" "Chanakhi рецепта

chanakhi рецепта

chanakhi рецепта

Chanakhi - още един от най-известните грузински ястиякухня. Тя се приготвя в глинени саксии, изработени от зеленчуци и месо. Сигурен съм, че много от тях са чували или дори се опита това ястие. Chanakhi рецепта, ние разглеждаме днес.

Chanakhi в саксии

Съставки:

  • 500 гр. картоф
  • 500 гр. агне
  • 500 гр. домат
  • 200 гр. моркови
  • 500 гр. патладжан
  • 50 унция. на овце мазнини
  • 4 лук
  • 5 скилидки чесън
  • 4 супени лъжици. супени лъжици босилек
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Овнешко пране и сухо, след това нарязанималки кубчета. Моркови и лук ситно нарязан. Патладжан и се нарязва на кубчета и подправете със сол и се оставя за половин час, че солта е погълнала горчивината, след което изплакнете патладжани със студена вода. Зарове домати, картофи, обелват и нарязват на кубчета. Green котлет.

След това изложи на месо и зеленчуци в глинена саксия слоя:

  1. Layer: мазнини на опашката
  2. Layer: агнешко
  3. слой: черен пипер и сол (на вкус)
  4. Layer картофи
  5. Layer: патладжан
  6. слой: моркови
  7. слой: лук
  8. слой: половината от нарязани домати
  9. слой: черен пипер и сол (на вкус)

След това във всяка саксия се налива вода, но не многомного и поставете във фурната за около половин час. След това време, извадете саксии от фурната, сложете останалите домати, една скилидка чесън. Отново поставете във фурната и се готви за 20 минути. Chanakhi в саксии - готов! Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки.

Бон апети!

Баки на боб

Съставки:

  • 500 гр. картоф
  • 500 гр. агне
  • 500 гр. патладжан
  • 3 моркови
  • 3 лук
  • 3 скилидки чесън
  • 400 гр. боб
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Овнешко пране и сухо, след това нарязанималки кубчета. Моркови и лук ситно нарязан. Патладжан и се нарязва на кубчета и подправете със сол и се оставя за половин час, че солта е погълнала горчивината, след което изплакнете патладжани със студена вода. Фасулът се добавя вода в продължение на 12 часа, така че тя става мека. Картофи, нарязани на кубчета. Green котлет.

След това изложи на месо и зеленчуци в глинена саксия слоя:

  1. Layer: агнешко
  2. слой: черен пипер и сол (на вкус)
  3. Layer картофи
  4. Слой: Фасул
  5. Layer: патладжан
  6. слой: моркови
  7. слой: лук
  8. слой: половината от нарязани домати
  9. слой: черен пипер и сол (на вкус)

След това във всяка саксия се налива вода, но не многомного и поставете във фурната за около половин час. След това време, извадете саксии от фурната, сложете останалите домати, една скилидка чесън. Отново поставете във фурната и се готви за 20 минути. Баки на боб - готов! Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки. Рецепта каци на боб - със сигурност се радват на вашите гости.

Бон апети!

</ P>
Забележка: