" „Kuře v troubě zcela zrušit: recept

Kuře v troubě vůbec zobrazena: recept

kuře s kořením v celé trouby

obsah:

  • Kuře v troubě tradičním způsobem
  • Kuře, pečené na soli
  • Kuře pečené na láhvi

Kuře dnes lze považovat za univerzálníproduktu. To znamená, že je možné vařit pro sváteční stůl, a pro každodenní stravy. Kromě toho, kuřecí polévka a hlavní jídla, dušené to, rostbíf, stoupat, péct v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Že kuřecí můžete udělat spoustu dietních jídel, použít, aby občerstvení, vložíme do salátů či pečení koláčů s ním. Mnoho rodina smažené kuře je nejoblíbenější jídlo. Kuře v troubě kompletně - většinou se jedná o sváteční jídlo.

Ale to není všechno vědět, že existují nejen tradiční metody pražení celou kuřecí kostry, ale i velmi originální.

Doporučujeme zvolit recept a zkusit vařit celé kuře různými způsoby.

Zpět na obsah

Kuře v troubě tradičním způsobem

Báječný recept pro začátečníky. Žádné speciální triky, žádný pevný zkušenosti. Budete potřebovat pouze kuřecí, troubou a čas. Pečený způsobem pták se vždy získá nejen chutné a šťavnaté, ale také velmi krásné. Snažte se vařit!

Složení:

  • Celé kuře zdechliny
  • zakysaná smetana
  • sůl
  • černý pepř
  • Koření na vaší chuti

Příprava:

Okamžitě výhrada, že česnek na vařeníPoužití kuře způsobem je nežádoucí. Skutečnost, že je v troubě zapechetsya dlouho předtím, než maso, a pak začne být spálen. Ale pokud vám nevadí, vůni a chuť spáleného česneku, můžete bezpečně vařit kuře s česnekem.

Takže kuřecí kostra byla dobře umyté aobsushivayut s papírovým ručníkem. Teď už směs solí, pepřem a veškeré koření, které jsme rádi, že lepší. Přidání ke směsi trochu rostlinného oleje a vytvořit hustou pastu. Tato kaše třít kostru uvnitř a vymazala celý kuře na vrcholu. Vyhrazujeme si naši nastrouhaný pták marinovaná chvíli. Během této doby, je třeba zahřát troubu na 200-220 stupňů a připravit hlubokou pánev, která je nutné přijmout pečicí papír nebo tuk s rostlinným olejem. V žádném případě nepoužívejte máslo místo zeleniny - to začne hořet a kouř v troubě.

Když se trouba zahřeje znovu a vzít kostruliberálně potřísněné jeho horní krém se křídel byly zabaleny do fólie a dejte zpět na zásobník kuře dolů. Položte pánev do trouby a upřímně zapomenout na to po dobu patnácti minut. Pak otevřete troubu, předložila malou misku a zalijeme kuře vyhřívaný s džusem. Pak to jednou nebo dvakrát, a to je možné i častěji třikrát nebo čtyřikrát za půl hodiny.

Pokud se během této doby kuře ještě není připraven, pakObracíme se nad kostry na břiše, zalijeme šťávu a rezervy na dalších deset nebo patnáct minut. Ochota ke kontrole tradiční. Tenká ostrý nůž nebo jehla punkce v co nejvíce masitou část kostry, a podívejte se, co to znamená šťávu. -Li transparentní, pečené kuře je připraven. Pokud růžová (s krví), to znamená, že maso ještě nedosáhl připravenost. Smažené kuře vyjměte z trouby, posouváme do misky, obloha zeleninu a bylinky a podáváme.

kuře v troubě do banky

Zpět na obsah

Kuře, pečené na soli

Tolik na slíbené původní receptury. Kdo přišel s tímto způsobem pečení kuře, neznámé. Je možné, že tento recept vznikl náhodou. Nebo někdo chce experimentovat. V každém případě, recept byl úspěch. Fried sůl na kuře dopadá velmi šťavnatý, chutný, zlatá a měkké. Kromě toho, její příprava nevyžaduje, aby neustálé pozornosti.

Složení:

  • Kuře - Bird 1;
  • Extra sůl - 1 kg;
  • Provensálské koření - 3 lžičky.

Příprava:

Můj kuře, obsushivayut, třít směsProvensálské koření a necháme odležet asi dvě hodiny. Solené kuřecí maso není nutné! Po tom, připravit na pražení ptáka. Chcete-li to v vpichů kostry na který provozuje špičky křídel. Zapněte troubu a dát ji zahřát na 200-220 stupňů. Na pečení nalijte rovnoměrně sůl akumulátoru (jen 1 kg) a dát na straně prsou pták soli dolů.

Vložíme plech do trouby a nechte ji tamasi hodinu. Flip pták, voda, nebo mazat během zazharivaniya není nutné. Kuřecí otočí překvapivě šťavnatou a křupavou kůrku, takže jen jeden pohled na ústa vodou. Vidíte sami, pokud se pokusí použít recept v praxi.

smažené kuře v troubě na sůl

Zpět na obsah

Kuře pečené na láhvi

Tento recept lze jen stěží nazvat nový. Ale skutečnost, že byl neprávem zapomenuta, není pochyb. Každý z nás se raději používat hypermoderní zařízení na vaření, takový Multivarki nebo mikrovlnnou troubu. A zvolte sporák s troubou měl gril.

A mimochodem, tam je recept, který je dostiTo zdůvodňuje tvrzení, že vše geniální je jednoduché. A tento recept je vhodný pro velmi-velmi jednoduché troubě. Hlavní věc - přítomnost skleněné láhve nebo úzkou bank. Ale jak vařit kuře na láhev, prostě říct.

Složení:

  • 1 kuřecí kostra;
  • 5 lavrushki letáky;
  • 10 hrách černý pepř;
  • 1 lžíce sůl;
  • 1 lžíce mletého pepře;
  • 1 hlava česneku.

Příprava:

Takže, jak nárokům jakéhokoliv receptucelé kuře zdechliny, a zaškrtneme své dobré obsushivayut. Česnek čisté a přeskočit přes lis na česnek, pár stroužky celé rezervace. Sůl smícháme s černým pepřem a drceným česnekem a vetřete Směs našeho ptáka uvnitř i vně.

Vezměte vysokou úzkou sklenici či láhev s širokýmkrk (požadováno sklo!), naplňte ji přibližně v polovině studenou vodou a dejte do vody bobkovým listem, pepřem a stroužky česneku. Nyní je kuře je zcela dát na láhev a dal ji do hrnce, i naplněné studenou vodou.

Položte pánev do předehřáté trouby a navysoká tepelná pečeme asi 20 minut. Pak snížit teplotu na střední a nadále péct kuřecí čtyřicet minut v celkové přípravě, nechte 1 hodinu. Hotový kuřecí Dodržte z trouby a chladné po dobu 10-15 minut přímo na lahvi. Pak vyjměte kostry, nařezáno na kousky o požadované velikosti a poskytnout tabulku s jakýmkoliv vhodným ozdoba.

To je tak odlišný, může být receptemkuře v troubě v plném rozsahu. Pečené celé kuře kostra ztrácí méně vlhkosti a na výstupu je šťavnatější. Takže nemůžete pokazit výběrem některého z navrhovaného receptu výše. Každý recept je poměrně jednoduché. A smažené nebo pečené na soli nebo kuře na lahvi vás jistě potěší svou vynikající chutí. Hlavní věc - vařit s radostí. Užijte si chuť k jídlu a úspěch v kulinářské oblasti!

</ P>
Poznámka: