" "بطة مع التفاح في احباط: أنه من المستحيل أن تقاوم!

البط مع التفاح في احباط: أنه من المستحيل أن تقاوم!

البط مع التفاح في احباط

المحتويات:

  • بطة محشوة بالتفاح الحامض
  • البط المسكوفى مع التوابل محشوة بالتفاح
  • البط مع التفاح الحلو في النبيذ
  • البطة الذهبية مع التفاح والقرفة والمايونيز

إذا كان لديك أن يكون طرفا فيها مع الكثيرعدد المدعوين، أنت بحاجة أولا لرعاية إعداد القائمة الاحتفالية. وبطبيعة الحال، لا يخلو من وجبات خفيفة - السندويشات، المقبلات والجبن واللحوم التخفيضات. تقدم الضيوف عدة أنواع من السلطة، وآخر الساخنة البط مع التفاح. ونحن لن نشارك الوصفات الأصلية الأطباق غير معقدة التي تناسب تماما في أي مناسبة، سواء كان عيد الميلاد ورأس السنة، عيد الميلاد أو احتفال آخر.

بطة محشوة بالتفاح الحامض

بطة على هذه الوصفة محشوة مع الحامضالتفاح ويطبخ في احباط. تخبز الطبق في الفرن لفترة طويلة - بضع ساعات - ولكن كان ذلك بسبب أن اللحوم تبين رقيق جدا، لينة والعصير. لن تضيع جهودكم، لأن هذا الطبق بالتأكيد سوف نداء للضيوف.

المكونات:

  • بطة واحدة كبيرة (اتخاذ جثة اثنين كيلوغرام)
  • كجم نصف التفاح الحامض
  • الطازج المطحون والفلفل الأسود - لذوقك
  • ملح
  • التوابل - اختياري

إعداد:

نوصي باستخدام الذبيحة جاهزة، ثموقد التقطه والتهمت، لأنه سيوفر لك الكثير من الوقت والجهد. وهكذا، البطة الأولى غسلها تحت الماء وكذلك الجاف على التوالي. ثم يجب أن فرك ملح الطعام والفلفل الأسود والبهارات. يمكنك استخدام التوابل الخاصة التي تباع بكميات كبيرة في العديد من محلات السوبر ماركت. إذا كنت تريد أن تعطي الطعم إلى الطبق، وطحن بضعة فصوص من الثوم، ومزجها مع الملح وعلاج هذه التركيبة الطيور.

نشرع في إعداد الحشوة: التفاح غسلها مقطعة إلى مكعبات يست كبيرة جدا. نعطي ربات البيوت المشورة الذين يستخدمون الثمرة الحلوة: رش كمية صغيرة من عصير الليمون. هناك أيضا خيار آخر: يمكنك إضافتها إلى حشو 100 ملليلتر من عصير التوت البري.

الآن تشغيل الفرن لتسخين(حوالي 160 درجة)، في حين أنهم هم أنفسهم الطيور nafarshiruyte وحياكة موضوع حفرة وربط مع أسياخ خشبية. كما ذكر في البداية، بطة خبز في احباط، لذلك ألفه ووضعه في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل. بعد الوقت المحدد، وتوسيع احباط، صب عجل الطيور الدهون وزيادة درجة الحرارة إلى 180 درجة. بعد نصف ساعة الوصول للمنتج رودي ووضع جدول لوصول الضيوف.

ولكي لا نضيع الوقت في الطبخمقبلات عندما نشر احباط، ووضع قطع الطيور إلى شرائح، يتأهل مع زيت الزيتون ويرش بالملح والتوابل البطاطا. البط مع التفاح الحامض قبل قطع إلى أجزاء القطع وخدم في صحن عميق كبيرة. يمكن إضافة الأعشاب الطازجة، فقط قبل ختم عليها كما بدقة ممكن بسكين للجمال.

بطة لذيذة مع التفاح في احباط

البط المسكوفى مع التوابل محشوة بالتفاح

Indoutka، أو كما يطلق عليه، والمسكبطة، ويحتوي على اللحوم الخالية من الدهون لطيف، والتي تختلف قليلا في الذوق من أنواع الطيور الأخرى. نحن نقدم الاشياء لها التفاح والعصير والخبز في احباط. وهذا الطبق مفاجأة أحبائك وتنويع القائمة المعتادة.

المكونات:

  • بطة واحدة
  • الملح والفلفل - لتذوق
  • أربعة غرامات من الهيل
  • نصف ملعقة من إكليل الجبل عبق
  • عشرة ملليلتر من زيت الزيتون
  • ثلاثة التفاح المتوسطة Simirenko (حسب الطلب يمكن أن تتخذ مجموعة متنوعة من غيرها من الفواكه)

إعداد:

قبل البدء مطلوب الطبخ لبعنايةشطف تحت الماء التهمت تشغيل والتقطه الطيور والسماح لها استنزاف. ثم تصب في وعاء صغير من زيت الزيتون، ويرش ملح الطعام، الهيل، الفلفل الأسود، وإكليل الجبل. تحريك الصلصة والتعامل معها بطة من الجانبين الخارجي والداخلي.

لقد حان الوقت للقيام حشو: التفاح Simirenko، وإزالة النواة ومقطعة إلى مكعبات. لك، وهذا يتوقف على حجم الثمرة، قد تحتاج ما بين ثلاثة وخمسة من القطع الخاصة بهم. الآن، بدءا من التفاح الطيور وإصلاح ثقب بالعصي الخشبية الخاصة أو خياطة المواضيع. فقط قبل التقديم أطباق لا تنسى أن قطع منها.

وينقسم إلى ثلاثة أجزاء احباط، وطول كلوينبغي أن يكون حوالي 60 سم. وضعها بالعرض في صحن الخبز ovenproof وبالتنقيط قليل من الزيت، ونشر يديه على سطح احباط. الآن هنا يتم وضع البط وصب الماء المغلي بحيث أنها تغطي الجزء السفلي من أطباق اثنين فقط من أصابع. بعد تسخن الفرن حتى 180 درجة، ومختومة من قبل تتراكب طبقة من رقائق من ناحية أخرى، أغلق تماما أنه الطيور. بطة تستعد لمدة نصف ساعة، ثم سكب العصير، الذي صدر خلال التحميص، ومرة ​​أخرى يقبعون لمدة 30-40 دقيقة.

يقدم مع مقبلات: يمكنك غلي الأرز والبطاطا المهروسة أو جعل سلطة الخفيفة. مناقصة اللحوم المسك بطة هي مفيدة جدا ومنخفضة الدهون والكمال لكل من البالغين والأطفال. الآن أنت تعرف هذه الوصفة - من الممكن، من المؤكد أن إرضاء عائلتك طبق لذيذ!

البط مع التفاح في احباط في الفرن

البط مع التفاح الحلو في النبيذ

في ترسانة كل ربة منزل يجب أن تكون على الأقلوصفة الفوز للوجبات عطلة. ومن ذلك نشترك الآن. البط المشوي مع التفاح في احباط لصلصة نبيذ العسل، فإنه يتحول العطاء للغاية وذيذه جدا. مع هذا الطبق إرادتك ينظر بالضرورة الضيوف القائمة الكبير في "يا هلا". جميع وسوف يكون راضيا - وصدقوني، تحقق في الواقع العملي. إعداد أطباق فعل يست معقدة، لا يتطلب أي موهبة الطهي الخاصة. ومع ذلك، فإنه يأخذ وقتا طويلا - تخبز الطيور لمدة ساعتين.

المكونات:

  • سكر قليل
  • بطة dvuhkilogrammovy - قطعة واحدة (شراء بالفعل التقطه والتهمت الدواجن)
  • الملح والفلفل (أسود) - لتذوق
  • الزبدة 50 غراما
  • ثلاث ملاعق من العسل الذهبي ذاب
  • كوب من النبيذ الجاف (استخدام أحمر فقط)
  • كيلو واحد من التفاح الحلو

إعداد:

وبادئ ذي بدء، ونحن نقدم للقيام الصلصة. للقيام بذلك، وتصب في مقلاة درجة حرارة النبيذ الأحمر، بضع دقائق، نوع من العسل، ويغلي مع التحريك باستمرار. لطبق "لم يتم تشغيل"، وتحويل الموقد إلى أدنى حد ممكن. عندما يتم خفض حجم السائل تقريبا إلى النصف، تضاف قطع المفروم من الزبدة والانتظار حتى يذوب. يقلب عدة مرات المنتج وإزالته من الفرن. الآن، لذوقك مع الملح وقليلا من الفلفل، يمكنك إدخال بعض التوابل العطرة. لهذا هو الأنسب روزماري، والهيل والكمون. لاحظ أن النفط يمكن أن يكون ما قبل ذوبان - ثم الصلصة سيكون أكثر موحدة، وأنك لن تحتاج إلى الانتظار حتى يذوب المنتج دسم نفسها.

جانبا النبيذ وخليط العسل ليبرد عليه، وأنفسهم الالتفات إلى التعبئة. نصف التفاح غسلها، وقطع إلى أربعة أجزاء متساوية، وإزالة وسط. ثم وضعها في وعاء عميق وتصب ½ الانتهاء من صلصة، خلط كل شيء بدقة. الآن شطف البطة، وبعد ذلك هو obsohnet جيدا، أوبال مع أخف وزنا.

تليين الذبيحة مع الملح والتوابل في الداخل، ومن ثمخارج. الاشياء الطيور مع التفاح، وتدعيم قطع أسياخ أو الخياطة up موضوع له. تليين صلصة البط على جميع الاطراف والتفاف في احباط، وإضافة الماء (50 ملليلتر بما فيه الكفاية). بالمناسبة، يجب أن رحيق خمرا قليلا تضع ما يصل لمزيد من الطهي.

تخبز الطبق في الفرن على 200 درجة. في حين أن البني الطيور من الفاكهة المتبقية بعناية حتى لا تلحق الضرر بهم، وإزالة الأساسية، ويرش داخل نصف ملعقة صغيرة من السكر. متى ساعة ونصف من لحظة عندما طرد البطة إلى الفرن، صب في مقلاة مع بقية النبيذ والطيور هنا هو وضع التفاح مع السكر تقطيع. بعد سبع إلى عشر دقائق، يمكنك إزالة المنتج من الفرن. بطة لذيذة جاهزة للأكل!

السائل المتبقي في المقلاة، فمن المستحسن أن صب مقلاة صغيرة وتقديمهم ليغلي على نار هادئة. يتم تطبيق صلصة الناتج كما الصلصة إلى الطيور. شهية طيبة!

البطة الذهبية مع التفاح والقرفة والمايونيز

قررنا أن تفاجئ حبيبها عشاء رومانسي؟ ثم توضع جانبا وصفات المعتادة من الأطباق. ونحن نقدم للقيام طبق الأصلي الذي يجعله مثاليا لهذه المناسبة.

المكونات:

  • خمسة التفاح
  • بطة - قطعة واحدة
  • الزيوت النباتية - للتشحيم
  • التوابل والملح
  • نصف ليمونة
  • القرفة - ثلاثة القرصات
  • أربعة ملاعق من المايونيز الشهي (يمكن أن تكون بديلا القشدة الحامضة)
  • أو خل التفاح - لتتبيل
  • بضعة أوراق الغار

إعداد:

إذا كنت تستخدم الدواجن يوصيالاحتفاظ بها لعدة ساعات في ماء مالح. ثم اللحم هو أكثر لذيذة والعطاء. وهكذا، بعد الدواجن ينتزع منه، وإزالة الدهون، ثم العقيق، وشطف والجافة. الآن، ونقل إلى وعاء كبير، صب المغلي، ولكن لا الماء الساخن والملح، إضافة ورق الغار والملح والفلفل الأسود، والخل. يجب أن يكون خليط جاهز طعم الحامض قليلا. منقع البط من يومين إلى ستة ساعات.

لتوفير الوقت، قبل حرارة الفرنخزانة، في حين أنهم هم أنفسهم قطع كل الفواكه إلى شرائح رقيقة. والتفاح والملح قليلا ويرش عليها مع القرفة. أما بالنسبة لليمون، فإنه يجب أن تقسم إلى قطع متوسطة الحجم، أيضا. الآن فرك الطيور مع المايونيز، على حد سواء في الداخل والخارج. لحوم كان لطيف، خلط ملح الطعام مع التوابل المفضلة لديك والدواجن العملية. ثم nafarshiruyte ثمرها والتأكد من حياكة الخيوط حفرة.

وضعت على رقائق الخبز، الشحوم مع قليلاالزيوت النباتية، وعلى رأسها - بطة. إرسال المنتج في الفرن، والحرارة إلى 180 درجة. بعد نصف ساعة، وإزالة الطبق مفتوحة، عجلت تماما صب عصير والاحتفاظ بها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

قلنا لكم وصفة لماء مالح بسيط،ولكن إذا كنت تريد أن تكون أصلية، يمكنك أن تفعل ذلك بطريقة أخرى. وسوف تحتاج إلى مجموعة من المنتجات التالية: زيت الزيتون، ثلاثة فصوص من الثوم، واحدة البرتقال الصغيرة والأحمر والأسود والفلفل الأرض، وبطبيعة الحال، والملح.

في البداية، وتصب في وعاء الزيت، ثم صب فيوبهار باستخفاف مع الملح، أدخل المسحوق باستخدام الصحافة الثوم ويخلط جيدا. ثم تقطع إلى أربعة أجزاء البرتقال وضغط على عصير مباشرة في ماء مالح. الخليط يجب أن الشراب لمدة عشر دقائق، وبعد ذلك فإنه يمكن التعامل مع الطيور.

لانقع البطة بشكل صحيح، وفرك أنها تلقت المنتج البرتقال الزيتون، وضعت في كيس وتشديد. بعد ساعتين من الخبز المنتج، قبل بدء ثمارها.

كما ترون، كل وصفات بسيطة جدا، لذلك يمكن طهي الطيور كل يوم تقريبا. اللحوم العطاء جنبا إلى جنب مع الخضار - البطاطا والقمح أو الأرز - سيكون عشاء ممتاز لجميع أفراد الأسرة.

</ P>
ملاحظة: