" "Rack на свинско месо във фурната

Филе от свинско месо във фурната

свинско филе в пещта

Рядко всяко празнично събитиеТя преминава без разкошен пир. Естествено, в такива моменти, домакинята ще направи всичко, за да я меню почивка маса се отличава със своята оригиналност и отлично обслужване. Най-често коз празнична вечеря е месо ястие. Дори и една малка приятелска страна предполага наличието на месо на масата, изготвен в съответствие с някоя оригинална рецепта.

Ако искате наистина да впечатлите гостите сии близки вкусно ястие с месо, можете да се готви свинско филе във фурната. Това е едно лечение от първата минута, за да завладее всички представи своя необичаен вкус и вкусна коричка.

За да се подготви свинско филе във фурната е необходимо:

  • Свинско филе с кост - 1 кг.;
  • Чесън - 1 бр;.
  • Badian - 3 звезди;
  • Мащерка - 10 клона;
  • Бейкън - няколко тънки филийки;
  • Горчица - 1 ч.л.;.
  • Балсамов оцет - 1 супена лъжица.
  • Зехтинът - 2 супени лъжици.
  • Salt пипер и подправки на вкус.

Това ястие е свинско филе във фурната,Това отнема много време да се подготви, така че собственикът трябва незабавно да се очаква, че на масата, тя ще се прилага не по-рано от два часа и половина.

Така че, преди да готви да споделят слабинитемалки порции. На следващо място, включете фурната, тя трябва да бъде загрята до 180 градуса. Докато фурната се загрява, трябва да се намали броя със сол и черен пипер. След това се изсипва в предварително приготвените пан две супени лъжици зехтин и леко се разлагат месо. След няколко минути се запържва, че имаше малка златна коричка. След като тя се формира, поставен върху всяко парче един по един тънък резен бекон. Това ще запази оригиналния филе нежност по време на печене във фурната ..

В долната част на формата, в която месото е готово,Поставете предварително счукан чесън, стрък мащерка, звезден анасон, копър. След това внимателно се разстилат на гръдния кош от тигана, важно е, че сланината е на върха. След това се изсипва месо ястие мазнина от тигана, тя ще му даде по-ярки и богат вкус.

Има и друга много важна препоръка: не трябва да бърза да се измие тигана. Ако се изсипва в нея чаша вода и топлина на слаб огън, образувана сок месо може да се полива, докато се печете във фурната. Това ще го предпазва от изсъхване, и да се запази по-деликатен текстурата.

Формулярът трябва да бъде внимателно прикрият два листафолио и изпрати в предварително загрята фурна. Време за приготвяне - 2 часа. На всеки 30 минути, от които се нуждаете, за да се излее течност се подготвя месото от тигана. След като месото е готово, то се разпространява върху чиния и капак.

Течността, която остава под формата на следмесото е готово, може да се използва за приготвяне на вкусни сос. За да направите това, се изсипва във формата на чаша с вода, разбърква остава на дъното на чесън, копър и подправки, както и за по-светло вкус можете да добавите една супена лъжица горчица, донесе сместа да заври и изключете.

Хранене ястие на масата, да го излееподготвени сос. За свинско филе изглеждаше много хубаво трябва да бъде хубаво да служи. Сложете на празен плоча на пресни листа зелена салата, после gorochkoy посочено месото, налейте му сос от страната, можете да сложите 2-3 резена лимон и стрък магданоз отгоре място или мента. Сега нашата храна просто неустоим.

Има много рецепти за получаване на свинскофиле в пещта с прибавяне на различни съставки. Един от най-популярните е свинско филе във фурната със зеленчуци. Много вкусно ястие се получава, когато стопанката използва зеленчуци като тиквички, домати, чушки, зелен боб или броколи. Те придават на месото извънредно вкус и оригинален вкус несравним.

Храни - това не е просто една жизнена необходимост за всекичовек. Това ястие може да бъде много приятен повод да се срещне с приятна компания на масата. Ако ястието се сервира прекрасно, това е на пръв поглед ще предизвика апетит и буря от положителни емоции.

</ P>
Забележка: