" "اللحم السميد وصفة

اللحم السميد وصفة

اللحم السميد وصفة

اللحم - هي كعك صغيرة مستديرة، التيأعد ليس فقط من اللحوم ولكن من الحبوب والخضروات. أصلا هذا الطبق من فرنسا، ولكن شعبية في جميع أنحاء العالم الآن أنها استحوذت. وصفة اللحم تقريبا في جميع الكتب الطهي من نفسه، ولكن اليوم نحن ننظر إلى معظم لذيذ:

القطع السميد

المكونات:

  • 1 لتر من الحليب
  • 14 الفن. ملاعق من السميد
  • 2 بيضة
  • 250 غرام. طحين
  • 5 الفن. ملاعق من السكر
  • سكر الفانيليا (حسب الذوق)
  • الزيوت النباتية

إعداد:

كرات اللحم من السميد الطبخ، يبدأأن من الحليب والسميد يجب أولا طهي عصيدة سميكة. عصيدة المطبوخة تحتاج ليبرد، وقيادة 2 بيضة وإضافة إلى طعم السكر والفانيليا. تخلط جيدا. ثم، من الحبوب لتشكيل كرات، ولفة لهم الدقيق وتقديم الفطائر الصغيرة - كرات اللحم. في مقلاة مع الزيت النباتي ويقلى اللحم حتى لونها بنيا ذهبيا جميلا. اللحم وصفة السميد التي يمكن استخدامها للطهي وجبة الإفطار أو الشاي بعد الظهر. اللحم من السميد - جاهزة!

شهية طيبة!

فطائر البطاطس

المكونات:

  • 1 كجم. البطاطس
  • 2 بصل
  • 4 بيضات
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الطحين
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من فتات الخبز
  • 100 غرام. الجبن الصلب
  • 1 باقة من الشبت
  • 100 غرام. الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

كيف لطهي اللحم البطاطا؟ للقيام بذلك قشر البصل ويقطع ناعما. البطاطس وقشر يغلي في الماء المملح على محمل الجد. البطاطس جاهزة صر على مبشرة المتوسطة، إضافة البصل والجبن المبشور على مبشرة المتوسطة. ثم يضاف البيض (2 قطعة)، الفلفل والملح وتخلط جيدا. من الكتلة الناتجة لتشكيل الفطائر، ولفة لهم في الدقيق، ثم في البيض للضرب المتبقية ثم في فتات الخبز. اللحم الجاهزة تقلى في مقلاة مع الزيت النباتي، حتى لونها بنيا ذهبيا. يجب أن يكون فطائر البطاطا وصفة، والذي قبل التقديم، يرش مع كرات اللحم المفروم الأخضر.

شهية طيبة!

اللحم الأرز

المكونات:

  • 500 غرام. الأرز
  • 5 أكواب من الماء
  • 100 غرام. فتات الخبز
  • 2 بيضة
  • 1 باقة من الشبت
  • ريحان (حسب الذوق)
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد الفطائر الأرز، يجب عليكيغسل الأرز وغلي الماء المالح فى خفيفا حتى تصبح طرية. بعد ذلك، وضع وعاء مع الأرز في حمام مائي وإلى بخار لمزيد من ساعة. ثم إزالة عموم من الحرارة وبارد. الشبت طحن، الجافة ومقطعة إلى قطع صغيرة، ثم تضاف إلى الأرز. هناك أيضا إضافة البيض والريحان والفلفل حسب الذوق. كل تخلط جيدا وتشكل كرات اللحم. كل لفة bitochek في فتات الخبز وتقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. الأرز اللحم وصفة يمكن أن تكون على استعداد ليس فقط باعتبارها الطبق اليومي، ولكن أيضا كطبق للجدول عطلة.

شهية طيبة!

اللحم من اللحم البقري

المكونات:

  • 500 غرام. اللحم المفروم
  • 50 أوقية. زبدة
  • 75 غرام. حليب
  • 250 غرام. طحين
  • 1 بصلة
  • 5 بيضات
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد فطائر اللحملحوم البقر وتحتاج البصل لتقطيع ودمج مع اللحم المفروم. هناك أيضا إضافة 1 بيضة، الفلفل والملح. جميع بدقة. البيض المتبقية تتحد مع الحليب والطحين وفاز حتى تصبح ناعمة. من اللحم المفروم على شكل كعكة، كل كعكة لوضع كمية صغيرة من الزبدة، ثم تشكيل الفطائر، كرات اللحم. كل لفة bitochek في الدقيق، ثم يغمس في الخليط. في مقلاة مع الزيت النباتي ويقلى اللحم حتى لونها بنيا ذهبيا. ثم وضع كرات اللحم في طبق الخبز ووضع النموذج إلى الفرن. تخبز لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. في بنفس الطريقة التي إعداد كرات اللحم والدجاج. اللحم من اللحم البقري - جاهزة!

شهية طيبة!

البرغر الأسماك

المكونات:

  • 700 غرام. فيليه من أي نوع من الأسماك
  • 100 غرام. كسرة من الخبز الأبيض
  • 1 بصلة
  • 1 بيضة
  • 100 غرام. فتات الخبز
  • الزيوت النباتية
  • الفلفل والملح

إعداد:

لإعداد فطائر السمك،يجب فيليه السمك غسل وجافة ومقطعة إلى قطع صغيرة. الخبز صب كمية صغيرة من الماء. البصل وشرائح السمك والخبز واللحم المفروم. ثم، يضاف الملح والفلفل ثم دفع البويضة. جميع بدقة. من مفروم اللحم شكل سمكة، ولفة كل منهم في فتات الخبز وتقلى في مقلاة مع الزيت النباتي، حتى تصبح طرية. البرغر السمك - جاهزة!

شهية طيبة!

</ P>
ملاحظة: