" "طاجن البطاطس باللحم المفروم، متغيرات جديدة من الأطباق المفضلة

غرتن البطاطا مع اللحوم، خيارات جديدة الطبق المفضل

خزفي البطاطس مع اللحم المفروم
المحتويات:

  • خزفي المعتاد
  • البطاطا المخبوزة مع لحم الخنزير المفروم
  • طاجن اللحم البقري مع الصفحة الرئيسية -
  • طبق العصير من لحم الغنم المفروم مع البطاطس

حيرة بشأن القضية النساء الرئيسية في مننفس إطعام أسرته؟ نحن نقدم لنتذكر وصفة، مألوفة للعديد من الطفولة جدا. طاجن البطاطس باللحم المفروم - وهذا مثالي عشاء سريع، لذيذ والقلبية. ويمكن أن تكون مصنوعة من لحم الخنزير أو لحوم البقر، حتى دعوى الدجاج. كما المرق، واستخدام كريم الحامض والقشدة والزبدة المذابة. وإذا كان لديك الوقت والرغبة، يمكنك جعل صلصة الخاصة به - مجرد العثور على وصفة الحق ويذهب لذلك!

خزفي المعتاد

في عالم اليوم، والمرأة تلعب دورا ليس فقطأمهات وربات البيوت، ولكن أيضا المعيل. وهي تستخدم السيدات استقر في الحياة، وتربية الأطفال والجوارب متماسكة وزوجها انتظرت العائل، ولكن الأمور تغيرت اليوم. الآن سيدة جميلة للاستيلاء على قمم المهنية في المناصب القيادية، ولكن للأسف هذا ليس دائما يحرر لهم من الأعمال المنزلية. العودة إلى البيت من العمل، أريد شيئا واحدا فقط - لباس، تناول الطعام والاسترخاء بعد يوم حافل. في هذه الحالة، كنت دائما في متناول اليد ليكون وصفة بسيطة، وإنما هو الطبق الشهي، ونحن سوف اقول لكم و. لماذا لا يأكل حشو البطاطس خبز؟ وليس من الضروري الاستعداد لفترة طويلة، والشيء الرئيسي - لقطع جميع المنتجات ووضعها في الشكل.

المكونات:

  • 700 غراما من البطاطا razvaristogo
  • نفس الكمية من أي مفروم
  • السلط - لذوقك
  • اثنين من البصل كبيرة
  • 100 غرام من الجبن المبشور (شراء أي درجة الصلبة)
  • زيت نباتي - للقلي
  • 50 غراما من الزبدة الطازجة

إعداد:

أول شيء عليك القيام به - هو أن يغليالبطاطا والماء قبل المملحة. فمن الأفضل لطهي الطعام في الزي الرسمي: بينما النشا، وهو داخل الخضر، وتأخر نفسه، مما يجعل خزفي سيبقي شكل أفضل. ولكن البعض يفضل طهي البطاطا تنظيفها، لذلك المضي قدما في راحتك. أعمالنا - لتحذير!

عندما البطاطس جاهزة، اهرسيها فيصلصة سميكة، مضيفا القليل من الزبدة. إذا كانت كتلة حصلت كثيفة جدا، وتخفف ذلك مع كمية صغيرة من السائل، والتي تم طهي الخضروات. يمكنك استخدام الحليب تحسنت قليلا.

الآن، مقطعة إلى مكعبات صغيرة مقشرةالبصل ويخلط مع اللحم، لا تنس أن تضيف على القرصات اثنين من الملح والفلفل كما تريد. استخدمنا منتجات اللحوم سارق، ولكن على نحو أفضل، وبطبيعة الحال، طهي حشو نفسك. وصفة في غاية البساطة: قطعة من اللحم المطبوخ أو الطازجة يغيب مرة واحدة من خلال مفرمة اللحم، ثم مرة أخرى، ولكن مع إضافة البصل. ثم عليك أن تعرف على وجه اليقين في جودة ونضارة للمنتج.

الآن مرة أخرى إلى خزفي لدينا. لذلك، وضع حشو مع البصل في مقلاة مع الزيت النباتي الساخن وتقلى مع التحريك المستمر. عندما يكتسب اللحم لون رمادي اللون البني، وملء جاهز - يمكنك إزالته بأمان من الموقد.

النموذج، والتي سوف خبز طبق، وفرشاةبقايا المهروسة الزبدة والمكان ونصف، ثم اللحم المفروم، والغطاء العلوي عن أحدث طبقة من البطاطا. كل "مستوى" رائعته محاذاة ملعقة خاصة، وسحق طفيفة المكونات - ثم سوف خزفي لا تتفكك. الآن يرش طبق الجبن المبشور قبل وإرساله في الفرن المسخن مسبقا. درجة حرارة الطهي المثلى - 200 درجة. الاستعداد لمدة 20 دقيقة لتناول الطعام خزفي البطاطس عطرة من اللحم المفروم. ويمكن أن يصب قليل الدسم والقشدة الحامضة أو كريم. شهية طيبة!

ونحن سوف اقول لكم وصفة أخرى، أو بالأحرى، سراأطباق مثالية. لإزالة الطبق جيدا من العفن، وليس مبعثرة وليس لكسر الجزء السفلي من ورقة خبز مدهونة بالزبدة أو غيرها من الأدوات التي تستخدمها للخبز، ضع ورقة من lavash فطير العاديين، وأنها تكوين المنتج الخاص بك. انها محاولة وسترى أنه من خلال هذه الخطوات البسيطة، يمكنك سحب بسهولة خزفي دون الإضرار بها.

خزفي البطاطس مع اللحم المفروم

البطاطا المخبوزة مع لحم الخنزير المفروم

هذا خزفي البطاطس مع اللحم المفروم المطبوخ معإضافة الطماطم الناضجة. لها صفة بسيطة مثل سابقتها، ولكن ملء هو الأصلي عصيرا بكثير، وأكثر من ذلك. ليس هذا هو المعتاد والمألوف من أطباق الطفولة التي تغذي الأطفال في رياض الأطفال - ونحن نقدم لكم طبق جديد تماما. هل أنت متأكد من هذا لم يحاول!

المكونات:

  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ولحم الخنزير
  • 500 غرام من البطاطا البيضاء
  • 200 غراما من الجبن الروسي (يمكنك استخدام أي متنوعة)
  • زيت الزيتون - للقلي مفروم
  • 350 غراما من الطماطم الناضجة
  • البصل - 150 غرام
  • التوابل والملح - حسب الذوق
  • قطعة صغيرة من الزبدة

إعداد:

إزالة قشر البطاطس وأنها تغلي في المياه المالحة قليلا. لالنباتية المعدة في أسرع وقت ممكن، تقطع الى عدة قطع.

في هذه الأثناء، يقطع البصل متوسطة مقشرةمكعبات والطماطم (البندورة) - قطعة. الطماطم (البندورة)، والتي تباع الآن في المتاجر، لا تذهب إلى أي مقارنة مع تلك التي تزرع في الحدائق جدتهم. حتى إذا قمت بشراء المنتج سميكة في السوبر ماركت، فمن الأفضل لإزالة قشر لها. ، صب على الخضار الساخن بالتناوب لجعل هذا أسهل أن تفعل، ثم الماء البارد. والجلد الكراك وسوف فقط التخلص منه بعناية. عندما يتم الانتهاء من هذا الإجراء، تصب في زيت الزيتون مقلاة ووضع البصل. قلى، مع التحريك باستمرار، ومن ثم أدخل الطماطم ويطهى لمدة 3-4 دقائق. ثم ربط كل شيء مع لحم الخنزير المفروم، بخفة الملح والفلفل ويغلي لبعض الوقت، حتى يتغير لون اللحم.

مع البطاطا، واستنزاف السوائل الزائدة، إضافةقطعة من الزبدة والهريس كل شيء إلى هريس. إذا كان لديك خلاط، واستخدامها - سوف يساعد على تجنب تشكيل كتل وجعل كتلة أكثر تجانسا. أما بالنسبة للجبن، فإنه صر على مبشرة المتوسطة.

وصفة إلى نهايته، إلا أنها تبقى قضية صغيرة -تشكيل الحلوى. لهذا الغرض، أي شكل النفط مشحم، وملء المنتجات معدة مسبقا. وضع طبقات على النحو التالي: أولا، لحم البقر المشوي، وبعد ذلك فقط هريس. تذليل سطح مجرفة أطباق ويرش الجبن الروسية. نوصي لإعداد الطبق في الفرن على 180 درجة، وهذا هو انسب درجة الحراره التي تخبز كل شيء بالتساوي من خلال وليس مطبوخ جيدا. بعد حوالي 30 دقيقة يمكنك إزالة المنتج ووضعها على الطاولة. لجمال خلقه، ويرش بالبقدونس المفروم الطازج. رذاذ تخدم كل منها مع القشدة الحامضة، وندعو الأسرة الى طاولة المفاوضات.

طاجن اللحم البقري مع الصفحة الرئيسية -

كوك خزفي البطاطس من حشو جداربما فقط، وهذا هو السبب في أنه من شعبية جدا. نحن نقدم لك وصفة ناجحة للغاية أخرى. بسبب فتات الخبز والقشدة الحامضة، التي لطخت طبق، طبق يتحول مع القشرة الصلبة الذهبية.

المكونات:

  • 500 غرام من اللحم المفروم الطازج
  • البصل واحد كبير
  • عشرة البطاطا كبيرة
  • 150 غراما من الجبن، المبشور
  • وضع الفلفل الأسود إذا رغبت في ذلك
  • ثلاثة بيض الدجاج
  • 20 غراما من الطحين
  • ملح - نصف ملعقة صغيرة
  • القشدة الحامضة - للمنتجات تزييت (تحتاج إلى حوالي ثلاث ملاعق)
  • فتات الخبز

إعداد:

وصفة للالبطاطا المهروسة، ونحن نعتقد، كما هو معروف للجميع. ولكن فقط في حالة استدعاء: تغلي الخضار ومن ثم اهرسيها مع إضافة الزبدة. إذا كنت تعتقد أن كتلة سميكة، وتمييع مع الحليب الدافئ أو المبستر أو مرق مع البطاطا. خفقت خفقت البيض والجمع بينها وبين الطحين ويقلب عدة مرات وإضافة البطاطا المهروسة، الذي يعجن حتى تصبح ناعمة.

ننتقل إلى المرحلة التالية - الآن أنت بحاجة لطبخ تعبئة اللحوم. للقيام بذلك، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في زيت الزيتون والبصل مكعبات، وعندما كان قليلا سطع، وضعت اللحم البقري المفروم وقليل من القرصات من الملح والفلفل الطازج المطحون. تحريك كتلة، ومن ثم اهرسيها بالشوكة.

كما شكل يمكن استخدامه للخبزأي طبق: على الخبز أو مقلاة. الشيء الرئيسي الذي طبق ليست مشكلة أو أحرقت - أنه علاج الحواف الداخلية والسفلي من هذه المادة المعدنية بالزيت ويرش مع فتات الخبز. ثم وضع نصف الانتهاء هريس، ½ الجبن، مفروم تبريد مرة أخرى "الروسي" المنتج، ومن ثم بقية البطاطا. وينبغي أن يكون حشو جميل وأنيق، لذلك بتلطيف ملعقة السطح أو ملعقة المعتاد. الآن تليين القشدة الحامضة، مع رش فتات الخبز ووضعه في الفرن. يجب طهي هذا الطبق على 200 درجة لمدة لا تزيد عن 35 دقيقة.

خزفي البطاطس مع اللحم تماما مع المقبلات مثل المخللات ومخلل البنجر أو المسلوقة.

البطاطا طبق خزفي وصفة مع اللحم المفروم

طبق العصير من لحم الغنم المفروم مع البطاطس

تريد أن ترضي خبز البطاطا زوجهاحشو؟ ثم تأخذ على هذه المذكرة صفة. لاحظ أنه في هذه الحالة، الضأن، وهو دهني جدا في حد ذاته. إذا معدتك لا يمكن أن تقبل هذا الطعام، فمن الأفضل لطهي حشو من اللحم البقرى او لحم الخنزير.

المكونات:

  • البطاطا - 800 غرام
  • نصف كوب من الحليب المعتاد
  • البصل - 150 غرام
  • الملح - قيمته في تقديركم
  • مفروم - 600 غرام
  • خمس ملاعق كبيرة من الخمر
  • سبعة الطماطم كبيرة
  • جبنة البارميزان المبشور - 100 غرام
  • 40 غراما من الزيت النباتي المكرر
  • 30 غراما من فتات الخبز
  • توابل، والفلفل الأبيض والتوابل وغيرها - عند الطلب

إعداد:

إذا كنت تريد أن تجعل من طبق تبدو شهية ويحتفظ بشكله، كن متأكدا من غلي البطاطا "في زي" في الماء المملح. هذه الطريقة تساعد على الحفاظ على النشا داخل الخضار، حتى لا يفقد "لزجة" الجودة. عندما يكون كل شيء جاهز، والقليل من البطاطا المهروسة، ثم تقول في الخلاط وتصب في كوب من الحليب الدافئ. مطلوب أحدث المنتجات لتسخين، أو هريس قد تتحول الأزرق. الآن عدة مرات، وفاز كل شيء بشكل جيد ووضع لتبرد.

المصابيح واضحة من الجلد، وختم إلى مكعباتوإرساله إلى المقلاة مع الزيت الساخن. يقلى قليلا، ثم يضاف مفروم لحم الضأن، الخمر، نصف كوب من الماء المغلي، وكذلك الملح والتوابل. يطهى على نار هادئة حتى يتبخر السائل، مع عدم إغفال دوريا التحريك.

وهناك كمية صغيرة من الزيت النباتي وفتات الخبز معطف أسفل والحواف الداخلية من الشكل الذي طبقات المستقبل تكمن خزفي. يتكون الصف الأول من نصف البطاطس، ثم يأتي الجبن المبشور وتعبئة اللحوم، و "الكلمة" آخر - هو الهريس تبريده. نعم، لا ننسى الطماطم. قطع منها إلى دوائر رقيقة وتزيين منتجاتها. ينضج الطبق في الفرن على 200 درجة.

وصفة من الأوعية المقاومة للحرارة يمكن أن يكون التغيير قليلا، ووبالتالي تقليل الوقت لإعداده. ما انكم تتفقون معي، وأحيانا يكون من الضروري، وخصوصا عندما في مكان ما في عجلة من امرنا. في هذه الحالة، يتم غلي البطاطا، ولكن ببساطة قطع شرائح مستديرة وضعت على الجزء السفلي من المقلاة.

بالتأكيد كنت تطبيق كريم لطبق خزفي أوكريم. إذا كنت تريد التنوع، وطهي صلصة عبق نفسك. يمكنك استخدام هذه الوصفة التي تحتاج إلى 50 غراما من الفطر الطازج، طحين ملعقة والزيوت النباتية والبصل واحدة. أولا تغلي الفطر، ثم قطع منها والبصل إلى قطع صغيرة. الآن يقلى الدقيق بخفة مع الزيت النباتي وتصب في كوب من مرق فيه الفطر المعدة. عندما يبدأ الخليط في الغليان، أدخل الخضروات المقلية مسبقا، الملح والفلفل، حسب تقديرها. هذه الصلصة يمكن أن تسقى خزفي البطاطس مع الخضروات والدجاج واللحوم وهلم جرا. هذا الطبق مرضية لاستكمال أي جدول وستكون مناسبة رائعة لتناول العشاء أو الغداء الأسرة.

</ P>
ملاحظة: