" "الباذنجان فات مع الطماطم

لفات الباذنجان مع الطماطم

لفات الباذنجان مع الطماطم

الصيف - وقت للفواكه والخضروات الطازجة. ونتيجة لهذا التنوع، فمن الممكن لطهي أطباق جديدة من الخضار على الأقل كل يوم. نحن نقدم لك 2 وصفات: لفات الباذنجان مع الثوم، وكذلك لفات من الباذنجان مع المكسرات.

لفات الباذنجان مع الثوم

المكونات:

  • 2 الباذنجان
  • 2 الطماطم (البندورة)
  • 3 فصوص من الثوم
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
  • البقدونس، الشبت - حسب الذوق
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

الطماطم (البندورة) والباذنجان والخضر ويشطف جيداالجافة. رحل قطع الباذنجان إلى شرائح رقيقة على طول، وسمك حوالي 5 ملم، والملح إلى مرارة إضافية. بعد نصف ساعة شطف الباذنجان، الجافة ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. وضع الباذنجان المقلية على قطعة قماش لإزالة الزيت الزائد.

في وعاء منفصل الجمع بين مرت chesnokodavku من خلال الثوم والأعشاب الطازجة. إضافة المايونيز وتخلط جيدا. شرائح الباذنجان انتشرت الكتلة الناتجة ولفة لهم في القوائم.

الطماطم غسل، واستنزاف ومقطعة إلى دوائر، والتي يتم بعد ذلك وضع على طبق. على أعلى من الطماطم (البندورة) وضع لفات من الباذنجان مع الثوم.

شهية طيبة!

لفات الباذنجان مع الجوز

المكونات:

  • 2 الباذنجان
  • 100 غرام. الجوز
  • 1 بصلة
  • 3 فصوص من الثوم
  • الكزبرة والبقدونس حسب الرغبة
  • ¼ ساعة. ملاعق 9٪ الخل
  • الزيوت النباتية
  • القفزات-suneli
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد هذه القوائم يجب أنشطف الباذنجان واتركها حتى تجف. بعد ذلك، مقطعة إلى شرائح رقيقة على طول، وسمك حوالي 5 ملم، وذهب الملح إلى مرارة إضافية. بعد نصف ساعة شطف الباذنجان، الجافة ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. وضع الباذنجان المقلية على قطعة قماش لإزالة الزيت الزائد.

البصل وقشر وختم، وبعد ذلكتقلى في مقلاة مع الزيت النباتي. فرم المكسرات. الثوم المطحون باستخدام chesnokodavki. البقدونس والكزبرة المفرومة. في وعاء، والجمع بين البصل والأعشاب والمكسرات والثوم. ثم يضاف الفلفل والملح والقفزات-suneli والخل. كل المكونات لتتحول إلى هريس مع خلاط. شرائح الباذنجان انتشرت الكتلة الناتجة ولفة لهم في القوائم. لفات الباذنجان مع الجوز - جاهزة!

شهية طيبة!

لفات الباذنجان مع الطماطم

المكونات:

  • 2 الباذنجان
  • 2 الطماطم (البندورة)
  • ½ ساعة. الخردل ملعقة طعام
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
  • 3 فصوص من الثوم
  • البقدونس، الشبت - حسب الذوق
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد هذه القوائم يجب أنشطف الباذنجان واتركها حتى تجف. بعد ذلك، مقطعة إلى شرائح رقيقة على طول، وسمك حوالي 5 ملم، وذهب الملح إلى مرارة إضافية. بعد نصف ساعة شطف الباذنجان، الجافة ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. وضع الباذنجان المقلية على قطعة قماش لإزالة الزيت الزائد.

الثوم تمر عبر chesnokodavku. الخضر المفروم. في وعاء، والجمع بين الخردل والثوم والمايونيز والخضر. الفلفل والملح. قطع الطماطم إلى حلقات نصف. كل شريط من الباذنجان إلى الشحوم والوزن النهائي وضعت على رأس من شرائح الطماطم والتفاف لفات. لفات انتهى بها على لوحة ومقبلات مع الأغصان من المساحات الخضراء. لفات الباذنجان مع الطماطم (البندورة) - جاهزة!

شهية طيبة!

لفات الباذنجان مع الجزر

المكونات:

  • 3 الباذنجان
  • 250 غرام. الجزر في كوريا
  • 3 فصوص من الثوم
  • 200 غرام. مايونيز
  • الزيوت النباتية
  • الخس

إعداد:

لإعداد هذه القوائم يجب أنشطف الباذنجان واتركها حتى تجف. بعد ذلك، مقطعة إلى شرائح رقيقة على طول، وسمك حوالي 5 ملم، وذهب الملح إلى مرارة إضافية. بعد نصف ساعة شطف الباذنجان، الجافة ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. وضع الباذنجان المقلية على قطعة قماش لإزالة الزيت الزائد.

الثوم تمر عبر والاتصال chesnokodavkuمع المايونيز. كل شريحة من الباذنجان الحصول على الكثير من الشحوم، ثم وضع القليل من الجزر وملفوفة في لفائف. طبق تزيين أوراق الخس وأعلى مع لفات الباذنجان مع الجزر.

شهية طيبة!

لفات الباذنجان مع الجبن

المكونات:

  • 2 الباذنجان
  • 100 غرام. جبن
  • 3 فصوص من الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة. الصنوبر ملاعق
  • الزيوت النباتية
  • 1 غصن من إكليل الجبل
  • ملح

إعداد:

كيفية طبخ لفات الباذنجان مع الجبن؟ للقيام بذلك، وشطف الباذنجان واتركها حتى تجف. بعد ذلك، مقطعة إلى شرائح رقيقة على طول، وسمك حوالي 5 ملم، وذهب الملح إلى مرارة إضافية. بعد نصف ساعة شطف الباذنجان، الجافة ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. وضع الباذنجان المقلية على قطعة قماش لإزالة الزيت الزائد.

الجبن الهريس مع مفترق الطرق، إضافة إلى ذلكإكليل الجبل المفروم. المكسرات الصنوبر ويقلى قليلا في مقلاة، ثم تواصل مع الجبن والثوم. إذا لزم الأمر، إضافة الملح. كل شريحة من الباذنجان الناتجة تعبئة الشحوم ولفة فات.

شهية طيبة!

لفات الباذنجان مع اللحم المفروم

المكونات:

  • 200 غرام. اللحم المفروم (أي)
  • 3 الباذنجان
  • 12 زيتون أسود حرض
  • 3 فصوص من الثوم
  • 5 الفن. ملاعق من الجبن الصلب المبشور
  • 1 باقة كزبرة
  • 3 ملاعق كبيرة. ملعقة الأرز
  • 2 ساعة. ملاعق الخل البلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم ملعقة
  • 250 مل. النبيذ الأبيض الجاف
  • الثوم إلى الذوق
  • الفلفل والملح

إعداد:

يغسل الباذنجان وجافة. بعد ذلك، مقطعة إلى شرائح رقيقة على طول، وسمك حوالي 5 ملم، وذهب الملح إلى مرارة إضافية. بعد نصف ساعة شطف الباذنجان، الجافة ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. وضع الباذنجان المقلية على قطعة قماش لإزالة الزيت الزائد.

يغلي الأرز، باردة وتتحد مع اللحوم،البصل المفروم والزيتون الأسود، والكزبرة المفرومة، والجبن المبشور والثوم مرت chesnokodavku. تخلط جيدا، يتبل بالملح والفلفل. كل شريحة من الباذنجان حصلت تعبئة الشحوم، ملفوفة على شكل لفائف وآمنة مع المسواك. لفات الانتهاء من وضع في طبق الخبز. معجون الطماطم، الخل، و 100 مل. مزيج الماء وتصب فإن صلصة الحصول على القوائم. شكل توضع في الفرن لمدة 40 دقيقة. درجة حرارة 180 درجة. أثناء الخبز، ويجب على صلصة إضافة النبيذ. لفات الباذنجان مع اللحم المفروم - جاهزة!

شهية طيبة!

لفات الباذنجان مع اللحم والفطر

المكونات:

  • 3 الباذنجان
  • 200 غرام. لحم خنزير
  • 200 غرام. فطر
  • 250 مل. القشدة الحامضة
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السمسم
  • البقدونس، الشبت - حسب الذوق
  • الزيوت النباتية
  • طحين
  • ملح

إعداد:

لإعداد لفات من الباذنجانمع لحم الخنزير والفطر، وتحتاج إلى شطف الباذنجان واتركها حتى تجف. بعد ذلك، مقطعة إلى شرائح رقيقة على طول، وسمك حوالي 5 ملم، وذهب الملح إلى مرارة إضافية. بعد نصف ساعة شطف الباذنجان، الجافة ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. وضع الباذنجان المقلية على قطعة قماش لإزالة الزيت الزائد.

الفطر غسل وجافة، وبعد ذلك تقلى فيمقلاة مع الزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق. الخضر المفروم. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. في وعاء، والجمع بين الفطر، ولحم الخنزير، وبذور السمسم، والأعشاب وقليل من الملح. ثم تضاف القشدة الحامضة وتخلط جيدا. كل شريحة من الباذنجان الناتجة تعبئة الشحوم ولفة فات. لفات الباذنجان مع الفطر ولحم الخنزير - جاهز!

شهية طيبة!

</ P>
ملاحظة: