 1 ملعقة كبيرة من النشا.
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر؛
  • الزيوت النباتية.
  • الملح والفلفل الأسود.

إعداد:

قطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة. الجزر والفطر وبلدي طحن: الجزر - المبشور والفطر مقطعة إلى قطع صغيرة. مرت الثوم من خلال الصحافة والثوم. قطع الآن الجوفاء من فيليه الدجاج في النشا، تضيف ما يصل في وعاء عميق، يضاف الجزر والثوم والفطر والملفوف. وضع السكر والملح والفلفل الأسود ويحرك وإزالة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.

تشمل بعد ذلك الفرن الذي ينبغيالاحماء إلى 200-220 درجة مئوية. على احباط الخبز تتحلل ونشر أول خليط الخضروات، ووضع الطبقة العليا الدجاج. بإحكام التفاف احباط، بحيث عصير من اللحوم والخضروات لم نشأ، وإزالة ورقة الخبز في الفرن. خبز حوالي ثلاثين أو أربعين دقيقة. هذا كل شيء! لدينا طبق العطرية، والعصير لذيذ جدا وجاهز!

كما ترون، خبز الدجاج في الفرن مع الخضارفقط بما فيه الكفاية. ويمكن أن يتم ذلك بطرق مختلفة. من جانب الطريق، ومجموعة من الخضروات، يمكنك أيضا تختلف وفقا لذوقك. الشيء الرئيسي - لطهي الطعام مع متعة. استمتع شهيتك والنجاح في مجال الطهي!

</ P>
ملاحظة: