" "Как да се готви паста и сосове, за да го

Как да се готви паста и сосове, за да го

как да се готвя паста

Съдържание:

  • пиле тестени изделия
  • Спагети с малки кюфтенца
  • Seafood паста с чесън - млечен сос

"Паста", ще се съгласите, че звучи като нещо,тъжен и очевидно не апетитен. Не че, например: "Нека да се подготвят спагети!". От него, дори лигави, и веднага някаква причина искате бързо да тичам до кухнята и започнете да готвите тази италианска кухня. Ако искате да избягате за малко от ежедневието и за себе си, вашият любим, и вашите близки с нещо вкусно и екзотично забавлявам, предлагаме да се готви паста у дома. Ние ще ви помогнем да го направите бързо и коректно! Тези рецепти могат да овладеят всяка жена. Няма специални умения или способности не са ви нужни, най-важното - набор от продукти и желанието да се готви.

пиле тестени изделия

Тази проста рецепта за паста с добавянето на пиле. Един съвет: не бързайте да се готви соса към нея, защото тя се приготвя спагети, ще имате време да се направи всичко бавно. Така че, отивам за него!

Съставки:

  • 250 грама пълнозърнести спагети (не макаронени изделия, както и специални продукти за тестени изделия)
  • 2 голям розов домат
  • връзка пресен босилек
  • 150 грама пилешко или пилешко филе
  • щипка морска сол
  • черен пипер
  • Рафинирано маслиново масло
  • Чесън - 4 скилидки не са големи

Начин на приготвяне:

Първо, вари пастата: донесе почти да заври водата и добавете щипка сол, след това се поръсва в рецептата на определена част от макаронени изделия.

В същото време пригответе соса. За да направите това, нарязани на средни парчета пресни розови домати, след това оставете да къкри в тиган в рафинирано маслиново масло, докато, докато цялата маса започва да ври (включване на слаб огън).

Slice ситно пресен босилек, меленечесън и с прясно пилешко месо в тигана, за да изпратите домати. Не съм сигурен как да се добави малко черен пипер и сол. Нека си сос гният в продължение на 10 минути. За да разберете дали той е готов да опита вкуса.

За правилно готви паста и вкусни домашноusvoyte правило - трябва да се направи спагетите ал денте, т.е. малко Dowar. Извадете ги от топлина за около 2 минути, докато варени (времето може да се намери на опаковката). След това се смесва с лют сос. Нека седи в продължение на около една минута. Voila, вашата паста е готова! Преди хранене, поръсва се с пармезан ястие.

Опитайте се да овладеят тази проста рецепта, и вие ще бъдете изненадани колко вкусно и удовлетворяващо ястие произлиза от италианска паста. Яжте за вашето здраве!

как да се готвя паста за спагети

Спагети с малки кюфтенца

Италианците знаят точно как да се подготви вкуснапаста, в противен случай тя не би спечелил ястие толкова популярен по целия свят. Ние предлагаме да се готви вкусна и обилна паста от италианска паста с месо малки кюфтенца. Тази опция е идеална дори истинските консерватори, които не са използвани и не искат да ядат нищо друго освен руски или друг славянски кухня. Ако има такива в семейството си, изненада ги с кулинарен шедьовър! Рецептата е предназначена за 6 човека.

Съставки:

  • 1 килограм говеждо месо кайма
  • 500 грама италианска паста (спагети)
  • 100 грама галета
  • Специално подготвени сос за спагети - 250 грама
  • 0,5 чаши пастьоризирано мляко
  • 2 яйца пиле
  • каменна сол и черен пипер по ваша преценка
  • 2 малки глави чесън
  • малко прясно нарязан магданоз
  • зехтин

Начин на приготвяне:

За вкусни и се готви паста правилно, може даизползват специални готови сосове, за да го (например, зеленчуци, моркови, чушки, домати, и така нататък). Това ще намали значително времето, прекарано от вас в кухнята, но не влошава ястия за качество вкус.

Ние сега се пристъпи директно към подготовката напаста. За да започнете да кюфтета за това се накисва в пастьоризираното мляко галета за 8 минути. Плънка микс с предварително разбита пилешки яйца, сол по свое усмотрение и се поръсва с черен пипер, след което се прибавят галета и се месят добре. Форма на готовата плънка малки топки, поставете ги върху хартия за печене (това се покрива с пергамент) и поставете във фурната за 20 минути. Кюфтета да бъдат получени при температура от 175 градуса.

В тиган загрейте маслото на средна температурамаслини, добави счукан чесън и го запържете до златист оттенък, а след това изхвърлете (вече не е необходимо). Сега, в едно и също ястие, се налива готовия паста сос, малко топло и добавете готови кюфтета. Оставете да къкри за 15 минути.

Докато кюфтета достигнат фурната и се вари в 500 грама италианска паста (спагети), след това се изсипва останалата вода.

Сложете тестото върху красива чиния, а отгоре -кюфтета и сос към него. Да ястие "започна да играя", се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз, можете да добавите и сирене скъпите сортове като пармезан.

Сосове за спагети са разнообразни, така че ако често готвя това ястие, експеримент с рецепти, а след това спагети всеки път ще бъде различен вкус. На добър час!

как да се готвя паста у дома

Seafood паста с чесън млечен сос

Ако все още не знаете как да се готвя пастау дома правилно, тогава сте попаднали на правилното място. Нашите рецепти не изискват специални умения и не заемат много време. Така че, за тези, които обичат скариди предлагаме "море" паста. Сосове за него разнообразни, но нашите избори - чесън мляко превръзка.

Съставки:

  • 250 грама италианска паста (спагети могат да се използват, пеперуди или друга)
  • чесън - 4 малки карамфил
  • ¼ килограм скариди магазин за сладолед
  • зехтин
  • 100 грама не е много тежък крем (домашно е най-добре да не я използват)
  • 1 супена лъжица разтопено масло
  • 3 големи пързалки без лъжица брашно

Начин на приготвяне:

Сварете в леко подсолена вода 250 грамаИталианска паста. За готвене тестени изделия спагети не е доведена до пълна готовност - премахнете от топлина в продължение на 2 минути преди окончателното им подготовка.

В същото време, смачкани скилидки чесънзапържва в зехтин рафинирани 2 минути. В същия тиган, добавете скаридите варени предварително, масло, пшенично брашно и ниско съдържание на мазнини крем. Ако попълните много дебела, по-добре е да го разредите с вода.

Сосът за тестени изделия разбърква на слаб огън, докатогъста консистенция (отнема около 3 минути), след това се поставя на голяма плоча на върха на спагети. Ако искате да добавите яркостта на паста и външен вид, той се поръсва сирене или билки като босилек или прясна рукола. Правилно и красиво декорирани ястие - е половината битка!

Надяваме се, че тези рецепти ще спечелят сърцата на вашето семейство. Опитайте нашите шедьоври и да докаже на всички, че чиниите на паста може да се променя. Бон апети!

</ P>
Забележка: