" "الروبيان في الصلصة: عطلة صغيرة في يوم عادي

الروبيان في الصلصة: عطلة صغيرة في يوم عادي

صلصة الروبيان

المحتويات:

  • الروبيان في الخمر مع الصنوبر
  • الجمبري النمر في صلصة خفيفة
  • المأكولات البحرية مع صوص الثوم
  • الجمبري مع صلصة الفطر
  • المأكولات البحرية المجمدة في صلصة الصويا

في الحياة اليومية نادرا ما ينغمس نفسه وعائلته المسرات الطهي. عادة ما تكون مضيفة في محاولة لطهي شيء أكثر من ذلك بقليل بسيط، وتلبية، شيء من شأنها أن تستمر لعدة أيام. لكن في بعض الأحيان لا بد من ترتيب علاج الصغيرة لنفسك. شخص يشتري زوج جديد من الأحذية، والبعض الآخر يذهب الى السينما، وبعض دعوة لزيارة الأصدقاء.

لمثل هذه الحالة هو دائما في متناول اليد وينبغي أن يكونالأصلية، وفي الوقت نفسه لا صفة معقدة جدا. تمتلك صلصة الروبيان كل الصفات من الأطباق الكمال. أنها يمكن أن تكون بمثابة وجبة خفيفة مع البيرة أو النبيذ الأبيض، وهو خيار القلبية - وضع الطبق على الطاولة، جنبا إلى جنب مع الأرز المسلوق. دعونا أسهب في الحديث عن إجراء الروبيان الطبخ.

الروبيان في الخمر مع الصنوبر

هذه الوصفة - هبة من السماء لمحبي لذيذ والغذاء الصحي. في كمية كبيرة من الروبيان الضرورية وحتى الأساسية للمواد جسم الإنسان والفوسفور والكالسيوم والصوديوم واليود وهلم جرا. وبالإضافة إلى ذلك، فقد يكاد لا توجد الدهون المشبعة - مهما اللحوم كنت قد أكل المحار، تقلق بشأن هذا الرقم ليس من الضروري. المكسرات الصنوبر والكرفس تعزيز الخصائص المفيدة للالخس. من خلال الخردل وطبق الخمر له طعم غير عادي ورائحة - انها تحتاج فقط إلى أن تكون مستعدة!

المكونات:

  • كيلوغرام من الروبيان (وسط)
  • 60 غراما من المكسرات الصنوبر
  • 100 ملليلتر من المايونيز
  • 100 ملليلتر من الخمر (أبيض)
  • الكرفس (أبيض اختياري) الجذعية
  • 1/2 بصلة صغيرة
  • ملعقة صغيرة من الخردل (تناسب أفضل الخردل الحلو)
  • 1/2 ليمون

إعداد:

يجب طهي الروبيان في مقلاة. بمجرد أن يغلي الماء، وخفض الحرارة، إضافة الخمر وعقد الأطباق على الموقد لمدة ثلاث دقائق. المكسرات تقلى في مقلاة (يمكنك استخدام الخضار أو زيت الزيتون)، ينبغي أن تكون احمر قبل اللون الذهبي المميز. فاز في الخلاط المايونيز والكرفس المفروم، 2/3 المكسرات والبصل والخردل. ضغط على عصير الليمون 1/2. اختياريا، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار الحلو والسكر والفلفل الأسود. يجب عمل صلصة مع الجمبري، وزينت مع بقايا من المكسرات وأوراق الكرفس. شهية طيبة!

صلصة الروبيان وصفة

الجمبري النمر في صلصة خفيفة

أريد أن يذبح له الطهي الحبيبالمواهب؟ هذه الوصفة لالروبيان هي أفضل مكان لعشاء رومانسي. بفضل طبق كريم تبين العطاء بشكل لا يصدق والعصير والأعشاب يعطيها نضارة وكونياك جنبا إلى جنب مع عصير الليمون - لطعم حاد خاص. شراء زجاجة من النبيذ الجيد، وعلى ضوء الشموع والتمتع التواصل مع بعضها البعض. هل هذا على معدة فارغة لا يستحق كل هذا العناء، لذلك قراءة التعليمات بعناية والبدء في تنفيذه.

المكونات:

  • الزبدة 50 غراما
  • 600 غراما من الروبيان النمر (أيضا مناسبة الملك، وفي غياب تلك يمكن دائما شراء المأكولات البحرية المجمدة المعتادة)
  • 200 ملليلتر من كريم متوسط ​​محتوى الدهون
  • ثوم
  • ملح البحر - لتذوق
  • 100 ملليلتر من الويسكي أو البراندي
  • الفلفل الأسود والتوابل - اختياري
  • عدد قليل من الأغصان والأعشاب (الشبت أو اتخاذ البقدونس)

لتزيين:

  • 0.5 الليمون
  • نخب متموج من الخبز الابيض

إعداد:

حتى وصفة اكثر من ممتاز ومفصلة يمكن أن يكونمدلل من قبل منتجات ذات نوعية رديئة أو عدم الامتثال لتعليمات الطهي. لذلك، أولا وقبل كل شيء، أن تكون حذرا عند الذهاب الى المتجر، وثانيا، بدءا من طهي الطعام، وكذلك، والمضي قدما وفقا للالنصائح المذكورة أدناه. لذلك دعونا نبدأ. فصوص من الثوم قشر وطحن صحافتها، ثم ختم البقدونس والشبت وتترك للزينة.

الروبيان شطف جيدا والجافة، بعدإزالة بعناية لهم من قذيفة. في مقلاة، تذوب الزبدة ويقلى الثوم مرة واحدة احمر الخضروات، أدخل الخضر، وبعدها بدقيقتين - المأكولات البحرية. لبعض الوقت، وطهي الطبق، ثم تصب في وعاء براندي أو ويسكي، اعتمادا على ما كنت تستخدم. مرة واحدة أكثر من الكحول يتبخر، نوع كريم، قليل من الملح والتوابل المفضلة لديك. ينضج الطبق لمدة دقيقتين، ثم إيقاف تشغيل الموقد وندعه يبرد.

ليس فقط صفة، ولكن المعروض من الغذاء تلعب مهمدور. لكي تبدو الروبيان فاتح للشهية، ووضعها على لوحة كبيرة مع الخبز المحمص متموج لطيفة. ثم صب صلصة الزبدة دافئة ويرش عصير الليمون على رأس وثم مقبلات مع الأغصان الشبت وخدمتها. مع مثل وجبة المساء الرومانسية سيكون لا تنسى حقا.

إذا كان لديك أجهزة المطبخ الخاص،جعله الخبز المحمص. ولكن هناك خيار آخر - لتقديم لطهي الخبز بطريقة خاصة. مقطعة إلى شرائح رقيقة الخبز الأبيض، ويقلى في قليل من زيت الزيتون وتفرك مع خليط التوابل. لهذا يتناسب مع الريحان المجفف وإكليل الجبل. متموج نخب تكمل تماما الروبيان عصاري في صلصة دسم خفيفة.

الجمبري مع صلصة

المأكولات البحرية مع صوص الثوم

كل وصفة - يؤخذ بشكل منفصل التاريخأطباق الطبخ. يمكنك استخدام تقريبا نفس المكونات وتقديم الأطباق طعم مختلف تماما. في الطبخ، كل التفاصيل له قيمة، ويلعب دورا هاما، على الرغم من أنه يمكن تحسين و، على العكس من ذلك، وتضر تحفة الخاص على حد سواء. ولكن يفسد فاتح الشهية الروبيان يكاد يكون من المستحيل، لأن الإجراء الطهي من السهل جدا. الشيء الرئيسي - لشراء منتجات ذات جودة عالية جديدة واتبع التعليمات. دعونا نحاول أن نفعل ذلك معا.

المكونات:

  • الثوم - خمسة فصوص
  • كيلو من الروبيان الطازج أو 500 غرام من المجمدة
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المكرر
  • ملعقتين (الشاي) من الفلفل الحلو الأرض
  • ملح
  • الليمون - قطعة واحدة
  • حفنة صغيرة من البقدونس الطازج
  • قليل من الفلفل الأسود
  • 20 ملليلتر من نبيذ (استخدام الأبيض فقط)

إعداد:

التحرك إلى الأمام - هو دائما جيدة، لتجارب ومحاولة جديدة الشخص يتطور. وهذا ينطبق على جميع المجالات: في المقام الأول من العمل والحياة الشخصية ومجالات أخرى. والطبخ - ليست استثناء، لذلك إذا كنت ترغب في طهي الطعام، فإن صفة لعلى يقين وجبة خفيفة "البحر" تأخذ مكانها في المطبخ الخاص بك. ومن المفيد أيضا للاستخدام اليومي عندما كنت ترغب فقط في تنويع القائمة المعتادة، ولمزيد من المناسبات: أعياد الميلاد، لم شمل الأسرة والاعياد وهلم جرا.

كما ترون في وصفة تحدد مختلفةكمية من الروبيان. الشيء هو أنه إذا كنت ترغب في شراء المأكولات البحرية الطازجة، ثم يجب عليك شراء كيلو، ثم بعد تنظيف سيكون لديك حوالي 500 غراما من اللحم طريا. يباع الروبيان المجمد بالفعل معالجتها، بحيث أنها سوف تحتاج فقط لتغلي. لذلك، لبدء المكون صب على الماء الساخن وعقد لمدة عشر دقائق تقريبا. عندما ذوبان الجليد والجمبري، وشطف لهم مرة أخرى وأمثالها في مصفاة لاستنزاف.

الآن، ختم إلى مكعبات صغيرة مقشرةفصوص من الثوم ووضعها في زيت الزيتون الساخن. هذا أيضا إدخال الفلفل الحلو وإضافة واحد أو اثنين من القرصات من الملح. عندما يتم احمر الخضار، لأنه ربط اللحم الروبيان ويطهى مع التحريك المستمر لمدة لا تزيد أربع دقائق. ثم تصب في مقلاة، والنبيذ الجاف ورحيق الليمون الطازج. في النهاية، بإدخال البقدونس المفروم والتوابل. وجبة خفيفة تقدم مع الخبز المحمص أو الخبز الطازج، وإذا كنت تريد لطهي الطبق الرئيسي، الروبيان المطبوخ ملحق السباغيتي والمعكرونة أو الأرز. دعونا سوف تجارب الطهي الخاصة بك أن تكون ناجحة.

صلصة الروبيان

الجمبري مع صلصة الفطر

ومن المعروف أن النساء تميل إلى أن تكون سهلة وأطباق قليلة الدسم من السمك والدجاج والخضروات. في حين أن ممثلي النصف قوية للبشرية أكثر عرضة لالقلبية وإلى حد ما الغذاء "الثقيل". ولذلك، عند التخطيط القائمة لحزب دية، تأكد من أن تنظر هذه الميزة، وإلا شخص ما سوف يجوع. ونحن نقدم وصفة تنوعا من المؤكد أن أناشد جميع: والصديقات والأصدقاء.

المكونات:

  • 300 غراما من الفطر الطازج
  • اثنين من البصل
  • 1000 غراما من الروبيان المقشر
  • كوب من النبيذ الأبيض (ويفضل الجافة)
  • 1 / حزم 2 اوقية (الاونصة) من الزبدة
  • 70 غراما من الطحين
  • الفلفل الأسود
  • 30 ملليلتر من البراندي
  • كريم - 200 مل

مقبلات:

  • الأرز المسلوق والبطاطس المهروسة أو معكرونة - في تقديركم

إعداد:

مرة واحدة تشطف والروبيان الجاف،وضعها في قدر. قشر البصل ويقطع إلى رقيقة نصف الحلقات، والفطر مقطعة إلى لوحات صغيرة. إرسال الخضروات في طبق مع المأكولات البحرية وتصب جميع النبيذ. وضعت على نار بطيئة ويسخن لمدة خمس عشرة دقيقة، ولكن لا تجلب ليغلي. ثم توتر عليه، وحفظ المرق الساخن.

تذوب الزبدة في وعاء، ثم صبفإنه دقيق. التحريك باستمرار، أدخل براندي وفطر مرق. لذوقك مع الملح وقليلا من الفلفل. إذا كانت الصلصة سميكة يبدو أيضا، إضافة بضع ملاعق من الحليب. ثم سكبه الروبيان، والفطر والبصل. يطهى على نار خفيفة مع التحريك بشكل دوري. يقدم هذا الطبق مع مقبلات، على سبيل المثال، الأرز أو المعكرونة. إذا قررت لطهي طبق من المأكولات البحرية، وشراء زجاجة من النبيذ الأبيض وزيت الزيتون. مساعدة أولى لخلق جو لطيف، وسوف الثانية تعطي الروبيان الذوق النبيل دقيق.

المأكولات البحرية المجمدة في صلصة الصويا

وجبة خفيفة من المأكولات البحرية - سواءالروبيان وسرطان البحر والأسماك أو جراد البحر - مثالية لعطلة العيد أو عشاء رومانسي مع بعزيز. وغني عن جيد على قدم المساواة مع كل من البيرة الخفيفة أو النبيذ الأبيض الجاف. صفة سلطة يمكن بسهولة تحويلها إلى تعليمات لإعداد الطبق الرئيسي - تطبيق لمجرد مقبلات الروبيان. وسيكون من الأرز أو البيض المعكرونة المطبوخة أفضل. طبق من المأكولات البحرية في صلصة الصويا تبين العصير جدا والعطاء، فإنه بالتأكيد سوف نداء الى كل من البالغين والأطفال.

المكونات:

  • 500 غراما من الروبيان المجمد
  • 250 مل من صلصة الصويا
  • القليل من زيت الزيتون (هناك حاجة للقلي)
  • الليمون الصغيرة أو الجير
  • ثلاثة فصوص من الثوم
  • 20 غراما من الشبت الطازج
  • الملح - اختياري

إعداد:

في هذه الوصفة تتكون من المأكولات البحرية المجمدة. إذا كنت تستخدم فقط من هذا القبيل، يرجى ملاحظة أن الروبيان، التي سبق لها أن تعرض لمعاملة الحرارة، وعادة الدقيق وردي أو أحمر فاتح اللون. التي يتم طهيها في الماء المملح قليلا على نار خفيفة لمدة متوسطها ثلاث إلى خمس دقائق. أعدت المأكولات البحرية الطازجة أطول قليلا - حوالي ربع ساعة. وبمجرد التعامل مع هذه المهمة، والوجه الروبيان في مصفاة. طالما أنها تتدفق، والقيام ببعض المكونات الأخرى.

جلود الثوم تنقيته من طحن باستخدامصحفي خاص، وغسلها وتجفيفها الشبت يقطع كما بدقة ممكن. الآن جيدا في مقلاة، يسخن زيت الزيتون ووضعه في المأكولات البحرية. يطهى لمدة ثلاث دقائق، ثم أدخل الثوم، صب صلصة الصويا وكل شيء ليغلي طويلة لبعض الوقت تحت الغطاء. إزالة الطبق أعدت في صحن جميل، مع رش الطازج الجير أو عصير الليمون ويرش مع الشبت المفروم.

كما ترون، تعد الوصفة بسيطة بشكل لا يصدق، لذلك،التفكير، صعوبات في إعداد وجبات الطعام، لا أحد هناك. لذلك حتى لو كان لديك أبدا وقفت على موقد، لا تخافوا لهذه التجربة - ابدأ حياتك المهنية الطهي الآن. الروبيان في صلصة مثل الجميع تقريبا، بغض النظر عن العمر والجنس. ولذلك، إذا قررت رمي ​​طرفا فيها، هذا الطبق مثالي لهذه المناسبة.

</ P>
ملاحظة: