" "Jak vařit kachna v multivarka: recept

Jak vařit kachna v multivarka: Recept

recept na kachnu s bramborem v multivarka

obsah:

  • Kachna s jablky v multivarka
  • Kachna se zeleninou a vývar ve multivarka
  • Kachní dušené v multivarka
  • Kachna smažený v multivarka
  • Rychlá polévka s kachnou v multivarka

Pryč jsou dny, kdy jen pečená kachna naposouvat nebo pečené v troubě. S příchodem multivarok umí vařit kachnu jako srdce touží. Například pečené s jablky a tak se zeleninou. Je také možné uhasit, nakrájíme na plátky a kořeněné s vaší oblíbenou omáčkou.

Hlavní věc je, že kachna v multivarka nikdy převařené nebo těžké.

S minimálním úsilím, bude hosteska získat skvělé jídlo, které je určitě těšit na domácích i hostů.
Zpět na obsah

Kachna s jablky v multivarka

Tento recept je ideální pro každou dovolenou. Hosté budou potěšeni snaží nejjemnější drůbež. Začátkem tohoto pokrm připravený v troubě, utrácethodně času a úsilí, a kachna není vždy úspěšný: maso je trochu suchý, převařené kůru. Nyní, hosteska si být jisti výborným výsledkem a volný čas můžete věnovat sami.

Složení:

  • Duck - 1.2-1.5 kg
  • Jablka kyselé odrůdy - 2 ks.
  • Rostlinný olej - 15 g
  • černý pepř
  • sůl

Příprava:

Jablka nakrájíme na plátky středně silné. Kachna mytí, ručník a plněné obsushivayut připravené jablka. Peel pečlivě sešita. Po plněná kachna, měl by třít sůl a pepř. V dolní části Multivarki nalít trochu rostlinného oleje a dal kachnu. Víko bylo uzavřeno a dát Multivarki režim "pečení" za půl hodiny.

V průběhu doby, kachna by měla být zapnutadruhý bok, a znovu nastavit stejný režim po dobu 30 minut. To má zajistit, že pták je opečené ze všech stran. Po pípnutí, kachna budou odstraněny z Multivarki, dát na talíř a ozdobíme zeleně. Ve zbývající tuk se může připravit ochucené brambory, které budou sloužit jako příloha pro slavnostní kachna.

ingredience pro vaření kachna se zeleninou multivarka

Zpět na obsah

Kachna se zeleninou a vývar ve multivarka

Složení:

  • Duck domů - 1/2 ks.
  • Celer - 4 tlustý stonek
  • Mrkev - 1 ks.
  • Bobkový list - 2 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Koření, sůl
  • voda

Příprava:

Duck umyté a řezat podélně na dvě poloviny, takžeBude vhodnější, aby byla připravena. Zelenina, čistý, umýt. Mrkev nakrájíme na plátky, celer - 4-5 kusů, cibuli je ponechán beze změny. Voda by měla být vařené samostatně a nalít ji kachna. To znamená, že půda bude transparentnější. Přidejte sůl, koření, bobkový list. Víko se uzavře a dal režim Multivarki "zhášecí" 1-1,5 hodiny v závislosti na výkonu. Po zaznění zvukového signálu kachny a zelenina jsou odstraněny z vývaru a nanese na misky. Jako příloha sloužila zeleninový salát. Výsledný vývar je možné použít jako samostatný pokrm, přidejte bylinky a vaříme z ní vyživující domácí polévka.
Zpět na obsah

Kachní dušené v multivarka

Složení:

  • Duck - 1 kg
  • Jablka - 1-2 kusů.
  • Oranžová - 1 ks.
  • Sušené švestky - 4-5 ks.
  • Bobkový list - 1 ks.
  • Česnek - 2 stroužky
  • Koriandr, kmín, kari, sůl - podle chuti
  • Rýže na ozdobu

Příprava:

Pro milovníky sladkého masa kachnymultivarka lze uhasit s ovocem. K tomu, umýt ptáka, odstraňte vnitřnosti a nakrájíme na větší kousky. Křídla a nohy mohou být ponechány beze změny. V hmoždíři a kořením třel se solí a vetřete důkladně kousky kachny. Necháme marinovat minimálně 2-3 hodin (přes noc je to možné) na chladném místě. V dolní části Multivarki zalijeme trochou rostlinného oleje a vyložit kousky kachny.

Top maso posun ovoce a zalijemekachna voda tak, aby se téměř pokryt kapalinou. Pokud multivarka má speciální vložku pro vaření v páře, k vyplnění dříve vařené do poloviny vařenou rýži, přidáme kari, česnek, černý pepř a sůl. Připravte si jídlo v "kalení" po dobu 2 hodin. V případě, kachna není příliš mladý nebo marinované dostatečně dlouho, doba vaření může být zvýšena na 3 hodiny.

vaření kachna

Zpět na obsah

Kachna smažený v multivarka

Složení:

  • Kachní nohy a křídla - 2 ks.
  • Badyán - 1 ks.
  • Mletého zázvoru - 1/4 lžičky ..
  • Muškátový oříšek - podle chuti
  • Feferonky - 1/2 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Lime - 1 ks.
  • Honey - 1 lžička ..
  • Sojová omáčka - 2 lžičky ..

Příprava:

Vyškolení nohy a roztaženými křídly v miscea sypané zemní zázvoru. Přidejte muškátový oříšek a badyán. Feferonky vyčistit semen a jemně nasekáme. Cibule nakrájíme na půl kroužky. Limetkové šťávy a řezat půl zalévání maso. Přidejte med, sójovou omáčku, sůl a pepř. Zamíchejte a nechte marinovat 2-2,5 hodiny.

V průběhu doby, marinované masošířit v misce Multivarki. Kryt je uzavřen a režim "roštu" od 40 minut. Během této doby se kachna se otáčí několikrát. Po mísy přidejte trochu vody a vymačkejte šťávu z druhé poloviny limetky. Zahrnují režim "zhášení" o 1,5 hodiny. Vařené drůbeží sloužil ke stolu s čerstvou zeleninou a bylinkami.

kachna s kořením v multivarka

Zpět na obsah

Rychlá polévka s kachnou v multivarka

Složení:

  • Vývar - 1 liter
  • Vařená kachna - 200g
  • Mrkev - 1 ks.
  • Pasta - Článek 0.5.
  • Cibule - 1 ks.
  • Koření, sůl
  • bobkový list

Příprava:

Chcete-li polévku kachny rychle uvařit polévkupředem. Všechna zelenina jsou vyčištěny, omyty. Mrkev třel na struhadle, jemně nakrájíme cibuli, brambory nakrájíme na malé kostičky. S vývarem shromažďují tuk a položila ji na dně Multivarki. V něm 1-2 minuty, míchejte smažit mrkev a cibuli. Pak program "Hot" se vypne a restovanou zeleninou zalijeme vývarem. Tam také přidat brambory, těstoviny, bobkový list, koření a sůl. Zavřete víko a dát do režimu "polévka". Tento program se obvykle provádí během jedné hodiny, ale proto, že půda je připravena pro přípravu dostatečně 15-20 minut polévky.

Je-li časový program násilně přerušil. V polévce přidat nasekané bylinky a podáváme.

</ P>
Poznámka: