" "الفلفل المحشو

الفلفل المحشو

الفلفل المحشو

الفلفل الحلو، هو الطبق الوطنيالمطبخ مولدوفا ورومانيا، ولكن على الرغم من ذلك، وأنها تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. لجعل الفلفل استخدام الجرس. شغل لالفلفل المحشو يمكن أن تختلف: هو محشو مع الأرز واللحوم، والجبن، والتوت، والحبوب المختلفة والأسماك والروبيان. وكقاعدة عامة، محشوة الفلفل ويطهى في الخريف في فصل الصيف، لأنه في هذه المرة أنها ليست مكلفة، حتى إعداد هذا الطبق يمكنك على الأقل كل يوم. لتدليل نفسك محشوة الفلفل والشتاء، ما يكفي لتحضير الفلفل في الصيف: قطع الجزء العلوي من الرأس، وتنظيفها من البذور وضعها في كيس ووضعها في الثلاجة، وتتحول لا تقل لذيذ! لذلك، الفلفل المحشو، وصفة الصورة بالنسبة لنا في هذا العمل، للتحضير للعطلة الشتاء سوف تكون بسيطة جدا.

وللأسف، فإن التاريخ من الفلفل المحشو لم تصل يوما لدينا، حتى معرفة معلومات حول الذي اخترع الأولى منذ الفلفل - غير ممكن.

كيف لطهي الفلفل المحشو؟ ما يمكن أن تكون محشوة الفلفل؟ وهنا بعض الوصفات مع حشوات مختلفة:

الفلفل البلغارية محشوة باللحم والأرز

الفلفل المحشو باللحم والأرز

المكونات:

  • 1 كجم. الفليفلة الحلوة
  • 500 غرام. أي مفروم
  • 3-4 أكواب من الأرز
  • 1 بصلة
  • 1 ملعقة كبيرة. زبدة ملعقة كبيرة
  • 1 ليتر من الماء أو عصير الطماطم
  • 1 باقة من البقدونس
  • الفلفل والملح

وصفة:

لإعداد أطباق مثل محشوةالفلفل مع اللحم والأرز، يجب أن يكون الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. في مقلاة مع إضافة الزبدة للقلي البصل المفروم حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم يضاف لحم البقر. يتبل بالملح والفلفل. يقلى مفروم خلال 15 دقيقة. غلي الأرز حتى ينضج، ثم يضاف اللحم المفروم المشوي وتخلط جيدا. يتم وضع الناتج خليط الأرز اللحوم في الفلفل، ثم وضعت بإحكام الفلفل في وعاء. صب الماء المالح أو عصير الطماطم. كيف لطهي الفلفل المحشو؟ انها تحتاج لينضج على نار هادئة لمدة نصف ساعة. محشوة الفلفل مع اللحم والأرز - على استعداد! قبل التقديم، مع رش الأعشاب.

كثير من ربات البيوت من طبخ محشوةالفلفل في صلصة الطماطم باستخدام معجون الطماطم والقشدة الحامضة، وهي مليئة الفلفل. لذلك يكفي لخلط 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من معجون الطماطم و1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القشدة الحامضة، ومن ثم إضافة الماء والفلفل والملح حسب الذوق. الفلفل البلغارية محشوة باللحم - جاهزة!

السعرات الحرارية الفلفل المحشو باللحم والأرز - 160 سعرة حرارية. 100 غرام.

الفلفل التاريخ محشوة باللحم والأرز، متجذر في تاريخ أسلافنا، كما في هذا الطبق هو الأكثر شعبية.

شهية طيبة!

محشوة الفلفل في الفرن

المكونات:

  • 1 كجم. الفليفلة الحلوة
  • 500 غرام. أي مفروم
  • 3-4 أكواب من الأرز
  • 1 بصلة
  • 1 ملعقة كبيرة. زبدة ملعقة كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 1 باقة من البقدونس
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل الفلفلمحشوة في الفرن، يجب أن يكون لديك الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. في مقلاة مع إضافة الزبدة للقلي البصل المفروم حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم يضاف لحم البقر. يتبل بالملح والفلفل. يقلى مفروم خلال 15 دقيقة. غلي الأرز حتى ينضج، ثم يضاف اللحم المفروم المشوي وتخلط جيدا. حشو الناتجة عن farshirovki- وضعت في الفلفل والفلفل ثم وضعت بإحكام في طبق الخبز وصب الحامض صلصة كريم ومعجون الطماطم المخفف بالماء. وينبغي أن تشمل صلصة الفلفل تماما تقريبا. الخبز طبق مغطى بورق، ثم وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، إزالة احباط وترك الفلفل في الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى، بحيث يتم احمر كانوا قليلا. محشوة الفلفل في الفرن جاهزة! خدمة - مع القشدة الحامضة. محشوة الفلفل المشوي - بلا شك نعمة أي جدول عطلة.

وبالمثل، يمكنك طهي الطعام في الميكروويف الفلفل المحشو والفلفل المحشو في غلاية مزدوجة، في الفلفل المحشو multivarka محشوة الفلفل في Aerogrill.

شهية طيبة!

الفلفل المحشو بالخضار والأرز

كيف لطهي الفلفل المحشو

المكونات:

  • 1 كجم. الفليفلة الحلوة
  • 150 غرام. الأرز
  • 2 الطماطم (البندورة)
  • 2 الجزر
  • 2 بصل
  • 4 فصوص من الثوم
  • 1 باقة من البقدونس
  • الفلفل والملح

صلصة:

  • 5 الطماطم (البندورة)
  • 1 الفلفل الحلو
  • 1 بصلة
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 1 بصلة
  • 3 فصوص من الثوم
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل الفلفلمحشوة مع الخضار والأرز، يجب أن يكون لديك الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. في مقلاة مع الزيت النباتي، ويقلى الفلفل غسلها على كلا الجانبين. غلي الأرز. الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة. الثوم المفروم. في مقلاة ويقلى البصل وإضافة إلى ذلك البالية على الجزر مبشرة بخير، ثم الأرز والطماطم والثوم. الفلفل والملح. يرفع عن النار ويبرد. الحصول على الفلفل المحشو شغلها.

لتحضير صلصة، والفلفل للتزود بالوقود،تحتاج الطماطم إلى اللحم المفروم. في مقلاة مع الزيت النباتي يقلى البصل والثوم المفروم والفلفل، ثم تضاف الطماطم المفرومة. تقلى لمدة 15 دقيقة. ثم يضاف معجون الطماطم والملح والفلفل. الحصول على صلصة شغل الفلفل المحشو بالخضار ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

محشوة الفلفل مع صلصة الطماطم، أمر جيد خصوصا إذا قمت بإضافة القليل من الطماطم والفلفل الأحمر.

شهية طيبة!

الفلفل المحشو بالجبن

محشوة الفلفل في الفرن

المكونات:

  • 1 كجم. الفليفلة الحلوة
  • 350 غرام. جبن
  • 3 فصوص من الثوم
  • 3 ملاعق كبيرة. زبدة ملعقة
  • 100 غرام. الجوز المقشر
  • خضرة
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل البلغاريالفلفل المحشو بالجبن، يجب أن يكون الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. الجبن صر، ثم المزيج مع الزبدة خففت حتى تصبح ناعمة. ثم تخثر إضافة الجوز المفروم والخضر المفروم. ملء الفلفل الخليط في الثلاجة مما أدى لمدة 1 ساعة. الفلفل محشوة بالجبن جاهزة. خدمة الفلفل مقطعة إلى دوائر.

سوف محشوة الفلفل الطازج يكون من المناسب في جو الصيف الحار.

شهية طيبة!

الفلفل المحشو مع الفطر والأرز

الفلفل المحشو بالخضار

المكونات:

  • 1 كجم. الفليفلة الحلوة
  • الأرز 1 كوب
  • 250 غرام. الفطر المعلب
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 1 لتر من عصير الطماطم
  • 3 ملاعق كبيرة. زبدة ملعقة
  • 4 الطماطم (البندورة)
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل الفلفلمحشوة مع الفطر والأرز، يجب أن يكون لديك الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. غلي الأرز. الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة. الثوم المفروم. في مقلاة ويقلى البصل وإضافة إلى ذلك البالية على الجزر مبشرة بخير، والفطر المفروم، ثم الأرز والطماطم والثوم. الفلفل والملح. يرفع عن النار ويبرد. الحصول على الفلفل المحشو شغلها. ينتج عن ذلك من خليط الأرز الفطر وضعت في الفلفل والفلفل ثم وضعت بإحكام في وعاء. صب الماء المالح أو عصير الطماطم. يترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة. محشوة الفلفل مع الفطر والأرز جاهزا.

بدلا من عصير الطماطم لخلع الملابس، يمكنك استخدام القشدة الحامضة. وهكذا، يمكنك الحصول على الفلفل محشوة لذيذة في صلصة كريم.

شهية طيبة!

الفلفل المحشو مع الملفوف

الفلفل المحشو بالجبن

المكونات:

  • 4 كجم. الفليفلة الحلوة
  • 2 كجم. ملفوف
  • 5 الجزر
  • 13-15 فصوص من الثوم

محلول ملحي:

  • 2 لتر من الماء
  • 250 غرام. سكر
  • 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الملح
  • 250 مل. 6٪ الخل
  • 200 غرام. الزيوت النباتية
  • ورق الغار

إعداد:

لإعداد أطباق مثل الفلفلالملفوف المحشو، يجب أن يكون الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. أجاد والملفوف، والجزر صر وتخلط مع الملفوف والفلفل والملح. ثم، وملء الملفوف والفلفل وضعت بإحكام في وعاء. الماء والسكر والملح والخل والزيت إلى المزيج، صب سوف تحصل على محلول ملحي الفلفل محشوة، إضافة ورق الغار وتغطي مع غطاء. على إجازة لمدة 12 ساعة. الفلفل المحشو مع الملفوف جاهزة.

وبالمثل، يمكنك طهي الفلفل المحشو مع أوراق الخس، والذي يستخدم بدلا من سلطة الملفوف.

شهية طيبة!

الفلفل المحشو بالجبن

كيف لطهي الفلفل المحشو

المكونات:

  • 500 غرام. الفليفلة الحلوة
  • 500 غرام. الجبن
  • 6-7 فصوص من الثوم
  • 4 ملاعق كبيرة. زبدة ملعقة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل الفلفلمحشوة مع الجبن، يجب أن يكون لديك الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. كوارك لفرك من خلال غربال أو اللحم المفروم. يضاف الثوم والفلفل والملح والخردل. الكتلة الناتجة فوز بعناية مع خلاط أو خلاط. الفلفل ملء مع اللبن الرائب وبردت لمدة 1 ساعة. الفلفل محشوة بالجبن جاهزة. قبل التقديم قطع أكواب الفلفل ومقبلات مع الأغصان من المساحات الخضراء.

شهية طيبة!

محشوة الفلفل مع الدجاج

الفلفل المحشو باللحم

المكونات:

المكونات:

  • 1 كجم. الفليفلة الحلوة
  • 700 غرام. دجاج
  • 6-7 فصوص من الثوم
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 4 ملاعق كبيرة. زبدة ملعقة
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل الفلفلدجاج محشي، يجب أن يكون الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. في مقلاة ويقلى البصل وإضافة إلى ذلك القطع البالية على الجزر مبشرة بخير، ثم المفروم الدجاج. يقلى لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الدجاج. الفلفل تملأ الكتلة الناتجة وضعت في الثلاجة لمدة 1 ساعة. محشوة الفلفل مع الدجاج جاهزا. قبل التقديم قطع أكواب الفلفل ومقبلات مع الأغصان من المساحات الخضراء. أوصى أن خدم مع مختلف الصلصات - tkemali.

شهية طيبة!

الفلفل المحشو مع الأسماك

المكونات:

  • 1 كجم. الفلفل
  • 500 غرام. السمك - شرائح
  • 100 غرام. لحم الخنزير المقدد المدخن
  • 3 البصل
  • 3 ملاعق كبيرة. ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الخردل
  • 3 ملاعق كبيرة. الزيوت النباتية ملاعق
  • الفلفل والملح

صلصة:

  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • جذور الكرفس 1
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة. خل
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل الفلفلمحشوة الأسماك، يجب أن يكون لديك الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة كافة البذور ويشطف بالماء البارد. البصل المقلي في مقلاة مع الزيت النباتي. فيليه السمك مقطعة إلى شرائح رقيقة صغيرة وانخفضت في صلصة الفلفل المحشو لمدة 15-20 دقيقة. للقيام بذلك، والبصل والجزر والكرفس المفروم، صب 250 غرام. المياه، وجلب ليغلي، يضاف الفلفل والملح والسكر، ثم 2 ملعقة كبيرة. الخل. ثم قطع فيليه السمك الجاف، ومعطف مع الخردل، وضعت على رأس فيليه شرائح المفروم لحم الخنزير المقدد، وبعد ذلك قليلا البصل المفروم ولفة فات. لفات مما أدى تستثمر في الفلفل - في كل واحدة ووضعها في وعاء. ملء صلصة الفلفل من معجون الطماطم والماء والفلفل والملح حسب الذوق. يترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. الفلفل محشوة الأسماك جاهزة!

السعرات الحرارية السمك الفلفل المحشو - 120 كالوري. 100 غرام.

شهية طيبة!

الفلفل المحشو مع الجزر

المكونات:

  • 500 غرام. الفليفلة الحلوة
  • 5 الجزر
  • 3-4 البصل
  • 1 باقة: الشبت، البقدونس، الكزبرة
  • 3 ملاعق كبيرة. القشدة الحامضة
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل الفلفلمحشوة مع الجزر، ويجب أن يكون الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. في مقلاة مع يقلى الخضار البصل، ثم أضيفي الجزر يفرك على مبشرة. يقلى قليلا والملح والفلفل. وضع الفلفل والجزر والفلفل ثم توضع في مقلاة عميقة، صب الماء المغلي، إضافة القشدة الحامضة، ورق الغار، الفلفل والملح حسب الذوق. يترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة على نار هادئة. محشوة الفلفل مع الجزر جاهزة.

شهية طيبة!

محشوة الفلفل الباذنجان

المكونات:

  • 1 كجم. الفليفلة الحلوة
  • 5 الباذنجان
  • 500 غرام. طماطم
  • 2 الجزر
  • 2 بصل
  • الأرز 2 كوب
  • 4 فصوص من الثوم
  • 1 باقة من البقدونس
  • 100 غرام. القشدة الحامضة
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل الفلفلالباذنجان المحشو، تحتاج الباذنجان لغسلها، وطعنوا بسكين في عدة أماكن، وطرح على ورقة الخبز، ويخبز في الفرن، وتحول في بعض الأحيان، حتى ذلك الحين، حتى أنها لينة. ثم قشر الباذنجان ومقطعة إلى مكعبات. في مقلاة مع يقلى بالزيت النباتي البصل المفروم، ثم يضاف الجزر المبشور. يترك على نار خفيفة مدة 10 دقيقة.

الطماطم (البندورة) قشر وتمر من خلالمفرمة اللحم. معجون الطماطم الناتجة إضافة إلى البصل والجزر واخماد. غلي الأرز حتى ينضج. الباذنجان مختلطة مع الأرز، ثم إضافة الناتج مزيج 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الطماطم وتعبئة البصل. الثوم والأعشاب ختم ناعما، إضافة إلى حشو الخضروات. الفلفل والملح. في الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة كافة البذور ويشطف بالماء البارد. كل الفلفل محشوة باللحم المفروم والخضروات وضعه في وعاء ثم ملء صلصة الطماطم المتبقية. إضافة قليل من الماء المغلي بحيث يغطي الفلفل. يتبل بالملح والفلفل. ينضج الفلفل لمدة 30 دقائق، ثم تضاف الكريما الحامضة. محشوة الفلفل والباذنجان جاهز!

شهية طيبة!

محشوة الفلفل مع الحنطة السوداء

الفلفل المحشو

المكونات:

  • 1 كجم. الفليفلة الحلوة
  • 300 غرام. الحنطة السوداء
  • 2 الجزر
  • 2 بصل
  • 4 ملاعق كبيرة. القشدة الحامضة
  • 1 لتر من عصير الطماطم
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل الفلفلمحشوة مع الحنطة السوداء، يجب أن يكون لديك الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. في مقلاة مع الزيت النباتي، ويقلى الفلفل غسلها على كلا الجانبين. يغلي الحنطة السوداء. في مقلاة مع يقلى بالزيت النباتي البصل المفروم، ثم يضاف الجزر المبشور. وzazharku الناتجة مختلطة مع الحنطة السوداء. كل الفلفل مليئة الحنطة السوداء ووضعها في وعاء، ثم صب عصير الطماطم. يتبل بالملح والفلفل. ينضج الفلفل لمدة 30 دقائق، ثم تضاف الكريما الحامضة. الفلفل المحشو مع الحنطة السوداء جاهز! يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة.

من جانب الطريق اثنين من الفلفل المحشو سوف تتحول لا تقل لذيذ.

شهية طيبة!

محشوة الروبيان الفلفل

المكونات:

  • 1 كجم. الفليفلة الحلوة
  • 400 غرام. جمبري
  • 200 غرام. لحم
  • بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة الجوز المفروم
  • 2 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية ملاعق
  • خضرة
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد أطباق مثل محشوةالفلفل الروبيان، يجب أن يكون الفلفل الحلو قطع الجزء العلوي، ثم قم بإزالة جميع البذور وشطف مع الماء البارد. ختم اللحوم وتقلى في مقلاة مع الزيت النباتي، حتى تصبح طرية. قشر الجمبري وإضافة إلى اللحوم. يتبل بالملح والفلفل. تقلى لمدة 10 دقيقة. بعد ذلك، وحشو الناتجة إزالة من الحرارة، إضافة 1 البيض والجوز المفروم ويخلط جيدا. كل الفلفل مليئة حشو اللحم وتقلى كل الفلفل على كلا الجانبين في مقلاة. الفلفل محشوة الجمبري جاهز! يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة.

شهية طيبة!

</ P>
ملاحظة: