" "месо, печени в фолио

Месо печени във фолио

месо се пече във фолио

От време на време всеки от нас трябва да се взематгости. Разбира се, вие не може да особено притеснява и резервирате маса в ресторант, но понякога все пак искате да седи в уюта на дома си с приятни хора, за масата за вечеря, където вкусна домашна храна, приготвена с любов.

Съгласете се, че си струва. И ако мислите, че за менюто, така че домакинята не падне, но масата е вкусна и красива, а след това с пълна увереност можем да кажем, че празникът е успех. Най-добрият вариант за основно ястие, което не изисква много усилия и отнема време, - месо, печена във фолио, или ръкав.

Така че, ако решите, например, печено месофолио, а след това за това, което трябва, като минимум, фолио и месо. Но сериозно казано, тогава изборът на подходящ печене на свински труп зависи от качеството на крайния продукт. Често това се извършва с помощта на гърба. Въпрос на вкус, разбира се, ние вярваме, че острието се вписва най-добре. Много добре нискомаслено врата на свинско месо, след готвене става много нежна и мека. Въпреки това, тук човек трябва да се ръководи от собствените си предпочитания.

Нека приемем, че сме избрали месото и сега ние трябва да го подготви за процеса на топлинна обработка.

печено месо

Месото трябва да се измиват, почистват се от излишната мазнина, филми, суха и търкайте с подправка смеси, така че тя да е добре мариновано.

Spice смес за мариноване:

  • ½ лъжица сол,
  • прясно смлян черен пипер - за окото,
  • ½ скилидка чесън, кайма,
  • Нарязан 1 дафинов лист,
  • 1 супена лъжица зехтин.

Всичко се разбърква добре и се разтърка на месото. Дълъг тесен нож, за да направи разрези, в които да се поставят подправките и се оставя на хладно място в продължение на няколко часа (една нощ).

Месо увит във фолио и поставете във фурната,предварително загрята до 200 градуса. След половин час температурата се намалява до 180 градуса и да продукта, докато тя е готова. Времето зависи от теглото на месо, обикновено, подравняването е както следва: за всеки килограм изисква час. С други думи, ако ние dvuhkilogrammovy парче месо, че се готвим за около два часа.

Както можете да видите, притеснения с малко ястие. От месото, за да се измие и търкайте с подправка смеси, ще трябва не повече от 15 минути. Остава само да го сложи във фурната и след това се отстранява от него. Dish уникално вкусна, изглежда страхотно, и можете да ги нахранят с хората бездната. И ако ние се грижим за приличен странични ястия, гостите ще бъдат изпълнени точно.

По същия начин можете да печете месо в дупката, простона лист във фурната или в тавичка. Ако месото е готово, без капак, фолио, или ръкав, тя трябва да бъде от време на време, за да излее сок, който се появява в процеса на готвене.

Можете да (и трябва) да се експериментира със смес отмариноване. Там не е някакви твърди и бързи правила, така че въображението трябва да работи с пълен капацитет. Това е приемливо да се използва соев сос, горчица, голямо разнообразие от билки и подправки.

Cherry месо

Перфектно допълнение към такова месо може да бъде череша, печена в карамелизираната сос.

Начин на приготвяне:

На малко по-отопляем тиган да се сложи лъжицатамед, промива obsushennye череши, поръсва се с лимонов сок и се запържва бързо. Изсипете соса, който се е образувал при печене на месо, плодове и се вари в продължение на няколко минути 5. Гарнирайте готови. През зимата можете да използвате замразени плодове.

Същият принцип може да бъде приготвена ябълки,те са също много добре с печено месо. И друго ястие от месо на скара, който също не изисква твърде много усилия и винаги работи перфектно.

месо се пече в ръкава

Месо с лук, сирене и майонеза

Съставки:

  • 400 грама пържола или филе,
  • една глава лук.
  • 100 грама сирене,
  • 20 грама майонеза,
  • сол и черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

Месо измиване, свободен от всичко излишно инарязва на порции. Леко победи на разстояние, сол и черен пипер. Сиренето се настъргва, лук нарязан на ситно. Месо изложи за печене лист, поръсва се с лук, поръсва се с майонеза, отгоре с настърган кашкавал. Готвя в предварително загрята пещ при 180 ° в продължение на 30-40 минути.

Всички продукти са необходими (с изключение на носа), могат да бъдатполучено предварително. Лук-добрият отрязани непосредствено преди готвене. Месото в този случай, можете да добавите черен пипер и сол преди това не е необходимо. И като цяло, ние се нуждаем от малко сол, тъй като майонеза и сирене вече съдържа определено количество подправки.

За всички изброени съставки също могат да се добавят гъбите. Сирене е най-добре да изберете този, който е добре разтопи, например, Русия.

Винаги можете да се готви месо, печен връкав, фолио или всякакви други средства, без прекомерен разход на време и усилия. Истински допълнения към тази проста ястие ще го истински деликатес правят.

</ P>
Забележка: