" "Satsivi Рецепта пиле

Satsivi Рецепта пиле

Пиле рецепта Satsivi

Satsivi - грузински сос с орехиядки. Просто Satsivi нарича втори ястие, което се приготвя главно от пиле. Въпреки това, при Satsivi сос може да се сервира пуйка, гъска, патица, и дори риба.

Не си мисли, че ястието е много трудно да се подготви. Просто отделете време, за да продължи да себе си и дома си вкусна вечеря угоди. Така че, ние се процедира?

Satsivi пиле

Съставки:

  • 1,5 кг. пиле
  • 500 гр. лук
  • 800 гр. орехи
  • 4 скилидки чесън
  • 2 скилидки
  • 1 супена лъжица. Spoon сок от нар
  • 1 ч. Чаена лъжичка хмел-сунели
  • 1 ч. Лъжица червен пипер (партер)
  • 0.5 ч. Лъжица шафран
  • сол
  • канела (на вкус)
  • растително масло

Начин на приготвяне:

Подготовка Satsivi пиле започва сче пиле трябва да се измиват в студена вода, сложете в тенджера и се вари в подсолена вода. Печене грес с растително масло и го сложи на него варено пиле и се пече във фурната, докато хубаво златисто кафяво, а след това се нарязва на малки парченца и се поставя в тенджера. Пилешки бульон.

Чесънът смачкани използване chesnokodavki. Лукът ситно котлет. Карамфил смачкани. В тиган с растително масло, за да изпържи лука.

Орехите са смачкани. Добавете към това и чесън, канела, черен пипер, сол, карамфил, смачкани, а след печен лук. След получаване на хомогенна маса, постепенно се налива в бульон пиле. В резултат на това трябва да се получи сос, който ще прилича на съгласуваност заквасена сметана. След това сложете соса на слаб огън и постепенно се разбърква да доведе до възпаление и добавете сока от нар. Полученият сос, за да сложи в тенджера с пилето и разбъркайте добре. Саксията в хладилника за няколко часа. Satsivi Рецепта пиле е много популярен по целия свят и, следователно, несъмнено ще бъде един от короната на ястия на масата.

Бон апети!

Satsivi Турция

Съставки:

  • 1 пуйка
  • 500 гр. орехи
  • 5 скилидки чесън
  • 3 супени лъжици. супени лъжици масло
  • 1 ч. Лъжица канела
  • 1 ч. Лъжица карамфил
  • 1 супена лъжица. чаена лъжичка хмел-сунели
  • 1 супена лъжица. лъжица оцет
  • 5 лук
  • шафран
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Изплакнете Турция трупа, поставени в тенджера иСварете в подсолена вода. Печене грес с растително масло и сложи го варено Турция и се пече във фурната, докато хубаво златисто кафяво, а след това се нарязва на малки парченца и се поставя в тенджера. Бульонът се прецежда. Чесън, ядки и треви. Добави канела, карамфил, шафран, хмел-сунели, черен пипер и оцет, а след това се разрежда получената маса бульон. В тиган с добавянето на масло запържваме нарязания на ситно лук, след това го добавите към соса на фъстъчено. Разбърква се добре. Сос поставя в тенджера и оставете да заври, след това пуснати на Турция в него. Satsivi Турция - готов!

Бон апети!

Satsivi риба

Съставки:

  • 300 гр. филе от щука костур
  • 2 супени лъжици. супени лъжици брашно
  • 100 гр. орехи
  • 100 мл. бульон
  • 3 яйца
  • 4 скилидки чесън
  • 1 връзка магданоз
  • 2 глави лук
  • 2 супени лъжици. оцет
  • 2 супени лъжици. лъжица хмел-сунели
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Как да се готви риба Satsivi? За да направите това, което трябва да се измие рибата, преобръщане в брашно и се запържва в тиган с олио. Лук нарязан на ситно и се запържва в тиган с масло, добавете към същото преминал през chesnokodaku чесън. Ядки котлет и се добавят към лука. След това се добавят подправките да сос, оцет, 3 яйчни жълтъци, нарязани билки и се изсипва сместа е изцяло месо бульон. Pepper и сол на вкус. Рибата се поставя в соса и се задушава в продължение на 15 минути на слаб огън.

Бон апети!

Сос - Satsivi патладжан

Съставки:

  • 500 гр. лук
  • 6 патладжан
  • 500 мл. бульон
  • 750 гр. орехи
  • - 5 скилидки чесън
  • - 4 супени лъжици. супени лъжици брашно
  • - 1 връзка магданоз
  • - 1 връзка магданоз
  • - кориандър
  • - шафран
  • - карамфил
  • - Хмел-сунели
  • - Растително масло
  • - Пипер, сол

Начин на приготвяне:

Как да готвя патладжан Satsivi? Това е много проста. Патладжан кори и нарязани на 2 части. Сложете патладжана в студена вода за 15-20 минути. Това е необходимо, за да се отстрани излишната горчивина.

Лукът котлет, се запържва и след това върхутиган с олио до златисто кафяво. Орехите котлет, добавете към тях премина през chesnokodavku чесън, подправки, билки и 250 мл. бульон. Разбърква се добре. В тиган запържете брашното и добавете останалите бульон.

Патладжан, нарязани на кубчета, а след това се пържат втиган с олио. След това изложи на патладжана в тигана, добавете соса от ядки и брашно пържени с бульон. Сложете тиган на котлона и оставете да къкри за 15 минути на слаб огън. Satsivi патладжан - готов!

</ P>
Забележка: