" "Храни мед Агарициева: рецепти prigotvleniya

Мед челядинка ястия: рецепти prigotvleniya

мед челядинка ястия рецепти

Днес ще говорим за подготовката на мед гъба. Тяхната масивна колекция започва през август, и ще можете да ги събирате, докато слани през есента. Това е - универсална гъбички, който е подходящ за готвене, пържене, мариноване, осоляване и сушене. Но имайте предвид, че преди да започнете да се готви предлаганите рецепти от мед Агарициева гъби трябва да мине през и за един час или два да се накисва в подсолена вода или леко се вари.

Мед челядинка ястия, рецепти, които ще учат тук,ще помогне за разнообразяване на диетата си. Те - вкусно и не изискват много готварски умения. От тях може да се готви супа и супи, както и - вкусни основни ястия. Вие се предлагат рецепти за пържени и задушени мед челядинка, че си вкус и аромат ще зарадва вашето семейство и приятели.

Мед гъби със заквасена сметана

Съставки:

  • 500 г пресен мед челядинка
  • 1 супена лъжица растително масло
  • две супени лъжици заквасена сметана
  • две малки лук
  • сол, копър и магданоз - на вкус

Начин на приготвяне:

Мед гъби чиста, измийте добре и в рамките на 5минути, за да се вари в подсолена вода. След това излейте водата. Гъбите, нарязани на ивици и се запържва със ситно нарязан лук. Когато те са почти готови, добавете сметаната и разбъркайте. Продължи да опече за още 15 минути. Преди сервиране, украсете с магданоз или копър.

гъби рецепти

Пържени гъби

Съставки:

  • 800 г мед челядинка
  • Две чушки от червен пипер
  • Две малки тиквички
  • 1 глава лук
  • 6 супени лъжици зехтин
  • две супени лъжици масло
  • 150 мл бульон
  • две супени лъжици балсамов оцет
  • 1 щипка захар
  • сол и черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:

Обелени и измити гъби, нарязани на малкипарчета. Чушки от червен пипер нарязани на половина и премахване на ядрото с семената, измийте и нарязани на ивици и тиквички - нарязани. Лукът ситно котлет. В тиган топлина половината от маслото. Готови гъби разделени на две части, едната от които се пържат в горещо масло за около 5 минути. По същия начин втората половина запържваме гъбите, а след това да ги свърже заедно и отстранете от огъня.

Вземете тиган, разтопете маслото в нея,който изнесе лука до прозрачно. Добавете бульона и лют червен пипер, оставете да къкри в продължение на 5 минути. Добави тиквички и се готви за още 3 минути. Добави сотирани гъби, оцет, захар, черен пипер и сол. Разбърква се. Малко по-топло в огъня. Ястието е готово. Ако искате да го сервирайте с гарнитура, за който искате соса, след което се вари 150 грам крем и се комбинират с гъби, а след това да ги добавите към другите съставки.

рецепти от мед челядинка

Мед гъби. Рецепти в гърне

Съставки:

  • 500 г пресен мед челядинка
  • 3 супени лъжици масло
  • 3 супени лъжици бульон
  • копър и магданоз - на вкус

Начин на приготвяне:

Мед гъби чиста, измийте добре и варетеподсолена вода. След това излейте водата, подсушете гъбите. Леко варени гъби, за да се измести в тенджера с горещо олио и се налива бульон обратно. Cover саксия, сложете във фурната, предварително загрята до 180 градуса и се готви за 30 минути. Гъбите са готови поръсете със ситно нарязан Зелените и микс.

Картофи, задушени с гъби

Съставки:

  • 4 картофи
  • 1 глава лук
  • 300 г мед челядинка (може да бъде замразена)
  • 1 скилидка чесън
  • 10 г масло
  • сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус
  • Растително масло - за пържене

Начин на приготвяне:

Съдове с пресен мед челядинка, рецепти, които иматеОпитахме се да се подготвят да се различават един от друг по своите вкусови качества. Ето, опитайте една. За да направите това, вие трябва да се чисти картофите и се нарязва на малки кубчета. Сложете в тиган с горещо олио. Покрийте с капак. След това добавете нарязания на ситно лук пръстени половина.

Пресни гъби леко предварително заври,да излезе от водата, суха и се добавя към картофите. Покрийте с капак. Оставете да къкри картофи с гъби, докато омекнат, като се разбърква от време на време. В края на готварска сол и черен пипер, добавете ситно нарязан чесън и дафинов лист. Сервирайте ястието горещо, добавете маслото и билки. Съвет: ако вместо пресен мед челядинка използва замразени, те са поставени в картофите, без размразяване, но не затваряйте тенджерата с капак, за да zhilkosti изпари.

Бон апети!

</ P>
Забележка: