" "Filet kuře v troubě: recept pro každého

Filet z kuřecího masa v troubě: recept pro každého

kuře v troubě

obsah:

  • Kuřecí řízek v alobalu
  • Kuřecí řízek se zeleninou
  • Kuře, zapečené se sýrem
  • Svíčková na smetaně
  • Řízek s bramborem
  • Kuřecí řízek v pouzdře
  • Kuřecí řízek se slaninou
  • Kuřecí řízek s houbami a sýrem

Velmi mnoho kuře dnes stala takřkajediným zdrojem živočišných bílkovin. Co? Kuřata - Maso je relativně levná, která se navíc je vynikající pro polévky a hlavní jídla, občerstvení a saláty. Masa jednoduché a uspokojující zároveň. A tolik jídla může být vařené kuře! Například, zkoušeli jste někdy pečené kuře v troubě?

Nemyslete si, že recept na tento pokrm je univerzální. Ve skutečnosti, jeho vaření existuje tolik možností, které budete potřebovat hodně času cvičit, aby se pokusili každý recept. Nicméně, některé z nich vás zveme, aby se pokusili. Nech to být ne všichni, ale každý recept pro jeho vlastní dobro. Určitě něco tak se ti to líbí. Takže stačí si vybrat recept a začít. Zkusme?

Kuřecí řízek v alobalu

Recept je překvapivě jednoduché! Připravit tento pokrm dopadne úplně všechny, a ona kuře je šťavnaté a aromatické. Mimochodem, pokud dáváte přednost chutné, ale lehké jídlo, kuře vařené takovým způsobem - to je to, co budete potřebovat.

Složení:

  • 2-3 ks kuřecích prsou;
  • koření;
  • Sol.

Příprava:

Bílé maso kuřecí je považován za dietní. To je jen vařit tak, že maso se ukázalo, šťavnaté, je možné, aby všechny. Nicméně, ve fólii kuře musí vyjít takhle. Tak jsme se zapnout troubu a nechte jej zahřát na 200-220 stupňů. Bílé maso kuřecí opatrně odstraňte kosti a mírně odrazit. Mimochodem, pokud nemáte speciální kladivo, můžete tak učinit obyčejný nůž s těžkým perem.

Nyní vezmeme kus fólie a rozvinutí dorozšířená maso na něm. Posypeme solí a kořením, fólie a položte ho na kousky kuřete. Maso a posypeme solí a kořením. Mimochodem, můžete použít koření podle vašich představ. Nejjednodušší způsob, jak - je vzít mletý černý pepř.

Potom se fólie zabalit tak, aby masoUkázalo se, že v téměř uzavřeném obalu. Pouze v tomto případě bude dopadat šťavnaté kuře. Balené filety rozšířil na plech a odeslat v troubě asi dvacet minut a třiceti, pak odstraňte kuře z fólií a nanese na misky. Podáváme s jakoukoliv přílohu (podle chuti).

kuřecí recept v troubě

Kuřecí řízek se zeleninou

Snažte se vařit kuře se zeleninou mosazný. Vůně tohoto pokrmu jen řídit jste blázen!

Složení:

  • Kuřecí prsa - 3 kusy;
  • Cibule - 1 velká hlava;
  • Česnek - 2-3 stroužky;
  • Brambory - 5 ks;
  • Bulharský pepř - 1-2 pod;
  • Sýr (jakýkoliv pevný) - 150 gramů
  • Čerstvá rajčata - 2 ks;
  • Kukuřice - 1 hrnec;
  • Rostlinný olej - půl šálku;
  • Máslo - 2-3 lžíce.
  • Sůl, kari a černý pepř - podle svého uvážení.

Příprava:

Stroužky česneku a cibule čistit a trhatstruhadlo nebo mlýnku (mixéru). Smíchejte výsledné kaši s rostlinným olejem a kořením a vetřete tuto směs nakrájené na kousky kuřecího masa. Vyhrazujeme maso marinovat po dobu nejméně jedné hodiny.

Během této doby je třeba vyčistit a umýt brambory,nakrájejte na kostičky a osmahneme na másle. Brambory vyjměte z pánve, ale ne nalít olej - je stále pro nás užitečné. Pak čistí pokožku z rajčat a pepř lusků můj bulharských a propuštěných ze stonku a semena membrán. Když je kuře dobře nasáklá česnek cibule marinádou, smažit ji na másle. Pak položen na horní části masa nakrájené rajčata a papriky a opět trochu passeruem. Na závěr přidejte konzervy obilí, aniž by marinádou, passeruem další minutu nebo dvě a odstavte hrnec z plamene.

Dejte brambory v pánvi, zamíchejte aposypeme všechny sýry hobliny. Pošleme nádobí do předehřáté trouby a pečeme asi dvacet minut. To je vše! Naše kuře se zeleninou ready - vzorek mohou být odstraněny.

Kuře, zapečené se sýrem

Recept je velmi podobný známých masa ve francouzštině. Jen namísto tradičního telecí se budeme snažit uvařit kuře.

Složení:

  • Filet z slepice;
  • 2-3 stroužky česneku;
  • Skleněný (nebo o něco více), majonézy;
  • 200 gramů jakéhokoliv tvrdý sýr;
  • Sůl a koření - podle chuti.

Příprava:

Můj kuře, obsushivayut a odstranit ji filékůra. Maso nakrájené na kousky, určené pro jediné dávce, a pak je odpuzují lehce na obou stranách. Teď už směsi soli, černého pepře a veškeré koření vaší chuti (kari, paprika, italské nebo provensálské koření, bazalka, atd.). S touto směsí a posypeme kousky kuřete. Česnek prošel lis na česnek nebo trhat na struhadle a třít majonézu. My potažené majonézou masem a nechte marinovat hodinu nebo dvě.

Když kuře promarinuetsya, zapněte troubu, amaso rovnoměrně na plech, který je nutný pro mazání olejem. Sýr transformovat do sýrových hoblin a velkoryse posypat maso třísek. Pošleme pánev s kuřetem do trouby a pečeme asi půl masa se sýrem. Sloužit kuře s smažené brambory nebo vařené rýže a zeleninový salát.

Svíčková na smetaně

Báječné chuti stane kuře, pečené na smetaně. Tento recept bude užitečná pro fanoušky šťavnaté maso, a pro fanoušky Julien.

Složení:

  • Kuřecí prsa - 500-700 gramů;
  • Zakysanou smetanou (ne kysaná smetana produkt!) - 1 šálek;
  • Česnek - 3 stroužky;
  • Muškátový oříšek - čtvrtiny čajové lžičky;
  • Sójové omáčky - 1 polévková lžíce;
  • Půl citronu;
  • Sůl a mletý černý pepř - podle chuti.

Příprava:

Bílé maso vyjměte z kostí, nakrájíme na plochékousky a moje obsushivayut. Nyní, trochu pepře a soli it filé a položit jej na žáruvzdornou misku. Zapněte troubu, aby měla čas na zahřátí, a do té doby připravit omáčku kysanou smetanou. Stroužky česneku procházejí tisku a šíří v kastrolu. Přidejte zakysanou smetanu, sójovou omáčku, muškátový oříšek a citronovou šťávou vymačkané ven. Omáčka dobře zamícháme a zalijeme jejich kuře. Dát kuře do trouby a pečeme asi půl hodiny. Podávejte horké nebo chlazené (také vynikající!).

kuře v receptu trouby

Řízek s bramborem

Recept není nový, ale klasika je, jak známo, není zestárnout. Z tohoto důvodu, brambory a maso je populární v mnoha rodinách. Ale co když se pokusíte vařit kuře s bramborem v troubě?

Složení:

  • Filet z kuřecího masa - asi jeden kilogram;
  • Brambory - jeden kilogram;
  • Cibule - 3 cibule;
  • Rostlinný olej;
  • sůl;
  • Mletý černý pepř.

Příprava:

Maso odstranit z kostí, dobře se promyje,obsushivayut a nařezáno na kousky o střední velikosti. Teď jsme to sůl a posypeme černým pepřem. Žárovky, čisté a nakrájíme na půl kroužky. Brambory jsou také loupané, umýt a nakrájíme na kostičky nebo plátky (to je, jak se vám líbí). Zapněte troubu, aby měla čas na zahřátí a pánev pro pečení tukem rostlinným olejem.

Rozprostře na pečení první vrstvy kuřemaso a posypeme ho cibulové kroužky (i poloviční). jsme položili na přídi brambor a maže jej s majonézou, a znovu ve stejném pořadí: kuřecí, cibule, brambory, majonéza. Položte pánev do trouby a pečeme naše kuře a hranolky asi čtyřicet pět minut.

Kuřecí řízek v pouzdře

Obal na pečení - velmi výhodnou vynález. Za prvé, není postříkat tuk na stěny trouby. Za druhé, maso dopadá velmi šťavnaté. Takže tento recept je velmi vhodný horlivý domácnosti a amatérský šťavnaté a voňavé maso.

Složení:

  • Kuřecí plátek - 0,5 kg, nebo o něco více;
  • Brambory - 4 velké brambory;
  • Olivy - hrstka;
  • čerstvá rajčata - 1-2 kusů;
  • Bulharský pepř - 1 pod;
  • Olivový olej;
  • Citronová šťáva;
  • Čerstvá zelenina;
  • Koření (podle chuti);
  • sůl;
  • Černý pepř.

Příprava:

Kuřecí maso se promyje, nařeže na kousky aposypeme citrónovou šťávou. Dát kuře do mísy, přidáme sůl a pepř a promícháme. Nyní řez nakrájené rajčata a maso bulharského pepřem - zeleninová polévka. Také, dát do mísy jakýchkoliv koření, olivy, vypeckovaných a nasekaných čerstvých bylinek. Brambory loupané, umýt a nakrájíme na plátky, a pak taky, položte ho do mísy. Smíchejte maso se zeleninou a naplňte pouzdro směsi na pečení. Tie silné hrany uzel rukáv a výstup páry v horní části dělá několik vpichů.

Zapněte troubu a dát ho zahřát asina 200 stupňů. Kladen na pečicím rukávu s kuřecím masem a zeleninou, a poslat ho do trouby, kde je pečeme asi čtyřicet minut. Pečené maso se zeleninou pomalu vytáhne z rukávu a je předáván do misky. To je ono - můžete přinést ke stolu.

Kuřecí řízek se slaninou

Velmi originální recept! Nicméně, pro ty, kteří sledují své postavy, tento recept je nepravděpodobné, aby se vešly. Nicméně, nemůžeme ignorovat.

Složení:

  • Filé 2-3 kuřecí prsa;
  • slanina;
  • Francouzsky zrnitý hořčice;
  • Citronová šťáva;
  • Med.

Příprava:

Syrové kuřecí maso by měly být sníženy dlouhopruhy a mírně se jim zachytit. Pak jsme se zapnout troubu a dát ji zahřát na 250 stupňů. Kuřecí vypnout v rolích a zabalit slaninu pruhy. Smíchejte med hořčici a citrónovou šťávu (vše ve stejném poměru), a dobře třít. Nyní válečky potažené omáčkou a položit je na plech, který je pak uveden do trouby. Jakmile jsou vyprázdněna, naše jídlo je připraven!

pečené kuře v troubě

Kuřecí řízek s houbami a sýrem

Další zajímavý recept se peče v troubě kuře.

Složení:

  • Asi kilogram kuřete;
  • Balit čerstvé houby;
  • Velká cibule;
  • Půl šálku majonézy;
  • 3-4 lžíce mouky;
  • 200 gramů jakéhokoliv tvrdý sýr;
  • Jedna třetina šálek rostlinného oleje;
  • Čerstvá zelenina;
  • Sůl a černý pepř.

Příprava:

Kuřecí maso nakrájíme na plátky, odpuzuje jej,Ochutíme solí a pepřem každý plátek. Nyní jsme nalít olej do pánve a ohřívá jej. Vykostěné maso v mouce a smažíme po dobu třiceti sekund na každé straně. Bereme se kuře z pánve a dát ji do nakrájenou cibulí a houbami (také umýt a drcené) a smažíme, dokud vařené.

Nyní převést sýr v sýrových hoblin a můjjemně nasekáme bylinky a smícháme vše s majonézou. Mazivo s máslem plech a ležel na něm kousky kuřete a dát na vrcholu cibuli se žampiony a zalijeme vše omáčku. Loď pečení masa v předem zahřáté na 200-220 stupňů trouby a pečeme třicet až čtyřicet minut.

A jak se perspektiva vařit kuřetrouby? Podívejte se, kolik různých verzí tohoto pokrmu tam. Nejen, že můžete přijít s vlastním exkluzivním receptu. Ne nadarmo se říká, že je vůle, tam bude možné! Takže nebojte se experimentovat v kuchyni - nejlepší místo pro tvůrčí kuchyně. Hlavní věc - vařit s radostí. Užijte si chuť k jídlu a úspěch v kulinářské oblasti!

</ P>
Poznámka: