" "Pečené Květák recepty

Pečené květák Recepty

Hrnec se zelím

obsah:

  • Pečená šunka a květák
  • Květák zapečený se žampiony
  • Pečené zelí a zelenina
  • Tvaroh a zelí kastrol
  • Zelí, brambor rendlík
  • Francouzsky kastrol z brambor a květáku
  • Květák s mletým masem a brambory
  • Pečené makaróny a květák
  • Pečený losos a květák

Pokrmy z květáku je velmi populární na celémsvět. Tato zelenina má významné místo ve výživě lidí, kteří se starají o své zdraví. Květák obsahuje řadu vitamínů a stopových prvků, které jsou tak nezbytné pro lidské tělo. Ventilátory tohoto typu zelí jsou vždy ve skvělé formě, protože není možné získat zpět z: 100 g zeleniny obsahuje pouze 21 kcal.

Květák je kombinovat s téměř všemi výrobky, a od ní můžeme pravidelně připravit chutné a výživné jídlo.

Rostlinné doporučuje vařit, smažit, dusit, ale chutná nejlépe získat kastrol květáku. Recepty rendlíky, existuje mnoho a všechny jsou velmi jednoduché na přípravu.

Zpět na obsah

Pečená šunka a květák

Tento recept nevyžaduje drahé výrobky, a chuťv potravinách získané prostým báječné. Pro rendlíky potřebovat následující produkty: Vidlice čerstvé květák až do hmotnosti 1 kg, 3 syrových vajec, 200 g šunky (lze nahradit uzené klobásy), 400 ml smetany, malý kousek sýra, čerstvých bylinek, sůl a nějaké koření. Zelí je třeba rozložit na růžičky a namočte po dobu půl hodiny do studené osolené vodě.

Toto musí být provedeno, aby se létat,které mohou být uvnitř zelí plaval na hladině vody. Potom je třeba důkladně umýt, dát do skloviny hrnec s vroucí vody a přidáme sůl. Cook ne více než 7 minut, po kterých musí být voda odvodněných zelí. Preferovaný využití pro tyto účely cedníku.

Šunku nakrájíme na proužky nebo kostky. Vejce by měla být bič. Složky musí být uveden do hluboké nádoby, zakrýt se zakysanou smetanou, solí, přidáme koření a důkladně vše promícháme. Podlaha a stěny formy na pečení liberálně mazány slunečnicového oleje, vložte jej do zelí kusy a naplnit je směsí zakysanou smetanou a šunkou. Pečeme v předehřáté 200 stupeň troubě po dobu asi 30 minut.

Po uplynutí této doby by měl hrnecdostat to, posypeme velkoryse se strouhaným na hrubé struhadlo tvrdý sýr a zatížení v troubě znovu. Pokrm je připraven, když je kastrol pokryta chutný kůrky načervenalé. Před podáváním je doporučeno nakrájíme na kousky a ozdobíme čerstvými zelenými listy.

pečené zelí s uzeným lososem

Zpět na obsah

Květák zapečený se žampiony

Jednoduchý recept líbí tento hrneczačátečníci v domácnosti, které jsou jen naučit se vařit. Pro jeho příprava musí brát velkou hlavou květák, 1 velká cibule, 400 g hub (lze nahradit jinými houbami), 3 vejce, půl šálku mléka, 2-3 papriky, 50 g mouky, sýr na posypání, slunečnicový olej, sůl a jakékoliv koření. Stejně jako v předchozím receptu, rozebrat na květenství zelí by se měla konat ve studené vodě se solí, a potom ji vařit po dobu 5 minut. Květák, je žádoucí, aby rozšířil do nádoby s vařící vodou, přičemž v tomto případě se zachová více vitaminů.

Houby omýt, odstranit kůže a nasekatkostky. Cibule jemně nasekané. Bulharský pepř se čistí z jádra a semen a nakrájíme na tenké proužky. Houby, cibule a papriky, aby na předehřáté a vymazaný pánvi s slunečnicového oleje a smažit potraviny na mírném ohni po dobu 4 minut. V dolní části vymaštěný pokrmů s olejem, aby dal květák, přikryje ji dušenou hub.

Šlehač pomocí zátky s mlékem, přidámeve kterém je mouka, sůl, dochutíme kořením a nalít výsledná směs květáku s houbami. Pečeme v silně vyhřáté troubě asi půl hodiny, pak posypeme hrubou jídlo roztřepené sýrem a držet ho v troubě po dobu dalších 10 minut Ready kastrol zdobí čerstvé zelené listy a kousky čerstvé zeleniny.
Zpět na obsah

Pečené zelí a zelenina

Ve světě je spousta lidí, kteří nemají rádi zeleninu. Můžeme s jistotou říci, že prostě nevědí, jak je správně vařit. Takoví lidé mohou poučit recept na květák kastrolu se zeleninou. Vařit jídlo, budete muset vzít hlavu květáku o hmotnosti asi 500 gramů, banda zelených fazolí, 2 velké šťavnaté mrkve, 100 g přečištěné zeleného hrášku, 100 ml mléka, sůl, pepř, strouhanku, 2 vejce, 40 g másla. Všechna zelenina jsou důkladně umýt.

Hlava květák rozdělený na kousky. Všechny zeleninu vařit v dobře osolené vodě do poloviny vařené stavu. Vzhledem k tomu, mrkev vyžadují delší vaření než jiné produkty, je žádoucí, aby vařit zálohu.

Chlazené zelené fazolky nakrájíme na kouskyvelikost prstu falanga, mrkev třel na struhadle. Namažte spodní část formy s rozpuštěným máslem a posypte krutony. Vařená zelenina by měly být stanoveny ve formě vrstev: spodní vrstva - květák, pak - fazole, po něm - mrkev, a poslední vrstva by měla být mladý hrášek. Biti vejce smísí s mlékem a nalít výsledná směs zeleniny. Pokropí misku s strouhanka, dát do dobře vyhřáté troubě a vařit tvořit na povrchu rendlíky světle hnědé. Výsledný pokrm je ideální pro vegetariánské a dietní jídla.

tvaroh - zelí rendlík

Zpět na obsah

Tvaroh a zelí kastrol

Mnohé maminky vědí, jak těžké je krmitDítě užitečné zeleniny. Přicházejí na pomoc krásný recept hrnec sýrů a květáku. Pro jeho výrobu je třeba vzít 500 gramů květák vidlice, 3 lžíce krupice, 400 g tvarohu, 1 paprika, 2 vejce, čerstvé bylinky, sůl a zakysanou smetanou pro mazání hotové jídlo. Hlávkové zelí rozdělit na růžičky a uvaříme ve vodě po dobu asi 5 minut, pak zahoď do cedníku a mírně vychladnout. Lusk z červené papriky ponoří do hrnce s vařící vodou po dobu 3 minut.

Tvaroh kroucení přes mlýnek na maso, přidatsyrové vejce, sůl a jemně nakrájené zeleniny. Paprika řez na tenké proužky, rozdělit zelí na malé kousky. Zelenina přidat do tvarohu, vše pečlivě promíchá. Krupice by měla být přidána do tvarohu a zeleninové směsi v posledním kole.

Tvar maziva rozpuštěné máslo ajemně do ní tvarohu směsi. Předtím, než dát do tvaru pečení trouby, je nutné držet po dobu 20 minut při pokojové teplotě. Péct pokrm by měl být asi 30 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů. Tvaroh a zelí kastrol bude chutnat lépe, když jej aplikovat na stole se zakysanou smetanou.
Zpět na obsah

Zelí, brambor rendlík

Připravit chutné a uspokojujícímísa, ne nutně použít maso. Je možné přijmout recept hrnec brambor a květáku. Je třeba připravit vidlice zelí o hmotnosti 600 g, 1 velký brambor, 500 g tuku tvaroh, syrová vejce 4, 50 g sýr, máslo, sůl, bylinky, špetka kmín a muškátový oříšek. Hlava květák rozdělený na kousky, nechal spadnout na dno hrnce, zalijeme 2 litry vařící vody a necháme 10 minut, dostat dušené důkladně. Hlízy brambor vařit ve slupce, oloupeme a kaše se do stavu homogenní pyré.

Dát kousky květáku v hlubokémisku, přidejte je bramborová kaše, rozšlehané vejce, roztřepené sýr, strouhaným sýrem, jemně nasekané bylinky, sůl, muškátový oříšek a kmín. Vše důkladně. Položit směsi na vymazaný obdélníkového tvaru a péct při střední teplotě až do okamžiku (50 minut). Na povrch hotového kastrolu získala rozlišovací zlatý odstín, před vložením do pece může být roztaven máslo tuku. Navzdory jednoduchý recept, bude chuť pokrmu dopadne neobvyklé.

francouzsky kastrol

Zpět na obsah

Francouzsky kastrol z brambor a květáku

A tady je další recept kastrol z brambor azelí. Tentokrát recept pochází z Francie. Pro přípravu této chutné nádobí bude potřebovat: 6 velkých brambor, 1 střední hlava květák, 1 šálek mléko, máslo, 250 gramů sýra (nejlépe zajistit parmazánovým), drobky okoralého bílého chleba, 2 lžíce mouky, sůl, pepř, petržel a bazalkou. Květák promyty a rozděleny do kvítků, drží se 10 minut ve vodě se solí, a potom vaří až do poloviny v průběhu 5 minut. Brambory loupané, nakrájíme na plátky a vaříme asi 15 minut. Ten by měl být ne příliš křehčený. Parmazán rozdělena na dvě stejné části, nastrouháme je na hrubém struhadle a dejte do různých pokrmů.

Před uvedením pečeni se zelímBrambory je třeba uvařit omáčku. K tomu, v malé pánvi, taveniny by měla být 50 g oleje a za stálého míchání se lžící, přidejte mouku. Výsledná směs se ředí studeným mlékem a nadále udržovat pánev na sporáku, šlehání rázně metla omáčku. Pokud mléko omáčka nezhoustne, musí být odstraněna z kamen. Nemůžeme dovolit, aby se vařit. Zahuštěný omáčka přidat polovina připraveného sýrem a směs se míchá.

Květák a brambory jsou umístěny ve vrstváchtukem žáruvzdorné hrnec, každá vrstva by měla být lehce posypané sůl a pepř. Když jsou všechny zelenina vloží do formuláře musíte vyplnit své omáčkou. Kastrol posypeme strouhankou, sýrem a bylinkami a poté ji pečeme asi 20 minut. vypalovací teplota by měla být 200 stupňů.
Zpět na obsah

Květák s mletým masem a brambory

Tento recept je ze série „Yum“ a jehoMůže být použit ve všední dny ao svátcích. Chcete-li hrnec je třeba vzít v průměrné hlavu květáku, 400 g některého z mletého masa, 2 velké brambory, 1 cibule a mrkve, 1 paprika, 1 šálek studeného mléka, rostlinný olej, 2 vejce, sůl a koření. Rozebrat na malé kousky květáku, vaří se po dobu 5 minut v osolené vodě. Oloupané cibule nakrájené na polokroužky, mrkve - kostky, pepř - proužky. Pokud není k dispozici pepř recept umožňuje vařit hrnec bez něj. Ze syrových brambor, odstraňte slupku a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Mleté maso z pre-rozmrazování.

Nalít do spodní části pánve vařeníolej, dal nakrájenou cibuli v něm a osmažíme ji dozlatova. Pro přidání cibule mrkev, mleté ​​maso, brambory, papriky a protomai výrobky pod krytem při nízké teplotě po dobu asi 10 minut, nesmíme zapomenout pravidelně míchání. V této fázi přípravy pokrmu by mělo být sůl a dochutíme své oblíbené koření.

Na dně misky dát silný pečenízazharku vrstva s brambory a maso, dát na vrcholu květáku. Směs byla nanesena na horní misku mléka s vejci a místo se nalije do předehřáté 180 stupeň troubě. Zapečený květák s mletým masem bude připraven zhruba za 35 minut. Pokud je to žádoucí, několik minut, dokud není připraven to může být sypané nahrubo nastrouhaným tvrdým sýrem.

zelí kastrol s přísadami

Zpět na obsah

Pečené makaróny a květák

Italové jedí těstoviny. Následující recept je převzato z italské kuchyně vařené s těstovinami.

Pro rendlíky je třeba vzít 1 střední hlavukvěták 400 g těstovin celozrnné, polovina sklenice rajčatového protlaku, 200 g libového mletého hovězího masa, 1 cibule, 100 g tvrdý sýr (nejlépe hodí parmazán), 2 vejce, polovina sklenici mléka, polovina balení másla, čerstvé bylinky, sůl , strouhanka a koření.

Recept na tento pokrm: analyzovat do kvítků zelí vaří 5 minut, slijeme vodu a lehce smažit na pánvi s máslem. Cibuli nakrájíme na kroužky a hnědé na másle dozlatova.

Chcete-li přidat cibuli mleté ​​maso, polovinupřipravený rajčatový protlak, sůl a posypat kořením. Fry na mírném ohni s víkem na dobu 10 minut. Cook těstoviny do té míry, že jsou trochu těžké, promícháme s zbývající rajčatovým protlakem a strouhaným sýrem. Nádobí pro vaření bohatě mazány a posypte krutony. V dolní části nádobí dát vrstvu pražené mleté ​​s cibulí, které na vrcholu těstovin. Nejlepší jídla zdobí záhon květák, který je potřeba položit si hlavu. Produkty se nalije směs, připravenou ze šlehaných vajec a mléka, posypeme sýrem a pečeme asi 20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Kastrol zdobí čerstvé zelené listy.
Zpět na obsah

Pečený losos a květák

A konečně, další skvělý recept,který je schopen ozdobit i ty rafinovaný tabulky. Vařit hrnec zeleniny a ryb, by měly přijmout 500 gramů hlava květák, 700 g filet z jakéhokoli červené ryby, půl šálku konzerv rajčatová šťáva, 1 rajče, půl šálku prosa, 2 vejce, čerstvé citronové šťávy, 1 šálek smetany, 100 g jakýkoliv pevný sýr, sůl, koření a petržel.

Pro přípravu pokrmů, můžete použít česnek. Vařit květák stejným způsobem jako v předchozím receptu. Vařit, dokud vařené jáhly obiloviny. Maso červená ryba rozřeže na malé proužky, osolíme, aby chuť s kořením a nalít čerstvě vymačkané rajčatové šťávy. Chcete-li dát zvláštní chuť rybího masa by měly být hojně posypané nasekanou petrželkou a zalijeme citrónovou šťávu. Opouštějí ryby v marinádě po dobu 30 minut.

Spasserovat rostlinný olej jemněnakrájenou cibuli, přidáme česnek, prošel tisku. Smíchejte v míse hluboké květák, proso kaše, ryby, nakrájenou rajčata a smažené cibule a česnek. sůl výrobky a nalít šlehané vejce a smetanovou omáčkou. Směs se důkladně promíchá s dřevěnou lžící a vložte do vymaštěného pekáče na pečení. Miska se pečou v troubě asi 40-45 minut. pečení teplota - 170-180 stupňů. Když je kastrol je téměř připraven, měl by být sypané tvrdým sýrem a dal ještě několik minut v troubě. Získat lahodný pokrm, který může uspokojit rozmary jakékoliv labužníka. Vychutnejte si jídlo!

</ P>
Poznámka: