" "القطع لحم الخنزير: وصفة في الخليط

شرائح لحم الخنزير: وصفة في الخليط

شرائح لحم الخنزير وصفة

العصير، رودي، مع هش! يقولون أن شرائح لحم الخنزير جاء مع رعاة البقر الأميركية. وضعوا اللحم تحت السرج للحم الخنزير ضلوا الطريق وتصبح لينة، ثم المحمص والأكل بعد ساعة راع طويل من. لكننا وسيلة باهظة الطبخ هذا الطبق وتترك لمدة أفضل الأوقات، وسوف نفعل القطع بطريقة أكثر واقعية. لذلك، وشرائح لحم الخنزير: أطباق صفة رعاة البقر في المنزل.

شرائح لحم الخنزير الكلاسيكية

وعلى الأخص، أن الوقت الذي سيستغرقه قليلا جدا، وسنحتاج لهذا الطبق الحد الأدنى مجموعة من المنتجات. لتحضير شرائح اللحم الكلاسيكية في حاجة إلى المكونات التالية:

  • اللحوم بدون الأفلام والأوردة
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل الأسود والملح

والآن إعداد مباشرة:

اللحوم إلى قطع عبر الحبوب، بحيث على خفض الانتاجوتبين "نمط" من جدلات وحليات دائرية. قطع عليه في قطعة صغيرة من سميكة مسطحة 1-2 سم. ثم، واحدا تلو الآخر، ووضع كل قطعة على لوح التقطيع وصد من كلا الجانبين من مطرقة المطبخ. بيسبول بعناية، دون أن تتحول لحم الخنزير إلى قطع صغيرة، لكنه يخفف فقط الطبقة العليا من الألياف. الفلفل والملح حسب الذوق وترك الأمر بهذا الشكل لمدة ثلاث دقائق.

وفي الوقت نفسه، وضع المقلاة على الموقد وصب الزيت فيه. إعطاء النفط كيفية ارتفاع درجة الحرارة ووضع اللحوم بسرعة. تحذير! وكانت قطعة من اللحم وضعت بحيث مقعد فارغ بينهما. القطع تقلى على كل جانب 5 دقائق على نار عالية. تقدم ساخنة مع أي طبق جانبي.

شرائح لحم الخنزير في الخليط

القطع محشوة

هذه الوصفة هو أكثر الأعياد، والحاجة إلى القطع محشوة هذه المكونات:

  • لحم خنزير
  • الجبن - 150 غ في 4 أجزاء
  • الفلفل (الفلفل الأسود)
  • البقدونس
  • النفط للقلي

إعداد:

قطع اللحم وغسلها، والمجففة وطفيفةصد. كل قطعة من جيب افعل الشق. الموسم مع الملح والفلفل داخل جيوب. الجبن والبقدونس وختم يكمن في جيوب - عميقة لملء لا تسقط عند القلي. يقلى لمدة 5 دقائق على كل جانب في مقلاة مع الزيت الساخن. تقدم ساخنة.

القطع في ريغا

هذه وصفة لشرائح لحم الخنزير، وتحسينطهاة البلطيق. جاءوا مع القطع ملفوفة لفات مع البيض والأعشاب سارعت ويقلى مخبوز. هذه الوصفة، بدلا من ذلك، للعيد رسمي وفيرة.

المكونات:

  • لحم الخنزير (حوالي 1.5 كلغ)
  • 10 بيضة
  • 0.5 ليتر من الحليب
  • 1 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
  • 100 غ من الزبدة
  • كوب من البقدونس المفروم
  • الزيت للقلي
  • الملح والفلفل

إعداد:

قطع قطعة لحم الخنزير (10-12 سم في الطول و1.5 سم سميكة) وصد جيد. ثم الملح والفلفل ويرش مع الأعشاب المفرومة وتوضع جانبا اللحم جانبا. وهم أنفسهم هم إعداد العجة والبروتين لفتات الخبز. فصل البيض عن الصفار. وسكب البروتينات في وعاء وخفقت على محمل الجد. من صفار البيض تفعل بالصحن نسيج، عجة. لكل ختم، نحتاج 1 صفار البيض وبضع ملاعق من الحليب. مزيج صفار البيض مع الحليب وتقلى الفطائر omletnye على الزيت النباتي.

ثم، على كل شريحة لحم وضع فطيرة،ننتقل إلى لفة، وانخفض في بياض البيض للضرب وفتات الخبز. تقلى لفات على جميع الاطراف في الزيت الساخن. القطع صب الزبدة المذابة والزبدة يقدم مع البطاطا المسلوقة أو مع الخضروات الطازجة والأعشاب.

فرم لحم الخنزير وصفة

القطع في الخليط

شرائح لحم الخنزير في الخليط ويمكن تقديم بدون مقبلات. اللحوم تعد بالنسبة لهم، أما بالنسبة القطع العادي. وتأخذ مقومات الخليط:

  • طحين - الفن primerno1.
  • الحليب - المادة 0.5.
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الملح والفلفل

إعداد:

البيض، مع مزيج الدقيق والحليب والملح والفلفلمن أجل الحصول على الدقيق "المتكلم" كثافة من القشدة الحامضة. ثم تغمس كل قطعة من لحم الخنزير زميله في الخليط وتقلى في مقلاة بالزيت. هنا، يمكن للنار أن يكون أصغر قليلا مما كان عليه في وصفة السابقة وزيادة الطهي دقيقة من الوقت قبل 8. تكون بمثابة ساخنة أو باردة.

وهنا قالت، فرم لحم الخنزير: وصفة اخترعها رعاة البقر والطبخ المكرر.

</ P>
ملاحظة:
أدخل رمز في الصورة:*
تحميل، إذا لا يمكن أن ينظر إلى رمز