" "كيف لطهي الكباب لولا

كيفية طبخ لولا كباب

كيفية طبخ لولا كباب

واحد من الأطباق التي المكون الرئيسيواللحم المفروم هو كباب. وعادة ما يتم طهيها على الفحم، ولكن يمكنك طهي الطعام في مقلاة أو في الفرن. لإعداد لولا كباب، تتطلب أسياخ خشبية طويلة خاصة، حتى إذا لم يكن قادرا على شرائها، يمكنك الاستغناء عنها. دعونا نحاول أن يطبخ بيت الكباب لولا؟

مفروم كباب الضأن

المكونات:

  • 1 كجم. خروف
  • 20 غرام. الدهون الأغنام
  • 6 حبات من البندورة
  • 1 باقة كزبرة
  • 2 فصوص من الثوم
  • 1 الفلفل الحار
  • الفلفل الأحمر (حسب الذوق)
  • الفلفل والملح

إعداد:

كيف لطهي الكباب لولا؟ للقيام بذلك، يتم تنظيف اللب من لحم الضأن والأوتارالأفلام، ثم يغسل بالماء البارد. ثم يتم قطع اللحم الى قطع وطحن باستخدام طاحونة. البصل والدهون kurdjuchnyj واللحم المفروم وتضاف إلى حشو. مع شحم الغنم يجب أن نكون حذرين، لأنها يمكن أن تدمر صحن فوق. الوظيفة اللحم المفروم الأعشاب والفلفل والملح، وإضافة التوابل. مرة أخرى اللحوم من خلال مفرمة اللحم. بعد ذلك ضروري للحشو لمحاربة عدة مرات رميها في وعاء. وينبغي الحصول على حشو لينة ولزجة. بعد فوزه على حشو وضعه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. ثم ينقع في أيدي الماء، وأخذ كمية صغيرة من حشو وتشكيل منه بيضاوي، وحجم كف. كل البيضاوي اللحوم اخترقت أسياخ خشبية أو معدنية وتوزيع اللحم بالتساوي. أسياخ وضع على استجواب وطبخ الكباب حوالي 10-15 دقيقة. يجب أن اللحوم لا تفريط في الطبخ وحرق. إذا كان لولا خارقة، وسيقف عصير واضح، انهم على استعداد.

بينما المقلية كباب، وإعداد الصلصة. للقيام بذلك، قم بإزالة الجلد من الطماطم (البندورة) والاستحمام في وقت سابق لهم مع الماء المغلي وطحن مع الخلاط. ثم تضاف الطماطم مع الملح والفلفل والثوم المفروم. جميع بدقة. وصفة لولا كباب، يحتوي دائما تقريبا صلصة. كباب لحم الغنم المفروم - جاهز! يقدم هذا الطبق مع الصلصة.

شهية طيبة!

مفروم كباب لحم البقر

المكونات:

  • 1 كجم. اللحم المفروم
  • 1 بصلة
  • 1 باقة من الشبت
  • 1 باقة من البقدونس
  • 1 باقة كزبرة
  • 3-4 فصوص من الثوم
  • الفلفل والملح

إعداد:

كيف لطهي الكباب ولا من لحم البقر؟ للقيام بذلك، والثوم، والبصل والأعشاب تحتاج لتقطيع وإضافة إلى حشو. الفلفل والملح. بعد ذلك ضروري للحشو لمحاربة عدة مرات رميها في وعاء. وينبغي الحصول على حشو لينة ولزجة. بعد فوزه على حشو وضعه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. ثم ينقع في أيدي الماء، وأخذ كمية صغيرة من حشو وتشكيل منه بيضاوي، وحجم كف. كل البيضاوي اللحوم اخترقت أسياخ خشبية أو معدنية وتوزيع اللحم بالتساوي. أسياخ وضع على استجواب وطبخ الكباب حوالي 10-15 دقيقة. يجب أن اللحوم لا تفريط في الطبخ وحرق. إذا كان لولا خارقة، وسيقف عصير واضح، انهم على استعداد. ولا كباب من لحم البقر يمكن طهي في الفرن بدلا من الشواء، كل هذا يتوقف على مدى استعداد وقدرة.

شهية طيبة!

مفروم كباب الدجاج

المكونات:

  • 1 كجم. دجاج
  • 150 غرام. الدهون الأغنام
  • 3 البصل
  • الفلفل والملح

إعداد:

كيف لطهي الدجاج لولا بيت الكباب؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى غسل الدجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة، ثم تنقيته مع البصل واللحم المفروم ذيل الدهون الأغنام. استعداد المفروم والملح والفلفل وتخلط جيدا. الاختباء في الثلاجة لمدة 1 ساعة. ثم شكل كرات اللحم المفروم، والتي يتم بعد ذلك مدمن على أسياخ خشبية أو معدنية. ثم توزيع اللحم على أسياخ، للحصول على "القطع" البيضاوي. أسياخ وضع على استجواب وطبخ الكباب حوالي 10-15 دقيقة. يجب أن اللحوم لا تفريط في الطبخ وحرق. إذا كان لولا خارقة، وسيقف عصير واضح، انهم على استعداد. كباب دجاج مفروم - جاهز!

شهية طيبة!

البطاطا كباب لولا

المكونات:

  • 1 كجم. البطاطس
  • 200 غرام. الدهون الأغنام
  • الفلفل والملح

إعداد:

وصفة للكباب البطاطس لولا،هو كما يلي: يجب تنظيف البطاطا وتغلى في الماء المملح خفيفا حتى العطاء. ثم جعله هريس. اللحم المفروم ذيل الأغنام الدهون وإضافة إلى البطاطا المهروسة. تخلط جيدا. ثم البطاطا المهروسة لتشكيل الخرز التي يتم بعد ذلك مدمن على أسياخ خشبية أو معدنية. ثم توزيع البطاطا على أسياخ، للحصول على "القطع" البيضاوي. أسياخ وضع على استجواب وطبخ الكباب لمدة 10 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. البطاطا كباب لولا - جاهزة! يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة.

شهية طيبة!

</ P>
ملاحظة: