" "كيف لطهي الحساء من لحم الخنزير

كيف لطهي الحساء من لحم الخنزير

كيف لطهي الحساء من لحم الخنزير

أطباق المجرية التقليدية، وبطبيعة الحال،واليخني. في البداية أنها مستعدة فقط لحوم البقر، ولكن مع مرور الوقت، عندما ارتفع طبق شعبية في جميع أنحاء العالم، وبدأ يطبخ مع لحم الخنزير والضأن والدجاج، وحتى الفطر. للحصول على معلومات حول كيفية طهي الحديث اليخني اليوم.

اليخني من لحم الخنزير

المكونات:

  • 1 كجم. لحم الخنزير لحم
  • 3 البصل
  • 2 الطماطم (البندورة)
  • 2 الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة. طحين ملعقة
  • 0.5 ساعة. الكمون ملاعق
  • 0.5 ساعة. ملعقة صغيرة فلفل الأرض
  • الزيوت النباتية
  • ملح

إعداد:

كيف لطهي الحساء من لحم الخنزير؟ للقيام بذلك، وغسل اللحوم واتركها حتى تجف وتقطع إلى قطع صغيرة. ثم في عموم إضافة كمية صغيرة من الزيت النباتي ويقلى اللحم على ذلك حتى لونها بنيا ذهبيا جميلا. ثم اللحم إضافة الفلفل والملح والكمون والدقيق، ثم تخلط جيدا. تكمن البصل مقطعة إلى حلقات نصف من البصل ونصف على الجزء السفلي من وعاء، وعلى رأس من شرائح الطماطم، ثم طبقة من اللحم المشوي، ومرة ​​أخرى طبقة من الطماطم والبصل. تغطية وعاء مع الماء وتوضع على الغاز. يترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا. إذا لزم الأمر، إضافة الملح. اليخني من لحم الخنزير - جاهز!

شهية طيبة!

اليخني الهنغارية

المكونات:

  • 500 غرام. لحم بقر
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الطحين
  • 0.5 ساعة. ملاعق من مسحوق الخردل
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة فلفل أحمر
  • 3 ملاعق كبيرة. الزيوت النباتية ملاعق
  • 2 بصل
  • 1 الفلفل الحلو
  • 500 غرام. طماطم
  • 600 غرام. مرق اللحم البقري
  • 150 غرام. القشدة الحامضة
  • 1 باقة من البقدونس
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

استعدادا لاليخني المجرية، يبدأما هو ضروري لخلط الفلفل الحلو والفلفل والملح والدقيق. يغسل اللحم وجافة وشريحة كل لفة في الخليط الناتج. بعد ذلك، ويقلى اللحم في مقلاة مع الزيت النباتي. في وعاء منفصل، ويقلى البصل المفروم semirings، يضاف البصل المفروم لالفلفل. zazharki الانتهاء، الموسم اللحوم. الطماطم (البندورة) قشر، ما قبل الاستحمام عليها الماء المغلي ثم تقطع إلى مكعبات. تكمن الطماطم المفروم من اللحوم. تخلط جيدا وتصب مرق اللحم البقري. ثم، ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم. قبل التقديم يرش مع الأعشاب المفرومة والقشدة الحامضة. اليخني الهنغارية على - جاهزة! وصفة اليخني الهنغارية، أكثر الأعياد من كل يوم.

شهية طيبة!

لحم البقر اليخني

المكونات:

  • 500 غرام. لحم بقر
  • 2 بصل
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السمن
  • 250 مل. ماء
  • 3 ملاعق كبيرة. ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • الفلفل والملح

إعداد:

كيف لطهي لحوم البقر اليخني؟ للقيام بذلك، وغسل اللحم البقري وجافة، مع رش الفلفل والملح وضعها في قدر. هناك أيضا يضاف البصل المفروم و 250 مل. الماء ومعجون الطماطم والسمن. كل تخلط جيدا، وتغطي مع غطاء. ترك الحساء حتى اللحم المطبوخ. اليخني لحوم البقر - استعداد!

شهية طيبة!

الدجاج الحساء

المكونات:

  • 1 كجم. دجاج
  • 500 غرام. بصل
  • 3 الجزر
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الطحين
  • 100 غرام. زبدة
  • ريحان (حسب الذوق)
  • 0.5 الليمون
  • الكاري (حسب الذوق)
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

من أجل طهي حساء الدجاج لذيذ،يجب شرائح غسل وجافة ومقطعة إلى مكعبات. البصل مقطعة إلى حلقات نصف. في وعاء، يخلط اللحم مع البصل، إضافة التوابل والأعشاب، ثم وضع كل شيء في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي ويقلى. الجزر صر على مبشرة متوسطة، ويضاف إلى المقلاة مع اللحم والبصل. في الطحين spassirovat قدر منفصل، إضافة القليل من الماء إليه ويخلط جيدا، ثم يضاف الخليط الناتج إلى اللحم. يغلي حتى طبق اللحم المطبوخ. وصفة الدجاج المطهي أن ينضج بسرعة وسهولة.

شهية طيبة!

فطر اليخني

المكونات:

  • 400 غرام. فطر
  • 1 بصلة
  • 2 الفلفل الحلو
  • 3 ملاعق كبيرة. ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 500 مل. ماء
  • 1 ملعقة كبيرة. طحين ملعقة
  • 3 فصوص من الثوم
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

كيف لطهي الحساء لذيذ الفطر؟ وهذا يتطلب الفطر غسلها ومقطعة إلى نصفين. البصل وقشر وختم. الثوم المطحون باستخدام chesnokodavki. الفلفل الحلو غسل ومقطعة إلى قطع صغيرة. في مقلاة مع الزيت النباتي ويقلى البصل المفروم، ثم يضاف الفطر والفلفل. تخلط جيدا ووضعها في غضون 15 دقيقة. ثم يضاف الدقيق إلى الخضار ومعجون الطماطم والملح. ثم يضاف الماء، وإثارة ويطهى حتى سميكة. اليخني الفطر - على استعداد!

شهية طيبة!

اليخني الكبد

المكونات:

  • 500 غرام. أي الكبد
  • 3 البصل
  • 2 فصوص من الثوم
  • 100 غرام. القشدة الحامضة
  • 100 مل. حليب
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الطحين
  • 3 ملاعق كبيرة. ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

كيفية جعل الحساء من الكبد؟ للقيام بذلك، والكبد غسلها، وتنظيفها من الأفلام ومقطعة إلى قطع صغيرة. في مقلاة مع الزيت النباتي ويقلى البصل المفروم، ثم يضاف الكبد. يقلى لمدة حوالي 10 دقيقة. ثم الكبد لإزالة من المقلاة وتوضع في مكانها الدقيق، ومعجون الطماطم والقشدة الحامضة، الثوم المفروم. الفلفل والملح. بمجرد أن يغلي الخليط، إضافة إلى كبدها، واخماد بضعة دقائق. وصفة اليخني لعشاق الكبد نقدر طعم منها فقط الذواقة الحقيقية.

شهية طيبة!

</ P>
ملاحظة:
أدخل رمز في الصورة:*
تحميل، إذا لا يمكن أن ينظر إلى رمز