" "Пълнени риба

пълнени риба

пълнени риба

Всяка домакиня със сигурност искам да се моля техниясемейство вкусна вечеря, и, за да се готви нещо специално. Пълнена риба - рецептата е много вкусна, и се готви да го е модула. Така че, за тези, които не знаят как да се подготви gefilte риба, ние сме подготвили няколко рецепти:

Пълнена риба в иврит

Съставки:

  • 1 кг. риба (щука, треска, шаран)
  • 200 мл. мляко
  • 1 яйце
  • 50 унция. моркови
  • 2 глави лук
  • 50 унция. бял хляб
  • 50 унция. цвекло
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Подготовка пълнени риба в иврит,Тя започва с факта, че рибата трябва първо да бъдат обелени, измити и нарязани на големи парчета, не е необходимо да се направи в този надлъжен разрез. След това отстранете от вътрешността на всяко парче, и с остър нож внимателно изрежете месото от рибен гръбнак. Получените рибни филета през месомелачка. Лукът чиста, хляб, напоен с мляко и всички заедно, както и рибна кайма. Всички съставки се смесват старателно заедно и след това добавете яйцето, черен пипер, сол. Готови парчета месо от риба готов да се свързват с, а след това напълно да изравни ръбовете.

Цвекло, моркови и лук, нарязани на слоеве ипостави на дъното на тенджерата. На върха на зеленчуците поставят пълнени с парчета от риба, а след това се изсипва в такова количество вода, която беше покрила всички парчета и пуснати на пожар. Останалата част от люспите от рибата сложи в парцал чанта, зачервена, вратовръзка и го сложи в тигана с парчета от риба. В вода, добавете черен пипер, сол. Обърни се на ляво, за да се загрява в продължение на 15-20 минути, за да prokipel бульон, а след това парчета от риба върху една чиния и украсете по желание. Везни от чантата, за да изхвърлят. Бижута може да бъде направена от кръгчета моркови и други зеленчуци.

Пълнена риба в иврит готов. Бон апети!

Риба, пълнени с ориз

Съставки:

  • 1 риба (треска, щука, шаран)
  • 200 гр. маслини (зелен без семки)
  • 1 кг. домати
  • 200 гр. ориз
  • 2 лимона (физиологичен разтвор)
  • 1 люта чушка
  • 200 гр. масло

Марината:

  • 150 мл. лимонов сок
  • 4 скилидки чесън
  • 150 мл. вода
  • 1 супена лъжица. чаена лъжичка кимион
  • 3 супени лъжици. Лъжица червен пипер
  • 1 връзка магданоз
  • растително масло
  • сол

Начин на приготвяне:

Как да се готви gefilte риба с ориз? Рибата се почиства, измива се, изкормени, и след това се поставят в марината. За да го направите, трябва да смаже кориандър и чесън, добавете подправки, вода, лимонов сок и вода. Всички старателно. Рибите оставят в маринатата в продължение на 3-4 часа.

Сварете ориза в подсолена вода. Доматите се изсипва над вряща вода, да ги отстрани от кора, нарязани на филийки и се отстранят семената. Полученият доматен сок, изсипете в чаша. Маслини, нарязани на малки парченца и ги добавете към кожата солено лимона и доматите. Получената смес се разделя на две части и една част добавят Фиг. Ние се плънката да неща рибата, както и добавете към маслото корема. Нарежете шият и сложи рибата върху хартия за печене. Top поръсва риба с останалите зелени маслини и домати, отгоре с 50 гр. масло, добавете 250 мл. вода и доматен сок. Печене във фурната за 15 минути. Пече рибата при температура от 180 градуса. Заслужава да се отбележи, че от време на време на рибата трябва да се полива, образувана по сока на печене.

Риба, пълнени с ориз е готов. Бон апети!

Фиш пълнени със зеленчуци

Съставки:

  • 1 големи риби с тегло около 2 кг. (Cod, щука, шаран)
  • 200 гр. бял хляб
  • 2 глави лук
  • 3 моркови
  • 1 голям цвекло
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица. захар лъжица
  • растително масло
  • сол

Начин на приготвяне:

Как да си направим gefilte риба? За да направите това, рибата трябва да се почиства от люспите, отсече главата и корема, без рязане, внимателно извадете вътрешността. След това, от главата до отстраняване на хрилете. Ръководител и труп изплакване под течаща вода, а след това напречно нарязани на парчета. Всяка част от рибата с остър нож, премахване на целулоза, без да вредят на кожата. филета от риба, хляб пулп (предварително otmochennuyu във вода), белени лук, моркови и половина цвекло, кайма. Тогава кайма добавете захар, яйца, олио, сол и разбъркайте добре. Попълване на получената смес от парчетата риба в мястото, където целулозата се отстраняват, а след това с помощта на нож, за да ги изравни.

В тенджера слагам нарязани моркови и кръговецвекло, и след това добре измита кора на една глава лук. Нагоре с риба, пълнени с парчета, последван от още един слой на зеленчуците. В тенджера налейте вода. Водата трябва да покрива най-горния слой на зеленчуците. Pot сложи на огъня в продължение на 2 часа. сол на вкус, ако е необходимо. Фиш пълнени със зеленчуци готови.

Бон апети!

Пълнени риба гъби

Съставки:

  • 700 гр. лаврак или камбала
  • 150 гр. масло
  • 1 глава лук
  • 300 гр. гъба
  • 3 домата
  • 1 връзка копър
  • 2 яйца
  • 250 гр. галета
  • 250 гр. сметана
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Рибено филе мият, суха с хартиякърпи, а след това се нарязва на порции и се смазват със смес от черен пипер и сол. 70 гр. Разтопете маслото в тиган и запържете го измива и ситно нарязани гъби и нарязан лук. Доматите се изсипва над вряща вода, да ги отстрани от корите и фино котлет, след това пуснати на тиган с гъби и лук. Следвайки същата посока изпрати ситно нарязан копър, черен пипер и сол на вкус. Задушете в продължение на 15 минути.

Готовият охлажда масово разпространение всяко парчерибни филета и извиват тръбата. Скоч закрепете с канап или клечки за зъби. Разбийте яйцата. В тиган сложи останалото масло. Всяка парче риба потопени в яйце, следван в галета и място в тиган. Фрай рибните рула от двете страни, докато варени. Преди да премахнете тигана от котлона, изсипва заквасена сметана и ролки погасява отпуск за още 5 минути.

Пълнена риба гъби готов. Бон апети!

Фиш пълнени в Одеса

Съставки:

  • 1 голяма риба (шаран, костур)
  • 3 лук
  • 5 яйца
  • растително масло
  • галета
  • 0.5 часа. Сода за хляб
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Лукът чисти, фино котлет и сложив дълбок тиган, в който предварително се налива растително масло (повече) и сложи сода. В тиган се сложи на огъня и протегна лука до златисто кафяво.

Рибата е чиста, изплакнете, суха и направено сС помощта на остър нож разфасовки от двете страни на завещанието на гръбначния стълб на рибата. След това внимателно извадете месото от трупове на риби. В резултат на това, трябва да получи цялата кожа без разкъсване. Рибено филе през месомелачка, а след това се комбинират получената говеждо месо с пържен лук. Разбърква се добре, подправете със сол и черен пипер. В резултат на маса за шофиране яйцата, малко галета и се разбърква старателно отново. Тогава неща готовия тегло на рибата, кожи, и го постави на хартия за печене. Печене във фурната за 15 минути. Печете на 200 градуса.

Пълнена риба в Одеса готов. Бон апети!

Фиш пълнени с елда

Съставки:

  • 1 голяма риба (шаран, щука, шаран)
  • 250 гр. елда
  • 1 глава лук
  • 1 лимон
  • 2 яйца
  • 1 връзка копър
  • растително масло
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Първо трябва да се чисти рибата, да се намали и измие и след това подсушете с хартиена кърпа. Рибата се със сол и черен пипер, а след това смазване на сок от един лимон и се оставя за 1 час.

В същото време, варят яйцата и елда. След това яйцата трябва да бъдат нарязани. Лукът ситно нарязан и се запържва в тиган с олио. Елда, яйца и лук, разбъркайте и след това запълване на получената смес, и шият на корема на рибата. Gefilte риба, за да изложи на хартия за печене и я поставете във фурната за около половин час. Пече се при 180 градуса.

Фиш пълнени с елда е готов. Преди сервиране украсяват копър риба. Бон апети!

</ P>
Забележка: