" "Bezmasá koláč s jablky: nejlepší recepty na bezmasé dezert

Bezmasá koláč s jablky: nejlepší recepty na bezmasé dezert

lahodný jablečný koláč

obsah:

  • Postní koláč s jablky, ořechy a skořicí
  • Lean jablečný koláč-posunovač
  • Otevřená koláč s jablky
  • Lean houba jablečný koláč
  • Koláč s jablky a banány
  • Lean jablečný závin

Během půstu, ne všechny potraviny a nádobí můžete vařit, a to zejména koláče. Ale vždy chceme mít chutné jídlo.

Postní koláč s jablky je považována za jednu z nejoblíbenějších dezertů, a to zejména pro ty, kteří dodržují náboženských pravidel a kdo sleduje její postavu.

Příprava tohoto dort nebude trvat hodně času a peněz. Kromě toho, že je velmi chutné.

Existuje mnoho receptůzeleninový koláč s jablky: kynuté těsto, suchar jablečný koláč, koláč-posunovač, v interiéru i exteriéru, s přídavkem plnění celou řadu produktů, atd ... Každý bude moci vybrat podle svého vkusu a recept potěšit sebe i během postní lahodné voňavé pečivo.

Zde jsou nejlepší recepty na bezmasé jablečných koláčů.

chutné bezmasé koláč s jablky

Zpět na obsah

Postní koláč s jablky, ořechy a skořicí

Tato zelenina koláč žito základem perfektně s jablky, skořicí a ořechy. Dort otočí křupavou a něžnou voňavý nádivkou.

Přísady pro spodní části koláče:

  • žitná mouka - 1.5 poháry;
  • pšeničná mouka - 0.5 poháry;
  • hnědý cukr - 0.5 poháry;
  • rostlinný olej - 100 ml;
  • otruby - 2-3 lžičky ;.
  • teplá voda - 0.5 poháry.

Suroviny na náplň:

  • střední jablka - 3 kusy;.
  • vlašských ořechů - 100 g;
  • Práškový skořice - 2 čajové lžičky ;.
  • hnědý cukr - 50 g

Příprava:

  1. Za prvé, musíte vařit těsto. K tomu, smíchejte pšenici s žitnou mouku, přidáme cukr a promíchejte. Nalít do suché směsi rostlinného oleje, a opět se promíchá, aby olej absorbován. Potom se nalije směs horké vody. Není nutné nalít všechnu vodu najednou, protože může potřebovat o něco méně. Podívejte se, jak testu. Těsto zpracujeme ručně. To by mělo mít hustou. Zabalte těsto do plastové fólie a nechte působit 20 minut.
  2. V tomto okamžiku je třeba vařit sekané maso. Jablka jsou vyčištěny a nakrájíme na tenké plátky. Vlašské ořechy mlít s třecí misce nebo v mixéru, ale ne příliš jemně.
  3. Tukem pekáč s rostlinným olejem a posypat celý vnitřní povrch formy otrub. Dobře protřepat tvar v různých směrech, na otruby rovnoměrně distribuované formě.
  4. Pracovní povrch posypeme moukou a dát těsto na něj. Těsto vyválíme na tloušťku kruhové vrstvy cca 1 cm. Velikost Mělo by to být trochu víc pekáče.
  5. Přeneste těsto do tvaru, zabalil ji pro pohodlí váleček. Lehce stlačte těsto na dno a stěny formy.
  6. Položte těsto na jablka plátky, vrstvení je na sebe. Jablka je třeba vyložit velmi blízko u sebe.
  7. Posypeme hojně plátky jablek a ořechy s skořice všechny. Posypte hnědým cukrem.
  8. Přebytečné těsto řezné hrany, a zbývající obal tak směrem dovnitř, aby se dosáhlo okraj těsta. Zdobí okraj po obvodu matic.
  9. Dal koláč do předehřáté do 200 C.trouby. Pečeme asi půl hodiny, může být trochu delší. Během pečení je třeba několikrát navlhčit top s vodou koláč náplň není příliš suché. Kromě toho bude postřik pomůže rozpustit cukr a zase do karamelu.

Dobrou chuť!

jablečný koláč - Changeling

Zpět na obsah

Lean jablečný koláč-posunovač

Tento koláč, ve které se nepoužívají jablkapouze jako plnivo, ale také přidány do těsta. Changeling koláč s názvem, protože jablka jsou položeny na spodní části formy, a teprve poté se vztahuje testu. Připravený koláč je převrácený na talíř vzhůru nohama.

Chuť dortu je nejvíce vyjádřena v den následující po pečení.

Přísady pro těsto:

  • jablko velké velikosti - 1 ks;.
  • mouky - 180 g;
  • cukr - 120 g;
  • rostlinný olej - 120 ml;
  • . Honey - 1 lžička;
  • Práškový skořice - 1/3 čajová lžička ;.
  • citronová šťáva - 1-2 lžíce. lžíce;
  • prášek do pečiva. - 1 lžička.

Přísady pro karamel:

  • vody - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • med - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Na náplň potřebujeme 2 velké jablka.

Příprava:

  1. Zrušte jeden velký jablko, rošt a smícháme s cukrem a skořicí. Přidejte hmotnosti med, citronovou šťávu a rostlinný olej. Pak - prášek do pečiva a mouku.
  2. Připravte karamel. K tomu je třeba zahřát na pánvi hnědého cukru, medu a vody do úplného rozpuštění. Zahřát po dobu 1-2 minut.
  3. Nalít karamel do připravené formy, položené papíru, a srovnat ji na dno formy.
  4. Vyčistěte jablka a nakrájíme na tenké plátky. Pak dal je do formy na spodní vrstvu karamelu. Sdílet na jablkách vařené těsto a vyrovnejte jej.
  5. Péct v předehřáté 180 ° C troubě asi 40 minut. Po upečení koláč vychladnout ve formě. Pak vyjměte z formy a obraťte na talíř apple vrstva nahoru.

Dobrou chuť!

otevřený koláč s jablky

Zpět na obsah

Otevřená koláč s jablky

Tento koláč je vyrobena z libového kvasinektěsto, které, v porovnání s konvenční, má velké póry a velmi rychle do svého původního tvaru při stlačení. Jablka jsou nejlépe uhasit před pečením, takže koláč bude mnohem měkčí.

Přísady pro těsto:

  • mouky - 700 g;
  • Voda - 1/2 litru;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • syrové droždí - 20 g;
  • . Sůl - 1 lžička;
  • Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Suroviny na náplň:

  • Jablka - 3-4 ks;.
  • Cukr - 2-3 lžíce. lžíce.

Příprava:

  1. Nejprve je třeba připravit libové kynutého těsta. K tomu rozpustit droždí ve vodě a cukru, dobře promíchejte. Dejte na teplé místo pro tvorbu nadýchané pěny. Nalít sůl, zalijeme rostlinný olej. Přidejte mouku a dobře promícháme. Hníst těsto ručně, že se nelepí. Pak přikryjeme fólií a nechte stát. Opět hníst, přikryjeme a necháme na nějakou dobu.
  2. V této době, pro přípravu náplně. Jablka oloupané a nakrájené tolik. Pak dát do hrnce, přidáme trochu vody, cukru a dusíme 5 minut. Nelijte sirup.
  3. Těsto vyválíme do oválu, dát na plech a propíchejte vidličkou po celé ploše. Podělte se na něj jablka a lehce složit nárazníky.
  4. Dát dort v předehřáté 180 ° C trouby a pečeme do práce. Po upečení dortu zbývající tukové nárazníky z kalení jablečný sirup.

Dobrou chuť!

jablečný koláč

Zpět na obsah

Lean houba jablečný koláč

Tento koláč je mnohem bohatší chuť dortu připraveného s vejci. Využívá náplň Berry-ovoce, což činí pečivo a další užitečné.

Složení:

  • jablečný džus - 1 šálek;
  • jablka - 3 kusy;.
  • mouka - 2 šálky;
  • Cukr - 1 šálek;
  • rostlinný olej - 0.5 poháry;
  • soda - 0,5 lžičky ;.
  • kyselina citronová - 0,25 lžičky ;.
  • vlašské ořechy - 0,5 šálky;
  • vanilka - 1 balení;
  • G - 0,33 lžičky ..

Kromě toho, žádná potřeba sušené ovoce - meruňky, rozinky, sušené švestky, sladký hustý džem nebo sirup pro dekoraci a skořice v případě potřeby.

Šťáva je lepší použít kyselé. Namísto šťávy, můžete použít libovolný džem bez pecek, 3-4 lžíce rozpuštěné ve sklenici vody.

K dekoraci, můžete použít zmrazenébobule. Tak oni nemusí být rozmrazené. A tak se neztratil vzhled a nestal kyselým, ponořit se bobule v sirupu z jam a dát na dortu. Místo toho můžete použít jakékoliv bobule, ovocné pyré.

Příprava:

  1. Sušené ovoce zalijeme vařící vodou po dobu 30 minut, pak dobře opláchněte a osušte. Nakrájíme na malé kousky. Jablka oloupeme a nastrouháme. Ořechy jsou lehce kotleta.
  2. Připravte si těsto. K tomu, smíchejte cukr a máslo. Přidejte šťávu nebo džem, zředěný ve sklenici vody (třešně jam se nejlépe hodí). Pak přidejte sůl, vanilkový a postupně přidáme mouku. Vše důkladně. Na koláč se dobře vzrostla, těsto je lepší míchat s mixéru nebo šlehačem.
  3. Přidejte sušené ovoce, jablka a ořechy. Dobře promíchejte.
  4. Připraví dělenou formu. Vzhledem k tomu, tekutých složek musí být místo hradu a křižovatka po okraj dna utěsněna pergamen. Formulář je třeba dát na plech, na sirup se nedostal na dno trouby.
  5. V připraveného formuláře nalít těsto a pečeme v předehřáté 180 ° C troubě 35-40 minut.
  6. Mírně ochladí koláč vytáhnout ven z formy a místo na misce. Nechat vychladnout. Poté namažte sladký džem nebo sirup, obloha s ovocem a ořechy.

Dobrou chuť!

Zpět na obsah

Koláč s jablky a banány

Jedná se o jednoduchý vegetariánský recept na pečeníhubený těsto, které si můžete nechat hýčkat alespoň jednou denně. Příprava bude trvat déle než 20 minut. V závislosti na tom, jaký typ tvaru používaného pro pečení lze připravit dort nebo zákusky. Recept je obzvláště vhodný pro výrobu koláč do dvojité kotle: ukazuje se vlhký a svěží, ale také v běžné troubě koláč se ukáže vynikající.

Složení:

  • Pšeničná mouka - 1 šálek;
  • oves - 0.5 poháry;
  • krupice - 1 šálek;
  • sladkokyselou jablko - 3 kusy;.
  • zralý banán - 3 kusy;.
  • rostlinný olej - 0.5 poháry;
  • cukr - 3/4 šálku;
  • Soda - 12 lžičky ;.
  • vanilka a skořice - dle chuti.

Příprava:

  1. Jablka a banány, oloupeme a nastrouháme.
  2. Ovesné vločky v mlýnek na kávu mlít do stavu mouky (stačí použít ovesná mouka).
  3. Smíchejte cukr, mouku, krupici a ovesné vločky. Přidejte nastrouhaný jablka a banány. Nalijte rostlinný olej.
  4. Uhněteme těsto. Měl by mít velmi hustý krém. Potom přidejte sodu. Pokud se používá sladké odrůdy jablek, že je třeba splatit sodu s octem a ihned přidejte do těsta.
  5. Těsto se šíří na formulářích. Můžete použít sklo nebo pánev železnou, silikonové formy na koláče. Sklo pečení by měly být mazány olejem a posypeme na vrcholu krupice a pečení v železné pánvi je lepší použít pergamen na pečení.
  6. Péct v předehřáté od 160 C troubě po dobu 40 minut. Připravený dort můžete zkusit párátko, které hotového dortu by měla vyjít snadno a suché.

V případě odrůdy, můžete přidat rozinky do těsta nebovlašské ořechy. To může být ve středu každého koláče před pečením v troubě kladen na náměstí hořké čokolády. To dá miska eleganci a pikantnost.

Dobrou chuť!


Zpět na obsah

Lean jablečný závin

Je to velmi chutné, klasický jablečný závin s rozinkami, ořechy a koření, který je vhodný pro dezert pro ty, kteří drží půst.

Přísady pro těsto:

  • Pšeničná mouka - 200 g;
  • olivového oleje - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • voda - 150 ml;
  • Sůl - špetka.

Suroviny na náplň:

  • Jablka - 4 ks;.
  • rozinky - 100 g;
  • vlašské ořechy - 2 lžíce. lžíce;
  • . Prášková skořice - 1 lžička;
  • cukr - 60 g;
  • citronové šťávy - 1/2 ks;.
  • krupice - Článek 2.5. lžíce.

Příprava:

  1. Smíchejte mouku, sůl a teplou vodou. Přidejte olivový olej. Těsto zpracujeme, pak přikryjeme fólií a necháme 2 hodiny.
  2. Jablka oloupané a nakrájené na tenké plátky. Rozinky drží v horké vodě po dobu 5 minut, a potom se suší. Pak smíchejte jablka a rozinky, přidáme cukr a skořici, zalijeme citrónovou šťávou a necháme na chvíli, dokud se cukr nerozpustí.
  3. Na čistý, rovný povrch a posypeme moukouTěsto vyválíme obdélník není příliš tenký. Pak jeho ruce vytáhnout ho kolem sebe. Těsto by měl mít velmi tenký a transparentní, jako papyrus papír.
  4. Nádivka sypané krupicí. Zpočátku vyložit těsta matice, pak náplň jablko. Poté se pomocí ručníky zabalit těsto do role a přesunout ji do pánve.
  5. Pečeme v předehřáté troubě 180 ° C po dobu asi 30 minut dozlatova.

Připravený jablečný závin sypané moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

</ P>
Poznámka: