" "Как вкусно да се готви на Турция изцяло?

Как вкусно да се готви на Турция изцяло?

как да се готвя пуйка вкусно цяло

Мода за здравословен начин на живот без съмнение е случаятнещо добро да не се въвеждат идеята до точката на абсурда. Всеки нормален диетолог ще кажа, че една балансирана диета трябва да присъства и протеини и мазнини и въглехидрати. Само тогава ще организма да функционира нормално. Протеинът, която получаваме от месни и рибни ястия. Въпреки това, има такова нещо като растителен протеин, но това по никакъв начин не е животински протеин.

И ако има нещо смущаващо свинско или говеждо месо,то със сигурност не е необходимо да се откаже от такива деликатеси като пуешко месо. Днес ще ви покажем как да се готви вкусна пуйка изцяло или частично, но най-вече да споделят информация за вкуса и полезните качества на месото.

Бойци за здравословен начин на живот често напълноотказват месо, тъй като тя съдържа вредни мазнини и не по-малко лош холестерол. Ако това е единствената причина, поради която да не се яде месо, то е лесно да се отстрани: яде пуйка. Според учените, това е най-ниско калорични, но много хранителни месото.

Има много малко холестерол, но много калий,магнезий, желязо, фосфор и други минерални и микроелементи тялото се нуждае. А също и много витамини и аминокиселини. е задължително Това месо трябва да бъдат включени в диетата на всеки, който иска да изглежда добре и млада. Така че, известният американски диетолог Стивън Прат пише в една от книгите си, че пуешко месо трябва да се консумират по няколко пъти на седмица в продължение на един добър външен вид и нормалното състояние на организма като цяло.

Техните открития, които направи на базата на 20-годишенизучаването на полезните качества на храната. Ние всички искаме да изглежда добре, така че мисля за това какво да се готви пуешко месо с малко строг, но много вкусно.

Преди да се пристъпи директно към рецептите,струва си да кажа няколко думи за характеристиките на месото на тази птица. Той е разделен на червено и бяло (бял - на гърдата, е много деликатна, че е абсолютно част на трупа постно и червено - бедрата, кълки, крилца).

Като за начало - няколко ястия на бекон.

Кюфтета от пуешко месо

Съставки:

  • 500 грама филе,
  • 100 брашно или галета,
  • 1 яйце,
  • сол, черен пипер, индийско орехче - на вкус
  • растително масло за пържене.

Начин на приготвяне:

Месото трябва да бъде чиста, суха, нарязани начасти и подправете със сол и подправки. Всяка част от преобръщане в брашно (галета), потопете в разбитото яйце и се пържи в горещо масло добре (без мирис). Запържете за 2 минути от всяка страна.

След това, нека месото "легне" в продължение на 10 минути. Сервира се с ориз, картофи, задушени зеленчуци и т.н. Всичко зависи от вашите предпочитания. Ако желаете, месото може да бъде леко победи на разстояние, но това е по-добре да не го правят. Тя е толкова нежна, че просто не се нуждаят от по-нататъшно лечение. За тези, които се следят за теглото си може да се приготви и без панировка котлети.

Крехко пуешко котлети

Съставки:

  • 500 грама филе,
  • 2 супени лъжици овесени ядки,
  • 150 грама тиквички или тиквички,
  • 1 топено сирене,
  • половината от луковиците,
  • сол, черен пипер, индийско орехче - на вкус.
  • растително масло за пържене.

инструкции за готвене

Първо трябва да се подготви плънка, добаветеовесени ядки, предварително накиснати във вода или мляко, настъргани тиквички, настърган кашкавал, ситно нарязан лук, сол, подправки. Вместо на люспи може да се добави по-застоял кок, напоена с вода или мляко. Теглото е много добре смесени и прати. За да се намали до кюфтетата и се запържва на среден огън до златисто.

какво да готвя пуешко месо

Тестени пуйка с бекон

Съставки:

  • 600 грама на гърдата
  • 1 глава лук,
  • 5 супени лъжици галета,
  • 2 яйца,
  • 100 мл сметана,
  • билки за вкус.
  • 100 грама бекон или бекон,
  • сол, черен пипер и всякакви подправки, индийско орехче.

Начин на приготвяне:

Cook говеждо месо, добавете ситно нарязан лук,бисквити, яйца, сметана, билки, има също така да добавят и предварително нарязани бекон, подправки и сол. Всичко се разбърква старателно, внимателно прати да мляно с добавки, разработени в хомогенна маса.

Дъното на vystelit за печене ястие филийкибекон, сложи получената смес, което му придава формата на стик. Top също постави парчета бекон. Ако не в ръката бекон, можете да смажете повърхността на пръчка омекотена масло (сметана, майонеза). Но имайте предвид, че бекон Spicing пушена докосване. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути.

Къри Турция

Съставки:

  • 200 грама на гърдата
  • половината от лука,
  • малък морков,
  • 100 мл. млечни сметана,
  • една супена лъжица растително масло,
  • 50 гр масло,
  • сол, черен пипер и бахар - на вкус.
  • къри, куркума - на вкус

Начин на приготвяне:

Месо пране, химическо, нарязани на малкиивици и се запържва в олио до златисто кафяво. В друг тиган загрейте маслото, хвърлят обратно всички подправки и се запържва бързо, добавете ситно нарязан лук, настъргани моркови, намаляване на топлинна енергия и се вари в продължение на известно време, докато зеленчуците омекнат.

Добави пържено месо, залейте крема, сезон на вкус със сол и черен пипер, и се готви, като се разбърква, за около 5 минути. В края, добавете парче масло. Сервира се с варен ориз.

пълнени пуйки

Продукти:

  • птица пуйка,
  • 100 грама ориз,
  • половината от лука,
  • Един средни моркови,
  • Турция черния дроб,
  • сушени кайсии, сливи, стафиди - 10 грама.
  • сол, черен пипер, индийско орехче,
  • масло, растително масло - 20 грама.

Начин на приготвяне:

Получава птиче трупно внимателно разтривайтесол и черен пипер и се оставя да се охлади за няколко часа. Сварете ориза. Сушени плодове измийте и нарязани. В растително масло, за да изпържи всички подправки, добавете към него лука и морковите, а след това се нарязва на филийки черен дроб.

Свържете ориз, сотирани зеленчуци с подправки,сушени плодове, се налива малко бульон и подправете на вкус със сол, черен пипер, индийско орехче. Разбъркайте добре. Получената смес се неща птицата, корема SEW или скобите краищата с дървени шишчета. Carcass мажат масло и увийте във фолио. Пече се във фурната, предварително загрята до 175-180 градуса, докато готвят.

Мнозина се тревожат за основния въпрос - как да се подготвипуешко месо, за да я държи сочни? Важно е да се помогне на задържане на влагата. Време за приготвяне зависи от теглото на птицата, така че просто трябва да контролира процеса. Във всеки случай, със среден размер на Турция се готви часа най-малко две и половина. А говеждо и фолио ще ви помогне да месото сочно.

</ P>
Забележка: