" „Recept špagety: tajemství chutné pokrmy

Recept špagety: tajemství chutných pokrmů

chutné špagety

obsah:

  • Rysy a odrůdy špagety
  • Nejlepší a chutné recepty

Je známo, že každá z nich má kuchynijeho charakteristické, jedinečné, výrazné a velmi chutné pokrmy. Recept na každý z nich má své vlastní tajemství a funkce. Každý rok se pořadí z nejpopulárnějších a užitečné kuchyně. Mezi všechny ostatní velmi známý a milovala mnoho italské kuchyně. Bright zástupce italských národních jídel je pasta.

Pod pasty pochopil téměř všechny moučné výrobky, jako jsou těstoviny.

Jejich recepty jsou různé.

Špagety je nejoblíbenější jídlo. V moderní kulinářského umění existuje tolik rozmanité a chutné recepty s špagety. S tímto těstoviny každá žena může cítit jako opravdový italský šéfkuchař. Koneckonců, mají řadu výhod, z nichž nejdůležitější jsou užitečné, rychlá a snadná příprava, dobrá kompatibilita s téměř všemi druhy výrobků.

Italské těstoviny s omáčkou

Zpět na obsah

Rysy a odrůdy špagety

Tyto slavné těstoviny známé od roku1842. V Itálii jsou základem mnoha jídel. Tam je muzeum, které ukazuje stovky druhů potravin je s touto složkou. To je opravdu symbolem země. Hlavní tajemství vaření - omáčka, je množství, které přesahuje desítky tisíc receptů. Díky němu může být špagety dezert: s maticí omáčkou, bobule nebo ovoce. A může také působit jako hlavní jídlo: s zelenina, maso nebo rybí omáčky.

Snadno mohou být připraveny s mušle nebopomeranče, houby, zeleninu a sýr, masové kuličky, šunka, citron. Bude to recepty Bolognese, Carbonara nebo pesto - to není tak důležité. Hlavní věc, která je jisté je chutné. Vzhledem k tomu, omáčky v jiném jeho výkonu pokaždé dává pikantní chuť této misky.

Nejlepší těstoviny recepty

Zpět na obsah

Nejlepší a chutné recepty

Zde jsou příklady velmi neobvyklé, aledocela jednoduché na přípravu a má vynikající chuť pokrmů. Jejich schopnost vařit je vždy užitečná ve zvláštních situacích, kdy potřebujete překvapit své hosty, aby se zavděčil milované, zajistíme dovolenou a vydatné večeři. Většina recepty špagety často vyžadují kromě základní sady prvků, produkty, jako je sůl, pepř, alkoholického nápoje, ovocné šťávy, bylinek, smetana, česnek, máslo a přísady pro omáčkou.

  • s krevetami

Složení: římský salát, krevety, máslo, smetana, rajčatový protlak, koňak, koření.

Vaří se 300 g špaget. Salát střih a uhasit v oleji. Krevety (200 g) se smažené na másle, sůl. Omáčka: 1 čajová lžička rajčatové pasty ve směsi s 3 polévkové lžíce koňak, se přidá 400 ml krému a dusíme po dobu asi 5 minut. Přidejte sůl a pepř. Omáčku přidejte salát a krevet. Dusíme 2 minuty. Míchá omáčku a těstoviny.

  • S lilkem a rajčaty

Ingredience: lilek, olivový olej, rajčata, česnek, cibule, oregano, koření, cukr, suché červené víno.

Lilek (1 ks.), Rozřeže na proužky soli, dát na plech a nechat po dobu půl hodiny. Poté, co se promyje, vysuší a vyhánění v olivovém oleji. Cibule (1 ks.) A tři stroužky česneku orestujeme, přidáme rajčatové omáčce (2 lžíce.) A víno (1/4 v.). Přivede se k varu a vaříme 15 minut. Ochutíme 1 lžička cukr, sůl, pepř a oregano. Vyložit lilek a pokračovat dušení. Vařené těstoviny smísí s omáčkou.

  • S cuketou a omáčkou z vlašských ořechů

Složení: cibule, česnek, rostlinný olej, krém, zeleninový vývar, mleté ​​ořechy, cuketa, pomerančový džus, koření.

Cibule a stroužek česneku jemně nasekané a vyháněníolej. Přidat krém (100 ml) média (200 ml), matice (100 g) a přivést k varu. Navázat spojení s kořením podle chuti, a pomerančové šťávy (2-3 polévkové lžíce). Dvě malé cukety na plátky. Téměř na konci přidáme uvařené špagety squash, Dowar asi 1 minutu, posed na sítu, dát a zalijeme arašídovou omáčkou.

  • uzené maso

Složení: červená cibule, olivový olej, uzené maso, sýr Adygei, tvrdý sýr, zeleninový vývar, koření, Sherry a bazalka.

Krájené cibule (450 g) byl uveden v oleji. Přidejte koření, sherry (2 lžíce), dusíme 8 minut. Adygeisky sýr (200 g) se smísí s pevnou látku (45 g) a přidá se vařené hmoty. Pour zeleninový vývar (250 ml), uveden do varu, přidat koření. Zavést vařené špagety, zalijeme omáčkou a obloha s plátky masa a bazalkou.

  • S pomeranči a mandlemi

Složení: margarín, plátky pomeranče, mandarinky plátky, mléko, mandle, skořice.

Melt margarín (1 polévková lžíce) A smícháme s špagety. Smažit půl šálku nasekanými mandlemi 1 polévková lžíce margarín. Přidejte mléko (1/4 v.), 1 polévková lžíce. pomeranč a mandarinka plátky, mandle špagety. Dobře promíchejte, posypeme skořicí.

Mísa nejlépe sloužila v čerstvé formě, pak jsou ještě chutnější a neuvěřitelně lahodné. Všechny recepty může zlepšit sám sebe tím, že experimentuje s přísadami, koření a dalších přísad.

</ P>
Poznámka: