Картофи, печени със сирене и гъби

Днес е трудно да си представим, че такъвпрекрасен корен зеленчуци като картофи, преди 300 години, руснаците категорично отхвърлени. Сега не е пълна без картофи или ежедневен обяд или празнична трапеза. Поради това може да готви много вкусни и изискани ястия, въпреки че ние сме свикнали да мислим за този зеленчук като нещо много просто и непретенциозно. Поне някои прости подправки и добавки във формата на сирене и мляко - готов един от най-вкусните ястия: картофи запечени с кашкавал.

Нещо повече, тази прекрасна комбинация от сирене картофи +Тя може да бъде допълнено с, разрежда, което ни дава всеки път, съвсем различен вкус. Какво е все още добри ястия, като например факта, че те са незаменими в претъпканите празници. Пригответе ястията малко повече, и печени картофи със сирене, бекон и други вкусни допълнения ще бъде основното ястие на масата, което със сигурност ще оценят всички присъстващи.

И ние се опитваме да ви даде най-атрактивните рецепти толкова прости и вкусни ястия като печени картофи със сирене, което, между другото присъства дори в гурме френска кухня.

"Dauphin" Картофи

Съставки:

кг на картофи
200-250 милилитра мляко
1 яйце
150 грама сирене
1 скилидка чесън
30-50 грама масло
сол, черен пипер, индийско орехче, провансалски билки
зелен лук

Начин на приготвяне:

Картофите се почистват, нарязват на тънки филийки и се поставя в намазана тавичка. Разстелете на принципа на плочки - така че всеки кръг леко покрита следващия.

Сиренето се настъргва. Млякото се смесва с яйце, добавете нарязания на ситно чесън, сол, черен пипер, индийско орехче и маслиново трева. Всички размахване, добавете половината от настърганото сирене и се разбърква отново.

Получената смес се изсипва в картофите, поръсете с останалия сиренето и сложете няколко парченца масло.

Пече се в предварително загрята фурна на 180-190 градуса около 40-45 минути.

Преди да сервирате, поръсете със зелен лук. Картофи "Дофин", запечени със сирене, изядени бързо и никога не е оставил.

Картофи с майонеза

Съставки:

кг на картофи
2 глави лук
200 грама сирене
200 грама майонеза
сол, черен пипер, индийско орехче
2 супени лъжици растително масло (за смазване)

Начин на приготвяне:

Обелки от картофи и нарязани на кръгчета. Поставете върху намазана тава, prisolit, поръсва се с черен пипер и индийско орехче. На картофи слой поставя слой от нарязан лук, след това майонеза, поръсва се с настърган кашкавал.

Перфектен за зелена салата. Тя може да се сервира като допълнение към месо или риба. Печени картофи с лук, майонеза и сирене, и се използва като отделна чиния.

Картофи с бекон и сирене

Съставки:

кг на картофи
250 грама бекон
100 грама сирене
сол, черен пипер, дафинов лист
2 супени лъжици зехтин
3 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Измийте картофите старателно с четка. Всеки картоф се нарязва на 4 парчета, поръсва се с груби морска сол, прясно смлян черен пипер и поръсете със зехтин. Смесете всичко за картофи е била покрита с масло.

Сложете за печене чесън, картофи, поставени на бекон филийки. Пече се във фурната, предварително загрята до 180 градуса за около 40 минути. 10 минути преди края на готвенето се поръсва с настърган кашкавал.

Печени картофи със сирене и бекон върви добре с солени и мариновани зеленчуци.

Картофи перфектно съжителства с гъби. Руската кухня има много вариации по темата на картофи + гъби, по-специално, това печено с гъби и месо. Много вкусно ястие - картофи, запечени с гъби и сирене.

Картофи zakarpatski с гъби и сирене

Съставки:

кг на картофи
500 грама гъби
100 грама пушен бекон
1 глава лук
100 грама сирене
сол, черен пипер, дафинов лист
зеленина

Начин на приготвяне:

Почистете гъбите, нарежете на едро и лекозапържваме с бекон и лук. Обелени и нарязани на кръгчета картофи, смесени с гъби, лук, бекон, добавете сол, черен пипер, дафинов лист и я тури всички за печене лист или ястие за печене.

Кук в сушилня при температура 180-190 градуса за 45 минути. 10 минути преди края на процеса, се поръсва с настърган кашкавал.

Друг много добър и проста рецепта за печени картофи, който е подходящ за семейна вечеря или за празничната трапеза.

Картофи у дома

Съставки:

кг на картофи
100 грама сирене
Сол, черен пипер, къри
2 скилидки чесън
3-4 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Картофите се почистват, нарязани всеки клубен на 4 парчета, добавете вода, оставете да заври и се вари в продължение на 5 минути. Изхвърлете картофите в сито.

Сложете в тавичка, подправете със сол,пипер, поръсва се с къри, изсипете зехтина, добавете чесъна и се разбърква старателно всичко, което всяка част от картофите получи своя дял от подправки и масло.

Сложете под грил. От време на време е необходимо да се разбърква картофите, така че тя кафяви равномерно. В края се поръсва с настърган кашкавал и отново постави под грил за 3-5 минути.

Преди сервиране, украсете със зеленина. Възможно е да се използват и като отделна чиния, и като гарнитура.

Забележка:

За тази чиния е добре да се използва не многоrazvaristy картофи, тъй като тя поглъща мазнини и не получават толкова розови и красиви като клубените са по-малко скорбяла сортове. С други думи, идеално подхожда на тези сортове, които се препоръчват за пържене.

Картофите са добри във всички видове, но изпечени подгрил или фурна картофи със сирене е добро във всички отношения. Тя изглежда много хубаво, и така приятен за окото, много е вкусно, това е безспорно полезен - особено на картофи, печени в кожите им. Това е просто един склад на така необходимата за нашето тяло калий. И накрая, това е лесно и просто да се подготви.

Бон апети!

</ P>