" "الخضر طبق خزفي وصفة

الخضار طبق خزفي وصفة

النباتية وصفة طاجن

الأوعية المقاومة للحرارة - عبقري اختراع الطهي،يسمح لك لوضع بسرعة وجبة الإفطار أو العشاء من تلك المنتجات، والتي هي حاليا في الثلاجة. الأوعية المقاومة للحرارة والجبن، والجبن، واللحوم، وبطبيعة الحال، الخضروات. لأطباق مثل خزفي الخضار وصفة بسيطة: أو الخضار يجب المطبوخ جزئيا، مفتت أو توقيت إعدادها. وهذا هو، إذا كنت تأخذ من أجل الخضروات القرنبيط خزفي والبطاطا، والبطاطا تحتاج إلى ما قبل الغليان حتى ينضج نصف أو المفروم ناعما جدا، لأنه حتى المطبوخة في الفرن فإنه سيكون في حاجة ضعف الوقت من الملفوف.

القاعدة الثانية من الأوعية المقاومة للحرارة الخضر - هي صلصةالتي تمتلئ بها. بيتشاميل والقشدة الحامضة أو كريم مع البيض - الخيارات الأكثر شيوعا. صب ضرورة إعطاء شكل وخزفي الجمع بين جميع المنتجات في واحد. حسنا، لإعطاء طعم خاص، بطبيعة الحال. إعداد الطواجن في أشكال المقاومة للحرارة، مستديرة أو مربعة، في كثير من الأحيان تحت غطاء. خدم - ساخنة أو باردة، مع القشدة الحامضة أو الصلصات، باعتبارها الطبق الرئيسي، مرق أو كطبق جانبي إلى اللحوم.

البطاطا المخبوزة مع الخضار

المكونات:

  • البطاطا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الجزر - 1 بالمائة.
  • البروكلي، القرنبيط - 7-10 النورات
  • الكرفس (الجذر) - اختياري
  • اليقطين - قطعة صغيرة من
  • 2 بيضة
  • 0.5 كوب من الحليب أو القشدة
  • الملح، لتذوق البهارات (جوزة الطيب والفلفل الأسود والكمون والشبت)

إعداد:

كلا النوعين من الملفوف تفكيك إلى زهيرات، وغسل تحت مياه جارية. إذا أزهار كبيرة، وقطع كل الى عدة اجزاء. الجزر والبطاطا والكرفس نظيفة. من القرع لإزالة قشرة.

البطاطا والجزر والكرفس واليقطين مقطعة إلى مكعبات 1X1 سم. الكرفس والجزر الحساء في مقلاة حتى يصبح طريا. فاز البيض مع الحليب والتوابل. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

في الجزء السفلي من النموذج وضع البطاطس على الطبقة العلياالقرع والكرفس على أعلى من ذلك - الجزر. على الجزرة وضع زهيرات الملفوف. كل صب خليط البيض الحليب. مع تغطية غطاء أو قطعة من احباط، ومكان في الفرن. وقت الطهي - حوالي 30 دقيقة (حتى البطاطا المطبوخة).

الجبن خبز وكوسة

خزفي الخضار - منتج غذائي مسبق. أولا، لأن العنصر الرئيسي - الخضروات. ثانيا، لأن عملية الطهي المستخدمة الأوعية المقاومة للحرارة الخضار الحد الأدنى من الدهون. ثالثا، لأن الأطعمة المخبوزة، المقلية خلافا لن يؤثر سلبا على المعدة والأمعاء.

المكونات:

  • 200 غرام من الجبن الطري
  • 2-3 كوسة صغيرة
  • 1 بيضة
  • 1zubchik الثوم
  • الخضر الطازجة
  • ملح، فلفل أبيض أو أسود
  • الجبن المبشور - 2 ملعقة كبيرة

إعداد:

الكوسة صر، تمر علىمصفاة للزجاج السوائل الزائدة، ضغط بلطف. مزيج الجبن مع البيض، إضافة كوسة. سحق القرنفل والثوم وإضافة إلى كتلة. الموسم مع الملح، إضافة الفلفل والتوابل أو غيرها إذا رغبت في ذلك. ضع الخليط في شكل صغير. يرش الجبن. تخبز لمدة 40 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وقت الخبز يعتمد على الحجم والشكل، وبالتالي فإن ارتفاع الأوعية المقاومة للحرارة. أرق طبق خزفي، وأسرع propechetsya.

الباذنجان المشوي مع الطماطم (بريش)

غراتان - هو، ببساطة، خزفي مع متموجالقشرة. التكنولوجي سرها هو خبز طبق لأول مرة في درجة حرارة معتدلة (propeklis لجميع المنتجات)، وفي نهاية الطهي لزيادته أو شواء لمتموج أعلى.

الباذنجان - واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في الأوعية المقاومة للحرارة الخضار. وبالاقتران مع الطماطم والجبن ويخلق يكسب كل ثلاثة من النكهات التي يمكن أن تسد جميع. الطبخ؟

المكونات:

  • 2-3 كوسة صغيرة
  • الباذنجان 1sredny
  • 1 الفلفل الحلو
  • 3 الطماطم (البندورة)
  • 1 البصل الأحمر
  • 150 غ الجبن الصلب
  • 1 فص من الثوم
  • البهارات والتوابل: الفلفل الأسود والزعتر والفلفل الحلو
  • ملح
  • فتات الخبز

إعداد:

الباذنجان والكوسا غسلها، مقطعة إلى شرائح. يغلي بشكل منفصل في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، وضعت في مصفاة على الزجاج المياه. البصل مقطعة إلى حلقات وتقلى في الزيت النباتي حتى شفافة. ومسموط الطماطم مع الماء المغلي، وإزالة القشرة. مقطعة إلى شرائح. قطع الفلفل، وإزالة البذور ومقطعة إلى شرائح. الثوم لسحق، طحن. الجبن صر.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية درجة الحرارة. شكل السيراميك هو وضع على القاع النفط الخبز والبصل، والذي هو المحمص. في القوس لوضع طبقة من الكوسا كوسة. يرش الملح والفلفل. بجانب وضع طبقة من الفلفل، ثم - طبقة من الباذنجان. يرش الجبن والثوم والأعشاب والملح والفلفل. طبقات بديلة ثم من الخضروات والجبن مع التوابل. وضعت الطماطم مشاركة بها، ويكمل كل طبقة من الجبن. يرش الجبن وفتات الخبز، رذاذ مع النفط وإرسال خزفي في الفرن. وقت الطهي - حوالي 30 دقيقة. شهية طيبة!

</ P>
ملاحظة: