" "أمليت: وصفة في مقلاة

عجة البيض: وصفة في مقلاة

وصفة عجة في مقلاة

المحتويات:

  • عجة البيض مع الحليب والأعشاب
  • عجة مفيدة مع الأعشاب على البروتينات
  • عجة الكريما الحامضة مع الخضار

ويمكن إجراء عجة صغير ليس فقط فيالفرن والمقلاة. الخيار الأخير هو أسرع - مجرد بعض عشر دقائق، والعشاء جاهز. كما يقول خبراء التغذية، وهذا الطبق هو المثالي لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر. بعد كل شيء، هو وسيلة سهلة ومنخفضة السعرات الحرارية، وخاصة إذا كنت اتناول وصفة طبية للمياه. مع إضافة المكونات لحم - السلامي والنقانق ولحم البقر المسلوق أو لحم الخنزير، لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير المقدد - هو عجة أكثر القلبية. والخضروات مثل الطماطم والسبانخ والفلفل وتجعل الطبق العصير وطازجة في الصيف. ما هي وصفة لاختيار متروك لكم، وأعمالنا لاجراء محادثات حول كيفية تحضير هذا الطبق لذيذ. ونحن لن نشارك بعض القواعد، والاحتفال التي تساعد على جعل عجة الرائعة والجميلة.

عجة البيض مع الحليب والأعشاب

وصفة الأولى هي لمحبيالتوابل. تحب الطعام حار؟ ثم نوصي لإضافة في خليط البيض كتلة من الفلفل خذ قليل من البيض، بضعة غرامات من الأحمر. الطبخ عجة يمكن أيضا مع الأعشاب المجففة. لهذا ريحان المثالي وإكليل الجبل والبقدونس والزعتر. إذا كنت ترغب في تجربة، واتخاذ الأعشاب الطازجة. سترى أن الطبق سوف تتحول عطرة بشكل لا يصدق.

المكونات:

  • زبدة 23 غرام
  • ملح
  • قليل من الفلفل الأسود
  • 140 ملليلتر من الحليب المبستر
  • اثنين أو ثلاث بيضات المنزل
  • ثلاثة غرامات من الفلفل الأحمر المطحون الطازج

إعداد:

كما ترون، في هذه الوصفة يشمل البيض والفلفل. كنا الأحمر والأسود، ولكن يمكنك أن تأخذ الأبيض. إذا كنت تخطط لطهي طبق مع التوابل الطازجة أو الأرض، فإننا تقتصر على واحد أو اثنين من الأنواع. خلاف ذلك، وسوف يأتي عطرة جدا. تذكر أن تمتثل للقياس يجب أن يكون في كل شيء. جدا عجة لذيذة تم الحصول عليها مع الريحان: ختم ذلك إلى شرائح رقيقة أو المسيل للدموع يديه إلى قطع صغيرة.

دعونا نعود إلى وصفة لدينا: وضع البيض في وعاء عميق، والملح عليها بخفة وإدخال البهارات المفضلة لديك. ثم خفقت تعمل بنشاط من أسفل إلى أعلى، وخفقت الطعام في كتلة صفراء بيضاء رائعة. هذا أيضا مجرد صب الحليب حرارة وتخلط مرة أخرى عدة مرات. سخني مقلاة ساخنة (يمكن طهي طبق في مقلاة)، ثم تذوب الزبدة في ذلك، ويصب الخليط الحليب البيض. الغذاء يجب أن يقبع، ​​الذي لا أحرقه، وتحويل النار على الحد الأدنى من الطاقة. تغطية وعاء مع غطاء وانتظر عشر إلى خمس عشرة دقيقة. الطبخ عجة الحلوة ليس أطول.

عندما لاحظ أن كان منتصف حصيرة،بدوره أسفل قليلا الحرارة في دقيقتين إيقاف الموقد. إلى القرية لا، لأنه عقد تحت الغطاء لبعض الوقت. مرة واحدة عجة هو بارد، وقطع إلى أجزاء قطع وخدمتها. لتزيين خلقك، واستخدام الأعشاب الطازجة: ختم عليها كما بدقة ممكن ويرش الطبق. التمتع وجبة!

كيفية طبخ البيض المخفوق في وعاء القلي

عجة مفيدة مع الأعشاب على البروتينات

ونحن نقدم لتقييم وصفة مفيدة للغاية. فهو يعتبر أكثر مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية في وجود اليوم بيض مقلي. لتحضير الأومليت، وسوف تحتاج البروتينات فقط: إذا كنت تفعل جزء لشخص واحد، واتخاذ ثلاث أو أربع قطع. لإضافة التوابل إلى بضعة أغصان البقدونس المفروم. وقالت إنها لم تبد جدا نكهة، ولكن إذا كنت تريد أن تعطي نكهة خاصة، ومن المؤكد أن إدخال بضع أوراق الريحان.

المكونات:

  • عشرة ملليلتر من الحليب
  • الفلفل (الأسود أو الأحمر) - بناء على طلبها
  • أربعة بياض البيض
  • قليل من الملح
  • 25 غراما من البقدونس
  • زيت الزيتون

إعداد:

يبدأ الإجراء الطهي مع الفصل بين البيض: إزالة صفار البيض في وعاء والبيض منفصل قليل من الملح والهريس مع مفترق. الحليب هو الأفضل استخدام فاتر: أنه صب في وعاء وخفقت لخفقت الكثير من الخصبة، على نحو سلس. لا وقف تحركات تدخل الفلفل. ثم غسل وتجفيف الأعشاب، وختم عليها بسكين إلى قطع رقيقة صغيرة. يمكن طهي طبق تكون الزبدة وزيت الزيتون، وبعض منهم إعطاء الأفضلية، كل امرأة تقرر بشكل مستقل.

ادهني مقلاة مع زيت وسخن جيدا. بعد سكبه omletnuyu الجماعية وعقد طبق على طبق من ذهب. بعد ثلاث دقائق، والحد من اللهب، وتغطي البيض لرفع الغطاء ويستمر لطهي الطعام. بعد ثوان قليلة، عندما يكون المنتج سوف تغتنم بما فيه الكفاية، نقب بلطف من له شفرة وسريعة بدوره الحركة إلى الجانب الآخر. بعد دقيقة واحدة، وإزالة، انتظر حتى يبرد وتعيين الجدول. يرش كل الذين يعملون مع البقدونس المفروم.

لتحضير الأومليت، مهارة كبيرة ليستتحتاج إليها. وهو ما يكفي لمتابعة الوصفة بالضبط، ولكن إذا كنت ترغب في تجربة، يمكنك تغيير قليلا الطبق. عادة، البيض المخفوق إضافة الحليب (هذه الوصفات المذكورة أعلاه) أو الكريما الحامضة. هذا الأخير، بالمناسبة، يعطي المنتج مزيدا من الروعة. يعتبر أقل من الطبق ذات السعرات الحرارية العالية لتكون على المياه. كل الخيارات مطروحة جيدة، وذلك في محاولة وتفعل في وقت فراغك. للمبتدئين، وتعليم حرفة الطهي، نلاحظ أنه من الخطأ جعل عجة المستحيل. الشيء الرئيسي - لا يحرق، كل شيء سيكون أمرا سهلا. حظا سعيدا في التدريب الخاص بك!

كيفية طبخ البيض المخفوق في وعاء القلي

عجة الكريما الحامضة مع الخضار

تريد لطهي الطعام لطيف وسهل على المعدةوجبة؟ ثم، نوصي بشدة باستخدام هذه الوصفة. منذ اليوم نحن نتحدث عن العجة، نقترح أن يستكشف خيار آخر هذا الطبق. كما أقر من قبل المتخصصين، ويعتبر الأكثر نجاحا من جميع المشاكل القائمة: البيض المخفوق مع القشدة الحامضة دائما يرتفع وتبين العطاء تماما، وذوبان في فمك. دعونا تقلى في مقلاة.

المكونات:

  • 240 ملليلتر من كريم المائة 15 في
  • أربعة الزلال والمح
  • قطعة من الزبدة (من الضروري للقلي)
  • الملح والتوابل - لطعم والمطلوب
  • الطماطم الناضجة قوي

إعداد:

الطماطم غسلها مسح القماش، ثم القيامأعلى عبر قطع الخضار وصب الماء المغلي. يرجى الاحتفاظ بها في الماء الساخن بضع دقائق، باردة وثم تصب فوق. نظرا لدرجات الحرارة القصوى الجلد للانفجار، وبعد ذلك يمكنك بسهولة التخلص منه. بالطبع، يمكنك تحضير الأومليت دون تقشير الطماطم، ولكن في الحالة الأولى، وقال انه أكثر عطاء والعصير. الآن فرم اللحم إلى مكعبات صغيرة ووضعه في وعاء مع الزبدة المذابة.

فراي ثلاث أو أربع دقائق، عندما تبدأ الخضروات تصلعصير والتغير في اللون، والحصول على بقية المنتجات. صفار مع البروتينات تتجمع في حاوية واحدة، كما هو مطلوب مع الملح وموسم مع التوابل. ثم يقلب خفقت حتى تصبح ناعمة، وتصب في المقلاة مع الطماطم ويترك على نار خفيفة تحت غطاء مغلق بإحكام. العجة مثل كل شيء: كل من البالغين والأطفال. هناك مليون وصفات، بدءا من أبسط وتنتهي مع الأطباق الأصلية. واذا حكمتم بين لطهي البيض المخفوق للطفل، في محاولة لجعل الطبق الحلو مع مسحوق السكر والفواكه. في الصيف، والتمتع العجة النباتية الشعبية، ورجال مثل الطبق مع الخبز.

</ P>
ملاحظة: