" "الجبن الفطائر محشوة - مفيدة ولذيذة

جبن الفطائر - مفيدة ولذيذة

الفطائر مع الجبن

المحتويات:

  • العجين الفطائر
  • ملء الفطائر
  • إعداد الفطائر

جعل والفطائر مع الجبن لديهاأي ربة منزل. هذا هو في الواقع عملية بسيطة، على الرغم من أن قليلا مزعجة. بعد كل شيء، وسوف تحتاج إلى تقلى الفطائر أولا، ثم جعل حشو لهم، ثم الاشياء مع، ثم آخر، خبز أو جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. ومع ذلك، في واقع الأمر لا يأخذ الكثير من الوقت، كما قد يبدو للوهلة الأولى. لذلك دعونا لا رفوف لهم، ونحن نحاول أن نجعل هذه الفطائر لذيذة والعطاء من المستغرب مع الجبن والإضافات اللذيذة المختلفة.

الفطائر مع الجبن

العجين الفطائر

الفطائر يمكن خبز مختلفة تماما: الخميرة، وجديدة، ورقيقة، والخصبة، والصغير والكبير. محاولة اختبارات مختلفة لهذه الفطائر.

خميرة العجين

المكونات:

  • 3 أكواب من الحليب.
  • 3 ملاعق صغيرة خميرة جافة.
  • سكر 1 ملعقة كبيرة.
  • 400 غراما من الطحين.
  • 3 بيضات.
  • 100 غرام من الزبدة.
  • سول.

إعداد:

حليب دافئ والخميرة المذابة والسكر. ثم وضع نصف من الدقيق ويقلب ويترك لنهج الشراب الدافئ. وبعد عشرين دقيقة، ووضع البيض والملح والزبدة المذابة وملء تدريجيا ما تبقى من الطحين. كمية من الدقيق قد تختلف اعتمادا على الابتذال لها. ولذلك، فإن المبلغ المحدد هو قابل للتعديل، مع التركيز على كثافة الاختبار. يجب أن تتحول مثل القشدة الحامضة السائل. مرة واحدة العجين غير مناسبة تبدأ مرة أخرى لتقلى الفطائر في مقلاة مدهون أو شحم الخنزير.

العجين على الكفير

المكونات:

  • 2 كوب من اللبن (تقريبا)؛
  • 2 بيضة.
  • سكر 1 ملعقة كبيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • الدقيق العجينة إلى القوام المطلوب.

إعداد:

صب اللبن في مقلاة، يضاف إليه السكر، الملح،البيض وتخلط جيدا. ثم صب الدقيق منخول، خلط العجين سميك ولزج بما فيه الكفاية بدون كتل. ثم تصدرت نحن مع اللبن، مما يجعل من أرق العجين (مثل القشدة الحامضة السائل). الآن نضع الصودا، وإثارة، إضافة الخل ويقلب مرة أخرى. العجين يجب أن انفجر وزيادة في الحجم. الآن يصب في الزيت النباتي، وإثارة وتقلى الفطائر في مقلاة ساخنة جافة.

الفطائر مع الجبن

ملء الفطائر

يمكن أن اللبن الرائب فطيرة أيضا أن تأخذ مختلفة. يمكنك جعل حشو أو posochnee أكثر جفافا، حلاوة أو pokislee. أو يمكنك القيام به لجعل الفطائر مع الجبن المالح. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة معجون الحشو المختلفة. نحن نقدم لك عدة خيارات حشو اللبن الرائب الفطائر المحشوة.

الفانيليا اللبن الرائب

المكونات:

  • نصف كيلو من الجبن حبيبات.
  • نصف كوب من القشدة الحامضة.
  • 1 بيضة،
  • 3-4 ملاعق كبيرة من السكر؛
  • وقليل من الملح.
  • الكيس من السكر والفانيليا.

إعداد:

حبيبات السكر والفانيليا والسكر يذوب في القشدة الحامضة وتخلط مع البيض والجبن. إضافة قليل من الملح. إذا تم الحصول على ملء السائل، ويمكن وضعه في ذلك نشا البطاطس قليلا.

تعبئة اللبن الرائب مع الزبيب

المكونات:

  • رفوف المنجد الجبن المبشور.
  • الطحين ملعقة كبيرة.
  • نصف كوب من الزبيب، وحرض.
  • ملعقة كبيرة من السكر؛
  • وقليل من الملح.

إعداد:

توالت الزبيب في الدقيق وتتحد مع الجبن. إضافة السكر والملح ويقلب.

الجبن واللبن الرائب

المكونات:

  • نصف كيلو من الجبن حبيبات.
  • 100 غراما من الجبن.
  • 1 فص من الثوم.
  • المايونيز 1 ملعقة كبيرة.
  • الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك.

إعداد:

الجبن تحول في نجارة الجبن والتواصل معالجبن. إضافة المايونيز والملح والفلفل الأسود والثوم المبشور. خلط والفطائر farshiruem. بدلا من ذلك، يمكنك وضع الثوم والشبت الطازج المفروم.

إعداد الفطائر

الآن عملية الطبخ على الفور. لهذا نحن بحاجة الى القيام به الفطائر، الطبقة أو اثنين أو ثلاثة البيض النيئ والزيت النباتي. نحن إيقاف المغلفات فطيرة مع اللبن الرائب. لفطيرة مفصلة حول وضع ملعقة كبيرة من الحشوة أقرب إلى الحافة العلوية. تغطية حشو الحرة الزاوية العليا من فطيرة وتشغيله واحد بدوره إلى أسفل. مع تغطية حشو ملفوفة بدوره الحرة حافة اليسرى واليمنى من فطيرة. والآن ننتقل فطيرة لواحد أو اثنين يتحول إلى أسفل. المغلفات المنهارة تراجع في البيض واليرقات للضرب في وعاء مدهون.

خدمة الفطائر والحليب المكثف والقشدة الحامضة أو المربى. أنها قد تكون على استعداد لتناول الإفطار أو كحلوى. طبخ مع المتعة والاستمتاع وجبة الخاص بك!

</ P>
ملاحظة: