" "Pstruh s brambory v troubě: vaření variace

Pstruh s brambory v troubě: vaření variace

Delicious pstruh s bramborem

obsah:

  • Klasická pstruh vaření
  • Původní recept na pstruha
  • Pstruh pivo pro muže, kterého milovala

Na chladné zimní večer, vydatné lahodný večeře -záležitostí prvořadý význam. Proto studovat různé kulinářské variant, musíte se rozhodnout a vybrat si nejvíce unikátní dílo, které budete regale jeho rodinu. Velkou šanci prokázat své kulinářské talenty - ryba s bramborovým oblohou. Tu a jasné výhody pro tělo, stejně jako vryb obsahuje živiny a kalorie dost, jen málokdo se odváží zpochybnit skutečnost, že brambory - produkt více než výživný. Které ryby přednost? Skvělá volba - pstruh. To kyseliny omega-3, vitamíny A, D, B12, pyridoxin. Recept, který kombinuje pstruha a brambory, Mass.

K dispozici jsou volby pro jednoduché, bez přidání jakékolivomáčky. Tam jsou také vynikající, který bude potřebovat velké množství produktů a solidní zásobu trpělivosti. Zkusme vzít v úvahu všechny základní metody vaření pstruh s bramborem.
Zpět na obsah

Klasická pstruh vaření

Tato varianta je vhodná pro začátečníky, tak i proty, kteří potřebují sestoupit pro hosty. 1 kg brambor, budete potřebovat 4 steak pstruh, velkou cibuli a 2 citron, sůl a pepř, které se přidávají podle chuti. Chcete-li začít marinovat pstruha. Ať je to jednoduché. Je třeba ji potřeme solí a pepřem, potom namočte citrónovou šťávu a půl hodiny vyslat v chladničce.

Zatímco pstruh dosáhnout stavu, připravitbrambory. Čisté a rozseká ji na polovinu. Zrušte cibuli a řezané kroužky. Pak jsme se vytáhnout pánev z trouby, lemované fólií na něj a roznášecí vrstvu složek: cibuli, pstruh, brambory a cibuli znovu. Sůl, pepř, zabalit misku s fólií a vložte jej do předehřáté 200 stupeň troubě po dobu 40 minut.

Původní recept na pstruha s bramborami

Zpět na obsah

Původní recept na pstruha

Trouba musí být předem zahřeje. Optimální teplota - 180 °. Take na 1,3 kg brambor a pstruhů, středně velké cibule, 2 slepičích vejcích. Dalším užitečným: kysaná smetana - 300 g sýra (durum) - 350 g, 2 lžíce olivového oleje. Česnek, kopr a další byliny, sůl a pepř - podle chuti. Věnujme nejprve brambory: je třeba vyčistit, opláchnout a nakrájíme na malé kruhy, smíšené s olejem, solí a pepřem. Vzali jsme se na pánev, tuk a šířit brambory. Vařte 20 minut. Dále cibuli nakrájíme nadrobno, měli byste si tenké polokroužků.

Další krok - příprava pstruha. Je lepší používat čerstvé ryby nebo čerstvé mražené. Cibule a pstruh ležela na horní části brambor a zalijeme omáčkou. Na omáčku rozšleháme vejce se zakysanou smetanou na koření put nasekaného česneku. Všechny pokrmy jsou pečlivě "uzavřena" fólií, zvyšuje až na 200 stupňů po dobu půl hodiny odeslat svému trápení v troubě. Po 30 minutách jsme extrakt pudink, posypeme strouhaným sýrem a poslat zpět do trouby na dalších 20 minut.

pstruh s brambory recept

Zpět na obsah

Pstruh pivo pro muže, kterého milovala

Tato varianta potěší znalce piva, mezikterý, samozřejmě, drtivá většina mužů. Vezměte 4 kusy. pstruh duhový, 3 středně velké cibule, 1 citron, lžička sušené petržele, 8 brambory, rostlinný olej a sůl. Cibule a citron nakrájíme na půl kroužky, první složkou jen smažit na pánvi. Pstruh třít máslo a koření, takže řez a jeho farshiruem citron, cibuli, posypeme petrželkou na vrcholu. Rybka "zabalené" ve fólii, je umístěn na nakrájených brambor chuť a touhu.

Dal po dobu 20 minut. v troubě, nejlepší volbou teploty - 160 stupňů. Taková pochoutka původně v kombinaci s čerstvou zeleninou, ale může udělat i bez nich. Pstruh má skvělou chuť, která se dobře hodí pivo všeho druhu.

</ P>
Poznámka: