" "Как да се готви кюфтета с ориз в сос?

Как да се готви кюфтета с ориз в сос?

как да се готвя кюфтета с ориз

Съвременните градските жители са принудени да живеят в една многонаситен ритъм. Минава и ден винаги са в процес на разработка, а вечер, когато семейството е най-накрая приключи, възниква въпросът, какво да се хранят всички. О, така че вкусно, и не много дълго време, за да калайджия. По наше мнение, кюфтета в сос със зеленчуци и ориз - страхотна идея за вечеря. Особено, защото това ястие не губят вкуса си, дори когато тя е постоянно в хладилника за няколко дни. Нещо повече - най-кюфтета сос, напоена и да стане още по-вкусни.

Отговорът на въпроса как да се готви кюфтета с ориз или зеленчуци, вие ще получите в тази статия и се уверете, че няма нищо сложно за това ястие е не, и съставките за това са лесно достъпни.

Кюфтета с ориз в доматен-сметанов сос

Съставки:

  • 500 грама мляно месо
  • 100 грама ориз
  • 2 глави лук
  • размер 2 средни моркови
  • 1-2 скилидки чесън
  • 150 грама домати (консерви в сок)
  • 100 грама заквасена сметана
  • 30 милилитра олио
  • сол, черен пипер, дафинов лист и други подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете ориза, докато половината. Кайма, добавете нарязан лук, скилидка счукан чесън, сол, черен пипер и други подправки, които предпочитате, охлажда варен ориз. Всичко внимателно се разбърква до масово стана доста хомогенно.

Ситно нарязан лук и настърган морков Скарав растително масло, след това се добавят доматите (или доматен сос, кетчуп и т.н.), дафинов лист, сол, черен пипер и се задушава заедно под капак. След това бавно се изсипва в крема, като през цялото време се разбърква със соса. Ако изглежда твърде гъста, добавете малко гореща растително бульон.

От приготвя каймата да правят малки топкии ги пуснете в соса на кипене. Кюфтета готвя, покрити на слаб огън за 20 минути. Те могат да бъдат подадени препечен бял хляб. Тези кюфтета могат да бъдат приготвени от пиле, пуйка, но класиката в жанра - смес от свинско и говеждо месо.

кюфтета в сос със зеленчуци

Крокети от пилешко месо върху канапе от зеленчуци

Съставки:

  • 500 грама пилешко
  • 50 грама овесени ядки
  • 1 яйце
  • 1 глава лук
  • 1 пакет замразени зеленчуци
  • сол, черен пипер, дафинов лист, и други подправки
  • 30 милилитра олио
  • 1 супена лъжица заквасена сметана
  • 1-2 супени лъжици лют сос чили

Начин на приготвяне:

Люспи накисват във вода (или мляко), месо се смила заедно с крушката. Смесете напоена зърнени храни, месо, яйца, сол, черен пипер и се готви за много добре бита кюфтета.

Замразените зеленчуци лежаха на отопляемтиган и се запържва в олио, за да вкус със сол и черен пипер, добавете подправките, заквасена сметана и лют сос и оставете да къкри. Сподели във зеленчуци, кюфтета, поръсете ги формира соса и оставете да къкри под капак за 20 минути.

На гарнитура към такива кюфтета перфектни картофено пюре, макаронени изделия, ориз, ориз, юфка.

Кюфтета в сладко-кисел сос

Съставки:

  • 500 грама мляно месо (може да бъде смес от свинско, говеждо и пилешко месо)
  • няколко филийки сух хляб (или 3-4 супени лъжици от пшеница галета)
  • 2 глави лук
  • 1 морков
  • шепа сушени сини сливи
  • шепа сушени кайсии
  • чифт скилидки чесън
  • сол, черен пипер, дафинов лист, и други подправки
  • 30 милилитра олио
  • 50-100 мл зеленчуков бульон
  • 1 чаена лъжичка нишесте

Начин на приготвяне:

Хляб (или бисквити), напоена с вода. В говеждото добавите изцеден хляб, яйцето, нарязания на ситно лук и чесън, сол, черен пипер, подправки и добре смесени.

Подправки, нарязани на ситно лук и моркови се запържва врастително масло, добавете предварително накиснати сушени кайсии и сливи, изсипва се в зеленчуков бульон, сезон на вкус със сол, черен пипер и подправки, залейте зеленчуков бульон и се вари в продължение на известно време.

За да се намали говеждо кюфтета и пуснати на зеленчуците. Гответе с капака върху продължение на 20 минути. След сос сгъсти нишесте разрежда с малко количество студена зеленчуков бульон. Сервира се със свеж ориз.

Кук, кюфтета с ориз

кюфтета риба в пикантен сладко-кисел сос

Съставки:

  • 500 грама филе от риба
  • няколко резена накиснати в мляко бял хляб
  • 2 глави лук
  • 2 големи моркови
  • 1 яйце
  • 30 грама пресен джинджифил
  • 2-3 скилидки чесън
  • 200 грама домати, консервирани в собствен сок (можете да използвате доматен сос или кетчуп)
  • пикантен чили сос (на вкус)
  • 40-50 мл масло
  • Сол, захар, черен пипер и други подправки
  • зелен лук

Начин на приготвяне:

филе котлет риба с нож, за дамляно състояние. За кюфтета оптимално използване на смес от мастна и постно риба, то тогава беше, че те ще бъдат сочни и нежни. В резултат кайма добавете изцеден хляб, настъргани или ситно нарязан лук, счукан чесън карамфил, яйце, сол, черен пипер, подправки, и всички добри разбърква до гладка маса.

Запържва в олио ситноджинджифил, добавете нарязаните лук, чесън и моркови и готвят заедно в продължение на 5 минути. След това изложи на зеленчуци домати, лют сос, сол и черен пипер, добавете захарта - соса трябва да бъде остър, така и сладки.

Каймата на месарски кюфтета, паниран в брашнои потопени в кипяща презареждане. Кук, покрита в продължение на 15-20 минути. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан зелен лук. Идеално се сервира с ориз и оризови спагети. Така че, ако решите да се готви вкусни кюфтета с ориз или зеленчуци, моля обърнете се към нашите рецепти. Бон апети!

</ P>
Забележка: