" "الروبيان في صلصة الثوم دسم: إعداد وجبات الطعام مع المأكولات البحرية

الروبيان في صلصة الثوم دسم: إعداد وجبات الطعام مع المأكولات البحرية

الروبيان في صلصة الثوم دسم

المحتويات:

  • الروبيان في صلصة خفيفة مع الثوم والبقدونس
  • الروبيان "لذيذ" مع Funchoza
  • القرنبيط، والفطر وصلصة الروبيان
  • الروبيان في صلصة النبيذ دسم مع الثوم

وصفات، والتي سيتم مناقشتها اليوم، سيقتربعلى أي شخص، بغض النظر عن العمر، ومهارات الطهي أو خبرة في الطبخ. حتى لو كان لديك أبدا وقفت على موقد، لا يهم - الروبيان في دسم غنيمة صلصة الثوم أمر مستحيل، وأيضا، إلا أن عليك أن تحاول حقا من الصعب جدا. يتم تحضير الطبق بسرعة، وغالبا ما يقدم مع المعكرونة أو الأرز.

الروبيان في صلصة خفيفة مع الثوم والبقدونس

لا عجب يقولون أن كل شيء مثاليا فقط. في محاولة لجعل طبق لهذه الوصفة، وعليك أن تكون على يقين من أن ممارسة الحقيقة من هذا البيان. الجمبري المطبوخ في صلصة الثوم دسم خفيفة - الروعة الحقيقي من طعم لا ينسى. وعلى الرغم من بساطته، وطبق يتحول مجنون حقا لذيذ.

المكونات:

  • الزبدة 50 غراما
  • أقل قليلا من كيلوغرام من الروبيان
  • اثنين فصوص من الثوم
  • 15 غرام من البقدونس الطازج
  • الملح - حسب الذوق
  • 200 ملليلتر من كريم

إعداد:

يرجى وضع في قطعة من الزبدة ومقلاةتذوب، ثم أدخل الثوم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتقلى حتى لونها بنيا ذهبيا قليلا. الشيء الأكثر أهمية هو أن لا تبالغي المنتج، وإلا فإن خطر أن يفسد الطبق. حتى يطهى الثوم لمدة لا تزيد واحدة إلى دقيقتين. الآن، وهنا هو صب كريم وجلب الخليط ليغلي. في أقرب وقت فقاعات الأولى، وجعل الحد الأدنى من حرق اللهب.

إذا كنت تستخدم الروبيان المجمد،قبل نحو ساعة من بدء الطهي، إخراجها من الثلاجة. مرة واحدة نظيفة، وغسل وأمثالها في مصفاة على الزجاج السوائل الزائدة. ثم تحول إلى المأكولات البحرية القومية لبقية المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة ثماني دقائق على الأقل، واثارة طبق باستمرار. وبالمناسبة، فيما يتعلق الملح، ثم إضافته كليا على ذوقك، يمكنك أيضا إدخال القليل من التوابل والفلفل الأسود المطحون الطازج. دقة ختم الأعشاب ويرش على الخبز.

الروبيان، وترفع من المقلاة ومخزن فيطبق منفصل، والصلصة حتى الوقوف على موقد للربع حوالي ساعة. ينبغي أن رشاقته قليلا. وعندما يحدث هذا، ووضعها مجددا المأكولات البحرية في خليط الثوم دسم، بما في ذلك الحد الأدنى النار وطبق الحساء لمدة دقيقتين. الآن يمكنك خدمتها الى طاولة المفاوضات. كما مقبلات، وإعداد معكرونة أو غلي الأرز طويل الحبة. شهية طيبة!

الروبيان اللذيذة في صلصة الثوم دسم

الروبيان "لذيذ" مع Funchoza

دعوة لزيارة الأصدقاء؟ ونحن نقدم للابتعاد عن الأطباق القياسية: سلطة، القطع المشوية، البطاطا المهروسة، وما شابه ذلك. مفاجأة أصدقائك الطبق الأصلي مع المأكولات البحرية. لإعداده كنا Funchoza. بالنسبة للمبتدئين، وشرح - و"زجاج" رقيقة الشعرية، التي كثيرا ما تستخدم في كوريا والمأكولات الصينية واليابانية. ومع ذلك، يمكنك غلي السباغيتي المعتادة أو، على سبيل المثال، تالياتيلي.

المكونات:

  • 12 فصوص من الثوم
  • 30 مل من زيت الزيتون
  • 400 غراما من الروبيان المقشر
  • حزمة كريم (يستغرق حوالي 200 ملليلتر)
  • 50 غراما من جبنة البارميزان
  • قطعة من الزبدة (سوف تحتاج حوالي 15 غرام)
  • Funchoza أو معجون
  • المجففة أو الريحان الطازج والملح - حسب الذوق
  • صلصة تاباسكو قليلا
  • الفلفل (أسود) - اختياري

إعداد:

أولا تشغيل الفرن وسخن ل180 درجة. ثم أخذ عشرة فصوص من الثوم الخام، ويرش بزيت الزيتون عبق، والتفاف في احباط وإرساله في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة. بعد إزالة القشرة والوقت المخصص في اتجاه المنتج، لأنها سوف تأتي في متناول اليدين في وقت لاحق.

الآن الذهاب بجرأة إلى الخطوة التالية: تصب في مقلاة زيت الزيتون عند درجة حرارة ذلك، يضاف الثوم المتبقي، وسحقت باستخدام الصحافة لفترة وجيزة تقلى الخاصة حتى يكتسب لونا ذهبيا قليلا. الخضروات التي لم تعد تحتاج، لكي تتمكن من التخلص منه. زيت الثوم مما أدى دخول الروبيان ويطهى عليها مع التحريك المستمر لمدة 60 ثانية. الآن تحتاج إلى غلي المكرونة، لذلك المضي قدما وفقا للتعليمات على العبوة. إذا كنت ترغب في استخدام Funchoza، أولا نقع عليها في الماء الفاتر خمس دقائق، ثم نقل إلى الماء المغلي ويطهى حتى يصبح طريا. ثم شطف تحت الصنبور وأمثالها في مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة.

جئت إلى المرحلة النهائية، فإنه لا يزاللا بأس به - لجعل الصلصة. للقيام بذلك، تذوب الزبدة في مقلاة، ثم هنا هو صب كريم، إضافة القليل من الملح، والتوابل، وبضع قطرات من تاباسكو ويطهى على نار خفيفة، لا ننسى أن إثارة أحيانا. في النهاية، دخول البارميزان المبشور، واتخاذ الجبن المعتاد في غياب مثل هذا.

بعد حوالي ثلاث أو أربع دقائق، وتصب فيعموم المفروم الريحان الطازج (أو المجفف)، والروبيان. الخليط الناتج، إضافة الثوم ويخبز في الفرن، والمعكرونة، وإثارة الطبق عدة مرات، وندعو الضيوف الى طاولة المفاوضات. في هذه الحالة، وبطبيعة الحال، لا أنك لن تحتاج إلى طبق جانبي، كما لديك بالفعل لوحة كاملة من المأكولات البحرية. حتى يتمتع وجبة الخاص بك، وشركة سارة. ننصحك بشراء زجاجة من النبيذ الأبيض الجاف!

الجمبري النمر في صلصة الثوم دسم

القرنبيط، والفطر وصلصة الروبيان

الغالبية العظمى من الجنس اللطيفانهم يفضلون الوجبات الخفيفة من الأسماك والروبيان ولحم السلطعون وهلم جرا. اختيار من الواضح أن كل هذه Kushanov لا تترك وراءها ثقل غير سارة في المعدة، وعلاوة على ذلك، ليست من السعرات الحرارية أيضا. لذلك، إذا كنت ترغب في ترتيب حزب العازبة، وهذا هو وصفة مثالية. يغلي الأرز أو المعكرونة الإيطالية وخدمتهم مع صلصة الثوم دسم لطيف مع المأكولات البحرية، والبروكلي والفطر. صدقوني، سيتم مسرور أصدقاء!

المكونات:

  • نصف كيلوغرام الملكية أو الروبيان المجمد التقليدي
  • على نفس القدر من الفطر (استخدمنا الفطر)
  • زيت الزيتون المكرر
  • القرنبيط - 500 غرام
  • حزمة من كريم متوسط ​​محتوى الدهون
  • أربعة فصوص من الثوم
  • الملح - حسب الذوق
  • 50 غراما من أي الجبن الصلب (ويفضل أصناف النخبة، مثل البارميزان، إدام أو غيرها)

إعداد:

يجب تنظيف الروبيان، تشطف تحت الصنبور واستنزاف. ثم تقسيمها إلى أربعة أجزاء من القرنبيط، والفطر ومقطعة إلى دوائر رقيقة. في مقلاة ساخنة صب قليل من الزيت وتغلى لبعض الوقت في ذلك ما تقدم اثنين من المكونات (المأكولات البحرية لا تلمس). لا ننسى الملح والتوابل المفضلة لديك - إضافتها إلى ذوقك.

الآن وضع الروبيان، والقرنبيط، والفطرعلى ورقة الخبز أو في خبز الزجاج. ثم طحن الثوم المقشر ومزجها مع كريم، صب المنتجات صلصة وذلك لتغطية لهم بالضبط نصف. إرسال الطبق الخاص بك في الفرن، ومسخن إلى 175 درجة. اختياريا، إضافة المفروم الريحان عبق الطازجة أو الكزبرة، ويمكن استخدام توابل، الزعتر أو إكليل الجبل من الأعشاب المجففة.

يتم إعداد طبق من نصف ساعة إلى 40 دقيقة، حتى أنسيكون لديك متسع من الوقت لمشاركتها مع الأصدقاء وأعز. قبل التقديم، يزين وضع - المعكرونة أو الأرز المسلوق - في الأجزاء على لوحات، صب على رأس كل صلصة عبق جاهزة ويرش مع الجبن المبشور. والديكور، ويمكنك استخدام مشرق البقدونس مجعد أخضر أو ​​الشبت.

الجمبري عصاري في صلصة الثوم دسم

الروبيان في صلصة النبيذ دسم مع الثوم

تجربة معلمو كبير من الطبخ يمكن الوثوق بها، لأكتافهم سنوات طويلة من الممارسة والزوار بالامتنان مطاعمهم. العديد من الطهاة العاملين في أفضل المؤسسات في أوروبا، ويستخدم للطهي صلصة المأكولات البحرية النبيذ. نقترح أن محاولة واحدة من هذه الوصفات. إنه خفيف جدا، لذلك ربما كنت سوف تعامل مع هذه المهمة. مفاجأة أحبائك على وجبة الطعام لذيذ!

المكونات:

  • الروبيان المجمد كبير - 500 غرام (ويفضل شراء أو النمر الملكي)
  • 50 غراما من الزبدة الطازجة
  • كوبين من كريم
  • ملح
  • ليمون
  • 50 ملليلتر من نبيذ (ويفضل الأبيض)
  • ستة فصوص من الثوم
  • باقة من البقدونس

إعداد:

ما لا يقل عن نصف ساعة قبل الطبخ، وذوبان الجليدالروبيان، ثم شطف لهم تحت الصنبور ورمي في القليل من الماء المغلي المملح. هذا الشوط أيضا وضع البقدونس شعاع وبضع شرائح من الليمون. المأكولات البحرية يغلي على نار هادئة لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق، ثم تصفى السائل واضعاف لهم. في هذه الأثناء، تسخن مقلاة وحلها في الزبد، والتي ينبغي أن تكون احمر مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة والثوم. بمجرد أن يكسب جميلة هوى الأصفر والبرتقالي، وتصب في وعاء من النبيذ وكريم، أدخل عصير الليمون الطازج. وفيما يتعلق الملح والتوابل، ثم هنا هي النصائح لتكون زائدة عن الحاجة - موجهة فقط من قبل أذواقهم.

عدة مرات يحرك الخليط بملعقة، ثموضعها المأكولات البحرية، وطهوه لمدة عشر دقائق. لاحظ أن الطبق يجب أن يقبع في درجة حرارة منخفضة للغاية. بعد هذا الوقت، وإزالة الروبيان والصلصة على لوحة، وتصمد طالما أنها لا تختزل الضعف تقريبا. ثم العودة المأكولات البحرية في مقلاة في مكانها الصحيح، ويرش الطبق البقدونس المتبقية، المفروم ناعما كما ممكن.

الصلصات والسلطات خلافا واللحوم وساخنةأطباق السمك، أسهل بكثير للقيام به. بعد إعدادها يأخذ وقتا قليلا جدا - عشرة، وأيضا، بحد أقصى عشرين دقيقة. الروبيان في صلصة الثوم دسم الجمع تماما مع الأرز المطبوخ على حد سواء والشعرية، المعكرونة وغيرها من المعكرونة. وحتى الآن لا تحتاج إلى الاعتقاد بأن لودج الأسرة لتناول العشاء - فقط تذكر زوجين من الوصفات المذكورة أعلاه، وأحيانا وضعها موضع التنفيذ.

</ P>
ملاحظة: