" "غرتن البطاطس باللحم والجبن: وليمة للذواقة

غرتن البطاطا مع اللحم والجبن: وليمة للذواقة

خزفي البطاطس مع اللحم والجبن
المحتويات:

  • خزفي المعتاد
  • طبق من البطاطا والدجاج مع الفطر
  • خزفي البطاطس مع لحم الخنزير
  • البطاطا المشوية، والجبن والذرة واللحوم
  • خزفي الحاد من البطاطا والدجاج

لأن البطاطا يعدون الأكثر تنوعا وأطباق غير متوقعة. إذا لم يكن لديك الوقت أو موقف الكسل في الموقد، وأبسط شيء يمكنك القيام به - هو غلي هذا قطع الخضار أو التضييق عليه إلى هريس. عندما المزاج الطبخ في ذروة نشاطه، وصفات مفيدة، وذلك بفضل التي البطاطا العادية تتحول إلى عبق ومثيرة للدهشة في الطبق مذاقه. اليوم ونحن لن نشارك أسرار الطبخ الأطباق مع اللحوم والجبن والمنتجات التي سبق ذكرها. إذا كان لديك قليلا في محاولة لتأخذ من الوقت لوضع هذه الوصفات في الحياة، وعلى الجدول الخاص بك سوف تظهر خزفي البطاطس، الذي يعد بأن يكون لذيذ بشكل لا يصدق.

خزفي المعتاد

دعونا نبدأ مع معظم بسيطة وسريعة لوصفة الطهي. هذا خزفي البطاطس - طبق الكمال عند قضاء الوقت في المطبخ جيدا، لم أكن أريد أن. تحتاج فقط إلى خفض المنتجات الضرورية، ووضع كل شيء في الفرن والتمتع الأشياء التي تحبها، هو خبز إبداعك. كنا لحم البقر، ولكن يمكنك تقديم وجبة مع الدجاج، ولحم الخنزير أو غيرها من اللحوم.

المكونات:

  • نصف كيلوغرام من لحم البقر الطازج
  • ثمانية البطاطا المتوسطة
  • اثنين من لمبات البصل
  • 300 غراما من الجبن (مناسبة "الروسية" أو "الهولندية")
  • ملعقتين من الزيت النباتي
  • اثنين من بيض الدجاج
  • الملح - حسب الذوق
  • 300 غراما من كريم (يمكنك استبدال القشدة الحامضة الدهون)
  • البقدونس الطازج

إعداد:

لخزفي بك تبين ناجحة،ونحن نوصي لشراء أصناف البطاطا nerassypchatyh، مثل الأبيض. ذلك هو قطع جيدا ولا ينهار. وبالإضافة إلى ذلك، ولحم البقر هو أفضل ما قبل طهي الطعام أو الخبز في الفرن، وإلا فإنه سوف يكون من الصعب جدا. إذا كنت قد استبداله مع الدجاج أو لحم الخنزير، فإنه ليس من الضروري إعدادهم.

لذلك، ختم البقدونس الطازج بسكين أو غيرهاالأخضر (اعتمادا على ما اخترت)، ولحم البقر قطع في قطع صغيرة، ثم تخلط المكونات على حد سواء، والملح لهم، وإذا كنت ترغب، إضافة الفلفل.

قشر البطاطا وتقطع إلى رقيقةأكواب، والبصل لمبة - semirings. الآن الشحوم مع شكل الزيت النباتي، الذي سيقوم بإعداد الطبق، ومكان فيه هي طبقات من اللحم والبصل المفروم والبطاطا. صب كل المملحة مع خليط من البيض وكريم، جلد خفقت خاص. وضع الطبق في الفرن، ومسخن إلى 180 درجة. في وقت لاحق وأربعون دقيقة إزالته، مع رش الجبن المبشور الصعب، ومرة ​​أخرى ترسل في الفرن. عند انتهاء مدة ربع ساعة خزفي البطاطس جاهز للاستخدام.

إذا كنت تفعل الفوضى في الأواني الخاصة، يمكنك إرساله على الطاولة من هذا القبيل. أو لوضع كل الأوعية. شهية طيبة!

خزفي البطاطس لذيذ مع اللحم والجبن

طبق من البطاطا والدجاج مع الفطر

ليس كل النساء يفضلناللحم البقرى او لحم الخنزير. هذا المنتج هو أكثر الرجال يحبون. لذلك، إذا قررت الحصول على جنبا إلى جنب مع الأصدقاء، وتعاملهم مع الأطباق المحضرة بحسب وصفه. فهو سريع جدا و لا يتطلب أي طاه مهارات الطبخ الخاصة. البطاطا خزفي مع الدجاج والفطر الطازج، مع رش الجبن - ليست مناسبة لقاء ودي؟

المكونات:

  • كيلوغرام واحد من البطاطا البيضاء
  • 500 غرام من الدجاج (نوصي باتخاذ الثدي أو فيليه)
  • 400 غراما من الفطر الطازج (يمكن استخدام الفطر أخرى)
  • اثنين من البصل
  • 150 غراما من الجبن
  • الملح والتوابل - كل على ذوقك
  • 200 ملليلتر من الحليب المبستر
  • البيض - قطعة واحدة
  • 50 غراما من الزيت (زيت الزيتون أو اتخاذ النباتية الأخرى)

إعداد:
إذا كنت تستخدم لحم الخنزير المقدد، فصل اللحوم منالعظام وقطع عليه إلى مكعبات والفطر - قطع صغيرة. اختياريا، واتخاذ هذا التنوع معينة من الفطريات، في الواقع، يمكنك شراء المحار أو وضعها في طبق من تشانتيريليس المجففة أو الفطر. ومع ذلك، في هذه الحالة، فإنها تحتاج إلى نقع لفترة من الوقت في الماء الدافئ - بعد ذلك سوف تكون لينة والعصير.

وضع في مقلاة، قبل ساخنة مع النفط،الدجاج ويرش مع الأعشاب. اثارة، وعندما سطع اللحوم، إضافة الفطر والبصل المفروم. والقليل من الملح والحفاظ على الموقد حتى يصبح طريا.

الآن على الجزء السفلي مع النفط مشحم العفن العلمانيينأجزاء نصف من البطاطا، والدوائر قبل شرائح، وبعد - دجاج مقلي مع الفطر. مرة أخرى، والملح، وبعد كل شيء، وتغطي طبقة من البطاطا.

في piala خفقت خفقت الحليب والبيض الطازج منفصل، يمكنك لذوقك قليلا من الفلفل الخليط. ثم تعبئته فوق المكونات.

طاجن المطبوخة في الفرن على 190 درجة. بعد 30 دقيقة، وإزالة وعاء، ويرش الطبق مع الجبن المبشور ووضعها مرة أخرى في الفرن. قبل ان تحصل على طبق، حاول ذلك، سواء اللحوم والبطاطس جاهزة.

نأمل خزفي الخاصة بك لذيذ وحزب مع الأصدقاء - متعة.

خزفي البطاطس مع لحم الخنزير

البطاطا غرتن مستعدة ليس فقط لاللحوم والجبن. ونحن نقدم وصفة، والذي يتضمن أيضا لحم الخنزير والفطر حيث البنجر الطازج وفتات الخبز تعطي طبق عنصر المفاجأة. لا نعتقد ذلك حاول كل طبق.

المكونات:

  • كيلوغرام من البطاطا المسلوقة
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب
  • 500 غرام من الفطر
  • البصل - قطعة واحدة
  • 160 غرام من لحم الخنزير المدخن
  • 200 غرام من لحم الخنزير
  • الملح - في تقديركم
  • ملعقتين (ملاعق) المايونيز
  • 150 غراما من الجبن
  • فتات الخبز قليلا
  • 100 غراما من أي الجبن الصلب
  • 150 غراما من الشمندر الخام
  • زيت الزيتون

إعداد:

لمدة نصف ساعة قبل الطبخ، وغلي البطاطا في"موحدة". في غضون ذلك، تتمتع التعبئة. للقيام بذلك، تقلى قطع المفروم اللحم حتى يحمر لونها بنيا ذهبيا. الآن الزهر البصل ولحم الخنزير، والفطر، وختم قطع متوسطة الحجم. ثم أول عنصر اثنين ترسل في مقلاة مع زيت الزيتون وقليل من الملح، ويحرك، ينقع لمدة خمس دقائق، ثم أدخل الفطر ووضع لحم الخنزير. قد حشو بك مطهي لمدة عشر دقائق. يمكنك إضافة التوابل الخاصة - أنها تعطي الطبق نكهة لطيفة.

استعداد الهريس البطاطا إلى هريس أنها ليست سميكة جدا، إضافة الحليب تحسنت قليلا. الآن صر كلا النوعين من الجبن، ومزيج دسم مع اللحوم وحشو الفطر.

التي قطعناها على أنفسنا الطبق في وعاء من الفخار. يمكنك استخدام هذا لأي شكل - مجرد التعامل معها مع الحواف الداخلية والجزء السفلي من زيت الزيتون، مع رش فتات الخبز والشحوم مع المايونيز. هذا وضع أيضا من البطاطا المهروسة، وعلى رأس - التعبئة. الآن فرك شرائح البنجر المتوسطة وتوصيله مع البطاطا المتبقية. ومن هذا الخليط وتتكون طبقة النهائية الأطباق. فإنه يمكن وضع ملعقة أو الضغط في شكل أنماط من كيس المعجنات مليئة البطاطا المهروسة البنجر. عندما يتم الانتهاء من هذا الإجراء، مع رش خلقه الجبن الصلب، المبشور، ويخبز في الفرن. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة 180 درجة. وقت الطبخ ستستغرق خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.

إذا كان لديك الأعشاب الطازجة، ختم عليها بسكين ويرش كل طبق التقديم. تناول الطعام مع ميل!

خزفي البطاطس العصير مع اللحوم والجبن

البطاطا المشوية، والجبن والذرة واللحوم

طاجن - طبق من العديد من ربات البيوت المفضلة. ميزته هو أنه يتم إعداد بسرعة و لا يتطلب بذل جهود خاصة. هناك العديد من المتغيرات من هذا الطبق: وهي مصنوعة من الجبن والسميد - سنكون أيضا الكثير من البطاطس باللحم. اتخذنا الساق الدجاج المجمد، ولكن يمكنك استخدام أكثر الأطعمة المغذية: اللحم البقرى او لحم الخنزير العطاء.

المكونات:

  • ساق دجاجة واحدة
  • البطاطا - خمس قطع صغيرة
  • الزيوت النباتية - ملعقتين كبيرة
  • جرة واحدة من الذرة المعلبة
  • اثنين من البصل
  • 100 غرام من الجبن "الهولندي"
  • المايونيز الذواقة

إعداد:

الدجاج، وإزالة من الثلاجة مسبقا، بحيثكسر الجمود الذي يعتري قليلا، ثم بسكين، فصل رقائق اللحم. إذا كنت تستخدم المحطة الطازج كامل، ثم يغلي فإنه يبدأ في الغليان في المياه المالحة قليلا، ثم تقطع إلى شرائح. المقلاة مع الجانبين عالية (أو أي شكل آخر)، وفرشاة مع الزبدة. لهذا النهج سواء الخضار ودسم. ثم في الجزء السفلي من طبق وضع الدجاج، والتي تغطي الطبقة العليا من البصل المفروم نصف الحلقات والذرة. مع البطاطا، وإزالة القشرة، مقطعة إلى دوائر ووضعها في مقلاة على رأس المنتجات الأخرى. الآن رش كل شيء مع الجبن الهولندي المبشور والمايونيز متحررا تليين حساسية. يتم تحضير خبز على هذه الوصفة بدون ملح، ولكن يمكنك إضافة هذا المكون ترضيك.

الحفاظ على طبق في الفرن لمدة نصف ساعة. وعند درجة حرارة مناسبة - 200 درجة.

إذا بدا خزفي البطاطس لكجافة جدا، في المرة القادمة بدلا من المايونيز يمكن سكبه مع خليط من البيض المخفوق وقليل الدسم والقشدة الحامضة. عندما تخدم يوصي أطباق يرش مع الخضر المفروم، وبالتالي فإن طبق تبدو أكثر فاتح للشهية.

خزفي الحاد من البطاطا والدجاج

ونحن نقدم بعد آخر، وهذه المرة البديل حادالأطباق مع اللحوم. خزفي مع الفلفل الحلو، وبطبيعة الحال، ليست مناسبة لكل المعدة، ولكن إذا كنت تحب الأطعمة ذات نكهة لاذعة ورائحة، فأنت بحاجة فقط لمحاولة هذه الوصفة.

المكونات:

  • زبدة ملعقة كبيرة
  • اثنين من فصوص الثوم
  • البصل - قطعتين صغيرة
  • 80 غراما من الزيت النباتي
  • الفلفل الأحمر والأصفر - فقط قطعتين
  • الدجاج الأوسط واحدة
  • ملعقتين كبيرة دقيق
  • 600 ملليلتر من الحليب
  • أربع ملاعق من الجبن "مسكربون"
  • وضع الملح وفقا لتقديرها
  • الفلفل الطازج المطحون - ملعقة صغيرة
  • 900 غراما من البطاطا

إعداد:

خليط البطاطا لذيذة أكثر تم الحصول عليها من أصناف البيضاء النباتية. لذلك، إذا كان ذلك ممكنا، وشراء هذا المنتج.

قطع شرائح رقيقة من نوعين من الفلفل الحلو والبصل، ثم تقلى كل جنبا إلى جنب مع الثوم في مقلاة مع الزيت النباتي. وقت الطهي تقريبي - عشر دقائق.

في مقلاة ضحلة وضع قطعة صغيرةالزبدة ووضعها على نار هادئة. عندما ذابت المنتج، أدخل الدقيق وتقلى حتى اللون الذهبي. ثم صب ببطء الحليب. تخلط جيدا الخليط، ووضع الجبن. الآن إضافة الفلفل الحلو الأرض وقليل أو اثنين من الملح. على الأقل إدخال كتلة البصل الذي أعد في مقلاة.

في وعاء آخر، وتغلي الدجاج والبطاطس. ثم فصل اللحم عن العظام وقطع عليه لا شرائط سميكة التي تحتاج الى ان توضع على الجزء السفلي من النموذج النفط الذي يتم تكريره. صب كل الحاد خليط الحليب والبصل. عندما تفعل كل شيء، البطاطا الهريس إلى هريس ووضعه على رأس من المنتجات الأخرى. إرسال النموذج في الفرن، ومسخن إلى 200 درجة. بعد نصف ساعة عبق خزفي الذهبي جاهز!

وأخيرا اقول لكم بعض الأسرارأطباق مثالية. لذا، فإن طبق تبدو الأكثر إثارة للإعجاب، التي يتعرض لها على الطاولة مباشرة في الأواني والأطباق الصغيرة أو في أشكال أخرى. هناك خيار آخر: يمكنك قطع الحلوى الى قطع مستطيلة ووضعها على لوحات في أجزاء.

بعض الطهاة كان اللحم ليونة،قبل تثبيط مطرقة الخاصة. وبالإضافة إلى ذلك، بدلا من الدجاج، ولحم البقر أو لحم الخنزير المفروم يمكن استخدامها. تليين طبق المايونيز ليس فقط، ولكن مع البيض للضرب، مع رش فتات الخبز ورشها مع بضعة ملاعق من الدهون الدواجن.

إذا لم يكن لديك موقد كهربائي والغاز، تأكد من أن الجزء السفلي من طبق خزفي لا أحرق، وطرح على الجزء السفلي من فرن الخبز، مع رش طبقة سميكة من الملح.

نأمل أن هذه النصائح والوصفات المذكورة أعلاه سوف تساعدك على تعلم فنون الطهي.

</ P>
ملاحظة: