" "Пилешки гърди: рецепта

Пилешки гърди: рецепта

рецепта пилешки гърди

Пилешки гърди - незаменим продукта задиета. Тяхната бяло месо се счита за най-полезен, тъй като тя съдържа поне холестерол. Филе от пилешки гърди получава бързо и лесно. Те могат да бъдат пържени, варени, печени, пълнени, и т.н. Те могат да бъдат едно блюдо за празника маса, и вкусна храна всеки ден.

Но не всички домакини пилешки гърдиполучено сочно. За да се избегнат подобни инциденти, преди топлинната обработка могат да обвиват сланина, или да ги поставят в няколко колелца лук или резен лимон. Има и други трикове. Пилешки гърди, рецептата на който се предлага по-долу, за да отговори на вашите очаквания!

Рецепта пилешки гърди "Браунинг"

След мариноване пилешките гърди се окажат по-ароматно, сочно, с червендалесто кора.

Съставки:

  • 500 грама филе от пилешки гърди
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици. л. майонеза
  • 3 супени лъжици. л. пшенично брашно
  • сол
  • подправка за пиле

Начин на приготвяне:

Първото нещо, което да се направи - е да подготвимарината за пилешки гърди: за това в контейнер с вилица, за да привличам яйцето, добавете майонеза, брашно, сол и подправки. Разбърква се добре. Пилешки гърди мият и премахване на кора. В зависимост от размера на гърдата, за да бъде разделен на няколко части. След това поставете пилешки гърди приготвени в сос-марината. капак капацитет и се оставя за два часа. Завършени мариноване пилешки гърди, топлина тиган, и ги запържете от двете страни в растително масло. Ястието е готово.

Гърдите на пиле с гъби

Предложената рецепта на вкусни пилешки гърди задоволи и най-капризните чревоугодници.

Съставки:

  • 400 грама пилешки гърди
  • 100 грама масло
  • сок от половин лимон
  • 300 грама пресни гъби
  • 1 скилидка чесън
  • 100 г мастни сметана
  • сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешки гърди мият, сол, поръсва се слимонов сок и се запържва, използвайте половината от маслото. Гъби чиста, измийте и се готви с чесън и добавяне на масло, след това ги прехвърлят върху подготвената гърдата. В тиган, където останалото масло от пържене гъби, изсипете крема и ги оставете да се сгъсти, не кипи. Полученият сос залейте гъбите, пилешки гърди са включени, и сервирайте поръсени с нарязан билки, ако желае.

рецепти пилешки гърди

Пилешки гърди с картофи кора

Реже пилешко филе от гърди с картофено тесто готви бързо да се окаже много сочно и вкусно.

Съставки:

  • 4 бр. пилешки гърди
  • 2 яйца
  • 2 картофени клубени
  • сол и черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешки гърди, нарязани на половина, черен пипер,сол и малко победи на разстояние. Разбийте яйцата. Обелете картофите и решетката. След това, с пилешки гърди се процедира, както следва: всеки един от тях е първата потопени в яйце, а след това - в настъргани картофи. След това, те трябва да се пържат в олио на добре загрят тиган. За тази рецепта варени пилешки гърди и да кандидатстват за гарнитура ориз или задушени зеленчуци.

Сочни пържоли пилешки гърди

Пилешки гърди рецепти, които се предлагат тук, получават наистина сочни и апетитни. Всеки, който се опитва, ще бъдат удовлетворени.

Съставки:

  • 500 грама филе от пилешки гърди
  • горчица
  • подправки, сол
  • суха трева
  • растително масло

Начин на приготвяне:

Пилешки гърди нарязва на порции и се пребори добре. След това всяко парче пилешки гърди смазва със смес от горчица, сушени билки и подправки. Нека престои 30 минути. Тогава пържоли пилешки гърди пържени в олио, докато готвят и от двете страни. Те със сигурност ще се превърне меки и сочни.

Пилешко филе в сос от сметана

Оферта да готвя печени пилешки гърди в сметанов сос с чесън. Много вкусно! На гарнитура за това ястие и сервират варен ориз.

Съставки:

  • 2 пилешки филенца на гърдата
  • 300 грама заквасена сметана
  • 3-4 скилидки чесън
  • 150 грама сирене
  • сол и черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:

готвя сос за пилешки гърди: в заквасена сметана добавете чесъна, преминал през преса, сол и черен пипер и се разбърква. Филе от пилешки гърди сложи в тавичка, заливаме сметанов сос напълно. Поръсете с настърган кашкавал. Поставете в пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 45 минути.

Пилешки гърди печени във фолио

За да се подготви това вкусно ястие, не разполагат с високи кулинарни умения.

Съставки:

  • 2 пилешки филенца на гърдата
  • 4 бр. kumquats (малки портокали)
  • 1 глава червен лук
  • 2 малки червени чушки
  • 1 стрък розмарин
  • 2 супени лъжици. л. растително масло
  • 1 час. L. мед
  • 2 часа. L. соев сос

Начин на приготвяне:

Пикантни чушки и мият kumquats и нарязани надве. Розмари разглобено на листа. Лукът трябва да бъдат нарязани на пръстени. Разбийте до гладка соев сос с добавяне на растително масло и мед. Филе от пилешки гърди нарязани на половина по дължина. От фолио, за да се направи 4 квадрата, всяка страна, която е 20 см. В центъра на площада, за да се сложи част от пилешки гърди, две половини на кумкуат, половин люта чушка, лук кръгове. Всичко това се поръсва с розмарин и се изсипва върху соса. Увийте фолио плътно и го изпраща във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 20 минути. На гарнитура за пилешки гърди, варени в тази рецепта, за обща плоча може да бъде подаден варен ориз.

пилешки гърди

Гърдите на пиле, пушено в чай

Съставки:

  • 6 пилешки филенца на гърдата
  • 2 супени лъжици. л. сухо бяло вино
  • 2 супени лъжици. л. соев сос
  • 2 супени лъжици. л. растително масло
  • 0.5 часа. L. настърган пресен корен от джинджифил
  • 1 супена лъжица. л. зърна черен пипер
  • 1 час. L. сол
  • 0,3 чаши черен чай на листа
  • 0,3 чаши ориз
  • 3 супени лъжици. супени лъжици кафява захар
  • 1 час. L. канела
  • Член 1.5. л. зехтин

Начин на приготвяне:

Филе от пилешки гърди пране, химическо с хартиякърпа и се нарязва на две части. В отделен съд смесете соевия сос, виното, настърган джинджифил и растително масло. В същия този капацитет да сложи пилешки филенца на гърдата. Всички старателно: Гърдите трябва да бъдат напълно покрити с маринатата. 2 часа в хладилник. След това отново филета сухо с хартиена кърпа.

В малък тиган калциниран за 3та две супени лъжици сол и черен пипер. Тази смес решетка филе и се оставя да престои в продължение на един час при стайна температура. След това на дъното на тенджерата да се фолиото в два слоя. Суха чай микс с ориз, канела и захар, всичко това се изсипва в дъното на тигана, и мястото, на върха на една малка затвора.

Зехтинът в друг тиган топлина нагоре, изапържете го пилешко филе от гърди от всяка страна в продължение на 3 минути. Гърдите изместват решетката, която е в тигана, и мястото, на силен огън. Непокрити, затопли в продължение на 7 минути. Пожарът след това намалява до средно 8 минути готви под затворен капак. След това тенджерата от котлона, покрийте не се отвори за още 10 минути. След това трябва да се премине на гърдите в чиния, покрийте с фолио и се оставя да престои в продължение на 10 минути. Ястието е готово, то може да се носи за празника маса!

Гърдите запечени с ананас

Пилешки гърди варени в тази рецепта, е красива, вкусна и много сочни!

Съставки:

  • 2 големи филета пилешки гърди
  • 150 грама сирене
  • 1 консерва консерви от ананас
  • майонеза, соев сос, подправка за пиле, сол

Начин на приготвяне:

Измръзнали филе пилешки гърди, нарязани по дължина. Пригответе маринатата: това смесете соевия сос, майонеза и подправки. Пилешки гърди изсипва маринатата и го оставете за един час. Те са след това леко победи на разстояние, лежеше в един слой върху хартия за печене и се изсипва остатъците от маринатата. Ако искате да се сол.

На резена филета пилешки гърди разлагат кръговеананас, леко ръми със сироп от буркана. След това поставете всичко в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече в продължение на 20 минути. След това на гърдата с ананас поръсена с настъргано сирене, и отново го изпраща във фурната, докато покафеняване. Готов гърдата се охлади леко и се нарязва на порции. Сервира се с варен ориз, гарнирани с пресни билки и пресни зеленчуци.

Бон апети!

</ P>
Забележка: