" "Chakhokhbili الدجاج في جورجيا

Chakhokhbili الدجاج في جورجيا

الدجاج chakhokhbili في جورجيا

ما chakhokhbili؟ هذا الحساء من اللحوم، والتي تحظى بشعبية كبيرة وطبق شائع في منطقة القوقاز. دعونا نتحدث الآن حول كيفية تحضير chakhokhbili.

Chakhokhbili في جورجيا

المكونات:

  • 1 كجم. لحم الدجاج
  • 80 غرام. زبدة
  • 500 غرام. بصل
  • 40 غرام. معجون الطماطم
  • 200 غرام. طماطم
  • 20 مل. عصير الليمون
  • 1 ساعة. من الطحين
  • 2 فصوص من الثوم
  • الزيوت النباتية
  • خضرة
  • الفلفل والملح

إعداد:

لتحضير الدجاج لchakhokhbiliيجب أن تغسل الجورجية، والطماطم، وتنظيفها من الجلد، وقبل أكثر من صب الماء المغلي ومقطعة إلى شرائح. ثم ختم الثوم بمساعدة chesnokodavki، الأعشاب الطازجة المفرومة ناعما والبصل تنظيفها ومقطعة إلى حلقات نصف. يغسل الدجاج وجافة ومقطعة إلى قطع ثم تقلى في مقلاة مع الزيت النباتي. بعد يقلى الدجاج، إضافة إلى البصل، ثم الأعشاب، ومعجون الطماطم، والطماطم، وعصير الليمون والثوم. الفلفل والملح. يترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا. Chakhokhbili على الجورجية - جاهزة!

شهية طيبة!

خروف Chakhokhbili

المكونات:

  • 500 غرام. خروف
  • 4 البصل
  • 500 غرام. طماطم
  • 3 فصوص من الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لذيذا
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة ريحان
  • 0.5 ساعة. الطرخون ملاعق
  • 1 باقة من البقدونس
  • 1 باقة من الشبت
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

كيف لطهي لحم الضأن chakhokhbili؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى غسل الخروف، الجافة ومقطعة إلى قطع صغيرة ثم تقلى في مقلاة مع الزيت النباتي. البصل ختم، ثم إضافتها إلى اللحوم. الطماطم غسل، صب على الماء المغلي، وقشر ختم. ثم تضاف الطماطم إلى المقلاة إلى اللحم. يترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة. كل ختم وإضافة الخضر مع اللحوم المخضرمين. تخلط جيدا. في نهاية الوظيفة مرت الثوم chesnokodavku، ثم إزالة عموم من الحرارة. Chakhokhbili لامب - القيام به!

شهية طيبة!

</ P>
ملاحظة: