" "Лазаня класически

лазаня класически

класическа лазаня

Един от най-популярните италиански ястия, без съмнение,Тя е италианска лазаня. Този деликатес има способността да спечели любовта абсолютно всеки човек, който се опитва. Лазаня тесто се състои от слоеве, които се варят и след това изпечени с помощта на специални технологии. Има голямо разнообразие от пълнежи за лазаня сирене, кайма, зеленчуци и други за това, как да се готви лазаня в дома, да говорите по ..

На първо място, помисли теста рецепта за лазаня.

Тесто за лазаня

Съставки:

  • 200 гр. брашно
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица. супени лъжици растително масло
  • ½ ч. Лъжици сол

Начин на приготвяне:

На работния плот или в дълбока купа изсипете брашното ввлакче в увеселителен парк. В центъра се направи дупка, която управлява две яйца. След това се добавят сол, олио и месят тестото. Консистенцията тя трябва да се стегнат. Тестото за отстраняване на 1 час на топло място. След това е добре, нарязани на четири парчета и се търкаля на тънки листове, и след това се пече във фурната. От тези язовири в бъдеще и ще бъде направена лазаня.

Лазаня с пиле

лазаня с пиле и гъби

Съставки:

  • 9 слоеве на лазаня
  • 500 гр. пиле
  • 1 глава лук
  • 3 домата
  • 1 чушка
  • 100 мл. топла вода
  • 100 гр. твърдо сирене
  • 1 ч. Лъжица риган
  • 1 ч. Лъжица босилек
  • растително масло
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Пилешко филе пране, химическо и да мине презмесомелачка. Лук нарязан на ситно и се запържва в тиган с олио. След като лука запечени добавете каймата пилето. Домати Неударена с блендер или месомелачка и се съчетават с нарязан чушка. Полученият газ станция, за да добавите към мляно месо, черен пипер, сол, добавете босилек и риган. Оставя се гаси в продължение на 1 час.

Слоеве на лазаня омекотени в топла вода,последователно. Тогава сложи тигана на трите листа на лазаня, така че те да покриване на тиган. Нагоре с половината от плънката, покрийте с още три листа лазаня, след това поставя слой от мляно месо отново. След това сложи още 3 листа лазаня. Сиренето се настъргва на средно ренде и се поръсва върху крайния слой. Печене поставя в предварително загрята фурна и печете в продължение на половин час. Месо лазаня с пиле - готов!

Бон апети!

Лазаня с гъби

как да се готвя лазаня

Съставки:

  • 14 листа лазаня
  • 300 гр. шунка
  • 300 гр. гъба
  • 6 домати
  • 1 глава лук
  • 300 гр. твърдо сирене
  • 100 гр. праз-лук
  • 1 глава лук
  • 1 литър мляко
  • 3 скилидки чесън
  • 100 гр. масло
  • 4 супени лъжици. супени лъжици брашно
  • 1 връзка магданоз
  • 1 супена лъжица. чаена лъжичка босилек
  • зехтин
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Чесън, праз, лук и треви. Гъбите се измиват и се нарязват. Четири домати, нарязани на кубчета. В тиган с добавянето на зехтин и запържете чесъна и лука, след това добавете праза, доматите, нарязан магданоз и босилек. След като цялата течност се изпари, добавете гъбите и оставете да къкри за 15 минути, докато варени гъби. Пипер, сол. Сирене решетка, шунка, нарязани на кубчета, като двете останали доматите, нарязани на кръгчета.

В отделен тиган разтопете маслото, след това добавете брашното и разбъркайте добре, след това постепенно се изсипва в топло мляко. Кук, като се разбърква до тогава, докато сосът се сгъсти.

На следващо място, се разпространява върху хартия за печене слоя, всеки е изместен листа лазаня:

  1. смес от гъби и зеленчуци (част)
  2. шунка (част)
  3. сос (част)
  4. настъргано сирене (част)
  5. останалата смес от зеленчуци и гъби
  6. останалите шунката
  7. сос

На крайния баланс на лазаня лежеше кръговеОстаналите домати и поръсете с останалия настърган кашкавал. Печене поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече в продължение на половин час. Лазаня с гъби - готов! Рецептата Лазаня с гъби, макар и сложна, но много вкусно.

Бон апети!

лазаня класически

Лазаня Лаваш

Съставки:

  • 10 листа лазаня
  • 300 гр. мляно месо (за предпочитане говеждо)
  • 200 гр. шунка
  • 5 домати
  • 3 скилидки чесън
  • 2 целина
  • 1 глава лук
  • 500 мл. мляко
  • 250 мл. сухо червено вино
  • 100 гр. масло
  • 200 гр. твърдо сирене
  • 1 морков
  • 1 супена лъжица. чаена лъжичка босилек
  • 2 супени лъжици. супени лъжици брашно
  • зехтин
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Лук нарязан на ситно и се запържва в тиган сдобавяне на зехтин. След това добавете към лука на ситно чесън. Моркови и целина котлет и се добавят към лука и чесъна. Хем изпрати на тигана - зад. Добави кайма, сол и черен пипер. Запържете в продължение на 15 минути. Доматите през месомелачка и се доматен сок се изсипва говеждо месо със зеленчуци. След това добавете виното, босилека и протегна за още 20 минути.

Междувременно пригответе соса "бешамел". За да направите това в тенджера разтопете маслото и добавете брашното. Разбърква - непрекъснато, докато сосът е златен. След това добавете на тънка струя топло мляко и сол на вкус.

Печене грес със зехтин и слагамслой от лазаня листове. На него лежеше плънка месо и плънка бешамел. Така се разпространява всички слоеве. Последният пласт се поръсва с настърган кашкавал и сложи тигана във фурната. Пече се в продължение на половин час. Готвене лазаня с месо, е класическа рецепта за това ястие. Лазаня класически - готов!

Бон апети!

Лазаня Лаваш

Съставки:

  • 500 гр. кайма
  • 4 пита
  • 100 мл. сметана
  • 4 супени лъжици. супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици. супени лъжици брашно
  • 150 гр. твърдо сирене
  • 1 глава лук
  • 4 домати
  • 100 мл. мляко
  • зехтин
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Лукът котлет и се запържва в тиган сдобавяне на зехтин. След като покафенеят добавете каймата лук и нарязани домати. Пипер, сол. Когато говеждото месо е готово, изсипете пържени смес от сметана и се задушава за още 10 минути и се охлажда.

В същото време, в тенджера разтопете маслотоМасло и добавете брашното. Разбърква - непрекъснато, докато сосът е златен. След това добавете на тънка струя топло мляко и сол на вкус.

Печене грес бял сос, сложи ЗДДФЛ,след плънка от кайма и пита отново. По същия начин са подредени всички слоеве. Крайният слой грес останалата бял сос и се поръсва настъргано сирене на ренде глоба. Сложете във фурната за около половин час. Лазаня Лаваш - готов!

Бон апети!

Лазаня с пиле и гъби

лазаня с пиле

Съставки:

  • 10 листа лазаня
  • 400 гр. пиле
  • 500 гр. гъба
  • 150 мл. сметана
  • 400 гр. твърдо сирене
  • 1 литър мляко
  • 3 супени лъжици. супени лъжици брашно
  • 150 гр. масло
  • зехтин
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Сварете пилешко филе и котлет. Гъбите се измиват и нарязват на кубчета. Сирене решетка. В тиган с добавянето на зехтин, за да се пържат гъбите, след това добавете пилето. Пипер, сол. След като гъбите са готови, добавете сметаната и се задушава за още 15 минути, докато дебели.

В същото време, в тенджера разтопете маслотоМасло и добавете брашното. Разбърква - непрекъснато, докато сосът е златен. След това добавете на тънка струя топло мляко и сол на вкус.

Печене грес със зехтин и слагамслой от лазаня листове. Най-пълнеж от пиле и гъби, поръсва се със сирене и се изсипва върху сос. Покрийте с лист лазаня. По същия начин, за да извърши всички други слоеве. Крайният баланс на лазаня изсипва останалата сос и се поръсва с настърган кашкавал. Печене във фурната и печете в продължение на половин час. Лазаня с пиле и гъби - готов!

Бон апети!

Зеленчукова лазаня

зеленчукова лазаня

Съставки:

  • 10 листа лазаня
  • 1 тиквичка
  • 1 патладжан
  • 6 домати
  • 1 чушка
  • 1 глава лук
  • 100 гр. сирене
  • 3 скилидки чесън
  • 350 мл. мляко
  • 1 супена лъжица. супена лъжица масло
  • 2 супени лъжици. супени лъжици брашно
  • 1 връзка копър
  • зехтин
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Патладжан, тиквички и чушки се измиват, нарязани изапържва в тиган с добавянето на зехтин. След това добавете нарязания на ситно домати. Пипер, сол. В отделен тиган запържваме нарязания на ситно чесън и нарязания на ситно лук, след това го добавите към зеленчуците zazharku. Green котлет и да го изпрати на същото.

Междувременно пригответе соса за лазаня. В тиган разтопете маслото и добавете брашното. Разбърква - непрекъснато, докато сосът е златен. След това добавете на тънка струя топло мляко и сол на вкус.

Печене грес със зехтин и пуснати нанеговите листа лазаня, отгоре слой растителен пълнеж, сос и кори отново. По този начин измества всички следващи слоеве. Последният пласт се поръсва с настърган кашкавал и сложи тигана във фурната за около половин час. Зеленчукова лазаня рецепта е лесна и вкусна.

Бон апети!

Лазаня болонезе

лазаня болонезе

Съставки:

  • 800 гр. кайма
  • 10 лазаня листа
  • 1 литър мляко
  • 2 домата
  • 100 гр. масло
  • 3 супени лъжици. супени лъжици брашно
  • 100 гр. твърдо сирене
  • зехтин
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Мляно се запържва в тиган с добавянето на зехтин, сол и черен пипер. След това добавете каймата нарязани домати, сол и черен пипер.

Междувременно пригответе соса за лазаня. В тиган разтопете маслото и добавете брашното. Разбърква - непрекъснато, докато сосът е златен. След това добавете на тънка струя топло мляко и сол на вкус.

Печене грес със зехтин и пуснати наслой от лазаня листове, на върха на плънка от кайма и се изсипва сос. По същия начин, за да се направи на останалите слоеве. Последният пласт се поръсва с настърган кашкавал. Печене във фурната за около половин час. Лазаня boloneze- готови!

Бон апети!

</ P>
Забележка: