" "Рибата се пече със зеленчуци

Риба печена със зеленчуци

Риба печена със зеленчуци

Полезните свойства на всички известни риба. За съжаление, този продукт отнема в средната руски семейство диета не е твърде значителен сегмент. В същото време, в допълнение към безспорните ползи за здравето, там е друг важен фактор, който трябва да мотивира всеки собственик, включени в неговите менюто рибни ястия в частност са нискокалорични, риба, печена с зеленчуци, например, на задължителна основа. Това се отнася за лекота на подготовка. Рибата се приготвя много по-бързо месо, след това готвене вечеря на нормален работен ден няма да изисква прекомерно време и усилия.

Така че, вниманието ви е поканен да няколко доста прости рибни ястия (включително риба яхния със зеленчуци), които може и да заемат трайно място в менюто си.

Риба в сладко-кисел пълнене

Съставки:

  • 500 гр филе от риба (мерлуза, треска, Полок, и т.н.).
  • 2 глави лук
  • 3 големи моркови
  • 300 грама домати, консервирани в собствен сок
  • сол, захар, черен пипер
  • черен пипер, сладък грах
  • смлян черен пипер
  • люта чушка
  • 3 супени лъжици брашно
  • 50-70 мл масло

Начин на приготвяне:

Получава филета със сол и черен пипер, се търкалят в брашно и се запържва в олио до светло кафяво.

Загрейте олиото и запържете всички подправки, след товадобавете ситно нарязан лук и настърган морков и се запържва всички заедно на слаб огън. След това се добавят доматите, сезон на вкус със сол, захар, черен пипер и донесе под покритието растително смес, докато готвят.

В тиган поставя слой от зеленчуци, след това риба иотново слой от зеленчуци. Изгасете всички заедно на слаб огън за около 15 минути Оставете за няколко часа, за да ловят риба, напоена превръзка. Сервирайте студено.

Забележка:

Доматите от сезона, можете да използвате пресни, можете да, разбира се, се прилага доматено пюре или кетчуп, но, разбира се, домати за предпочитане и по-здравословен.

За риба се осолява на вкус, най-добре е да се добави сол масло, в която вие ще изпържи - риба вземе солта толкова, колкото е необходимо.

За улеснение на подготовка, не можете да изпържифиле, и да смени своя растителен сос и се задушава, докато омекне (около 30 минути). Това е хранителна вариант, но разбира се с пържени филе ястие Оказва се, вкусна.

риба яхния със зеленчуци

Риба със зеленчуци печени във фолио

Съставки:

  • 600 грама (3 порции) рибни филета
  • 6 малки картофи
  • 3 моркови
  • 1 глава лук
  • сол и черен пипер на вкус
  • дафинов лист
  • 30 грама зехтин
  • 50 грама майонеза
  • 100 грама сирене
  • лимон

Начин на приготвяне:

На приготвени зеленчуци са нарязани, сол,пипер, поръсете със зехтин. На фолиото изложи на зеленчуци, няколко грах черен пипер, дафинов лист и парче филе с майонеза. Seal получи пакета и го изпраща във фурната, предварително загрята до 180 градуса.

15 минути преди края на готвенето, за да се отвори торбата и се поръсва с настърган кашкавал и се пече до златисто кафяво всичко. Риба печена със зеленчуци, поднесени на масата с лимон.

Скумрия във фолио, на пара

Съставки:

  • 500 грама скумрия филета
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • лимон
  • сол на вкус
  • черен пипер и сладък грах

Начин на приготвяне:

На листа от фолио, за да положи парче филе, дафиновлист, чифт зърна черен пипер, няколко резена лимон, нарязан лук, няколко кръгчета моркови. Направете запечатана найлонова торбичка и се поставя в един параход за 35-40 минути. Тя се превръща в най-нежна риба в прозрачен ароматно бульон. Сервирайте в дълбоки чинии. Преди сервиране, украсете със зеленина.

Филе от сьомга в "ръкава"

Съставки:

  • 600 грама сьомга (розова сьомга, сьомга)
  • 1 морков
  • 1 стрък праз
  • 50 мл бяло вино
  • 30 грама масло
  • дафинов лист
  • сол на вкус
  • черен пипер и сладък грах

Начин на приготвяне:

Моркови и праз, нарязани на едро и се запържва заеднос подправки в масло, изсипете виното и се задушава в продължение на 5 минути, сезон на вкус със сол и черен пипер. Задръжте рибата в резултат соса за около 30 минути всички сгънати в "ръкав" и се пече във фурната. Сервира се със свеж ориз или варени картофи. Преди сервиране, украсете с копър.

риба със зеленчуци на фурна

Шаран с гъби и зеленчуци

Съставки:

  • шаран труп
  • 200 грама гъби
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 супена лъжица брашно
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица майонеза
  • магданоз и копър
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Гъби чисти, нарязани на филийки и се запържва с нарязан лук и моркови, добавете брашното, сезон на вкус със сол, черен пипер, билки. Cool.

Изкормена и изцедени труп шараннатъпча получената смес, запечатване на корема дървени шишчета, четка с майонеза. Увийте приготвя риба във фолио и се пече във фурната на 180 градуса.

И най-накрая рецептата на английски заведения за бързо хранене. Това, разбира се, не е много здравословно ястие, но (с десния подготовка) е много вкусно. Опитайте се да готвя.

риба печена на фурна със зеленчуци

Fish & чипове

Състав на порция:

  • 200 грама филе от треска добър (по-свеж в идеалния случай)
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 яйце
  • 2 картофа
  • сол и черен пипер на вкус
  • лимон
  • зеленина
  • зехтин

Начин на приготвяне:

Рибата се със сол и черен пипер, оваляйте в брашно, потопете в разбитото яйце и се запържва до златисто кафяво.

Картофи, нарязани на ивици и се запържва в растително масло, докато тя е златен. Поднася се с лимон и билки.

Можете да се уверите, че всички от предложената рибатаястия (риба яхния, риба и зеленчуци на фурна или на пара), се приготвят бързо и лесно. Те се вписват добре в диетата, защото рибата не се подлага на печене, (с изключение на последната рецепта), и подготвя това, което се нарича, в собствения си сок. Вземете ги в експлоатация, и често включват риба в менюто на семейството.

</ P>
Забележка: