" "Kuře v troubě na sůl

Kuře sůl v sušárně

kuře sůl v troubě

obsah:

  • Kuře na sůl: první recept
  • Pták s bramborami
  • Plněná drůbež s ovocem
  • Sladké kuře v medu-hořčičné omáčce

Jako odborníci na výživu říkají, jedním z nejdůležitějšíchSložky správné výživy je drůbež. Proto se ve stravě každého člověka, zejména dětí a mladistvých, musí být přítomen krůty, kachny a jiné ptactvo. Pokud se tyto druhy ptáků, jsou dost drahé, kuře je považována za nákladově efektivní produkt. Z ní si můžete udělat polévku, pečené se zeleninou, dušené brambory. Všechny tyto pokrmy mají jedno společné: postup jejich přípravy zabere spoustu času. Pokud drahocenných minut na účtu, a v ledničce kulovém Roll, nabízejí pečený pták. Kromě toho, že je velmi rychlé a snadné, a co je nejdůležitější, neuvěřitelně chutné. Nejjednodušší možnost - slané kuře v troubě.

Dnes se podíváme na ty nejzajímavější recepty,se dozvěděl, že i začátečník může vařit snadno. Nepotřebujete žádný více času nebo některé speciální produkty. Všechny složky jsou komerčně dostupné v každém supermarketu a na trhu. Pokud se budete držet zdravou výživou pravidel, doporučujeme nákup drůbeže. Stojí to trochu dražší obchod brojlerů, ale dobré pro tělo to je stokrát více. Takže se nemusíte šetřit na vaše zdraví. Aby nedošlo k nepořádku s přípravou na budoucí obloha masitých pokrmů, je vhodné vzít na vědomí receptu kuře s bramborem. Takže jste jedním tahem pera zabít dvě mouchy jednou ranou, a tím šetří čas. Takže pojďme se blíže podívat na každou z instrukcí navržených vaření.

kuře v troubě na sůl

Zpět na obsah

Kuře na sůl: první recept

Kuře - velmi užitečný produkt, kterýJe povinné pro použití každého, bez rozdílu věku. Že obsahuje draslík a fosfor, kromě toho, že maso je bohatá na bílkoviny, protože obsahuje celou řadu dalších živin. Pokud se budete držet váhu a snaží zhubnout, výživu doporučují, než budete užívat pták postup k odstranění její kožešinu. Skutečnost, že tento obsahuje příliš mnoho tuku. Jak víte, smažené - nepřítel lidského zdraví, tak odborníci radí vařit kuře za pár, nebo v troubě. Pojďme se podívat na velmi jednoduchý a chutný možnost - aby se pták na sůl. Budete překvapeni, jak je to snadné a chutné.

Složení:

  • 1,5 kg kuřete (nejlépe drůbež získává od schválených dodavatelů)
  • soli - jedno balení
  • olivový olej a koření - volitelná
  • čerstvý kopr nebo petržel (vhodné pro krmení)

Příprava:

Jak můžete vidět, tento pokrm budete potřebovat minimálněprodukty. Lze jednoduše péct ptáka bez dalších složek, nebo, pokud je to žádoucí, se trochu experimentovat, kartáčování speciální olivový omáčku. V prvním případě bude pokrm dostatečně suché a drsné, tak říkajíc, na amatéra. Druhý recept bude kuře více šťavnaté a křehké. Pojďme se podívat na obě možnosti.

Takže, první, pokud je to nutné, odstraňtekostry střeva, trhat to, poté opláchněte důkladně pod tekoucí vodou. Pozor, pták muset dobře odtékat, takže jej setřete papírovým ručníkem a čekat na listech přebytečné tekutiny. Nyní nalijte na pánvi s tlustým dole, nebo ve zvláštním Pečení soli obalu. Top vykuchané jatečně upraveného těla lehla. Poslat svůj pokrm do trouby zahřáté na 200-220 stupňů.

Tato mísa byla první provedení, nicméně,uvedeno výše, je zde stejný recept v dalším výkladu. Pro ty, kteří mají rádi koření a chce se dostat na výstupu je jemné, šťavnaté jídlo, ujistěte se, že třít ptáka jednoduché domácí omáčku. Chcete-li to v mělkém piala smíchejte olivový olej a sušené byliny. To může být bazalka nebo rozmarýn, a kurkuma dát kostra červený, oranžovo-hnědý odstín.

Mimochodem, pokusit se vstoupit do olejové chutijeden nebo dva stroužků česneku drceného pomocí lisu. Uvidíte, bude velmi chutné. Důkladně mash přísady, pak léčit výsledná směs Pancake ptáka. To by mělo být provedeno nejen vně, ale i uvnitř. Odstranit kostru po dobu 30-60 minut v ledničce. Je-li dostatečně namočí, odstraňte zbývající omáčku látku a postupuje stejným způsobem, jak je popsáno v prvním případě. To znamená, nalijte do vany rovnoměrnou vrstvu soli, dát kuře na vrcholu a poslat to všechno v troubě.

Těsně před podáváním trochu vychladnoutkostra, ona zbaběle ven se zbytky soli, pak nakrájíme na kousky a posypeme jemně nasekané zelené. V této podobě, bude jídlo vypadat ještě chutnější. V obleku, nebo vařenou rýží, například bramborová kaše jako přílohu k němu. A pokud se budete dívat vaši postavu, je vhodné omezit čerstvé zeleniny: rajčata, okurky, papriky - nebo lehký salát z nich, okořeněné s rostlinným olejem. Dobrou chuť!

chutné kuře sůl v troubě

Zpět na obsah

Pták s bramborami

Následující recept - ideální pro zaneprázdněnženy v domácnosti, kteří nemají čas. V tomto okamžiku je kuře pečené v troubě s bramborami, tak dostanete dva v jednom: a šťavnaté maso a chutnou přílohu k němu. Přičemž kostra vařené popsaným způsobem - na sůl, jemná propečený a dobře hnědne. Chcete-li pokrm vyšel ještě chutnější, je vhodné, aby zanedbávat koření. Vezměte špetku černého pepře, trochu sušeného majoránky a rozmarýnu, stroužek česneku - všechny tyto produkty dá váš výtvor opravdu nezapomenutelnou chuť a nádhernou bohatou chuť.

Složení:

  • pták kuře brojler
  • vysušen koření
  • devět velkých brambor
  • Packaging jemnou sůl
  • 10 ml olivového oleje
  • několik stroužků česneku

Příprava:

Jít na trh nebo do obchodu, vyzvednoutskončil, která je zcela zničený a trhal ptáka, pak nemusíte trávit více času na tyto aktivity. Opláchněte pod tekoucí vodou a nechte mozků, mezitím nalít do misky trochu sušených majoránka, bazalka, rozmarýn, Provence bylinky nebo jiné koření dle vlastního výběru. To také přidat několik špetky soli a dobře promíchejte ingredience. Jakmile je kuře je dost suchá, otřete čistou utěrkou a zacházet s kořením, první dovnitř, potom ven.

Česnek čistý od plev, chop ji bigdesky. Provést několik řezů do kuřecího masa, ve kterých vložit česnek. Poté, co ji zabalit do speciální fólie nebo fólie a uložte na chladném místě po dobu dvou až tří hodin. Zatímco ptačího marinovaný, řez kůra brambor a nakrájejte ji do velkých klíny. Sůl je pak období se sušenými bylinkami a pokapeme olivovým olejem.

Nadále platí pro malé: se zásobník a pokropí sůl na to, rovnoměrně rozdělit na povrchu nádobí. Nejlépe se pták prsa nahoru, a zabalit brambory v alobalu a definovat blízko k tělu. Předehřejte troubu na 200 stupňů a dát ji do misky. Po asi půl hodiny bude pokrm připraven, odstranit jej z pece a ochladí se. Pokud chcete, aby brambory otočil zlaté a křupavé, během vaření otevřete fólii. Doufejme, že tento recept bude mít ti líbí.

lahodné kuřecí maso v troubě na sůl

Zpět na obsah

Plněná drůbež s ovocem

Pokud je popsáno předchozí nádobí, výše, jsou vhodnépro každodenní použití, následující může oprávněně přičíst sváteční pokrmy. Pro tento recept, budete potřebovat trochu více potravin, ale výsledek vás zaručeně potěší, uvidíte. Sušené švestky, jablka a rozinky dát kuře trochu sladké, velmi sladkou ovocnou chuť. Pro přílohu doporučujeme vařit Rýže nebo provést lehký salát. Můžete rovněž předložit plyšového ptáčka s kyselou okurkou: nakládané okurky, zelí.

Složení:

  • Tři velké sladkokyselou apple
  • kuře kostra
  • jemné soli - 500 gramů
  • hrst sušených švestek
  • 50 gramů měkkých zlatých rozinek
  • čerstvě mletý černý pepř

Příprava:

K masu Ukázalo měkká a mírněsladké, šťavnaté, vybírat větší jablka non-kyselé odrůdy. Prvním krokem, čištění je z kůže, a pak odstranit z jádra a kotleta maso na kostičky. Sušené švestky a rozinky šíří v různých desek, nalít do složky s teplou vodou a nechte ho vařit. Po asi 20 minutách se zbavit přebytečné tekutiny a osušte papírovou utěrkou plody.

Na hladké kovové misky silnou vrstvounalít kuchyňskou sůl. Pak zase troubu a přivést ji na teplotu 220 stupňů. Sušené švestky nakrájené na tenké proužky a smíchá se s jablky a rozinkami se léčit drůbeže s vnitřní a vnější straně s pepřem a trochou soli. Když se vám podaří, hmotnost nafarshiruyte kostra z ovoce, takže to není vypadnout, zajistěte otvor dřevěné špejle, nebo udělat pár stehů tlustý vlákno. Dal ptáka na posteli soli a poslat nádobí do trouby, pečeme jídlo není méně než jednu hodinu. Když kuře vztahuje zhnědlou kůru, vyjměte z trouby, mírně vychladnout a nakrájíme na kousky. Před podáváním nezapomeňte ustřihneme.

Zpět na obsah

Sladké kuře v medu-hořčičné omáčce

Následující recept bude užil si milovnícisladké. Nabízíme pečené kuře, předem marinovat jej v neuvěřitelně voňavý a chutný omáčka. Druhý z hořčice a medu. Existuje spousta možností mazání pro ptáky: na bázi rajčat, smetana, zakysaná smetana s provensálským kořením. Každé jídlo má své vlastní charakteristiky, takže pokud chcete experimentovat, naučit se recepty, prezentované na našich stránkách, a vaříme pro zábavu.

Složení:

  • 1500 gramů čerstvého kuřecího masa
  • balíček kuchyňské soli
  • 35 gramů zeleného krmiva -
  • tři velké lžíce ochucené medem
  • Patnáct gramů měkkých zrnitý hořčice, nebo normální
  • mleté ​​kurkumy a koriandru
  • černý pepř - volitelná

Příprava:

Vykuchaný a suší se drůbeží kostry dobřesuché. Potom zase trouby, vyznačující se tím, všimněte si, že vaření kuřecí doporučuje maximální teplotu, nicméně, předehřívání troubu na 220 stupňů. Mezitím dát do misky s medem a rozpustit ji na parní lázni. Poté, co vstoupí do nádoby, mletého koření: kurkuma a koriandr, přidejte několik špetky rozmarýnu nebo bazalky, pokud je to žádoucí. Dát to všechno dohromady s hořčičnou kaší a aktivním pohybem vidlice. Výsledná směs libovolně mazat ptáka na všech stranách. Budeme pokračovat do konečného stadia: postavit kostry tlapky na pečení se solí a odstranit ji v troubě. Pečeme, dokud krásné zlatova.

Aby vaření bylo příjemné, jejMělo by být jednoduché a není časově náročné a energie. Jsou to recepty dneška a byly navrženy pro naše čtenáře, doufáme, že alespoň jeden z nich bude rezonovat ve vašich srdcích. Připravte si kuře podle příležitosti. Takže pro slavnostní večeři oblek plněné pták s ovocem, a pro každodenní stravy může být omezena a společné jídlo v medovo-hořčičné omáčce.

</ P>
Poznámka: