" "Pilaf s kuřecím masem v hrnci: jak ji vařit?

Pilaf s kuřecím masem v hrnci: jak ji vařit?

pilaf s kuřecím masem

obsah:

  • Co je pilaf?
  • Názor o dietologem pilaf s kuřecím masem
  • Jak vařit rizoto v květináčích

Co pilaf? Jedná se o jednu z nejoblíbenějších pokrmů je nejen východní, ale i evropské kuchyně. Mnoho ženy v domácnosti se snaží potěšit své domácnosti tuto chutné a pestré jídlo. Pilaf mohou být připraveny nejen v kotli, utyatnitsu nebo v pánvi na kamnech, a pec, například kuřecí pilaf v květináčích. Z tohoto chuti pilaf nezmění, ale stane se jen intenzivnější.
Zpět na obsah

Co je pilaf?

Ve vaření, existuje mnoho receptů na vaření pilaf, který se vždy skládá ze dvou částí: brusných částí a rozhodně "zirvak", nebo, jak se tomu říká, "Gara".

Obilovin část se často skládá z rýže, aleMohou být také použity kukuřice, pšenice, hrachu. Zirvak se může skládat z masa, ryb, zvěřiny, zelenina, sušené ovoce a koření, a dokonce i kousky mletého masa zabalené v hroznové listy.

Je důležitější, než začnete vařit pilaf -najít tu správnou odrůdu rýže. To má zajistit, že pokrm se ukázalo, drobivý, ale v žádném případě nejsou slepené. To je nejlépe hodí pro vaření pilav neleštěná rýže, která obsahuje vitamíny B, které jsou nezbytné pro normalizaci nervového systému. Kompozice obsahuje pilav živiny, jako jsou živočišné a rostlinné bílkoviny, tuky a sacharidy. Mrkev, které je neodmyslitelně spjato s pilaf, obsahuje beta-karoten, který je tak důležité pro naše tělo pro normální zrakového vnímání.

pilaf v květináčích

Zpět na obsah

Názor o dietologem pilaf s kuřecím masem

Rýže obsahuje škrob a bílkoviny hlenu, kterýobklopuje žaludek, a proto je vhodný pro žaludku a trávení. Také v rýžových mnoha stopových prvků, jako je draslík, fosfor a hořčík. Luke, který všichni rádi přidat na rýži, je bohatý na vitamíny A, B, C, draslík, vápník a hořčík. A povzbuzuje chuť k jídlu a snižuje otok. Ten samý kuře je od něho obsahově cholesterolu hovězího masa v ničem neliší. Většina dietní výrobek je bílý vařené kuřecí maso.

Pilaf Kuřecí maso v hrnci je vhodný pro lidi se sníženou silou a pro lidi ve stravě, které jsou s nedostatkem vitaminů, sacharidů, stopových prvků. V případě, že osoba trpí nemocí, jako jsoudiabetes, ateroskleróza, má-li nemocný játra, slinivku břišní, žaludku nemocné, to není doporučeno používat tento pokrm. Pro děti mladší pěti let věku se doporučuje pilaf v omezeném počtu.

Pokud budete jíst tuto rýži, ale je tohigh-kalorie, 150 g za den, nebude to mít vliv na změny tělesné hmotnosti. Ale to v žádném případě, že není možné zahrnout do stravy pro snížení hmotnosti, protože obsahuje velké množství živočišných bílkovin. A smažit nejlépe na rafinovaný slunečnicový nebo olivový olej, nebo rozpuštěného másla, aby se zabránilo tvorbě karcinogenů, které jsou škodlivé pro zdraví.

Delicious pilaf s kuřecím masem v hrnci

Zpět na obsah

Jak vařit rizoto v květináčích

Při vaření jakýkoliv pokrm v trouběhrnce, to je velmi vhodný pro ženy v domácnosti, protože oni nepotřebují, aby se rozptylovat něčím míchat, a strach, že to bude hořet. Vezměme si dva vaření pilaf recept na kuře v hrnci.

Pro přípravu pokrmů bereme sklenicirýže a dva šálky vody, kuřecí maso; ale pokud ne, pak kuřecí stehna nebo celé nohy a vyjměte maso z nich, že neexistuje žádný semeno; Pro zazharki potřebujeme jednu cibuli a jeden mrkev. A připravit rostlinný olej, sůl a koření, jako šafránu, kmínu nebo kari. Počet výrobků každá žena vybere sám, vše záleží na preferencích rodiny. Koření také zvoleny v závislosti na vkusu. Tak, začneme vařit.

Rýže předtím je třeba omýt vodou avolitelný máčet po dobu třiceti minut v horké vodě. Pak zazharki z mrkve a cibule. K tomu, umýt a vyčistit zeleninu, pak musíte mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Pak smažit zazharku v rostlinném oleji dozlatova. Chcete-li nejen bylo dušené maso, musí být předem smažit, ale před tím, než nakrájíme na malé kousky.

U první varianty při přípravě naší pilafhrnce uložit rýže ve stejném množství. Pak se naplní vodou, na paměti, že poměr rýže a vody, - 1: 2. Na horní části rýže rovnoměrně rozprostřený nakrájené kuřecí maso, sůl a přidejte koření. Po tom, dáme do trouby za studena po dobu třiceti minut, uzavírání hrnce čepice. Proč se v troubě za studena? Vzhledem k tomu, keramické výrobky nemohou být uvedeny v předehřáté troubě, ale pouze v chladu. O půl hodiny později jsme se vytáhnout hrnce z trouby a přidejte horní zazharku. Pak znovu dát do trouby, po pěti minutách, to vypne a udržet naše hrnce, aniž by z trouby na dalších deset minut. Všechny naše první verze pilaf je připraven, dobrou chuť.

Obraťme se k druhé variantě přípravychutné pilaf. Kuřecí maso jsme nakrájíme na plátky a orestujeme na rostlinném oleji dozlatova. Potom se připraví maso a připravené zazharku rovnoměrně v květináčích. Na vrcholu vyložit rýže, také ve stejném množství. a naplňte ji vodou znovu, nesmíme zapomenout ani na poměr rýže a vody v poměru 1: 2. Nalít vodu, aby nedošlo k míchat rýži s jinými složkami, tedy to by mělo být v horní části. Pak přidáme sůl a koření podle chuti. Pokrýváme hrnce s víky a necháme do studené pečicí trouby po dobu půl hodiny. Poté troubu vypněte a nechte naše jídlo procházku. To je vše, vychutnat si jídlo.

</ P>
Poznámka: