" "pilaf v multivarka sporák recepty

Pilaf v multivarka sporák Recepty

pilaf recept na multivarka

obsah:

  • recept potraviny
  • recept zirvak
  • Přidejte hlavní složkou - rýži
  • Recept na zeleninový pilaf

Pilaf - tradiční pokrm z Uzbeků, která vPravidla by měla být připravena v kotli. Ale teď, díky moderním technologiím, jako je Multivarki, můžete vařit rychleji a chutnější. Pilaf v multivarka sporák vaří velmi jednoduše.

Ingredience pro pilaf

  • 500 g jehněčí
  • 300-400 g cibule
  • 300-400 g mrkve
  • 1.5 šálky rýže
  • 1 česnek
  • 1,5 h. L. koření
  • 3 lžíce. l. rostlinný olej
  • voda
  • sůl

Zpět na obsah

recept potraviny

Hlavní věc - provádět přípravu jídel vsprávném pořadí. I když to není pilaf vařit v kotlíku, měl by být připraven tak, aby to nemohlo být odlišeny od toho tradiční vařené v misce Uzbekistán.

Moderní technologie nám pomůže pouzezjednodušení práce v kuchyni, automatizovat, ale tím by neměla být snížena chuť pokrmu. Naopak, je třeba, aby se dobře pouze v případě, že rizoto se provádí dvakrát tak rychle, nemělo by to znamenat, že chuť je příliš zhoršila dvakrát.

Tři hlavní fáze přípravy pilaf v každém případě:

  • maso
  • zirvak
  • Rýže s bylinkami a kořením

Základem jasný, podrobný recept níže:

  • První věc, kterou udělat - je zvolit masa. Neexistuje žádné kategorické "pro" a "proti", existuje mnoho alternativ k jehněčího masa. Toto vepřové a hovězí maso, a kuřecí maso, a dokonce i ryby. Hlavní věc - najít ty správné koření k masu.
  • Maso se promyje, čistí nadbytečné: žíly, chrupavek, kůže, přebytečný tuk. Vezmeme-li jako jehněčího masa, je lepší vařit ve vodě doměkka, aby se zabránilo ztuhlost. Jehněčí maso samo o sobě je těžké, takže je lepší být v bezpečí.
  • Lamb nakrájíme na středně plátky, dátv multivarku, naplněné vodou a vařené (Dušená) 40 minut. Tlak se volí rovna třem. Při správně nastaven režim dostat perfektní rizoto. Jako by to byla připravena v kotlíku na skutečné povaze Uzbeků. Tak, to se vaří maso a ne firmy.

pilaf v multivarka

Zpět na obsah

recept zirvak

  • Příprava zirvak. Zirvak - to je část pilaf, který sestává z cibule, mrkve a masa. Mrkev čisté, umyté a nakrájíme na proužky. Cibule nakrájíme na půl kroužky. Tajemství přímo zirvak - podíl cibule, mrkve a masa jsou 1: 1: 1. To znamená, že maso by měl být stejný jako mrkve a cibule. Na první pohled se může zdát, že cibuli a mrkev příliš mnoho, ale po smažení, oni snížit ve velikosti 2-3 krát.
  • V multivarku nalil rostlinný olej. Maso je smažené na oleji do křupava krásné. K tomu se přidalo cibuli a mrkev a vařené do změknutí.
  • Přidá koření na pilaf, může být použit pro grilování. Koření mohou být velmi odlišné. Tam jsou koření a byliny evropského původu, a tam jsou asijské.
  • Mrkev je pražená na karoten se lépe vstřebává a dal na vodě krásnou oranžovou barvu.
  • Koření kořenící, zlepšení chuti a stimulovat žaludek vylučovat více žaludeční šťávy, která je tak nutné pro trávení tučných jídel.
  • Maso se zeleninou dušené až do úplného odpaření vody. Zelenina by měla být smažený na másle.

Zpět na obsah

Přidejte hlavní složkou - rýži

  • Dále přichází na přelomu rýže. Obrázek pre-umýt. Voda při praní musí být čisté. Rýže se naplní do zeleniny a masa. Navzdory skutečnosti, že se jedná o recept, který nabízí rýže se odstaví na dobu několika hodin před vařením, i když to není doporučeno. V opačném případě začne bobtnat, a po uvaření nutně vařit, a to je nepřijatelné pro pilaf. Po vaření rizoto musí být tselenkim. Každé semeno by měly být přiděleny, a postava, zatímco zbývající křupavá.
  • V době, kdy budete muset vařit rýži na půl hodiny, a vodazalijeme půl palce nad zeleniny s masem. Je-li voda měřit brýle, je možné udělat chybu, protože objem tlakových hrnců jsou různé, takže voda se nalije na oči.
  • Místo vody, můžete si nalít vývar zbyly zvaření masa na začátku přípravy. V tomto případě, pilaf ztloustnout. Pro milovníky vydatné a tučných jídel je ideální. Pro ty, kteří se chtějí dostat pilaf popresnee jednodušší a lepší přidat čistou vodu. To však neznamená, že jídlo bude příliš nevýrazné. Koneckonců, má maso a rostlinný olej. V souladu s tím, rýže oblečený s vodou nebo vývarem z ventilátoru.
  • Ve středu Multivarki vložit stroužek česneku.
  • Sůl podle chuti.
  • Po vývar (voda) se nalije do rýže, stanoveného režimu „kaše“. Příprava pro asi půl hodiny.
  • Po smíšeného signálu, a obr. Není-li přebytečná voda, pilaf je připraven. Musím si to po dobu 10 minut.
  • Při podání žádosti si můžete ozdobit s bylinkami či širokou škálu koření.

recept chutné pilaf v multivarka

Zpět na obsah

Recept na zeleninový pilaf

Zeleninové rizoto dostat stejné chutné a vydatné, jako maso. Vařit rýži, je nutné použít správné odrůdy rýže a producenty neměnit recept.

Ingredience pro pilaf:

  • Předvařená rýže (4 mísy Multivarki)
  • 3 mrkve
  • 5 kusů paprikou
  • 2 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 2 hod. L. sůl
  • Voda (8 šálky na Multivarki)
  • sůl
  • koření
  • Ochucování chuti

Příprava:

  • Mrkve a papriky na plátky, cibuli - polokroužky
  • V dávkovém režimu, smažené zeleniny ve slunečnicovém oleji po dobu 40 minut
  • Promytý rýže se naplní do zeleniny, naplněné vodou, a pilaf režim zapnut.

Výsledek - zelenina, originální, chutné pilaf hrudky. V případě, že hostitelka ještě nebyla taková zkušenost vaření pilaf, pak multivarka - je to, že je v první řadě nutné dostat se do kuchyně.

</ P>
Poznámka: