" "رولز من بيتا: وصفة

لفات من بيتا: وصفة

Lavash فات وصفة

الذي اخترع أول من استخدم هذاالخبز قوقازي التقليدي غير عادي جدا - غير معروف. ولكن من المعروف أن إعداد القوائم من بيتا أصبح اليوم جيدة وتقليد جيد. والمثير للاهتمام، وهذه القوائم لا فقط من أجل الأعياد عطلة، ولكن أيضا في أيام الأسبوع. وانهم مستعدون، على سبيل المثال، للنزهات أو على الطريق. وصفات من هذا الطبق، وربما بقدر، وربات البيوت.

وعلى العموم، كل لفافة من الخبز وصفة الخبزلدي نفس إعداد: خبز بيتا، وحشو والأيدي الماهرة الشيف. وحتى الآن، دعونا نلقي نظرة على بعض منهم في مزيد من التفاصيل. على سبيل المثال، فمن الممكن أن إعداد مثل هذه الطريقة الإبداعية للجدول عطلة، وأنه - على الأقل لتناول وجبة الجليلة.

لفة "عطلة"

مزيج حار من طعم الفطر والجبن والبقدونس جعل هذا لفة هي حقا وجبة احتفالية، على الرغم من أن مجموعة من المنتجات هو بسيط جدا بالنسبة له.

المكونات:

  • 3 lavash
  • حزمة الفطر الطازج (400 غرام)
  • باقة من البقدونس
  • 350-400 غرام من الجبن
  • زبدة قليلة للقلي الفطر
  • المايونيز لالبينية

إعداد:

مفرومة فرما ناعما الفطر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يميلمصفاة وتعطي لتصريف فائض المعروض النفطي وعصير. دقة ختم البقدونس. فرك الجبن على مبشرة. نشر ورقة من lavash على الطاولة ويزيت المايونيز. رش تحرري مع الأعشاب المفرومة. مع تغطية بيتا الثاني. نحن معطف مع المايونيز وانتشار على رأس الفطر. تغطية مرة أخرى مع الخبز العربي، يزيت المايونيز ويرش الجبن. بدوره بعناية قبالة لفة، ألفه مع التشبث الفيلم ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا. قبل التقديم، شريحة وانتشار على طبق من ذهب. لفة أعلى يمكن أن يرش بالبقدونس.

لفة "لذيذ"

وبطبيعة الحال، فإن المكون الرئيسي أن يكون لهالسمك الشهي الحمراء. فمن الأفضل لاستخدام الدهون السمك المملح: سمك السلمون، سمك السلمون المرقط. لكن سمك السلمون أو كوهو الجافة (ورخيصة) أيضا يكون على ما يرام. الخضر - في تقديركم. بعض الناس يفضلون الجمع بين طعم سمك السلمون مع الشبت، والبعض يفضل البقدونس أو الثوم المعمر.

المكونات:

  • فيليه السمك الحمراء
  • زبدة
  • الجبن الطري
  • خضرة
  • ليمون
  • بيتا (2 قطعة).

إعداد:

نشر الورقة الأولى من lavash على الطاولةمعطف مع الجبن الطري لها (واحد التي تم تصميمها لالسندويشات). مع رش الأعشاب. على رأس وضع الخبز العربي الثاني وتشويه صورتها مع طبقة رقيقة من زبدة. وضعنا على رأس لوحة زيت سمك السلمون ويرش عليها مع المساحات الخضراء. لف لفة وإزالة في الثلاجة. يجب أن يتم تقديم لفة مع شرائح الليمون.

Lavash لفة وصفة

"ميموزا" في بيتا

هذه وصفة لفة Lavash أيضا أكثر ملاءمةللحصول على قائمة الأعياد. الطبق تبين ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مرضية. وبالإضافة إلى ذلك، هذا الإصدار من العرض التقليدي للسلطة "ميموزا" ينوع طريقة podnadoevshy بالفعل إلى وضع جدول سلطة.

المكونات:

  • بيتا - 6 قطع
  • بنك السمك المعلب في الزيت
  • الجبن - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
  • التفاح - 2-3 الكمبيوتر
  • البيض - 6 قطع

إعداد:

إعداد جميع المكونات طبقات لبدء التنفيذ. البيض يغلي وصر: البيض وصفار على حدة. التفاح المقشر، وإزالة النواة الصلبة والبذور وفرك أيضا على مبشرة. البصل shinkuem ناعما. وتضع الأسماك في وعاء والهريس مع مفترق. ثلاثة الجبن المبشور. بدأت جمع لفة. بشكل ملحوظ، مكدسة طبقات بترتيب عكسي، وعلى النقيض من ترتيب الطبقات في "ميموزا" التقليدية.

انتشار بيتا الخبز والمايونيز ويزيتضع صفار البيض على ذلك. ونحن نضع الورقة الثانية من lavash على ذلك - التفاح، وعلى رأسها - المايونيز. تغطية مع ورقة ثالثة، يزيت المايونيز والجبن انتشار. Nameko خبز بيتا، وعلى رأسها - البيض من البيضة، وبعد ذلك - مع المايونيز. تغطي طبقات من ورقة الخامسة من lavash، مبعثر البصل عليه وتصب المايونيز. وأخيرا، وكان آخر طبقة: بيتا، المايونيز، السمك. بدوره بعناية قبالة لفة، ألفه مع التشبث الفيلم و- في الثلاجة. خدمة مقطعة إلى قطع حسب الطلب.

ملاحظة: لا يتم وضع البطاطا في "ميموزا". فإنه يستبدل بنجاح الخبز العربي.

فات على الفطور

هذه الوصفة يمكن لفة Lavashاستخدام للطبخ الغداء يوم الأحد. وسيكون بديل جيد لالنقانق المعتادة. بالمناسبة، بدلا من ذلك هو جزء من الجبن وصفة ساندويتش، فمن الممكن استخدام الجبن المطبوخ التقليدي أو الجبن، المبشور ويخلط مع المايونيز.

المكونات:

  • 2 ورقة من lavash
  • 3-4 النقانق
  • طماطم
  • الجبن الطري
  • الأعشاب (البقدونس، والكزبرة والشبت - شخص من هذا القبيل)

إعداد:

يغلي النقانق، الطماطم السرقة رقيقةمحركات، والخضر تنهار ناعما. نشر لأول مرة بيتا شطيرة جبن كريم تشويه وانتشاره شرائح النقانق وشرائح من الطماطم. أعلى وضعت مرة أخرى لطخت الجبن خبز بيتا ويرشه مع المساحات الخضراء. نحن إيقاف لفة - يمكن أن تقدم على الفطور.

Lavash فات وصفات

لفة "A LA فات"

هذا لفة صفة بيتا ندينتقاليد المطبخ الياباني. نحن هنا نود أن نتعلم من جميع الأراضي! ولكن على الأقل نحن نحب والتكيف مع وصفات غريبة تحت أذواقهم التقليدية. هكذا اتضح أننا أطباق psevdoyaponskie مثل هذه الأسماء. لكن فاتح الشهية يخرج لذيذ حقا!

المكونات:

  • بيتا
  • سمك مملح
  • البصل الأخضر
  • البطاطا المهروسة
  • الخس

إعداد:

تحضير البطاطا المهروسة وتطفئ ذلك. الرنجة بيرك، الفصل بين شرائح من العظام ومقطعة إلى شرائح طولية (اثنين أو ثلاثة شرائح واسعة). انتشرت على بيتا الجدول يزيت المايونيز والبطاطا المهروسة (طبقة لا يزيد عن سنتيمتر واحد). أعلى تتحلل الخس كله. في سلطة وضع الرنجة - على بيتا من جهة على طول الحافة القصيرة. وبعد ذلك في جميع أنحاء شرائط Lavash مواز من الرنجة تتحلل الريش من البصل الأخضر. لف لفة، بدءا من الجانب حيث تقع الرنجة. تبريد لفة وقطع بالصحن "فات".

الخضروات لفة نزهة

هذا وسوف لفة تكون ممتازة بالإضافة إلىشيش كباب. في الطبيعة، في الهواء الطلق - مبهج للشواء لذيذ، ولكن له، بدلا من الخبز والخضراوات - وهذا هو مثل لفافة. جعل ينبغي أن يكون في المساء - قبل يوم من نزهة.

المكونات:

  • 3 lavash
  • 3-4 الخيار الطازج
  • 300 غ من الجزر الكورية
  • شبت
  • الخس
  • مايونيز
  • خردل
  • كاتشب

من المايونيز وصلصة الطماطم وصلصة الخردل طبخ،تخلط جيدا جميع المكونات. الشبت المفروم. شرائح الخيار shinkuem. انتشرت على طاولة ورقتين من lavash (واحد على الآخر)، الطبقة العليا مع صلصة، مع رش الشبت ووضع على رأس السلطة. تغطية مع ورقة ثانية يزيت صلصة، وأعلى تتحلل الخيار والجزر. لف لفة، وإزالة في الثلاجة.

كل من هذه الأطباق - سوى جزء صغير جدا من وصفةلفات Lavash. كما تبين الممارسة، ويمكن القيام به مع أي الحشوة: اللحوم، الأسماك، والفطر والخضروات. جعل هذه القوائم مع اللحم المفروم والجبن، والسجق، والمأكولات البحرية. باستخدام لفات من lavash الأرمني هو السلطة مستعدة، والتي في الشكل المعتاد للطبقات مكدسة. من انها مستعدة لفات الصغيرة التي المقلي في مقلاة. باختصار، لفات وصفات من بيتا - غرفة للخيال وحلول الطهي الإبداعية. ثقوا!

</ P>
ملاحظة: